[파인애플볶음밥 1인분] 1. 양파 반개 (중간크기), 대파 흰부분 1대를 작게 썰어준다 2. 잘익은 파인애플을 썰어준다 3. 새우 중간크기 6-7개 정도를 적당한 크기로 썰어준다. 새우 크기가 작으면 그냥 사용해도 무방 4. 팬에 식용유 1스푼 넣고 대파를 약한불에 향을 내주다가 양파, 새우, 파인애플 순으로 넣어 볶아준다. 5. 재료를 팬 한쪽으로 몰고 계란2개를 스크램블 해준다 6. 한쪽에 액젓 1/2스푼, 굴소스 1스푼 살짝 끓여준다음 재료와 섞어준다 7. 밥 1공기 (150g)랑 카레가루 1스푼 넣고 잘 볶아준다 8. 다 볶아졌으면 후추가루 뿌리고 마무리 집에 파인애플을 너무 많이 산김에 파인애플 볶음밥을 만들어봤어 동남아 여행가면 많이 사먹잖아 새우도 넣고 액젓과 카레도 넣어서 더 이국적인 맛이지만 맛있어~ 원래 피시소스를 넣는데 액젓으로 대체했고 나는 밥을 150g정도만 사용했는데 (햇반3/4정도) 혹시 밥을 더 넣는다면 액젓을 조금 더 넣어야 간이 맞을 것 같아! 파인애플은 꼭 푹 익은걸 사용해야 맛있어
![밥안먹는 손녀도 한그릇 뚝딱하게 만드는 [파인애플 볶음밥] - 맛의 비밀은 바로 '이것'](/img/n.gif)
[파인애플볶음밥 1인분]
1. 양파 반개 (중간크기), 대파 흰부분 1대를 작게 썰어준다
2. 잘익은 파인애플을 썰어준다
3. 새우 중간크기 6-7개 정도를 적당한 크기로 썰어준다. 새우 크기가 작으면 그냥 사용해도 무방
4. 팬에 식용유 1스푼 넣고 대파를 약한불에 향을 내주다가 양파, 새우, 파인애플 순으로 넣어 볶아준다.
5. 재료를 팬 한쪽으로 몰고 계란2개를 스크램블 해준다
6. 한쪽에 액젓 1/2스푼, 굴소스 1스푼 살짝 끓여준다음 재료와 섞어준다
7. 밥 1공기 (150g)랑 카레가루 1스푼 넣고 잘 볶아준다
8. 다 볶아졌으면 후추가루 뿌리고 마무리
집에 파인애플을 너무 많이 산김에
파인애플 볶음밥을 만들어봤어
동남아 여행가면 많이 사먹잖아
새우도 넣고 액젓과 카레도 넣어서 더 이국적인 맛이지만 맛있어~
원래 피시소스를 넣는데 액젓으로 대체했고
나는 밥을 150g정도만 사용했는데 (햇반3/4정도) 혹시 밥을 더 넣는다면 액젓을 조금 더 넣어야 간이 맞을 것 같아!
파인애플은 꼭 푹 익은걸 사용해야 맛있어