Frank Spielvogel y Félix Calla, empresario alemán y chef peruano

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Esta semana en ¡Aquí estoy! conversamos con Frank Spielvogel, empresario alemán, que desde hace casi dos décadas vive en Perú. Desde la cocina del Swissôtel, que dirige en Lima, Spielvogel nos cuenta qué es lo qué más le gusta de Perú y qué ha aprendido de los latinoamericanos. Asegura que todavía mantiene el orden y la disciplina alemana que aprendió de niño, a lo que ha integrado la filosofía peruana que reza “todo se puede”. Durante esta entrevista también nos acompañó el chef Félilx Calla, quien nos deleitó con un fantástico lomo saltado, plato emblemático de la gastronomía peruana. Con nuestros dos invitados, aprendimos un poco sobre el fenómeno de la cocina fusión, sin olvidar los clásicos de la mesa local, que llevan ingredientes picantes como el rocoto o el ají amarillo. No se pierda esta charla que muestra los sabores característicos, la cultura y las riquezas inagotables de Perú.

КОМЕНТАРІ • 842

  • @DENICEGARAYCOCHEA28
    @DENICEGARAYCOCHEA28 5 років тому +44

    La reportera, entrevistadora, lo que sea, le falta tanto profesionalismo, frente al cocinero cambia la actitud, se nota a leguas, vergüenza ajena. Mediocridad total

  • @ronaldvignesrafael2932
    @ronaldvignesrafael2932 5 років тому +186

    La conductora cero puntos no sabe llevar una entrevista y una falta de respeto al chef peruano,,,todo lo demás con el gerente y la comida peruana 1000 puntos

    • @roxanaperea8263
      @roxanaperea8263 5 років тому +9

      La condyctora mal educada da espaldas al chef. Pesima no parece ni aficionafa

    • @mar2010fLo
      @mar2010fLo 3 роки тому +5

      Coincido. Demuestra su mala educación y falta de profesionalismo para abordar bien una entrevista. ¡Qué pena, de verdad!

  • @jorgepantoja3241
    @jorgepantoja3241 5 років тому +156

    Esta señora trata al Chef como si fuera el cocinero de su casa.
    Malisimo!

    • @gnomad5922
      @gnomad5922 4 роки тому +1

      Actua como Mirtha Legrand.

    • @peruchocool1930
      @peruchocool1930 3 роки тому +1

      La verdad, en Argentina no siguen pautas siempre en tv trabajan improvisadanente y a veces es un desorden total.

    • @blueunicorn8665
      @blueunicorn8665 3 роки тому +3

      Muy notoria la diferencia, el solo hecho de decirle, estoy hablando con el jefe. Muy mal.

    • @Jb.Lu888
      @Jb.Lu888 Рік тому +1

      Exacto,ademas de poco profesional tiene un prejuicio abizmal con el Chef que es la estrella,no se quien la contrato.Muy mala y enredada entrevista,pareciera que en vez de hacer brillar al Chef y la gastronomia Peruana pretendia "sacarle la lengua" al propietario del Hotel (Aleman)para que dijera algo negativo del.Pais,a lo que el Aleman destaco la nobleza,sinceridad y lo trabajador que es el Peruano promedio.

    • @Jb.Lu888
      @Jb.Lu888 Рік тому +2

      ​@@blueunicorn8665 Totalmente denigrante su trato al Chef y lo peor(no se vio bien en el espejo)segun ella "muy Argentina o Chilena" pero con rasgos bien autoctonos y dandose aires de "superioridad"la tipa desubicada😅😂

  • @pablobelerinirupailla2370
    @pablobelerinirupailla2370 Рік тому +29

    LA GASTRONOMÍA DEL PERÚ ES LA MEJOR DEL MUNDO, PREMIADA INTERNACIONALMENTE.

  • @celimotoe7896
    @celimotoe7896 5 років тому +82

    Este Sr. Aleman Frank habla con el corazón de peruano. 👏

    • @ronaldsantosvargas4730
      @ronaldsantosvargas4730 Рік тому

      pero el tomate no viene de europa
      no

    • @silviarivasplata7007
      @silviarivasplata7007 Рік тому

      Craso error.... la patalla aguanta todo..... lo escribe una ex-trabajadora que vivio y vio desde adentro al verdadero Frank Spielvogel..... DE TERROR!!!

    • @rosadiaz6945
      @rosadiaz6945 Рік тому

      ​@@ronaldsantosvargas4730si

  • @mauval7957
    @mauval7957 5 років тому +30

    Srta entrevistadora un chef o cocinero en el Perú tiene el mismo nivel que ese gerente del hotel.son muy respetados .no es tu empleado para que lo trates así .

    • @marinasegura4462
      @marinasegura4462 4 місяці тому

      Está tipa prestadores Limeños arrastrados estúpida está Limeños Rasista ignorantes!!

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 5 років тому +105

    Wow...El Perú es Bello y Fascinante...
    y su Comida es la Mejor del Mundo..
    es Increíble...la Variedad y cantidad de Platos Típicos y Postres en cada una de sus Tres Regiones...
    la Comida Peruana es
    Todo un Orgasmo para Tu Paladar.😋

    • @juancauti7857
      @juancauti7857 5 років тому +6

      Gravisimo desconociendo el Tomate no vino de Europa es oriundo del Perú , revisar la edición.

    • @rosadiaz6945
      @rosadiaz6945 Рік тому

      ​@@juancauti7857es de Europa investigar

  • @knight121712171
    @knight121712171 5 років тому +62

    DW decepcionas presentando eata improvisada e inoportuna entrevistadora que maltrato y deaprecio a nuestro cocinero peruano (con clarps reflejos quasi racistas). Vuestra imagen DW se presenta a traves de vuestros empleados... tomen nota por favor que este es uno de los pocos canales yt que valen la pena.

  • @freddyfernandez6513
    @freddyfernandez6513 5 років тому +231

    14:55 "gracias siga trabajando, sigo hablando con el jefe cuando terminamos de probar te llamamos"(váyase no lo necesitamos) q falta de respetos al cocinero, imaginensé si le hacía eso a Gastón acuario nosé si en argentina es lo mismo pero en Perú los cocineros son muy respetados. Está tia está cagada.

    • @gelver15
      @gelver15 5 років тому +6

      El señor no tiene facilidad de palabra se nota que no sabe que decir
      Por eso prefiero irse

    • @oscargonzales8412
      @oscargonzales8412 5 років тому +3

      No creo q lo dijo d mala forma, la hna argenta. Las argentinas son divinas y cero altanerismo como muchas ( para no decir todas) d las peruanas formadas.

    • @yesicawilcox2530
      @yesicawilcox2530 5 років тому +22

      A mi tambien me parecio irrespetuosa

    • @edgaresprit4291
      @edgaresprit4291 5 років тому +23

      Igualmente lo trato de forma irrespetuosa, el respeto es igual todos sepa expresarse o no😉😉

    • @Raquel-2022
      @Raquel-2022 5 років тому +17

      El chef cusqueño ni se molestó, siempre sonriente y amable, ni se dio cuenta de la "aparente" rudesa de la reportera. Deberíamos aprender de este señor, a no generar resentimientos innecesarios y a tener buena autoestima, para que ninguna palabra nos haga sentir minimizado o dañarnos emocionalmente.
      No conocemos el detrás de cámaras de este video como para hacer conjeturas y sacar conclusiones adelantadas.

  • @katianavarro9436
    @katianavarro9436 5 років тому +32

    Perù es Como El Ave Fénix, resurge de sus cenizas, lo positivo El peruano es emprendedor, Guerrero, valiente y nunca se rinde lo que le falta a muchos

  • @pablobelerinirupailla2370
    @pablobelerinirupailla2370 Рік тому +40

    ESTE HERMANO ALEMAN ES SINCERO EN PERÚ SOMOS CARIÑOSOS, GENEROSOS Y ACOGEMOS A MILLONES DE EXTRANJEROS DESDE LA ANTIGÜEDAD.

    • @luzbelizario
      @luzbelizario 10 місяців тому +1

      Si, aveces por eso digo tenemos todo cada estación🙏🏼muy bendecidos 🇵🇪🫶🏻

  • @oscargonzales8412
    @oscargonzales8412 5 років тому +77

    20:37 la mató en vivo a la entrevistadora argentina !!!

    • @kellyarce2725
      @kellyarce2725 5 років тому +4

      Ja,ja,ja,ja

    • @vilmazuniga1780
      @vilmazuniga1780 5 років тому +4

      Jajajaja 😆

    • @vilmazuniga1780
      @vilmazuniga1780 5 років тому +6

      Jajajaja no le dijo en Quechua vete ala mierda ...🤣

    • @juandiazgonzales2877
      @juandiazgonzales2877 5 років тому +4

      Mataron al hijo de Menen, solo la madre salió a denunciar al comienzo la creían loca, pero el tiempo le dió la razón, el cobarde presidente no dijo nada. ua-cam.com/video/-PN08isfXQ0/v-deo.html En México nunca va a salir algo como los "Cuellos blancos" porque a los periodistas los matan todas las semanas.

    • @cassieviviana3040
      @cassieviviana3040 Рік тому

      Que dijo?

  • @gerparbel5064
    @gerparbel5064 5 років тому +43

    La comida y la cultura peruana es espectacular.

  • @lalibertad70
    @lalibertad70 5 років тому +179

    “Sigo hablando con el jefe”... , que mujer mediocre y clasista, que quiere engrandecer al ”alemán” y menospreciar al cocinero peruano, parece que no se dá cuenta que el mérito es de los peruanos y del Perú.

    • @willihanccoalmedon2424
      @willihanccoalmedon2424 5 років тому +10

      Cierto

    • @virginiabarrientos7149
      @virginiabarrientos7149 5 років тому +27

      Totalmente de acuerdo contigo. Esa entrevistadora es una lambona del Europeo. Y si nunca en una entrevista vi que le hablaran a un cheff de esa manera en su propia casa. Falta de respeto!!

    • @1972-films
      @1972-films 5 років тому +3

      Cual es el problema el Jefe es el Alemán, y el cocinero es un empleado. Donde esta el problema?

    • @ismaelvillegas2211
      @ismaelvillegas2211 5 років тому +19

      La entrevistadora es muy frívola no le el mérito al peruano pese que el propio jefe le ovaciona.

    • @ismaelvillegas2211
      @ismaelvillegas2211 5 років тому +6

      CS TECK BIKE. Que le manda a la cocina frivolamente. Debería ser más calida . El empleado sabe que se tiene que retirar y no esperar órdenes.

  • @beacu1436
    @beacu1436 5 років тому +41

    Felix te pasasteis me encanto cuando usasteis los dedos para la papa frita y bendito sea tu nombre que es igual al de mi padre que ya me ve desde el cielo. Que vacan esta entrevista. Dios bendiga mi hermoso país . Arriba Peru.si eres un peruano de corazón me darás un like👍👍👍👍👍

  • @corplaz9120
    @corplaz9120 5 років тому +80

    Todos tienen razón no fue la manera correcta de tratar a un chef y más aún en Perú donde el chef es el más respetado

  • @viralestv9806
    @viralestv9806 5 років тому +104

    Cambien de reportera muy altanera no sabe hacer entrevistas.

    • @manuelalvarez25
      @manuelalvarez25 4 роки тому +4

      No me parece! Vive en Alemania, es simplemente otra personalidad! Pero tú y yo los dos tenemos derecho a opinar! Recuerda amigo que aunque parezca altanera está promoviendo el Perù! Al estar haciendo este trabajo sobre Perù!

    • @mylifewithaspiehubby
      @mylifewithaspiehubby 4 роки тому +1

      No la veo altanera, es rápida por que no tiene tiempo para cubrir lo que desea.
      Veo que deja hablar.

    • @piporockmaster4027
      @piporockmaster4027 4 роки тому

      Esa mujer es asi nadie lo va cambiar da mucha pena que sea argentina pero quien le interesa argentina ni gastronomia tiene ni marravilla del mundo tiene 😂😂😂😂

    • @tulliosusaniflores7918
      @tulliosusaniflores7918 4 роки тому

      @@piporockmaster4027 De nada influye la gastronomía y una maravilla a una sociedad civilizada. A mí en lo particular poco o nada me importa aquello. Me agradan más otros aspectos de Perú.

    • @piporockmaster4027
      @piporockmaster4027 4 роки тому

      @@tulliosusaniflores7918 pero no justifiques la actitud deplorable de esta argentina es asi nadie lo va a cambiar lo amargada que es jajajajajaj repito su gastronomia es muy inferior le arde eso jajajaja

  • @rossyap3883
    @rossyap3883 5 років тому +158

    Estas en lo cierto Frank, el Perú es más grande que sus problemas.

    • @CRESPOPAGETUBE
      @CRESPOPAGETUBE 5 років тому +9

      Gran frase de Jorge Basadre.

    • @フエダパトリシア
      @フエダパトリシア 5 років тому +16

      No señores el 🇵🇪 no es solo gastronomía y si intentan vivir de ilusiones a largo plazo lo lamentaran,el pais tiene para más solo necesitamos cerrar el congreso y un presidente con huevos

    • @civitasincivibusest
      @civitasincivibusest 5 років тому +3

      Este Frank es el que le arruinó la carrera a Paolo Guerrero.

    • @luisgutierrez1887
      @luisgutierrez1887 5 років тому +1

      Más chorro, mas ladrón del mundo!!!

    • @alca1198
      @alca1198 5 років тому +1

      @@civitasincivibusest Bah, por qué lo dices??

  • @joebarish8121
    @joebarish8121 5 років тому +32

    Buen video, pésima presentadora.

  • @alfonsovaldez9034
    @alfonsovaldez9034 5 років тому +88

    Tomate de Europa? 😁, entonces las vacas son de sur America😂😂

    • @armandosanchezfernandez272
      @armandosanchezfernandez272 5 років тому +4

      De donde crees que son los tomates mi estimado?

    • @Ikarusandrew
      @Ikarusandrew 5 років тому +12

      Totalmente, parece que se entusiasmó mucho, el tomate es americano ... La cebolla vino a través de España.

    • @iio5802
      @iio5802 5 років тому +2

      Alfonso Valdez educación y tolerancia, se equivoco, el tomate es mexicano

    • @gamezquitaf
      @gamezquitaf 5 років тому +7

      @@iio5802 y donde queda México? En Asia?

    • @ekike5570
      @ekike5570 5 років тому +11

      tomate es peruano ese aleman esta en la calle

  • @1914mmitchel
    @1914mmitchel 5 років тому +28

    La señora, muy mal ninguneando al chef peruano. No tiene hilacion su entrevista. Se supone de que habla de cocina peruana y no le da oportunidad al chef peruano. Muy mal

  • @paulindex
    @paulindex 5 років тому +37

    Periodista de pacotilla

  • @angelocastillo5408
    @angelocastillo5408 5 років тому +109

    Lo más impresionante de los maestros cocineros Peruanos...es su simplicidad ,humildad ,nobleza ...dejando que el protagonista sea siempre la comida Peruana y no el cocinero...
    Igual los mozos Peruanos no son los protagonistas ...te sirven ,te atienden de forma humilde...y eso hace que me centre en disfrutar de la comida Peruana....
    Un gran equilibrio... el cocinero ,la comida Peruana y el mozo ...

  • @fres-curita275
    @fres-curita275 5 років тому +32

    Esa mujer ,cae antipática.

  • @HOCCyE
    @HOCCyE 5 років тому +33

    MIS RESPETOS A FELIX Y SU JEFE ALEMÁN

  • @luisahay3869
    @luisahay3869 5 років тому +18

    como es posible que una entrevistadora te de la espalda jajajajajajajajajajajajajaja

  • @el_causa2764
    @el_causa2764 5 років тому +53

    El TOMATE es original de AMerica continental ,no es de Europa..FUe llevada al Europa por los Espanoles. que tal metida de pata decir tremenda salvajada,

    • @orlandodurand
      @orlandodurand 5 років тому +7

      Es realmente oriundo de Perú.

    • @nandofim
      @nandofim 5 років тому

      "tremenda..." JAJAJA tampoco para tanto.

    • @heidyloayza5565
      @heidyloayza5565 5 років тому +6

      Tomate es oriundo de Perù que lo llevaron los españoles a Europa y pensaban que era veneno no querian comer

    • @josegarcia-ct4zh
      @josegarcia-ct4zh 5 років тому +2

      Heidy Loayza en realidad el jitomate viene de Mexico ....busquen la historia

    • @jimmjimmx1889
      @jimmjimmx1889 5 років тому

      Lo mismo dirán de la papa..

  • @lalibertad70
    @lalibertad70 5 років тому +22

    “Esta periodista”, tiene serios perjuicios con ser latinoamericana, engrandece a Alemania y no se dá cuenta que Perú está entrando a las grandes ligas.

    • @aleluyax852
      @aleluyax852 4 роки тому +1

      Pues así son los argentinos che, "Boludos".

  • @juliarodriguez6167
    @juliarodriguez6167 5 років тому +199

    Esta entrevistadora es de lo peor. No respeta al Chef . Pésimo .

    • @joseenriquecarrenotrujillo1917
      @joseenriquecarrenotrujillo1917 5 років тому +3

      ES UNA CRIOLLADA NO LO HIZO DE MALA FE NO PIENSES EN NEGATIVO UN MAL TRATO NO LO LLAMARIA AL CHEFF CUZQUEÑO O ANDAHUAYLINO

    • @victoracosta5504
      @victoracosta5504 5 років тому +4

      DESGRACIADAMENTE EL CHEF CALLA,NO TENIA FACILIDAD DE PALABRA,NO AYUDABA CON LA ENTREVISTA,YO NO VEO NINGUNA FALTA DE RASPETO,LA PERIODISTA LO QUE QUERIA EVITAR ERA LEVANTAR LA ENTREVISTA.

    • @alphonseelric2514
      @alphonseelric2514 5 років тому +2

      dónde está la falta de respeto????

    • @luchitogz6869
      @luchitogz6869 5 років тому +4

      la entrevista debio ser con el chef tambien pero bueno felicidades al chef feliz seria un honor cocinar con el el mundo de gastronomia es maravilloso y no lo digo por ser chef sino por el mismo placer de comer y prepar nuestra gastronomia es unico

    • @rjmmarketing100
      @rjmmarketing100 5 років тому +1

      Es muy confianzuda pero eso es típico acá en la Argentina tratar con demasiada confianza a las personas sin discriminar edad o rango. No es falta de respeto es cultural pero en otros lugares se puede malinterpretar 🤷🏻‍♂️

  • @danielhuancahuamani2742
    @danielhuancahuamani2742 4 роки тому +17

    Un chefs provinciano ...entre los mejores ...

  • @Ls2key
    @Ls2key 5 років тому +103

    La entrevistadora muy apurada por deshacerse del buen chef que se acercaba amablemente a conversar. “Estoy hablando con el jefe, siga trabajando”... pffff se le salió de las manos

    • @ramonbuenocespedes5673
      @ramonbuenocespedes5673 2 роки тому +3

      HOLA,NO SOY DE RESPONDER COMENTARIOS,PERO LO HAGO CON BASE,VIVÍ CERCA DE 12 AÑOS EN ARGENTINA,TRATÉ MUCHO CON ELLOS,CONVIVÍ,Y MUCHAS COSAS MÁS,SON ASÍ JOCOSOS,DIRECTOS,PERO SIN ATENTAR SENTIMIENTOS,HE PARTICIPADO DE PARRILLAS ENTRE PUROS ARGENTINOS,CENA,MATRIMONIO,HE SABIDO (cebar) SERVIRLE EL POPULAR "MATE", Y MUCHAS VECES ME DECIAN"APURÁTE ENRIQUE", ES MÁS, A NOSOTROS COMO PERUANOS SE LLEVAN MEJOR QUE CON OTROS DE OTRAS REGIONES.

    • @emanuelenoc4650
      @emanuelenoc4650 Рік тому +3

      Exacto opino lo mismo

  • @greysshuayesteb909
    @greysshuayesteb909 5 років тому +51

    Nuestro lomo saltado. Que delicia señores. Gracias que nací en este país, Perú, y vivo comiendo riquísimo siempre.

  • @jhimriveracampos1252
    @jhimriveracampos1252 5 років тому +62

    Los peruanos tenemos un gran legado, por naturaleza somos trabajadores, añadamosle los valores a nuestras vidas:
    Ama Sus, Ama Llulla y Ama Quella

    • @DavidCelestialKnight
      @DavidCelestialKnight 5 років тому +10

      Muy cierto, el pueblo peruano tiene un gran potencial. Tenemos para crecer y ser una potencia en Gastronomía, Cultura, Turismo, Economia, Ciencia, y Deportes. En todo sentido hay que avanzar. :)

    • @フエダパトリシア
      @フエダパトリシア 5 років тому +6

      Pero que nos respeten caracho ya basta de tanta burla con la corrupción

    • @heidyloayza5565
      @heidyloayza5565 5 років тому

      Te equivocaste no existe el Ama sua Ama llulla, Ama quella,casi poco son los peruanos honestos, la gran mayoria si choros no entiendo porque roban sus padres peruanos a sus hijos les enseñan a robar desde niños siempre roban cosas estupidas se ensucian sus manos.

    • @DavidCelestialKnight
      @DavidCelestialKnight 5 років тому +1

      @@heidyloayza5565 Es por que desde hace 50 años, la educación en Perú se estancó, tenemos una educación de estilo dictatorial, solo mira a los niños, parece que van a una carcel, las aulas del mundo desarrollado son libres para desarrollar el pensamiento y la creatividad, aquí, solo los encierran en aulas como si fuese una prisión y no aprenden nada, ni música, ni arte, ni humanidades, todas las disciplinas que vuelven civilizado a una persona. Nada de eso se enseña en Perú. Si quieres buena educación para tus hijos tienes que llevarlo a una buena escuela privada. Porque a los políticos (estado) nunca les va interesar.

    • @heidyloayza5565
      @heidyloayza5565 5 років тому +1

      @@DavidCelestialKnight te doy la razon pero el otro problema es la pobreza tienen muchos hijos y por eso se vuelven delincuentes pero vi muchos peruanos que siempre se roban algo de Sus trabajos algo tienen que llevarse no entiendo porque roban,falta muchos valores ami hija escuela privada le robaron el celular 8 años y la niña que le robo lo escondio en su calzon.solo cerraron la puerta y buscaron a todas las niñas porque mi madre era la Directora una niña 8 años robando de donde aprendio de sus padres logico.

  • @chin-chinrodriguez6011
    @chin-chinrodriguez6011 5 років тому +18

    muchos se enfocan en la presentadora, pero la nota va mas alla, el empresario que vio oportunidad en otras tierras y el chef cuzqueno que tambien emprendio una carrera en gastronomia "humildemente" si se dan cuenta no se borra la sonrisa de su cara. 100pts para El.

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 5 років тому +31

    Todo Bien, pero la entrevistadora No esta Informada, No sabe nada😠Debieron enviar a otra

    • @Arabe2013
      @Arabe2013 5 років тому +4

      La Argentina, la veo. Muy pesada para hablar muy fría

    • @luisaraujo8697
      @luisaraujo8697 5 років тому +1

      J.Bayer: y el administrador?, que poco faltó para envenenar al gran Paolito, nuestro,..que espero, que después de esa horrible lección, sea atendido personalmente, por nuestros grandes chefs, qué son muchos buenos..74 de edad, y 55 en NY.. saludos desde ny...

    • @agmsatelital5923
      @agmsatelital5923 5 років тому +3

      Esta señora entrevistadora no sabe dónde está parada, esta como Belinda, buscando llamas, alpacas, piensa que ese hotel es el único hotel lujoso en Perú. Supongo que debe ser una entrevistadora de economía, esa es la única manera que entiendo que haga ese tipo de preguntas pero de todas maneras he visto entrevistadoras mas respetuosas.!!!

  • @pablobedregal
    @pablobedregal 5 років тому +15

    El señor alemán me ha caido muy bien la periodista le falta

  • @soylacomadreja3119
    @soylacomadreja3119 5 років тому +24

    Me encanta la humildad del chef 👏👏👏

  • @paoloyupanqui
    @paoloyupanqui 5 років тому +56

    Qué actitud pésima de la reportera, mucha falta de respeto. Denuncien este video.

    • @フエダパトリシア
      @フエダパトリシア 5 років тому +5

      Lui69i que le puedes pedir a los pedantes argentinos?? Por este tipo de gente el mundo está de cabeza

    • @paoloyupanqui
      @paoloyupanqui 5 років тому +4

      @@フエダパトリシア una total desubicada

    • @AlonsoT87
      @AlonsoT87 5 років тому +1

      Yo no veo ninguna falta de respeto de su parte, si hasta el final del video se ve al chef sonriendo. Lamentablemente para los intereses de nosotros, se deja ver que el chef no se sabe expresar del todo bien lo que hace que la entrevista no sea tan fluida que es lo que se busca.

    • @paoloyupanqui
      @paoloyupanqui 5 років тому +2

      @@AlonsoT87 Cómo va todo en casa?, te tratan como al chef y te parece normal?, no te preocupes, algùn dìa saldràs de ahì y formaràs tu familia.

    • @AlonsoT87
      @AlonsoT87 5 років тому +2

      Lui69i me tengo que sentir aludido por ese comentario fuera de lugar? Ya supéralo, el que llora por cualquier cosa parece ser tú. No veo la ofensa, allá ustedes que son muy susceptibles y luego son los más irrespetuosos, insinuando e insultado.

  • @guerreroinca437
    @guerreroinca437 5 років тому +22

    Esta periodista es pesima para ser parte de DW

  • @adolfo4988
    @adolfo4988 5 років тому +15

    Que hermosas tomas de Lima .y la gastronomía una delicia 😋😋😋 y la entrevistadora una desgracia 😏😏

  • @elenaahu3812
    @elenaahu3812 5 років тому +44

    Buen tema!, ❌❌❌pero la Señorita Entrevistadora no es nada respetuosa, se cree con derecho de humillar y mandonear a nuestro chef Peruano! 🇵🇪El Perú no no no necesita de Gente Déspota !❌❌❌

    • @1972-films
      @1972-films 5 років тому

      Me imagino que debes haber viajado y vivido un tiempo en Argentina, para empezar tu calificativo de "Déspota" deja en evidencia tu falta de cultura. En segundo lugar en Argentina el trato es de confianza son muy libres para expresarse no lo hacen por mal educados si no por que su cultura es así. Y tercero el jefe es el Alemán y el empleado es el Chef que ella lo reconoce y se lo dice. Por obvias razones el Chef sabrá de comida pero no tiene cultura y facilidad de palabra como para llevar un entrevista. No veo por ningún lado falta de respeto hacia el Chef. Creo que la falta de respeto es de ustedes los Peruanos hacia un reportaje que esta bien estructurado y bien llevado por el programa.

    • @jhanpoolrivera7242
      @jhanpoolrivera7242 3 роки тому

      @@1972-films Cuando leo el titulo del video, da a entender que la entrevista es sobre el empresario y el chef, debería empezar con los 2 por lo menos en el inicio de la entrevista, pero no, el gringo primero y el chef arrinconado y antes de la entrevista dice "mi amigo felix calla", que clase de amigo no se le incluye desde el principio en la entrevista, se le da la espalda, se lo presenta a la tv desde 3 metros de distancia 10 minutos de empezada la entrevista y se le dice que vaya a hacer su trabajo mejor y que lo deje con el jefe, dando a entender que el protagonsta es el gringo cuando también es el chef, sino no lo hubiese entrevistado también, obvio. Por otro lado, en la forma ,miren su lenguaje corporal, hombros elevados,tensos, minuto 5:10 ansiosa haciendo 4 preguntas en un solo momento.En el contenido, es coherente preguntar sobre politica en una entrevista cuyo tema es la gastronomia peruana?, imprecisión. Mi conclusión, entrevista regular a mala en el fondo y en la forma.

  • @jordanllanos8861
    @jordanllanos8861 4 роки тому +9

    Debemos empezar a respetar a los CHEF como lo hacen en FRANCIA los tratan como unos reyes por eso es la mejor gastronomia del mundo la madre de la gatronomia

    • @tulliosusaniflores7918
      @tulliosusaniflores7918 4 роки тому +1

      En Francia respetan más a sus científicos , matemáticos. O sea creo dan mayor prestigio u otro tipo de estatus sociocultural a personas que realmente fomentan el desarollo de un país. Acá se deja muy de lado a científicos, ingenieros y personas que podrían ayudar a tener un mayor desarrollo humano.

    • @jjreyes8033
      @jjreyes8033 Рік тому +1

      Francia no tiene la mejor gastronomía, Perú e Irán tiene la mejor gastronomía del mundo...!!!

  • @jin-tm2tr
    @jin-tm2tr 5 років тому +35

    Ese sueco, alemán no conoce nada de la comida Peruana, piensa que todo es traído de Europa.

    • @jhgz86
      @jhgz86 5 років тому +5

      Cierto el tomate es de origen americano (continente) el hecho de su uso masivo en ciertos paises europeos no le cambia el origen....

    • @willihanccoalmedon2424
      @willihanccoalmedon2424 5 років тому

      Cierto

    • @lachechi1816
      @lachechi1816 5 років тому +1

      Dice que el tomate fue traído de Europa. Plop

    • @negg6509
      @negg6509 4 роки тому +1

      @@jhgz86 mexico

  • @josephexebio5874
    @josephexebio5874 5 років тому +129

    Pésimo como trata la entrevistadora al cheff, no lo se, intenta ser graciosa? O que pasa?.... Me da cólera

    • @karinnaguerra8403
      @karinnaguerra8403 5 років тому +1

      Joseph es que saca de quisio el sr chef porque no se expresa bien se.demora al.hablar.desquisiante.

    • @roxana4174
      @roxana4174 5 років тому +5

      Chicos NO estresen, disfruten de la entrevista coloridamente diferente. Saluditos.

    • @josephexebio5874
      @josephexebio5874 5 років тому +7

      @@karinnaguerra8403 claro, yo entiendo eso, se nota, pero no es motivo para tratar a una persona así, no lo se, es cuestión de trato, respeto por el otro, empatia, cosas q faltan ahí , es un episodio gravado, que solo muestra la gastronomía, osea no les cuesta nada indicarle o hablarle que tiene o puede hacer, es inteligente, además por el!, es la entrevista en realidad.
      Lo que hablan y comen es lo q el hace...

    • @josephexebio5874
      @josephexebio5874 5 років тому +3

      @@roxana4174 es que es bueno tener este tipo de conversaciones, la gente se da cuenta al leer los diferentes puntos de vista y creo que de eso se trata, formar una opinion veraz y que sea respaldada.

    • @josephexebio5874
      @josephexebio5874 5 років тому

      @The Death si mano :/

  • @carlosadolfoomargomezsaba2749
    @carlosadolfoomargomezsaba2749 4 роки тому +14

    Viva el maravilloso Perú!

  • @luisalexmoralesmoya5023
    @luisalexmoralesmoya5023 5 років тому +21

    Ubicaina para la sra., Muy lady y todo pero bien déspota en su trato con el sr. Chef

  • @kartelLab
    @kartelLab 5 років тому +9

    "Siga trabajando, siga trabajando. Sigo hablando con el jefé". Ese cocinero señora satisface a más de 345 habitaciones y suites de primer nivel y esta impresentable, que sólo pide delivery, lo trata así!

  • @diegosalarey2241
    @diegosalarey2241 4 роки тому +8

    7:23 falta de respeto darle la espalda así a un entrevistado. Pudo decirle "muchas gracias, le dejo continuar".

    • @masbienquemal3408
      @masbienquemal3408 4 роки тому +1

      Pense que fui la unica q lo noto. Imconcientemente esta dejando ver su clasismo, al aleman no le habria hecho eso, se habria desvivido en disculpas por la espalda. Lo correcro hubiera sido invitar al chef adelante para conversar una vez terminado el plato.

    • @alainsucapucarucoba2739
      @alainsucapucarucoba2739 3 роки тому +1

      Muy de acuerdo contigo. Se nota la falta de humildad a esta mujer y su falta de educación, cómo vas a dar la espalda así es más en ese momento el gerente se dió cuenta y le dijo dejemos seguir con el cheff.....

  • @tesoromusical3399
    @tesoromusical3399 3 роки тому +5

    Es verdad mala la actitud de la entrevistadora. Pensé que solamente yo lo había notado. En fin, tal ves tiene sus complejos personales. En el Perú defendemos a nuestra gente y su identidad original. Saludos!!!

  • @emperatrizzavalapadilla6815
    @emperatrizzavalapadilla6815 4 роки тому +22

    El es el dueño pero quien hace la magia es el chef

  • @veronicaphipps5652
    @veronicaphipps5652 5 років тому +12

    Clásico del peruano :"todo se puede".

  • @Mascotizados
    @Mascotizados 5 років тому +19

    La conductora es muy errática con sus pensamientos.

  • @alvaroalarconpariona8311
    @alvaroalarconpariona8311 4 роки тому +12

    Mi gente hermosa de Apurimac PERÚ. Saludos desde Talavera de la reina en La provincia de Andahuaylas.

  • @miguelangeldelgadogalvez8460
    @miguelangeldelgadogalvez8460 5 років тому +15

    Me gusto lo que dijo el gerente referente al cambio que hubo y del desarrollo del Perú y su gente desde un punto de vista de una persona extranjera europea .

  • @lugergr
    @lugergr 5 років тому +19

    3:50 Los tomates no vinieron de Europa, se los llrvaron de Perú o estás tierras hscia Europa

    • @luisaraujo8697
      @luisaraujo8697 5 років тому +3

      Luis Germán Díaz Granda: toda la razón, y la variedad peruana, es la más popular en el mundo, es nuestra, era consumida como fruta, entiendo también, familia, del pepino fruta, y el gran parecido,...le he dicho al museo de la gastronomía, muchas veces, porqué nuestro tomate, no está ahí.. saludos desde ny...

  • @Ayacperu
    @Ayacperu 4 роки тому +11

    Frank, eres un capo, un peruano mas.

  • @IJusticieroGLS
    @IJusticieroGLS 5 років тому +12

    (11:51 - 11:55) . (15:00 - 15:25) . (16:39 - 16:42) . no se por qué los argentinos y chilenos en su mayoría endiosan a los alemanes. Vamos son humanos, no vienen de otra galaxia.

  • @j.castillo6853
    @j.castillo6853 4 роки тому +4

    En ese momento se cayó la imagen del alemán.... se le ve buen tipo, pero debió intervenir aaaaaaaaaa.... no no no. Eso no se hace, entrevistadoraaaaa eso esta mal, sobre todo en el PERÚ

  • @6deran
    @6deran 5 років тому +7

    Dw pesima entrevistadora no sé porqué continua bastante tiempo conduciendo el programa en este canal.

  • @ZNAYDER222
    @ZNAYDER222 5 років тому +8

    El chef se habrá sentido mal xk dijo que estaba de vacaciones pero quiso estar para la entrevista, pero lo despacho en one diciéndole que esta hablando con el jefe! Verdad, ella solo entrevista a los de raza alemana. Hay que mejorar el trato a los demás y te ira mejor. Por lo otro te felicito por el espacio a mi bello Perú.

    • @jaquelinerosales5096
      @jaquelinerosales5096 5 років тому

      Pero es Argentina y sus años viviendo en Alemania no Le sirven. En fin, el aleman es muy respetuoso.

  • @titaramirez378
    @titaramirez378 5 років тому +14

    0:46 - 0:51
    Dios!
    Esta argentina tiene las manos más grandes que yo!
    Trabajo de albañil construyendo el hotel , también ???
    Jajaja

    • @luishuaman1101
      @luishuaman1101 5 років тому +1

      Tita Ramirez y eso que no has visto las manos de las puertorriqueñas, claro y de los puertorriqueños. No por algo han tenido 45 campeones mundiales de boxeo 😁 y hay una puertorriqueña Amanda Serrano campeona mundial de boxeo en 7 pesos diferentes

  • @alphonseelric2514
    @alphonseelric2514 5 років тому +6

    20:35 AJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAAJJAJAJAJAJAJA como cuando vienes a criticar sobre la corrupción en un país y te sacan la calaña de políticos corruptos de tu país en tu cara! jajajajajaajaja esa cara de la argentina es épica.

  • @leonid4032
    @leonid4032 5 років тому +37

    Excelente trabajo del DW, me gustó su análisis de Frank, acerca del terrorismo en nuestro hermoso Perú. No olvidar. Mis respetos por querer y amar al país y su gente.

  • @manuelalvarez25
    @manuelalvarez25 4 роки тому +8

    El Alemán es inteligente, sabe que Perù se recuperará, sin parecer altanero porque soy Peruano yo pienso que a Perù nadie lo puede parar, sólo nosotros!

  • @marcelinolopezjimenez4796
    @marcelinolopezjimenez4796 5 років тому +37

    EL TITULO DEBIÓ DECIR "Frank Spielvogel Y Pia Castro La irrespetuosa entrevistadora" Pésimo trato al chef Félix Calla

    • @rogeravalospablo
      @rogeravalospablo 5 років тому +3

      Marcelino López jimenez ....Buena. 😂😂😂😂😂😂

    • @AlonsoT87
      @AlonsoT87 5 років тому

      Que sensible. Al chef se le ve muy contento de principio a fin, lo que a él le importa es que degusten de sus platillos

  • @rommelramos5500
    @rommelramos5500 5 років тому +24

    Que pesima manera de tratar al chef
    De esta señora muy mal

  • @rogeravalospablo
    @rogeravalospablo 5 років тому +9

    Sea duro o matado el trabajo si al peruano le pagas y le respetas ,, trabajan sin descanso. ... En Perú tenemos la cultura del trabajo ,, no x algo somo herederos del imperio Inca. Que casi sin influencia exterior lograron muchas cosas, Hacían caminos e incluso tenían una sociedad donde todos tenían una función,,, Con los españoles llego lo bueno y lo malo... Llego la idea católica de esperar que otro haga las cosas algo que difiere del protestantismo, el clasismo, y el euro-centrismo , los incas crearon la yupana que es la abuelita de las calculadoras ... Después importamos la idea estupida del marxismo a leninismo,, con el asesino de Mi3#d@ de abimael Guzmán,,, Esperemos que sigamos x la senda del trabajo , el estado invierta en educación y los empresarios arriesgen en empresas de tecnología ,,, amén y saludos ...

  • @miriamsanchez5167
    @miriamsanchez5167 5 років тому +11

    DW, que pasa con la entrevistadora se nota que es una improvisada al menos para hacer una entrevista como esta, se debería de informar un poco. No es la primera vez que sus entrevistas son pésimas. Pongan a alguien que al menos conozca el tema y no sea tan despistada,hace preguntas tontas y repetitivas.

  • @luisayquipa-c3g
    @luisayquipa-c3g 8 місяців тому

    Es una periodista maravillosa, con una gracia encantadora, quedate en el Peru, peque. vales mucho, y encantas mucho.

  • @henryglzeuphrates1970
    @henryglzeuphrates1970 5 років тому +8

    he visto youtubers que entrevistan con mejor calidad

  • @sandrodelacruz1704
    @sandrodelacruz1704 Рік тому +1

    Ser un Chef peruano no es facil es todo un arte no solo por lo que cocina si no como lo cocina.Muy agradecido por aquellos que logran plasmar este arte culinario muy representativo del Peru en los paladadres de todo el mundo. Felicitaciones Felix por tu humildad y sencillez. Asimismo el respeto del empresario aleman Frank un hombre muy conocedor de la cultura sudamericana y un visionario.

  • @lxDoKoxl
    @lxDoKoxl 5 років тому +5

    Pésima y no lo digo como profesional sino como persona deberian de cambiar de entrevistadora al menos para Perû.

  • @rosacribillero5821
    @rosacribillero5821 5 років тому +7

    El chef de lujo .

  • @caleffigua1510
    @caleffigua1510 4 роки тому +8

    Gracias por la entrevista sobre la situación de mi país, desde una visión internacional.

  • @nicopalomino1500
    @nicopalomino1500 5 років тому +5

    El PROTAGONISTA es el CHEFF
    Más respeto

  • @davidguevaraoficial1707
    @davidguevaraoficial1707 5 років тому +6

    Otra vez esta improvisada,que preguntas más tontas

  • @30conejita
    @30conejita 4 роки тому +3

    Me parece o la reportera es un poco prepotente. La comida Peruana no a cambiado señores. La comida Peruana SIEMPRE A SIDO DELICIOSA!!!! La diferencia es que ahora se a hecho más conocida y famosa a nivel mundial.
    Mis resperos para el Señor Gerente que se ve que es muy humilde.

  • @hikarushiinforma
    @hikarushiinforma 3 роки тому +17

    El administrador del hotel el Sr. Sr Frank siempre lo redacta al Chef Feliz como una joya,Si la comida del rango que tiene el Hotel es por el Chef no es por solo el Administrador Frank y eso es muy Lindo escuchar de un jefe que ve y admira el trabajo de su equipo la opinion por la esperiencia que paso en el Peru anos89-90 lo marco al Sr, Frank y si eso es lo mismo que me paso...y a cambio de eso El Peru cambio ,yo regrese despues de 15anos de vivir en Japon y Peru 1999 era otro Pais,,fui a almorza a los Hoteles Delfines,Marriot y otros y Swiss la especialidad era muy Buena la Comida porque me entere que habia buffet criollo en los Hoteles y fui a Aventurar un poco esa nueva Vida en Peru.Al escuchar este reportaje me identifico igual al pensamiento del Sr. Frank y el Chef Feliz pues no hay duda que hace su labor con Amor a su profesion, se nota a leguas...Les doy Gracias a este Canal de DW por este reporte tan Lindo..Solo les dejo un pedido Dejen que Opine y Hable mas el Entrevistado o Invitado. Me hubiera gustado escuchar mas de su Vida,Experiencia y Comparacion de otros lugares o otro Trabajo si lo tuvo y porque decidio la Cocina, ues la reportera dijo que Tu has estudiado Hoteleria.y eso no fue el Sr. Frank que lo dijo..osea No es el Invitado que tiene que decirlo ?seria mejor que ellos hablen y la reportera hacer preguntas cortas y exacta,,,no tiene que detallar la pregunta.Quita tiempo para el espacio que tiene este programa.Una vez mas Gracias.Un Saludo con Pisco Peruano desde Tokyo.(^-^)v Viva el Peru.

    • @emanuelenoc4650
      @emanuelenoc4650 Рік тому

      Excelente comentario, saludos y bendiciones desde Kranji Singapur☀️🇸🇬 hermana japonesa☀️🇯🇵, de un joven peruano☀️🇵🇪 que extraña su amada Patria☀️🇵🇪

    • @rosadiaz6945
      @rosadiaz6945 Рік тому +1

      ​@@emanuelenoc4650patero

  • @judybegazo9528
    @judybegazo9528 4 роки тому +3

    Un caballero el Sr Frank .la entrevistadora déspota,se alusina... despreciativa...ahacia los peruanos..que pena..cae mal..que de quede en su país....como de ve que no conoce de nuestro país.Arriba PERÚ..botella a la tia

  • @eduardoalvarado2856
    @eduardoalvarado2856 Рік тому +1

    Espero comer algún dia en el restaurante de Frank en España,

  • @nancyqa4732
    @nancyqa4732 5 років тому +5

    Me encanta la visión del empresario , por eso justamente son lo que don

  • @edwinpandurosantiago
    @edwinpandurosantiago 5 років тому +2

    Solo q entrevistadora n es para sta clase d enlaces🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨se quedo com mu ridicyla deverian remplasarla...

  • @giovannahernandez7850
    @giovannahernandez7850 5 років тому +6

    Chukurcunka a la periodista jajaja Como que es muy nerviosa felicitaciones al Chef Callas y al Herr Spielvogel (juego de pàjaros? :D

    • @DavidCelestialKnight
      @DavidCelestialKnight 5 років тому

      Ella siempre es así, entrevista con emoción.

    • @francobazan299
      @francobazan299 4 роки тому

      Los apellidos alemanes siempre son asi. Hay un futbolista aleman apellidado "levanta cerdos" 😄

  • @anthuanetfalcon1947
    @anthuanetfalcon1947 5 років тому +4

    Por favor cambien a la entrevistadora! 🤷🏽‍♀️

  • @pablobelerinirupailla2370
    @pablobelerinirupailla2370 Рік тому +2

    LOS LATINOAMERICANOS SOMOS LA ALEGRÍA, LA EMPATIA Y GENEROSIDAD DEL MUNDO .

  • @pablobelerinirupailla2370
    @pablobelerinirupailla2370 Рік тому +4

    YO SOY LIMEÑO Y VIVI EN MUNICH LLEVO 43 AÑOS EN LA UNIÓN EUROPEA, EN PERÚ TENEMOS MUCHA UNIÓN CON LOS ALEMANES.

  • @Karumen18
    @Karumen18 5 років тому +3

    El mal elemento del programa es la entrevistadora, le falta tino y simpatía.

    • @ztenubia878
      @ztenubia878 3 роки тому

      Mucho más cuando hablan y cocinan peruanos netos pero se caga cuando cualquier m intenta hacer comida peruana y hablar dee Perú

  • @lg2389
    @lg2389 5 років тому +25

    Swiss hotel el q jodio a Paolo Guerreo?

  • @Tuamigofiel434
    @Tuamigofiel434 5 років тому +5

    Que densa ! Se persigue sola y no se quiso ser chistosa con el cocinero pero sono recontra malcriada !

  • @crirod
    @crirod 5 років тому +3

    El minuto 20:35 el señor la cancelo a la doña JAJAJAJA

  • @rossyap3883
    @rossyap3883 5 років тому +8

    Jajajajaj terno más grande, en Perú se come riquísimo.

  • @quirozluigi8020
    @quirozluigi8020 5 років тому +6

    un buen tipo frank suerte

  • @1170oasis
    @1170oasis 5 років тому +3

    Que pesima entrevistadora. Debe tomar un agua de azar, que malinquieta

  • @moises.csilvera
    @moises.csilvera 5 років тому +16

    Que pésima está entrevistadora no es la primera vez. Una pena por DW

  • @MsMykitchen
    @MsMykitchen 5 років тому +3

    Que falta de educación de esa entrevistadora.

  • @chevelo2000
    @chevelo2000 5 років тому +3

    El secreto del lomo saltado es el uso de productos Peruanos como la cebolla roja, tomate, papa junto con ingredientes asiaticos como el sillao y la utilizacion de tecnicas asiaticas como el uso del sarten wok para saltearlo y flamearlo.

  • @mico0189
    @mico0189 5 років тому +2

    La entrevista es pésima para el Chef, el Chef peruano no era q se aguante más ése trato, ésta entrevista más parece propaganda y alabanza al Swisshotel, pésimo "DW CAMBIEN DE ENTREVISTADORA O DESPIDAN A ESTA DISTINGUIDA DAMA".

  • @enzoghersi376
    @enzoghersi376 4 роки тому +2

    Muy incómoda la interacción entre la que entrevista con el Chef, le da la espalda varias veces. No me cuadra mucho la situación.

  • @michfalcon1894
    @michfalcon1894 3 роки тому +2

    15:03 pensé que estaban exagerando pero esta mujer está loca Sigo hablando con el jefe siiigooo hablando con el jefe!
    Vaya a saber cómo tratar, loca.
    Se nota a leguas que solo es una ropa cara y una cabeza con mil cosas menos tacto.

  • @fisicauniversitaria5901
    @fisicauniversitaria5901 5 років тому +2

    Que pésima entrevistadora! Deben despedirla, parece que se pico porque el alemán dió a entender que Perú esta mejor que Argentina. Se recalentó la tipa!