ইলিশের গল্প - ইলিশের নানা নাম, বদনাম, বাঙালি কি আগে ইলিশ খেত না? History of Ilish or Hilsa 🐟🫠
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2023
- প্রাচীনকাল থেকেই বাঙালি মৎসপ্রিয়। আজ ভারতের পশ্চিমবঙ্গ, অসম, ত্রিপুরা হোক বা বাংলাদেশ; এমনকি আমেরিকা, ইংল্যান্ড, কানাডা ইত্যাদি দেশে ছড়িয়ে থাকা প্রবাসী বাঙালিদেরও মাছ ছাড়া চলে না। আর সে মাছের নাম যদি হয় ইলিশ, তবে তো কথাই নেই! বাজারে ইলিশের যে দামই থাকুক, সর্ষেবাটা, পাতুরি, ভাপা, টক ইত্যাদি বিচিত্র পদে বাঙালির ইলিশ চাই-ই চাই। এই ইলিশ যেমন গঙ্গার ইলিশ, পদ্মার ইলিশ, তেমনই বাংলার বাইরে গুজরাট, দক্ষিণভারত ইত্যাদি অঞ্চলেও পাওয়া যায়। সৈয়দ মুজতবা আলী ইলিশের নানা নামের কথা আমাদের বলেছেন। আবার ইলিশের বদনামও আছে। এই ইলিশের সূত্রে জুড়ে গেছে মহম্মদ বিন তুঘলক ও স্বামীবিবেকানন্দের গল্প। এখনকার সাহিত্যিকরা ইলিশ নিয়ে নানা কথা লিখলেও, প্রাচীন সাহিত্যে ইলিশ নেই। তবে প্রাচীনকালে বাঙালি ইলিশ খেত না? -এইসব নিয়েই আড্ডা হয়েছে আজকের পর্বে।
Since ancient times, Bengalis have had a fondness for fish. Today, whether it's in West Bengal, Assam, Tripura, or Bangladesh, even Bengali immigrants in countries like America, England, Canada, etc., can't do without fish. And if that fish happens to be Hilsa (also known as Ilish), then there's no comparison! Bengalis crave for Hilsa in various forms such as fried, in mustard sauce, in curry, steamed, pickled, and more. Not only in Bengal but also in regions like Gujarat and South India, one can find varieties of Hilsa like Gangar Ilish and Padmar Ilish. Syed Mujtaba Ali mentioned the various names of Hilsa, but there are also some negative connotations associated with it. The stories of Mohammad Bin Tughlaq and Swami Vivekananda are connected to this fish. Though contemporary writers write extensively about Hilsa, it's not found in ancient literature. However, did Bengalis eat Hilsa in ancient times? This topic has become the focus of discussion in today's episode.
#ইলিশ #ilish #বাংলা #bengali #বাঙালি #history
এই চ্যানেলের সদস্য হয়ে পাশে দাঁড়াতে, JOIN করতে পারেন আমাদের! 🙏🏻😊
/ @anirban_das
For Official Communication: noisshobdik@gmail.com 📧
For educational purposes you may visit :
UA-cam Channel: / @onyopath
Facebook page: / onyopath
Follow me on Facebook, Instagram & Twitter :
/ thebengalexplorer
/ anirbanim
/ anirbandas92
👩❤️👨Our Lifestyle Vlogging Channel: @Leziusvlog ⭐️
Music Courtesy
Sound Effect from pixabay.com/sound-effects/?ut...
Music by pixabay.com/users/lemonmusics...
pixabay.com//?...
Music by pixabay.com/users/lesfm-22579...
pixabay.com/music//?...
Music by pixabay.com/users/lexin_music...
pixabay.com//?...
আপনার মুখে বাংলা শুনলে বোঝা যায় বাংলাকে কেনো সবচেয়ে মিষ্টি ভাষা বলা হয়। আসাম থেকে দেখছি অনেক ভালো লাগে আপনার presentation ❤
😊 সঙ্গে থাকবেন, শেয়ার করবেন ❤️
Sotti darun bangla bolen , a great salute to u . Apnar ei osadharon banglar modhhe english words nei bollei chole , khati bangla❤
আপনার কথা গুলো একদম সঠিক, পিনাক
অহমিয়া ভাষা তো আরো মিষ্টি। এর সাধারণ কথাগুলিও আমার কাছে গানের মতো মনে হয়।
The best program in Bengali! Interesting topics, brilliant research. Entertaining presentation. Well done Anirban! Loved it.
Please stay tuned Sir! 🙏🏻❤️
আপনিই সেরা ইউটিবারের সেরা উপমা দাদা,,,,আপনার জন্যই আমরা বাংলা সম্পর্কে আমরা এতো কিছু জানতে পারছি,,ধন্যবাদ ❤🇧🇩❤️🙏🙏
😁🙏🏻
খুব ভালো লাগলো দাদা। তোমার মতো আমিও ইলিশ প্রেমী। বাংলার মানুষ এতোই ইলিশ প্রেমী যে বৃষ্টির সাথেও ইলিশের প্রসঙ্গ টেনে এনে বলে 'ইলিশে গুঁড়ি'।
😊❤️
হলোনা দাদা, বাংলাদেশ হলো ইলিশের মূল আবাস। আর পদ্মার ইলিশের স্বাদ অন্য কোন ইলিশে নাই। বাংলাদেশেই কয়েক রকমের ইলিশ পাওয়া যায়, পদ্মার ইলিশ, মেঘনার ইলিশ, বরিশালের ইলিশ, সুন্দরবনের ইলিশ, চাঁদপুরের ইলিশ।
বাংলাদেশে ইলিশের রকমারি রান্নার আর ইলিশ উৎসবের বর্ননা ছাড়া আপনার ভিডিওটা পানসে হয়ে গেলো।
রান্না গুলি বলে দিই,
ইলিশের পাতুড়ি,
ইলিশ পোলাও,
ইলিশের দোপেয়াজা
ইলিশ ভাজা
সরিষা বাটা ইলিশ
ইলিশ কোপ্তা
ইলিশের তরকারি
ইলিশ ভুনা
কাটাছাড়া ইলিশ
ইলিশ মিঠাই
ইলিশ ভর্তা
ইলিশ কচুশাক
ইলিশ চুই
এ ছাড়াও আরও বেশ কয়েক রকমের ইলিশের রান্না রয়েছে বাংলাদেশে। সবাইকে আমন্ত্রণ রইলো।
Phone number d o aasbo...
This is basically a history channel. May be that's the reason he only touched the historical part of Hilsa
বাঙালী কে বাংলাদেশী ভারতীয় করে আলাদা নাহয় নাই করলাম 🙂
পেঁয়াজ দিয়ে ইলিশের পিন্ডি চটকে ইলিশের গুষ্টির ষষ্ঠীপুজো করে আবার বলে, ইলিশ😅
@@user-gh2cj7pf9nনাচতে না জানলে উঠান বাঁকা আর রাঁধতে না জানলে পেঁয়াজ দিয়ে ইলিশের পিন্ডি চটকানো হয়😂😂😂।আমরা ইলিশের দেশের মানুষ আর আমাদের ইলিশ রান্না শেখাতে আছে 😅😅😅
কলকাতার ইউটিউবার রা অনেক লেইম পর্যায় দেখছি আজ অব্দি।
আপনি অন্য লেভেলের মশায়।
যে যার মতো কন্টেন্ট করে.. দর্শক আছেন বলেই করে
আলোচনা খুব ভালো লাগলো শুধু একটি তথ্য জুড়ে দিতে চাইছি, সেটি হল ইলিশ মাছ কিন্তু দেবতার বাহন এর স্থানও নিয়ে নিয়েছে। সিন্ধী সম্প্রদায়ের পরম পূজনীয় আরাধ্য দেবতা হলেন ঝুলেলাল। ঝুলেলালের বাহন কিন্তু ইলিশ মাছ। শিল্পীদের ভাষায় পাল্লা । আমার এক সিন্ধী সহকর্মী বিষয়টির প্রতি আমার প্রথম দৃষ্টি আকর্ষণ করেন।
জানা ছিল না 🙏🏻
Splendid
Han thik bolechen,amar Punjab er akjon supplier ache,tar aradhyo Jhulelal,tar bahon elish.
Ha eta ami Ananda bazar prepare pore chilam
আমি ওপার বাংলা থেকে। এইতো গতকাল ইলিশ মাছ খেলাম। গলায় কাটা বিঁধে আছে এখনো। প্রতিবারই বাঁধে। কিন্তু রান্না হলে এক রতি ছাড়ি না। আমন্ত্রণ রইল আমাদের বাংলাদেশে। পদ্মার ইলিশের জন্য।
😁 নিশ্চই দেখা হবে 🙏🏻
@@Anirban_das 😌❤️❤️❤️
বাংলাদেশ🇧🇩 থেকে বলছি দাদা। আমার আম্মু সর্ষে-ইলিশ ভালো রান্না করতে পারে। খুবই লোভনীয় 🤤
আহা ❤️
দাদা বলস ক্যান???? এইটা কি আমাদের কালচার??? ভাই বলতে পারস না? হিন্দুদের এত তেল দিতে হবে কেন??
🤤😏
আমি ইলিশ মাছ খেতে খুব ভালোবাসি😊তাই ইলিশের ব্যাপারে এত কিছু জেনে খুব খুশি হলাম স্যার☺❤
😊
@@Anirban_das Is there any Hilsha fish to be found in the river Brahmaputra?
@@monojdas-gupta5918 no nhi,
Yes, but not that tasty
দাদা, একবার চলে এসো বাংলাদেশে,, শুধু পদ্মার ইলিশের স্বাদ নয় এ দেশের অপরূপ সৌন্দর্যের আর এ দেশের মানুষের অপার ভালোবাসার স্বাদ নিবার নিমন্ত্রণ রইলো তোমায়।
নিশ্চই যাবো ❤️
@@Anirban_das আমার বাসার ধোর আপনার জন্য খোলা রইলো
বাংলাদেশের প্রাকিতিক সৌন্দর্য অপার কিন্তু হিন্দুদের উপর ওরা অনেক অত্যাচার করে।
চমৎকার তথ্যবহুল উপস্থাপনা।
পর্বের শুরুতে ইলিশের রূপের বর্ণনা অসাধারণ ছিল ❤❤ মনে হলো কোনো নারীর রূপের বর্ণনা করা হচ্ছে 🙂🙂
ধন্যবাদ দাদা 🙏🙏
আর সবশেষে যেটা না বলেই নয়,আপনার কনটেন্ট অনুমান করা আমাদের সাধ্যের অতীত 😊😊।।
কালকের Thumbnail এর জন্য বলছো?
হ্যাঁ, দাদা ।
😅😅
Darun content create korecho bondhh
আপনার কথা বলার ধরন টা ভালো ❤
অনেক নতুন তথ্য জানতে পারলাম 🎉
ধন্যবাদ🙏💕
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻
Khub valo laglo🌟
সত্যি ইলিশের নাহি কোনো তুলনা
এই বর্ষায় কেউ ইলিশ খেতে ভুলনা।।
দাদা অসাধারণ এভাবেই বাংলাকে বাঁচিয়ে রেখো
তোমরা লাইক শেয়ার করে সঙ্গে থেকো 😊
@@Anirban_dasদাদা তুমি কি কি বুক পরো
অসাধারণ উপস্থাপনা...অনেক তথ্য পেলাম এই ভিডিও থেকে।
❤️🙏🏻
আপনার কন্ঠে জাদু আছে দাদা 😌 যতবার শুনি ততবারই মন ভরে যায়। ❤️
সঙ্গে থেকো, শেয়ার কোরো 😊
Apnar video gulo ami besh upovog Kori 😊well done,, keep it up 😊
🙏🏻❤️
আপনার উপস্থাপনা অসাধারণ...অনেক নতুন তথ্য জানতে পারি...
😊🙏🏻
Waiting for this masterpiece ❤😊.....bhi aro history niye golpo diben.. love from bangladesh ❤
চেষ্টা করবো ❤️
Wonderful presentation, thank you Dada!
সঙ্গে থাকবেন ❤️
Ki sundor explain koren topic gulo ❤❤
Osadharon lage sune 😊😊
🙏🏻
আপনার প্রতিটি পর্ব নিয়মিত শুনি ভালো লাগে আর নতুন পর্বের অপেক্ষায় থাকি
ধন্যবাদ 🙏🏻
Really informative and nostalgic for bangali (s).
🙏🏻
Darun laglo presentation . 🎉
❤️
শাহ ই বাঙ্গালা সুলতান শামসুদ্দিন ইলিয়াস শাহ'র কাহিনী তো বললেন না। ঐক্যবদ্ধ বাংলার ১ম সুলতান ইলিয়াস শাহ ইলিশ মাছ খুব পছন্দ করতেন। বঙ্গে থাকাকালীন সময়ে তাঁর বাঙ্গালী স্ত্রী ফুলওয়ারা ওরফে পুষ্পবতীর রসুইঘর থেকেই ইলিশ পোলাও এর সৃষ্টি। ইলিশ পোলাও সুলতানি সময়ের ঐতিহ্য ❤
ইলিশ পোলাও এর এই বিষয়টা জানা ছিল না
এর আগে একবার আনন্দবাজার রবিবাসরীয়তে 'ইলীশ'/ইলিশ নিয়ে প্রচ্ছদ বেরিয়েছিল। তাতে পড়েছিলাম কোনো এক 'জন'-এর বাহনও ইলীশ (এখন থেকে এই বানানটাই লিখব)। এখন ঠিক মনে নেই। তবে বাঙ্গালীর ইলীশ প্রীতির পেছনে বঙ্গে ইংরেজ আসার একটা অন্যতম যোগসূত্র আছে জানলাম। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ🙏💕। আরও এরকম জানার জন্য আগ্রহী রইলাম। আপনাকে একটা অনুরোধ, বাঙালী কবে থেকে ঢ্যাড়শকে ভেন্ডী বলা শুরু করল তাই নিয়ে আলোচনা করুন। শুনললেই মনে হয় একটা চড়্ কষিয়ে দি 😂। আপনার কাছ থেকে অনেক কিছু জানার প্রত্যাশা। 🙏🙏
😊❤️
"...বাঙালী কবে থেকে ঢ্যাড়শকে ভেন্ডী বলা শুরু করল তাই নিয়ে আলোচনা করুন। শুনললেই মনে হয় একটা চড়্ কষিয়ে দি🤣🤣🤣 What a bombastic expression! 🤣🤣🤣 Still laughing.... thank you not for the idea of slapping but the expression🤣🤣🤣
পাকিস্তানের ঝুলেলালন
দমাদম মস্ত কালান্দর গানটিতে আছে
দেবতাটির নাম
@@mithunmallick9345 ধন্যবাদ।
@@h-jsr-bd6160 😀
খুবই ভালো লাগল।
Excellent presentation Excellent interpretation. Excellent and satisfying narrator and interpreter 🌹🙏
Many thanks! ❤️
বাংলাদেশের ইলিশই বেস্ট। তার যেমন রুপ তেমনি ঘ্রাণ আর স্বাদ।
❤️
সুন্দর উপস্থাপনা ।
Khub sundor video...
অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা,জ্ঞানগর্ভ তথ্যের জন্য ❤❤❤❤❤❤
❤️
Excellent presentation.❤
❤️
খুব সুন্দর লাগলো intro টা, আহা ❤❤❤
😊
Apni ato sundar bhabe uposthhapon korlen ...
r er jnno apnake j hard work korte hoechhe setao bojha jachhe ..... Khub valo laglo... Chaliye jan
শেয়ার করবেন 🙏🏻
আমাদের এখানে কোলাঘাটের রূপনারায়ণ নদীর ইলিশের স্বাদের সত্যি কোনো তুলনা হয়না, তবে জীবনে একবার ওপার বাংলার পদ্মার ইলিশ খেয়ে দেখার সত্যি খুব ইচ্ছ আছে। ইলিশ আমার সবথেকে পছন্দের মাছ বলতে পারি আর সেই মাছের সম্বন্ধে আজ এত কিছু জানতে পেরে খুবই ভালো লাগল, সত্যি খুবই ভালো হয়েছে ভিডিওটা। আপনি কখনও রূপনারায়ণ নদীর ইলিশ খেয়েছেন?
মনে হয় খেয়েছি
অসাধারণ লাগলো জেনে। ❤️❤️
😊❤️
অপেক্ষা করছি! 😋
😊
অসাধারণ কণ্ঠ এবং শব্দচয়ন দাদা🙏
সঙ্গে থেকো ❤️
খুব ভালো লাগছে ভাই আপনার উপস্থাপনা।কে বলে নতুন প্রজন্ম বাংলা ভাষার চর্চা করে না।
ধন্যবাদ, সঙ্গে থাকবেন 😊
Awesome bro 🎉🎉🎉🎉
Thanks 😊
বাঙালিদের কাছে বর্ষা মানেই ইলিশ 😊❤
ইলিশ সম্বন্ধে এত কিছু জেনে অনেক খুশি হলাম 😇❤
😊 শেয়ার করবেন 🙏🏻
@@Anirban_das অবশ্যই☺
দাদা গতকাল ঢাকার রায়েরবাজারে দেখলাম একটা ১৩০০ গ্রামের ইলিশ! ভদ্রলোক কিছুতেই ৪৫০০ টাকার নিচে বিকোবেন না। 😢😢
বাপরে! 😅
আমার বাড়ির পাশেই পায়রা নদী। পায়রা নদীর তাজা ইলিশ, আহা! ভাবতেই জিভে জল এসে গেল। অনির্বাণ দা নিমন্ত্রণ রইল একবার এসে চেখে যাবেন।❤❤❤
নিশ্চই ❤️
নিশ্চয়ই 😂
বাঙালি এই দামে আদৌ ইলিশ খেতে পায় কি না জানিনা। তবে ইলিশ নিয়ে গল্প করতে, স্বপ্ন দেখতে খুবই ভালোবাসে।
আমি কোলকাতার লোক কিন্তু কাজের সুত্রে থাকি আমেরিকায়। আমেরিকায় বাংলাদেশ থেকে ফার্স্ট কোয়ালিটি ইলিশ আসে। পদ্মার ইলিশ, চাঁদপুরের ইলিশ। আহা, তার কি স্বাদ! গঙ্গার ইলিশ ধারে কাছে আসতে পারবেনা সত্যি! ❤
সবই বাইরে চলে যায় 😅 সঙ্গে থাকবেন। শেয়ার করবেন 🙏🏻
হ্যাঁ ঠিক বলেছেন । সবচেয়ে ভালো ইলিশগুলো আমরা আমেরিকাতে বসেই পাই । তবে দামটা বড্ড বেশি । আমার মনে হয় নিউ ইয়র্কের জ্যাকসন হাইটসে দামটা সবচেয়ে কম । বাকি সব জায়গাতে বেশি ।
আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি, অরিজিনাল বিদেশি ব্রান্ড এর কাপড় ইলিশ ও বাংলাদেশি বিভিন্ন পন্য লাগলে জানাবেন
R apni bhabun sir,ami Tripura te thekeo padmar ilish pai na 😢😢😢
আমি বাংলাদেশী। আমাদের দেশের ইলিশ সেরা
Apnr information khub vlo....Apni eivabe amader k presentation karle amader satti vlo lagbe...
❤️
Oshadharon alochona...
❤️
ভালো লাগলো দাদা।❤❤❤❤
❤️
অসাধারণ ❣️❣️
❤️
Vaiya you are Osam ❤
❤️
ধন্যবাদ ভাই! আজকে দুপুরের খাবারে ইলিশ ছিলো! সত্যি জবাব নেই পদ্মার ইলিশের!! 😘 দাওয়াত রইলো ভাই, পদ্মার পাড়ে এসে ইলিশ খেয়ে যাওয়ার.. ❤️💗💗
একদম! দেখি পরের বর্ষায়!
WONDERFUL WONDERFUL ANIRBAN. CARRY ON.
❤️❤️🙏🏻
Very informative
😊
দাদা, বাংলাদেশ থেকে শুভেচ্ছা আর ভালোবাসা জানবেন।
খাঁটি পদ্মার ইলিশের নিমন্ত্রণ রইলো! যদিও আমি নিজেই এখন দেশের বাইরে, কিন্তু সেটা কোনো ব্যাপার না!
আমরা তো এমনিতেই একটা জাতি। আসুন, বাংলার এই দিকটা ঘুরে যান। 😊
সঙ্গে থাকবেন, শেয়ার করবেন। আপনাদের এই সঙ্গটাই বড় ভালোলাগে। গেলে নিশ্চই ছবি বা ভিডিয়ো দেবো
@@Anirban_das
💚 ❤️ 💚
200k soon dada ❤
Miles to go
bah bah bah❤.. ato bar ilish er naam sune amari jive jol chole elo 🤤
😁
Khub valo
Apnar kotha sune mind fresh hoye jay ❤❤❤
😊
আমি কোলাঘাটের বাসিন্দা। সত্যিই কথা বলতে বাজারে সেই ইলিশও পাওয়া যায় না। ধরার সাথে সাথেই সেগুলো অন্য জায়গায় চলে যায়।🙂
আমিও কোলাঘাট এ থাকি 😃
Darun episode🎉
😊❤️
Quality content
সঙ্গে থাকবেন 😊
Apnar video gulo asadharan hay
ধন্যবাদ 😊
ধন্যবাদ দাদা ।
❤️
দুর্দান্ত!
আপনার ভিডিও গুলো অনেক ভালো লাগে।❣️❣️
সঙ্গে থাকবেন 😊🙏🏻
@@Anirban_das অবশ্যই আপনার পাশে আছি আর ভবিষ্যতেও থাকব। আপনি আমাকে তুমি বলে সম্বোধন করতে পারেন। আমার বাড়ি আসামের তেজপুর শহরে এবং আমি একজন ইতিহাস বিভাগের ছাত্র , গৌহাটি বিশ্ববিদ্যালয়। এবং শিলচরে জল সম্পদ দপ্তরের একজন সরকারি কর্মচারী হিসেবে কর্মরত। আপনার বাড়ি কোথায় জানাবেন তো প্লিজ। আপনার ভিডিও গুলোর দ্বারা বাংলা ও বাঙালির ইতিহাস প্রচার এবং প্রসার হচ্ছে তা খুবই সুন্দর ব্যাপার। জয় গৌড় বাংলা🙏
ভাল।
🙏🏻
Tomar video gulo 1 bar dekhe mon vore na go Dada 😢
ভালেবাসা, বাংলাদেশ থেকে♥️
Apnr presentation khub sundor .. Apni eto sundor Bangla balen ta satti sonbar mato Ami University r amr sir der kache theke eto sundor presentation paini...apnr Bangla bola sune Ami Bangali hisebe garbita....
😊❤️
Amr priyo channel hoe jache eta❤
বাঙালিরা ইলিশ প্রেমী,
অপরাহ্নে জম্পেশ ইলিশ খেয়ে ঘুম তো তাদের হয়!
কিন্তু আমি যে মাছ খাইনা,
পাই খুব মাছের ভয়।
তায় আবার যদি ইলিশ আসে,
আমার মন তো ভয়েই বাতাসে ভাসে।
আমি যে ইলিশ মাছে অপ্রেমী,
তাহলে আমি কি বাঙালি নয়!😢
খুব ভালো লাগলো দাদাভাই। অনেক দিন পর, কমেন্ট করলাম। যদিওবা ভিডিও প্রতিদিন দেখা হয়, কিন্তু কমেন্টটাই করা হয় না।🙂
করবেন 😊
আজকে ইলিশ মাছের facts জেনে ভালো লাগলো ❤😊
😊 শেয়ার হয়ে যাক!
Good !
Thanks! 😊
বাংলাদেশ থেকে দেখছি
দাদার ভিডিও গুলা খুব ভালো লাগে
শেয়ার করবেন কিন্তু😁
Vhi love from Bangladesh 🥰🥰
দাদ তোমার তথ্যচিত্রে ইলিশ তত্ত্ব উপভোগ করলাম।
দাদা ব্রিটিশদের নিয়ে একটা তথ্যবহুল ভিডিও চাই তাদের বাংলায় তথা ভারতবর্ষে আগমনের হেতু,ভারতের উন্নতি ও অবনতিতে তাদের অবদান।
আপনি বরাবরই একজন ভালো উপস্থাপক তাই দর্শক হিসেবে আবদার করলাম।
dada, love from bangladesh
nice discussion 🇧🇩
❤️😊
Ami akjon foodie manush aabar itihas er chatro o ty ami ei video ta nie bes excited. Aager mangser itihas tao bes upovog kore6i. R ilish er swad er ritugoto poriborton ta jodi jante partam 😊
স্বাদের পরিবর্তন মৎস বিশেষজ্ঞ বলবেন 😁
@@Anirban_das 😄😄
দারুণ
😊❤️
আমার একটা বন্ধু বলে যে ইলিশ মাছের নামকরণ এসেছে ইলিয়াস শাহী বংশ থেকে বাংলা সালতানাত, আমি জানিনা এটা কতটা সত্যি।। দুর্ভাগ্যবশত আমার ইলিশ মাছ মোটেও ভালো লাগে না খেতে, ইলিশ মাছের আঁশটে গন্ধ আমার ভালো লাগে না, তবে আমি রুই কাতলা পাবদা মাছ খেতে পছন্দ, আমার তো মাছ-মাংস না হলে ভাত হজম হয়না, কারণ বাংলার বেশিভাগ ভাতের চাল স্বাদ সুগন্ধবিহীন, এই কারণে ভাতের মধ্যে একটু মাছ মাংস না হলে ভাত ঠিকমতন খাওয়া যায় না, সবার বাড়িতে পঞ্চম ব্যাঞ্জো হয়ে ওঠা সম্ভব হয় না, তাই ভাতের সাথে একটু মাছ মাংস হলে বাঙালিরা একটু তৃপ্তি করে মনেপ্রাণে খেতে পারি, সেসময় বাঙালিরা হাঁসের মাংস পায়রার মাংস ডাক পাখির মাংস বকের মাংসও খেতো আমি খেয়েছি, পোলট্রির মুরগি থেকে দেশি মুরগির মাংস দিয়ে ভাত খাওয়ার মজাটাই আলাদা, এতে শরীরের পুষ্টি এবং শক্তি দুটোই বাড়বে, যেমন ভেরি বা চালানি মাছের থাকে পুকুরের মাছ পাওয়া অনেক ভালো নদীর মাছ খাওয়া ভালো সেটা যেই মাছে হোক না কেন
এমন তো শুনিনি
ইলিশ ভাল লাগেনা বঙ্গতটে এমন মানুষ প্রথম পেলাম।
Dhonyobad dada onk kichu jante parlm 🙏🏻
😊
আমি আরব আমিরাত থাকি, এখানে অনেক প্রকার ইলিশ পাওয়া গেলেও আমাদের দেশের পদ্মার ইলিশ পাওয়া অনেক কষ্টের। আর পাওয়া গেলেও সেটা স্বর্ণের দামের মত হয়ে যায়।
আপনি আমি দুজনেই বঞ্চিত তবে 😁
@@Anirban_das না দাদা, আমি বাংলাদেশে অনেক খাইছি😋
ইলিশ আমার ইলিশ ওগো মাছের রাজা তুমি
স্বাদে গন্ধে ভরিয়ে রাখো মোদের জন্মভূমি
তেল, ঝাল, অম্বল হোক, হোক না শুধু ভাপা
ইলিশ প্রিয় বাঙালীর ইলিশ প্রীতি কী যায় মাপা?❤
বেশ ❤️
মারহাবা দিদিভাই! মারহাবা!! 🎉
dada apner ami onek boro subscriber
apnar proti ta video khub valo hoi
apna ke ami khub valo baashi dada ❤❤❤❤
❤️❤️
dada apner barita kothai
লালন ফকিরের কথা বাদ গেলো যে। লালনের প্রিয় মাছ ছিল ইলিশ। আর হ্যা ইলিশের নিমন্ত্রণ রইলো বাংলাদেশে। কথা দিচ্ছি পদ্মার ইলিশ খাওয়াবো। 😊
উনি নিজেই কিনে খেতে পারবেন,তার বদলে আমাকে নিমন্ত্রণ করুন 😁😁😁🫣
অনেক অজানা তথ্য জানলাম ইলিশের ধন্যবাদ ❤।
❤️
ভাই ইলিশ খেতে চলে আসেন এপার বাংলা। ঝোলে-অম্বলে সব রকম খাওয়াবো। ইনশাআল্লাহ 🎉🎉🎉🎉
Jabo akdin opar banglai 😊
তারপর শ্যাখেরা মাইরা ফেললে কি অইব? ওনাদের শখ মানুষ কাটা।
দেখছি কবে যাওয়া হয়
ভাই দাদাকে পাঠিয়ে দাও ১কেজি ইলিশ , ,
সঙ্গে আমরাও যাবো দাদার বাড়ি ইলিশ খেতে 😋 🤤🤤
"unity is strength, divided we fall, Bengali people know what means to be a 'rebel' call,whether it's churning in your stomach or in nature's call.❤❤❤😂😂😂😅😅😅😊😊😊
"A mad Bengali 's desire for that..." Keep on "Anirban",from Debayan da....❤❤❤❤
Very nice
Thanks 😊
Apnar voice ta daroon dada
😊❤️
Probhu tumi oshadharon
😁
Anirban you are great
Anirban da tumi tomar voice tomar golpo r bolar style.. Just wow
😊❤️
Ki nikhut research ki sundor vasha o bornona ❤opurbo
খুব ভালো লাগলো দাদা। ইলিশ ❤ যেমন ই হোক, তার স্বাদ যে অতুলনীয় তা বলাই বাহুল্য।
অনেক ইলিশ আশাহত করে
দামোদর তথা রূপনারায়ণ নদের ইলিশের প্রতি অগাধ প্রেম আমার ❤
গঙ্গার ইলিশও বেশ সুস্বাদু বটে।
ভাজা ভাপা ঝোল ঝাল পাতুরি টক, ইলিশের তেল ডিম ভাজা, মুড়ো দিয়ে কচুরশাক অমৃত,অসাধারণ সুখানুভূতি 😋
😊