ARROZ VERDE infalible para principiantes!
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- Опубліковано 4 жов 2024
- #chefjosera #arrozverde #Recetascaseras #cocinamexicana
En este video, te mostraremos cómo hacer arroz verde, un platillo mexicano popular que es fácil, rico y perfecto para principiantes.
El arroz verde es un plato sencillo y saludable que se puede preparar con tan solo unos pocos ingredientes. Le mostraremos cómo preparar arroz verde de la manera tradicional, usando ingredientes que tienes a la mano. ¡Después de ver este video, podrás preparar este delicioso y auténtico platillo mexicano en poco tiempo!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Arroz Verde
250g de arroz
550g de caldo de pollo
1/4 cebolla finamente picada
100g de apio finamente picado
2C de aceite de oliva
3 dientes de ajo picado
100g de cilantro
2 chies poblanos
1c de sal
Lavar el arroz en un bowl agregando medio litro de agua y mover ayudando con los dedos a tallar suavemente los granos para que suelte el almidón. Repetir por 3 veces hasta que el agua este clara.
Calentar una sartén a fuego alto agregar la cebolla, el apio y ajo. Verter el aceite y saltear hasta que cambie de color a transparente los ingredientes.
En la licuadora agregar, el chile poblano, perejil y caldo de pollo.
Licuar por un minuto y vaciar al arroz pasándolo por el colador.
Una vez que rompa el hervor agregar una rama de cilantro, tapar y dejar hervir por 10 minutos.
Pasado el tiempo bajar el fuego a bajo y cocer por 5 min más. Terminada la cocción destapar para que infle y repose por 5 min.
Arroz para principiantes
Arroz verde
Arroz casero
Arroz infalible
Chef JoseRA
Chef Joserra
Chef Jose Ramon Castillo
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Muchas gracias por compartir esta reseta
Gracia Chef deliciosoooo 😋😋😋
Gracias, quedó muy rico 😊
Wow que exquisito, gracias por compartir sus recetas,lo saludo desde mí bella ciudad de Puebla.
A las órdenes!
Abrazo hasta Puebla!
Hola Cheff JoseRa..
Receta del arroz verde muy fácil de hacer... gracias
Wooooo chef José Ramón 👍
Abrazo grande!!!!
Igualmente chef José Ramón y gracias
Amo la sencilles de presentar tus recetas!!
Esa es la idea para que las preparen todos!
@ lo amo Chef
Riquísimo 😋😋 gracias por esta receta.
Fácil y fractico
Saludos desde el Edomex
Como debe de ser! Me cuentas el resultado!!!
Felicidades J. Ramón me encanta tu forma de guisar lo haces fácil y sabroso 🤗
Mil gracias por seguir el canal! Comparte la receta 😁
Excelente receta, gracias por compartir... Bendiciones chef JoséRa... Saludos desde Tula de Allende en el estado de Hidalgo...🙏👍🎉🎊🇲🇽👉👈👌👋🙋
Al contrario! A ustedes por seguirme!
Excelente Chef. BENDICIONES
Bendiciones igualmente!
Muchas gracias por compartir su receta chef
Que chef tan hermoso!!! 😍😍😍
Trágate su banana con cobertura de mamey.
~Chef Benito Molina
~Aguilucho el perrón
~El Funado
@@LicenciadoAgroIndustrialMrPech el tal Benito no pinta nada aquí jajajaja ese alcohólico prepotente se cree Gordon Ramsey y jamás le llegará a los talones jajajaja
Dr House, como te va a gustar el copete de kk?
@@LicenciadoAgroIndustrialMrPech más bien, a ti como te gusta un bigotón pasado de moda que alardea más de lo que hace jajaj
@@DrHouse-fm4kl Escribe bien
Ese arroz me en ancanta. Gracias Chef JoséRa Castillo. Y también lo compartí
Gracias por compartir sus recetas, aprendo mucho de usted, un ¡Gran Chef! Lo admiro mucho, saludos desde Puebla 🎉
Soy de Puebla, lo aprendí de mi mamá y se decora con crema y queso rayado es riquísimo pruebalo
Qué rico se vé , gracias mi Chef Favorito👌
Millones de gracias a ustedes!!!
Me quedo riquísimo, gracias por la receta
Wow chef JoséRa un placer ver sus recetas, pronto la haré
Nos compartes el resultado!
Que delicia de arroz,saludos desde Chiapas
Abrazo hasta el mejor estado!!!!!
Bendiciones chef joseramon
Igualmente millones de gracias
@ que Dios lo vendiga yo siempre veo master chef junnior a donde paso usted le mando un abrazo fuerte
@ yo igual lo sigo en tiktok donde sube sus videos q prepara con todo el cariño para nosotros
Se ve bien ricoo💖
Eres el mejor chef de México, mi mamá y yo te admiramos muchísimo desde que te vimos en Máster Chef, porque además de tener una gran experiencia, cuentas con mucha clase y estilo para cocinar , esperamos seguir aprendiendo mucho de tí, saludos desde Puebla!!
No digas mamadas, chef vergas benito ese wey es un pobre diablo
Y mamon el chocogay
Excelente me encanta el arroz verde gracias chef x compartir saludos bendiciones
Acompáñalo de un buen mole!!!
Que padre chef siempre recetas super útiles, deliciosas y se ajustan a los bolsillos de todos. Yo veo sus recetas jaja en mi hora de comida en el trabajo provecho.
También lo hago y les encanta a la familia... Gracias chef!
Eso!!!
Gracias Fhef por compartir sus recetas bendiciones
A ustedes por seguirme y compartir!
WOOOOOW me encantó! Lástima que aquí no tenemos el chile poblano, y menos fresco y verdee. Con cuál ají lo podría reemplazar, no? En el mercado nacional tenemos una hermosa variedad de ajíes entre amarillos y rojos, todos secos.
Gracias chef! Lo recuerdo de sus 🤩 hermosos programas en El Gourmet. 🎉👏👏🎉
Hola María, usa espinaca y te quedará muy bien
@ Gracias ☺️!!
que rico! 💗
Fácil y muy rico!
Saludos chef,
Como debe de ser Jacobo!
Saludos desde Tabasco chef Joserra.
Se ve riquísimo, en mi casa el arroz blanco que aprendí hacer gracias a sus recetas, es el que consumimos todos los días, ahora está nueva receta se agregara a mi lista... Ojalá pueda subir una receta de como el hacer arroz integral. Gracias 😁
Wow que padre leer esto!
@ Gracias por compartir; me alegro mi día ☺️
Muchas Gracias Chef! 🙌👏👍 Con sus consejos mi arroz quedó como nunca…de 100! Saludos desde Mty N.L!
Que fregón leer esto!!! FELICIDADES!!!!
Mmmmm Qué RICOOOO!!!¡!!! 😋
Deliiiii
Qué tal con unos granitos de elote?
Hola amigo me encanta tus recetas mi mamá es muy buena cocinando y le gusta cocinar lo que usted pública saludos desde Ciudad Juárez
Que gusto leer eso, saludos a su mami!!!
Chef Joserra ,usted siempre sorprendiéndonos con sus recetas ,yo lo preparo diferente y encontré algunos errorcillos en mi preparación ,pondré en práctica está receta y después le cuento ,chef Joserra .
Gracias por las palabras!!! Me cuentas qué tal te quedó
Se ve riquísimo 😋
Un abrazo y un beso 😘
Igualmente mil gracias!!!
Justamente hice hoy arroz verde de dientes manera y ahora ve este y se ve delicioso
Prepáralo y me cuentas!
Hola Chef Joserra! Yo lo hago con cilantro, pero el que Usted prepara está más rico! Ya lo quiero hacer! Qué gusto saber de Usted, soy su fan! Lo admiro mucho! Le envío saludos desde Guadalajara. Seguimos en contacto! Un abrazo!
Hola a todos, un saludo al gran chef joserra, gracias chef por salvarnos de el día a día en la cocina, ya no se que hacer de comer y usted viene a salvar mi hogar jaja, gracias, le deseo un gran jueves caluroso 😄😁😁😁
Que bonitas palabras muchísimas gracias!
@ Hola bnoches, gracias por molestarse en leer estás líneas, es usted una gran persona y se nota su humildad y profesionalismo, muchas gracias, lo sigo desde hace años en Master chef y ahora en este canal, gracias, saludos y felicitaciones a usted y su apreciable familia 😁😄👍👍
Gracias por compartir 😄👍 voy a hacerlo a ver como me queda 😉
Verás que muy bien! Me cuentas!
Gracias por compartir
A ustedes por seguirme y darle like
Tan fácil y claro en tu explicación Chef, el diga a mi me sale mal el arroz 🍚!, es que no lo intenta, es prueba y error, habrá que animarse, saludos.
Muy de acuerdo contigo Ángel!!!
Gracias 👍👏😋se ve delicioso
Feliz 2024 un fuerte abrazo para su familia
Mañana lo voy a hacer así tal cual ...pero con q tipo de carne lo puedo combinar???
Bendiciones Chef es un honor aprender tus recetas❤
Saludos chef quedó delicioso pero en la descripción escrita es muy diferente y eso descontrola lo hice como el video.Gracias ❤
Hola chef Joserra , gracias por la receta , espero que con sus medidas me salga el arroz porque ya no me queda bien
Verás que te quedará muy bueno!
Saludos chamaquito hermoso
¡, woooooowww!!!! 😲, se ve riquísimo, gracias Josera, ya me hice experta en tu receta de arroz blanco, me queda cre-mo-si-to 😋. ahora toca hacer este arrocito verde 😉, saludos, un gusto verte en MasterChef celebrity en compañía de la chef Betty y el guapísimo del chef Pablo.😃
Hola Chef gracias por la receta la voy a hacer se ve rico ese arroz aunque a mí la verdad siempre me sale muy blando no se si no le mido bien el agua , un abrazo grande Puebla presente!!!
Intenta esta receta a ver qué tal te queda!
🤤🤤🤤😋😋😋😋😃🤗😘😘🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌿🌿Mil Gracias ‼️
Delicioso 😋
Si que si!!!
Me siento demasiado curiosa en saber por qué razón el arroz se tiene que “lavar” una vez lo escuché decir que por algo respecto al almidón. Podría por favor decirme más al respecto??? Gracias!
Exacto…es para quitar el almidón. Y así queda el arroz ya cocido, sin pegarse entre sí.
@@tapatiaplus1 muchas gracias. Sabes si esto lo haría más saludable para personas con diabetes? O solo es para que no se pegue?
En República Dominicana no cocinamos arroz sin lavar, siempre los lavamos, además creo mucho....😊
Para q le pones apio?? No cambia el sabor de poblano
No sé sazona con sal? Las 2 tazas de caldo cuando se utilizan
Y si no tengo licuadora kitchen, no sale igual🤭🤭🤭🤭
Se puede sustituir el chile poblano por morrón???
Mejor ponle espinaca!
Y el arroz. avansado.
Porfavor tiren el agua del arroz a las plantas gracias 🤗
Yo hoy intenté hacerlo pero tonta yo no mire bien la receta y pensé k el chile iva azado y nooo tenía que ser crudo jajajaja 😂😂😂🤣🤣🤭
Perdón y la sal ???
Va en el caldo recuerdas que debe de quedar un poquito salado el caldo?
No tengo chile poblano 😢😢😢