প্রাচীন ভারত ও বাংলায় মদ্যপান । History of Wine Culture in India and Bengal
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2023
- মদ নিয়ে মাতামাতি প্রাচীনকাল থেকে দেশে-বিদেশে কম হয়নি। মদ্যপানের ইতিহাসও মানবসভ্যতায় সুপ্রাচীন। প্রাচীন মায়া সভ্যতা, ইজিপ্ট, গ্রিস, চিন ইত্যাদি দেশে মদের দেবতা ছিল। ভারতও তার ব্যতিক্রম নয়। প্রাচীন ভারতে সোমরস অর্থাৎ সুরার দেবতা ছিলেন সোম। বাংলা অর্থাৎ বঙ্গদেশের মদও বহির্বঙ্গে বিখ্যাত ছিল। গৌড়ের গুড় থেকে তৈরি প্রসিদ্ধ মদ ছিল ‘গৌড়ি’। চাল, গম, নারকেলের জল, তালের রস ইত্যাদি বিভিন্ন জিনিস গেঁজিয়ে তৈরি হতো বাংলার মদ। আজও তারি, মহুয়া ইত্যাদি মদ পাওয়া যায়। কিন্তু কোথা থেকে এলো এই মদ? মানুষ কবে থেকে শুরু করলো ইথানল অ্যালকোহল অর্থাৎ মদ্যপান? -এসব নিয়েই আজকের পর্ব।
Alcohol has been a part of human civilization since ancient times, both domestically and internationally. The history of alcohol consumption is deeply rooted in human society. Ancient civilizations such as the Mayans, Egyptians, Greeks, and Chinese had their own gods associated with alcohol. India is no exception to this trend. In ancient India, the deity associated with Soma, a sacred drink, was highly regarded. In the Bengal region, alcohol was also renowned beyond its borders. The famous alcohol known as 'Gouri' was made from sugarcane juice in Gaur, an ancient region in Bengal. Various ingredients like rice, wheat, coconut water, and palm sap were used to craft different types of alcohol in Bengal.
Even today, alcoholic beverages like "Tari" and "Mahua" are still consumed. But where did this tradition of alcohol consumption originate? When did humans begin using ethanol, which is the main component of alcoholic drinks? These are the topics of today's discussion.
এই চ্যানেলের সদস্য হয়ে পাশে দাঁড়াতে, JOIN করতে পারেন আমাদের! 🙏🏻😊
/ @anirban_das
For Official Communication: noisshobdik@gmail.com 📧
For educational purposes you may visit :
UA-cam Channel: / @onyopath
Facebook page: / onyopath
Follow me on Facebook, Instagram & Twitter :
/ thebengalexplorer
/ anirbanim
/ anirbandas92
👩❤️👨Our Lifestyle Vlogging Channel: @Leziusvlog ⭐️
Music By:
Music by Zakhar Valaha from Pixabay
Music by Musictown Valaha from Pixabay
Music by Playsound from Pixabay
Music by Dmitrii Kolesnikoy from Pixabay
এই মানুষ টি একটি রত্ন👑👑❤❤❤
🙏🏻😅
Thik🎉
Akdom❤
মানুষটি*
@@user-sn7zw6wp3c আমার ভুল হয়েছে আমি আপনার ঠ্যাং ধরে ক্ষমা প্রার্থনা চাইতে ইচ্ছা প্রকাশ করছি😁😁😆😆
সত্যি দাদা........ নেশা ধরিয়ে দিলে। তোমার কণ্ঠে মহুয়ার টান।
❤️😊
আজকের দিনে যখন বিভিন্ন UA-camr রা জঙ্গলে বসে ভাত রান্না ভিডিও বানিয়ে বা নিজের বেড রুমে র মশারি টাঙানোর ভিডিও বানিয়ে সাবস্ক্রাইবার বারানো র চেষ্টা করেন সেখানে আপনার ভিডিও টা অনেক টা আলাদা রকম। আমাদের বাড়ির বাচ্চা দের ও আপনার ভিডিও দেখতে নির্দেশ দি, যাতে তারা কিছু টা জানতে পারে। এত ভালো তত্ত্ব দেওয়া র জন্য নিশ্চয়ই আপনাকে অনেক পড়াশোনা ও করতে হয়। আপনার প্রচএষ্টা কে কুর্নিশ জানাই।
সঙ্গে থাকবেন ❤️🙏🏻
পোশাক থেকে একদম মদ😂😂😂😂😂😂😂😂। দাদাভাই আপনার এই vdo গুলি থেকে আমাদের মতো বাংলার ছাত্রীদের খুব উপকার হয় 🙏👌
😊
দিদি, ছাত্রদের উপকার 3:52 হয় না?😮😊
@@zahid1619 😊😊
আমি তো বাংলার ছাত্র নই তাহলে এখন আমার কি কোন উপকার হবে না?@@arpitasengupta4295
এতদিন মদকে খারাপ চোখেই দেখে এসেছি কিন্তু মদের ইতিহাস জেনে খুব ভালো লাগলো। 😊☺
😊
অনেকজন আছে যারা ভাবে বাংলা নিয়ে যারা পড়াশোনা করছে তারা ওই যেমন তেমন করেই পড়ছে অন্য কিছু নিয়ে পড়তে পারেনি তাই বাংলা নিয়ে পড়ছে । এই রকম মানসিকতার লোকজনরা যদি আপনার এই ভিডিও গুলো দেখে তাহলে ভবিষ্যতে মাতৃভাষাকে ছোটো বলে মনে করবে না।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ স্যার এতো সুন্দর সুন্দর ভিডিও গুলোর মাধ্যমে এতো কিছু জানানোর জন্য ❤
😊
ঠিক বলেছেন... আমিও বাংলা নিয়ে পড়তে চাই।। আমার পড়তে ভালো লাগে বাংলা নিয়ে।।
মদ বলতেই আমি বুঝতাম পাপ কিন্তু দাদা আপনি আজ আমার দৃষ্টিভঙ্গি পালটে দিলেন , ধন্যবাদ 🙏 মদের ও যে ইতিহাস হতে পারে এটার ধারণা ছিল না । ভালো থাকবেন আর এভাবেই বাংলার ইতিহাসকে বাঙালির কাছে পৌঁছে দেন।
পাপ পুণ্যের কিছু নেই
@@Anirban_das না দাদা সেভাবে নয় কিন্তু আমাদের ছোটবেলায় এভাবে বলা হত বিশেষত ছেলেদের
আসলে যে কোন বিষয়েই মাত্রাজ্ঞানটা হলো সবচাইতে জরুরী...
@@mousumisarkar-kim6236 একদম
আমাদের ইতিহাস,সংস্কৃতি ঐতিহ্যকে তথ্য দিয়ে উপস্থাপন করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ জানাই।
🙏🏻😊
অসাধারণ একটা তথ্যমূলক আলোচনা
😊
“রুটি মদ ফুরিয়ে যাবে, প্রিয়ার কালো চোখ ঘোলাটে হয়ে আসবে, কিন্তু বইখানা অনন্ত- যৌবনা - ওমর খৈয়াম
মদ ছাড়া মীর্জা গালিবের কবিতা সংকলন এতো ক্ষতরনাক হতো না
😊
bah ukti ta besh. diary te note kore rakhlam
অসাধারণ দাদা, অসামান্য উপস্থাপনা, অহেতুক আতলামো ছেড়ে তথ্যমূলক পরিবেশনা, এগিয়ে চলুন দাদা, সাথে আছি।।❤❤❤❤
🙏🏻❤️
দাদার লাইনটা সেরা " সে চপ হোক বা মদ মানুষ সব কিছুর শিল্প করে ফেলে" 😂😂😂😂😂
😄
😂😂😂
Khoob bhalo laglo
অসামান্য লাগলো।
এখানে তথ্যের নেপথ্যে ইতিহাসের সত্য সংগ্রহের বিষয়টি যথার্থ।
সুরা নিয়ে এমন সুন্দর উপস্থাপন মোহিত করলো।
😊🙏🏻
অনির্বাণ, তোমার বাংলা পড়া সার্থক। তোমার কথা বলার আর্ট অসারণ। খুব ভালো লাগে তোমার ভিডিও। ভালো থেকো।
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻
Khub bhalo
অসাধারণ উপস্থাপনা। 👌🏻
Khub valo👌
Topic ta interesting ❤
❤️
দাদা তোমার বোঝানোর পদ্ধতিটা আমার দারুন লাগে।❤️❤️❤️🌼🌼🌼
🙏🏻😊
❤❤ এতো সুন্দর করে বলেন আপনি ❤❤ just মন্ত্রমুগ্ধ
😊❤️
সব বিষয়েই তো জানা চাই 👌
❤️
হাঃহাঃহাঃ দারুণ উপভোগ্য পর্বটি।
ধন্যবাদ 😊
Darun hoyechhe 😊. Ekta request chhilo "pandob borjito desh " ei kathatir utso o bybhar somporke ekta reel dekhte chai 🙏.
❤️
আমার দিদা দেশী মদ দোকানের মালিক( লাইসেন্স প্রাপ্ত)। প্রত্যন্ত গ্রামে, একবার গেলে নেশা লেগে যায়।
বাহ
খুব গুরুত্বপূর্ণ তথ্য...
অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন
😊
অনেক অজানা তথ্য জানতে পারলাম। ধন্যবাদ
😊
আপনার কনটেন্ট গুলো এত সুন্দর হয় ,যে শেয়ার না করে থাকতে পারিনা❤❤❤❤
ধন্যবাদ ❤️
আপনার প্রত্যেকটি ভিডিও অত্যন্ত চিত্তাকর্ষক ও তথ্যসমৃদ্ধ।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
🙏🏻😊
ভালো থাকবেন সবসময় পৃথিবীর ইতিহাস, মানুষের কাছে পৌঁছে দেবেন
❤️❤️
মদের এমন প্রাগৈতিহাসিক কাহিনি শুনে বিস্মিত আমি। এ যেন মদের মহোপাখ্যান।
😁
দারুন একটি তথ্যসমৃদ্ধ উপস্থাপনা।
আপনার উপস্থাপনা আর বাচনভঙ্গি চমৎকার। উপেক্ষা করে যাওয়া কঠিন। অনেক শুভকামনা ।।
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻
আপনার তথ্য নির্ভর ভিডিও দেখে ও শুনে
অনেক সমৃদ্ধ হলাম। ধন্যবাদ 🙏🙏🙏🙏
আপনি অসাধারণ বোঝান। ❤
😊❤️
আপনার তুলনা আপনিই, মহাশয়...🙏🏻
খুব ভালো থাকবেন...
আর এভাবেই আপনার জ্ঞানভাণ্ডারের কিঞ্চিৎ অংশ আমাদেরও জানার সুযোগ করে দেবেন।
🙏🏻
Dadavi khub sundor 👌
😊🙏🏻
খুব ভালো লাগে তোমার কথা ।
🙏🏻😊
Apni eto sundor vabe na bojale hoyto itihas jantam na,thank u❤ ro kichur ashai roilam.valo thakun,susto thakun.
ধন্যবাদ 😊
বাংলাদেশ থেকে লিখছি
আপনার এই জ্ঞানগর্ভ আলোচনাগুলো থেকে আমরা আমাদের পূর্ব পুরুষদের সংস্কৃতির খুঁটিনাটি জানতে পারছি ।
অনেক অনেক ধন্যবাদ অনির্বান ভাইয়া ।
অনেক শুভকামনা , ভালোথাকবেন ।
😊 শেয়ার করবেন 🙏🏻
ভালো লাগছে,,, চালিয়ে যাও।
😊
দাদা এই সিরিজ টা যেনো কোনোদিনও না শেষ হয়। এরম আরও ভিডিও চাই দাদা।
love from Rishra ❤❤
দাদা আপনার ভিডিওতে অনেক কিছু অজানা তথ্য জানতে পারি৷।। ধন্যবাদ দাদা💝💝💝💝
😊
আমিও একমত 😊😊😊❤❤
Awesome
🙏🏻
খুব সুন্দর উপস্থাপন করেছেন, আপনার ভিডিও যখনই দেখি , অনেক কিছু জানতে পারি। আপনার ভিডিও গুলো থেকে অনেক তথ্য পাওয়া যায়।
সঙ্গে থাকবেন 😊
@@Anirban_das অবশ্যই
দারুণ একটা ভিডিও
😊
Wonderful explanation
Thank you sir ❤️
Jk দারুন হয়েছে ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🍾🍾🍾🍷🍷🍷🍸🍸🍸🍹🍹🍺🍺🍺🍻🍻🥂🥂🥂🥂🥃🥂🍻🍻🍺🍸🍸🍷🍾🍾🍶🍷🍷🍸🍸🍺🍻🥂🥂🥃🍻🍵🍵🍵🍶🍶🍾🍷🍷🍷
❤️
Amader school er History r teacher jodi ato sundor kore history gulo bojato 😢😢
❤️
আলোচনা টি খুবই ভালো লাগলো, অনেক তথ্যপূর্ণ ভিডিও এটি😊
অনেক নতুন কিছু জানতে পারলাম, অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ❤❤❤
সুন্দর উপস্থাপনা। ধন্যবাদ আপনাকে।
বাংলাদেশ থেকে শুভেচ্ছা রইলো❤
❤️
ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল দাদা।
🙏🏻
খুব ভালো লাগলো। মদ সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে পারলাম।
ধন্যবাদ।
সঙ্গে থাকবেন ❤️
অসাধারণ বিশ্লেষণ এবং অনেক তত্ত্ব ও তথ্য সম্মিলিত। ❤ এবার দেখতে একটু দেরী হয়ে গেলো।
😊
অসাধারন একটা ভিডিও আছে।জানতে হলে দেখতে হবে।আমন্ত্রণ রইলো।
অনেক তথ্য জানলাম I খুব ভালো লাগলো I
🙏🏻😊
Great Video
এখনকার দিনে ,
মূল্যায়ন হয়
মূল্য দিয়ে বা মূল্য নিয়ে
যথারীতি মনুষের পরিচিতি
গতি প্রকৃতি বুঝে তা নির্ভর করে ।
এই মানুষ টি একটি রত্ন
darun laglo ❤
🙏🏻😊
আপনার এই আলোচনা উপস্থাপনা আমাদের সমৃদ্ধ করে ۔۔ ভালো থাকবেন l ধন্যবাদ ۔۔۔
সঙ্গে থাকবেন ❤️
Khub valo laglo Sir...
🙏🏻
Somras, Madira and Sura are all different things.
It is debatable whether somras was an alcoholic drink or not. On the contrary, it may have been psychoactive in nature. Proper recipe of somras is lost in history, but is believed by some to be made from a sap of a particular plant found only in upper himalays towards central asia (present day Tajikistan/Kyrgyzstan). Similar descriptions were also found in early Persian civilizations (Indo-Scythians).
Once vedic civilization started to spread in the lower plains and valleys in Indian subcontinent, the plants were not available anymore and they had to settle with a new recipe derived from poppy milk (opioid) mixed with milk, or something similar to bhang/siddhi.
Madira on the other hand is supposed to be made by fermented honey, very similar to Mead from Norse mythology, even the name is similar.
Sura is the only one that can be compared with mordern day beer or wines obtained by fermentating food grains or fruits.
On a side note, I have had the experience of having raw natural tari (fermented khejur er rosh) in a mud house served by a tribal woman (in her traditional attire) in wee hours of a winter morning during my days in Bankura tribal areas. The taste was very crude but the overall experience and the environment was something special to be enjoyed.
I am a food and brew enthusiast, having lived in almost all major cities of India and now living abroad and exploring newer pastures.
Ancient food, gastronomic anthropology and history of brewing is my area of interest.
Thanks for making this video and quenching my 'thirst' on the history of mod and bangla 😉
Ullash 🍻
মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ। এ বিষয়ে কোনো তথ্য থাকলে মেইল করতে পারেন noisshobdik@gmail.com
You've roused my curiosity on Somras, sir. Now I want to know more about it.
সত্যি , উপস্থাপন ভঙ্গিটা আপনার অসাধারন ❤❤।। ধন্যবাদ দাদা 🙏🥰।।
🙏🏻😊
আপনার বাংলা যথেষ্ট স্পষ্ট ও সুন্দর যা আপনার উপস্থাপন আরও সুন্দর করে তুলে
🙏🏻
❤ from 🇧🇩
❤️
আপনার presentation খুব ভালো এবং যেকোনো content এর ওপর আপনার analysis ও চমৎকার.
আপনার এই উপহার সাদরে গ্রহণ করলাম আর আনন্দ পেলাম.
🙏🏻❤️
দাদা আপনার কথা শুনতে অপেক্ষা থাকি। মনে হয় কথা শুনতে শুনতে কোথাও হারিয়ে যায়.....
যেন স্বর্গের ইন্দ্রদেব কথা বলছে।
ভালো থাকো দাদা সব সময়।
আমি ত্রিপুরা থেকে.....
গৌরহরি দেবনাথ।
শেয়ার কোরো ❤️
ইন্দ্রদেব কিন্তু সুরা পান করতেন।😂
Great. Purified bengali language. Not in common these days.
❤️
দুর্দান্ত দাদা।❤
খুব সুন্দর উপস্থাপনা। বাংলার ইতিহাস এই ভাবেই রেকর্ডেড থাকুক । অনেক অনেক শুভেচ্ছা।
😊❤️
দুর্দান্ত।❤🙏
❤️
Apnake asonkho dhanyavaad janai anek information jana gelo👌👌👌🙏
😊❤️
চরক যখন বলেছে তখন মাঝে মাঝে একটু চলতেই পারে❤
ওই ফলের রসের তৈরি মাথী
😅
এটা সেরা😅
darun darun
Amar to sune jibe jal ase galo .darun
😊
দাদা এই মদের ভিডিও টার জন্য আমি আপনার new❤ suscriber
Bhai 10 ta video back to back dekhe lastly subscribe korei fellam. etaodin dekhini keno bhabchi. daruuuuuuun presentation apnar.
সঙ্গে থাকবেন ❤️
কী অসামান্য বিষয়, তেমনই অসাধারণ বাচনভঙ্গি। ধন্যবাদ দাদা। তবে হ্যাঁ আপনার শার্ট আর ঘড়িটা কিন্তু খুব পছন্দ হয়েছে আমার। আপনার রুচিরও বেশ প্রশংসা করতে হয় দেখছি।
😊❤️
🥰🥰🥰
এরকম আরও অনেক অজানা তথ্য জানতে চাই...
🙏
ভালো থাকবেন স্যার 🙏
😊❤️
আপনার পরিবেশনের রীতি টি খুব সুন্দর।
খুবই ভালো। ❤❤ আমি বাংলাদেশ থেকে 🥰
শেয়ার কোরো ❤️
অসাধারণ ❤
আপনার পরিবেশন টা অতুলনীয়❤
ধন্যবাদ স্যার, কিছু জানা ছিল আরও নতুন কিছু সংযোজিত হলো।
❤️
Darunn
🙏🏻
Good one
সুন্দর বিশ্লেষণ
Wow you are great.আমার খুব ভালো লাগলো।
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻
❤❤❤❤
🙏🏻
খুব ভালো লাগল ❤
❤️
সুন্দর পৃথিবীটাকে আরো সুন্দর করে তুলতে, মদ খান। বুড়ো সাধুর আশীর্বাদ বৃষ্টিধারা হয়ে নেমে আসুক এই পৃথিবীর বুকে।
😁
Khub sundor ❤️❤️❤️
❤️❤️😊
মদ নিয়েও যে এত সুন্দর সাবলীল প্রতিবেদন হয় তা আপনার ভিডিও থেকে জানলাম। ভালোই আপনার অন্য ভিডিও গুলো।
😊
দারুণ!!
খুব ভালো লাগলো দাদা। তোমার কাছ থেকে প্রতিবারই অনেক অজানা তথ্য জানতে পারি । এই রকম আরও অজানা তথ্যের ভিডিও চাই।❤❤😊😊
একদম
great informational video, All the best
Many thanks
শেষের দুই মিনিট অসাধারণ উপস্থাপনা।
❤️
অনবদ্য স্ক্রিপ্ট ও প্রেসেন্টেশন❤❤
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻
Bhai fatafati video....chalio jao
❤️
অনেক কিছু জানতে পারলাম।ভালো লাগলো।
😊
অসাধারন লাগলো শুনে। আবহ সঙ্গীত টা ও বেশ সুন্দর। মদের চেয়েও বেশি এই চ্যানেল টির নেশা। খুব ভালো লাগলো।
সঙ্গে থাকবেন 🙏🏻