Arsik Ikan Mas (Nurung) Khas Karo
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Jumpa lagi dengan kami di Tamani Nami Channel.
Kali ini kami akan memasak Arsik Ikan Mas (Nurung) Khas Karo.
Bahan-bagan:
*-/+ 1 kg Ikan Mas (disini saya pakai 9 on)
*2 on Kacang Panjang
*1 ikat Bawang Batak (Gundera)
*3 lembar Daun Jeruk
*1 buah Bunga Kecombrang (Bunga Cekala)
*450 ml Santan
*1/2 sdt Gula Putih (optional)
*Garam secukupnya
Bumbu Halus:
*+/- 40 buah Cabe Rawit
*8 buah Cabe Merah Kriting
*3 cm Jahe
*3 cm Kunyit
*8 Siung Bawang Merah
*3 buah Bawang Putih
*1 sdm Andaliman (Tuba)
*5 Buah Kemiri
Bumbu Geprek:
*3 cm Lengkuas
*3 buah Asam Cekala (Buah Kecombrang)/ ini boleh ditambahi bagi yg suka arsiknya agak asam
*10 batang Serai
Untuk cara pembuatannya lihat di video ya.
Tetep dukung channel kami dgn cara tonton video-video kami, like, komen dan bagi yang belum subscribe silahkan subscribe channel kami.
Terimakasih
Mejuah-juah🙏😇
#arsik
#arsikikanmas
#arsikkhaskaro
Red snapper fish is one of the most expensive fish and you have a very delicious recipe my friend❤
Thank you my friend☺
Terima kasih kak atas resepnya
Sama2 Kak😊
Thank you so much for sharing your recipe my friend
Thank you very much for coming my friend😊
Arsik ikan mas ala tanah karo Medan sumut ..
Salam kenal kk ..pernah sy coba juga waktu tinggal di si biru biru ..Deli tua ..
Arsik menu faforit kluar gaku ..😊👍🙏
Sama Kak, kami sklrga juga suka Arsik.
Kk skrg tinggal di mana rpnya Kak?
Enak kali ini. Arsik ikan mas nya sgt menggugah selera. Bisalah nanti diganti dgn ikan air asin. Soalnya ditarakan TDK ada ikan mas..
Ikannya boleh diganti kok bund, hanya kalau masak arisk ini kuncinya jangan diaduk & kalau airnya sudah mndidih maka lnjut kita mask dgn api kecil
Otw Medan,makan enak🤣🤣🤣
Wkwkkwwk...
Ruh qm pa uda, gundari pas kel Lele ikannta🤣
Mejuah juah kita kerina
Mejuah-juah😁🙏
Mejuah juah ..maan kita ras arsik ,sehkel entabeh na. .😃
@@karlinaaminah2457 Bujur Kak😄
olahan ikan mas kuah kari kuning emang lezat sekali bunda.. makan nya bisa nambah berkali kali nih bunda.. terimakasih udah berbagi resep kerennya.
Thank you ya bund😊
Arsik ikan mas menu khas karo yg enak bgt hrs wajib di coba
Monggo Kak😊
Sereh yg sangat, masakan ikan mas yg gurih pedas sedap sekali
Trmksh bund☺
Paling suka ikan mas bumbu arsik,,, makan gk mau berhenti ☺️👍👍
Trmksh Ummi☺
Unik sekali kakak cara masak Arsik ikan mas ciri khas karo nya,
Btul bund, dan itu tadk boleh diaduk bund😄
Mantap sekali arsik ikan mas terimakasih resep nya
Trmksj sudah sudi mampir bund😊
Arsik ikan mas nampol sekali nih bisa nambah nasi sebakul heheh 👌🙏👍🥰
Trmksh sob☺
Terima kasih resep ikan mas khas karonya bun nyimak full
Thank you bund☺
Ikan emas dibumbu arsik hmmm sedapnya
Trmksh Faisha☺
Luar biasa masakan khas, cara masaknya unik dan butuh waktu yang panjang, tapi sepadan dengan rasanya🤤🤤
Btul bund, proses masaknya lama😄
Turut menyimak sobat
Trmksh ya sob☺
Arsik ikan mas terlihat sangat lezat kak, waktunya cukup lama ya kak, pasti sangat lezat 🤤, terimakasih resep dan tutorialnya kak 🥰
Ya Kak lama masaknya😄
Langsung ngiler saya bund liat arsik ikan masnya,
Ada bumbu yang di ulek dan di geprek,dan dimasak nya lumayan lama ya bund,3 jam,
Pengen banget saya bund nyoba resep nya 🤗
Ya bund, masaknya hrus lama😄
Pingin aku nyobain resep nya Bunda, tapi sayang untuk bumbu" yg lain seperti kecombrang, andalima & asam seperti itu juga tidak ada di menado, ( di sini cuma ada asam jawa) tapi untuk bumbu yg lain" nya banyak di sini yg jual,...ya jadi ngk bisa deh!!, untuk bikin masakan ini
Owh, ya kah bund?
Di Medan kbtulan sangat mudah mndaptkn bumbu² itu, arsik kalau tdak pakai Andaliman & Kecombrang jadinya memang pasti beda rasa ya kan bund,
Asam Kecombrang itu sbnarnya bisa disesuaikan dengan keinginan kita banyaknya, ada yg trkadang pakai 5 sampai 8 buah untuk 1 kg ikn mas.
Tapi suami saya kbtulan tdak trlalu suka yg asam jadinya sg pakai scukupnya sj bund😃
Tapi kalau Kecombrang diganti dgn Asam Jawa pasti beda lagi rasanya kan bund😊
@@tamaninamichannel8521 coba nanti saya liat" di supermarket di menado siapa tau ada, soalnya klo di pasar tradisional nya memang tidak ada yg jual tapi klo di Medan bumbu itu kan adalah bumbu khas di sana, di daerah menado memang tidak ada bumbu itu
@@mintjesingal4513 Ya betul itu bund, bumbu² itu memang khas Medan 😃
Smoga ada ya bund😊
SALAM,,SAHABAT HADIR NYIMAK MANTAP,,TERBAIK LANJUT SAHABAT,,SALAM SUKSES
Trmksh shbat😊
Masak arsik ikan mas gak diaduk ya kak..??
Ya Kak gak boleh diaduk😄makanya sere dan bumbu2 geprek lainnya wajib dibuat sbgai alasnya, apa lagi kalau kita masak ikan arsik utuh bisa2 4 samapai 5 jam baru masak krn hrs dimask dgn api kecil jdi tulang ikannya pun gak keras lagi Kak😄
👍👍👍👍👍👍✅
Cekala itu apa???
Buah Kecombrang Kak😃