Галилео. Картофельная битва
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2012
- №944 от 29.06.2012
Блюда из картофеля в Украине, Чехии, Белоруссии и России. По рецепту какой кухни можно приготовить наибольшее количество картофельных деликатесов? Картопляники, брамбораки, драники и деруны. Какое блюдо победит?
Автор: Горская Екатерина
Редактор: Стельмак Наталия
Режиссер: Татьяна Гулина - Наука та технологія
Соревноваться с белорусами в приготовлении картошки как минимум глупо)
Не глупо. Если бы ещё только была корректная система оценивания. А то результат "конкурса" крайне субъективный.
живу в России. ни разу и не слышала о дерунах
Ирина Цалко я тоже
Тоже ел только драники
Ирина Цалко лол я называю их не дёрнуты а драники
Живу в Киеве, и мама с бабкой как раз называют их Дерунами.
Такая же история.
Правильнее было бы измерять вес драников, а не их количество
Бешеный Футбол ингредиенты ( кроме картофеля.) как бы тоже вес дают, так что если обидно что на 4 месте то не надо бред говорить.
Я из России если что.
@@monstergrom6456кстати да,я могу из килограмма муки сделать и 50 драников,но маленьких.
Действительно, сколько килограмм драников получится из килограмма муки
@@monstergrom6456 тут суть в том что размеры разные, можно ведь было и 1 драник сделать из всего теста так что нет логики в определении победителя
@@GRlMLord Господи да развлекательная передача вы че?
живу в России. не разу не ел дерунов. я думал что деруны это как бы драники и ел только драники
+
Nobody Wanted +++
Nobody Wanted я тоже
Я из России, в детстве под названием "драники" ел что-то среднее - оладышки из натёртой на тёрке картошки, но натёртой "ленточками", как обычно трут морковь или яблоки, а не соломкой или совсем кашицей, или пюре из отварной картошки. А сейчас в магазине "Атак" покупаю что-то вообще среднее - вроде как оно и из протёртой в кашицу картошки. но и какие-то кубики там иногда попадаются. Кстати. есть вариант с грибами. а в детстве я, естественно, драники без начинок ел. А вот если говорить о "картопляниках", то сейчас в магазинах продаётся что-то очень похожее, только не округлой, а продолговатой формы, с мясной или грибной начинкой, под названием "картофельные зразы" или "крокеты", но их я на сковородке в на масле поджариваю.
Кстати, характерный вкус именно "драников" получается именно если их готовить из натёртой на любой тёрке сырой картошки, а у комочков отварной картошки вкус как у обычного картофельного пюре -совершенно не то.
Хотя, конечно, уверен, что чешские "брамбараки" самые вкусные будут, ибо там и мясо, и пиво в составе - они должны быть самыми ароматными и сочными, по идее.
Хотя сравнивать количество получившихся изделий несправедливо, ведь у них разная плотность, толщина, вес и начинки. Конечно, тоненькие белорусские драники получились самыми многочисленными, а наши русские деруны тут аж в формочку складывали, чтобы побольше насыпать ингредиентов, и особо не приминать.
Nobody Wanted это одно и тоже
Улыбка на лице от ностальгии, слезы на глазах от нового «Галилео».
Я полагаю, что не единственный, кто зашёл вспомнить детство
Пишу через 2 года…… Я тоже когда зовёл ютюб, где-то лет через 5 нашёл канал галилео. Смотрю только для ностальгии :_)
Все четыре варианта прекрааасны! :-)
@Fortniter От Бо7а и я тоже)
Согласен
Факт
Блин на голодный желудок посмотрела хавать охота=(
А я бутер с ветчиной ела:-)
У чеха очень мяско аппетитное!
тоже самое и у меня
Приезжай в Беларусь,накормлю))
Обожаю драники! Только я натираю их на крупной тёрке, со сметанкой просто объедение!
Русские деруны надо бы еще протушить под крышкой и добавить чуток воды, иначе мясной фарш останется сырой. А если жарить до готовности фарша - картофель сгорит...
я не знаю как готовить, но может лучше чуть в духовке поджарить?
@@kirillPopovSmol в духовке пекут
Я русский, но никогда не ел дируны, только драники. У меня прабабушка была из глухой деревни в Псковской области, она не умела готовить украинский борщ, только русские щи готовила. Но и драники тоже готовила, потому что это обычная русская кухня. Впрочем, между русскими и белорусами разница-то небольшая, из одной культуры корни. Драники ещё с начинкой из творога делают. Поджаривают драник с одной стороны, затем, прежде чем перевернуть, кладут начинку, заливают ещё слоем тёртого картофеля и дожаривают с другой стороны. Мне больше нравятся драники из старого картофеля, чем из свежего, из старого они хоть и тёмные получаются, но чуть более ароматные и крахмалистые.
"из одной культуры корни. "
Бред
Россия - Орда
А мы Беларусы - Великое Княжество Литовское
Элвуд Блюз скажешь когда долги нам будешь картошкой платить.
Тупой бульбашь.
Максим украинцы придумали борщ, и у нас он получается самый вкусный!
В начале, ведущий сказал "Свиная шейка?", а потом "Зачем повар использует грудинку?"
Шея недалеко от грудинки , прикинь шея круглая , я тебе как повар намекнул чтоб подумал
@@alexandermarich6305 я не думаю что он ответит тебе спустя 6 лет
@@Rexreded за то другие увидели
@@alexandermarich6305 да увидели
@@alexandermarich6305 увидят что? То что ты отрицаешь ошибку диктора?
Есть шейная шасть свиньи, есть грудная часть свинья. Шейная часть свиньи, это НЕ грудная часть свиньи и наоборот соответственно. Ничего так?
Это я тебе как НЕ повар говорю.
Драники по мне наиболее простые и доступные, чем другие! 👍
Я из России, но часто ем драники, просто обожаю их. А вот этих дерунок никогда не пробовала. А вообще самые вкусные это зразы
белорусские драники для меня самые вкусные))
Фотографию смени на аве
@@user-lebssulka4 А если не сменит?
@@user-lebssulka4 а почему он её менять должен?
@@user-ts4nx6ge7z Покачану менять надо
@@user-lebssulka4 потому что аниме?
Неважно кто выиграл важно участвовать и получить удовольствие
Елена Судакова слова лузеров
@@polina5575 А фраза ""Главное не победа, а участие!" тоже фраза лузеров?
Как можно получить удовольствие не победив?)
Как же это всё вкусно :г
соревнование такто нечесное оно идёт на количество . я могу зделать например не 8 дерунов а 1 гиганский и что я проиграю? лучше б вес мерили
вот вот к примеру русские (деруны) трёхслойные поэтому их так мало
Апавнпвпаер Памонаррапршр Одним гостей не накормишь
Апавнпвпаер Памонаррапршр
Соревнование на вес нечестное, я могу приготовить деруны на Луне, где они будут весить меньше - и что, я проиграю? Лучше бы массу измеряли.
Tupoelf вес и масса - одно и тоже
Самая лучшая программа про всё на свете.😉💥👍👋✋👏
эх жрать хочется
Интересные рецепты. Надо по пробовать сделать.)
Обожаю эту программу
я из россии и пробовал только дранники :(
Fff Dff +++
Fff Dff +
и я
Я тож
Это одно и тоже, просто название разное
обожаю галилео, смотрю и вспоминаю детство
шейка превращается в грудинку!
ахалай-махалй
Волшебное превращение!
Just a Plank Wall магия. Была шейка 👏и уже грудина.
В процессе съемки шейку кто-то съел, и пришлось использовать грудинку 😏
Это бред,вес всех блюд без добавок (мяса,яиц,муки) одинаков просто разные порции . А вообще победила дружба
Блин, я 5 минут пытался волос с экрана убрать.
@@kyoukasuigetsu298 😶
И Китай.
Ой
Прикольный выпуск!=)
Еще говорят стереотипы. Белорусь+картошка=победа.
Скучаю по « Галилео »
Все блюда пробовал, сравнивать как по мне бесполезно, ведь у каждого блюда разный вкус.
Я живу возле Львова, первый раз услышал об картопляниках. Всегда ел дыруны(драники)
С удовольствием бы съел украинские картопляники!
а я бы всё съела!
я. живу в Украине и почти каждый день ем картопляники
Лиза Гаврус везёт
Можно их кушать и без житья в Украине...
А знаеш какбы ты сказал это на украинском? Могу ответить. Із задоволенням би з'їв україньски картопляники.
Я обожаю их !!!!!!
Сейчас как-то уже не братья к сожелению (
Как же прекрасно на самом деле
Белорусы красавчики , сам я украинец и родился и вырос в России но готовлю по белорускому рецепту )
урааа белорусские драники победили !!!! молодцы! я очень люблю драники !! я без них жизни не представляю !!
Мне сразу приготовить захотелось, так как прикольные штуки: относительно простые, вкусные и сытные. У меня из килограмма картошки, 700 граммовой куриной грудки (из её филе нарезал мелкие «кубики»), большой луковицы и четырёх куриных яиц СО получилось 17 штук. Специально брал как можно проще и специально без муки (оставшуюся потом девать некуда будет). У меня правда луковица много сока дала и получилась жижа, из которой выцеживать нужно. Зато за счёт яиц на сковороде они быстро «схватываются» и держат форму. Единственное, килограмм картошки на тёрке напрягло натирать.
ура драникам!!!
Самые правильные драники Вы показали у Белорусов. В Украине готовят также, только добовляют сметану или кефир.
Всегда когда рядом нет хочется вот чего,пиццы,шашлыка,шаурмы.
Святая передача
Мне очень нравятся картофельный блины!
Но тереть 10 кг картошки на мелкой тёрке так утомительно.
ООО!!!
Но зато потом, объедятся. Дня 2 можно!!!
Картопляники спасибо я готовлю именно это
я кстати в Сибири живу. И у нас многие готовят и любят драники.
Я один такой ?! Когда ем чипсы то включаю галилео чипсы ,ем крекеры включаю галилео крекеры так вкуснее :)))))
Лайк если вы тоже так делаете
!! :):):):):)
Я:)
Нарезки и прочее Спасибо за идею!
Я, я так делаю, ша жрал дошик смотрел про лапшу бистрого пригатовлэниа
Привет из Беларуси.
Выпуск крутой =) Но бой не равный это так для сюжета, но было интересно =)
Доаники и деруны- одно и то же. А картопляники это зразы с какой-нибудь начинкой.
В Литве они называются цеппелины.
Я изначально болел за Беларусь, так как по себе знал что драников получится много
класс
Я очень люблю драники!
кушать захотелось
жрать теперь хочу
драники это наше самое частое и вкусное блюдо в семье
О картофельные шарики🙂
Я что то тип драников в России ел а я из Беларуси и там они реально были хреновые но вот те штуки с мясом просто божественые
Сюжет конечно хороший, но надо было учитывать не только количество но и вес приготовленого. 😉
Всю жисть готовили деруны (на Украине), как в этом сюжете и даже не догадывались, что это по Беляруськи. А вот про котоплянЫки тоько недавно узнал. Аж кушать захотелось от просмотра. :)
А перчатки в тальке? И какой он на вкус?
Бабушка и дед по отцу - с Беларуси. Кто вам дал рецепт? драники можно готовить из одной картошки + соль + чеснок в принципе. можно добавить яйцо. можно добавить муку. Лук добавляется крайне редко. Драники такие беларусы могут печь не в виде оладей а в виде блина на всю сковороду... Это так вам для науки. И кстати драники без яйца, лука и муки - ничуть не хуже.
мы всегда делаем белорусские дряники
А я эстонка и ем тоже дряники
я живу в россий а готовлю только драники все таки Белоруссия наши союзники
Руслан Хустнутдинов каккая нафиг Белоруссия , моя страна Беларусь, а Беларуссии нету на карте земли
Алина Ладутькина Беларуссии и правда нет на карте, а вот Белоруссия как языковая норма произношения в русском имеет место быть. 'Беларусь' недавно начали говорить
Норм и победила то что я люблю есть
Вячеслав: растерает лук на тëрке
Лук: ну заплачь
Да ну так не честно, у русских два слоя картофеля. По этому так и получилось мало . А у чехов может мяса очень много было ?
Согласен
И что? Это вполне честно. Что ты к примеру будешь готовить к 23-м гостям? Драники, или деруны?
Я в России живу и обожаю драники! В России вкусная картошка особенно с драниками. очень вкусно, мама из 1 килограмма и 40 штук может сделать!
килограмм штуками подсчитать?
Все картошки хороши
Я аш хавать захотела
Ехх.Времега были до войны😥.
Вообще как бы можно взять и сделать много маленьких там брамбараков или Дерунов и выиграть
Что за музыка на 03:25
Обожаю картофель
Я хочу попробовать картофлянники
Русские на 4 месте, а больше всего радовались они :D
нам всё ни почём
Это довольно грустно, если связать с политотой.
Я чет не сомневался что победит наша кухня.
Я не украинец и даже не жил там но я знаю что там есть блюдо из картофеля "Драчёна"
драники вкусные!
ммм... то чуство когда обожаешь квашеную капусту
Снемите сюжет про ко-ко-колу!
Вадим Семёнов уже был
приезжайте к нам, мы вас накормим картоплянниками )))
живу ыв Беларусии из этого ела ВСЁ
А драники и деруны это не одно и тоже?
Ура! Я живу в Республике Беларусь и мы выйграли!
Драники лучше всех для меня
Раньше тёрки были удобнее, не то что сейчас👵👵👵☝️☝️☝️
Хотя я русский но не слышал о дерунах…
Нихренашеньки подобного, мы называем её не "кислой" а "квашеной", от слова "квасить", что вы тут дезинформируете народ то? =.=
Александр Кадо що ти говориш? Да в мене у селі й забули слово квашена так й у сусідньому
Женя Спилберг Пф, уж не знаю но у меня в семье все знают что такое "квашеная" капуста.
ні, я мала на увазі що ми не говоримо квашена капуста,а говоримо кисла
Женя Спилберг У меня в селе, и в семье говорят квашеная о.о
Ну й добре. У всіх поразному буває.
В Беларуси ещё есть "колдуны", это те же драники но только с мясом внутри
Можно из картофеля зделать маленькие маленькие шарики , например 50 штук, а можно большие , например 5 штук, и в соревнованиях тоже самое Беларусские маленькие Русские большие.
Всю жизнь готовил деруны, называл драниками. Но суть в том что на сковороде умещается 3-4 деруна и 8 драников - как количество соотносится с массой и в чем смысл противостояния??? Дается килограммам муки - сколько же килограмм продукта переработки мы получим? Уж не задачка ли это про килограмм железа и килограмм ваты?
лайк кто из Беларуси
кажется никто
Я тоже белорус и это тоже хорошо влияет на мои белорусские чувства)))))
Ржака как Пушной веганов похоронил 🤣
6:48 да это же прямо *картошка фри*
ba dum tss
Мы белорусы едим драники каждую неделю
+Anna May Мы литовцы полу беларусы через два дня.
Я Беларус драники наше блюда законае
Хоть я живу и в России я готовлю с мамой драники так же как и в Белоруссии
Я беларус и это хорошо влияет на мои белорусские чуства :D
Я из Беларуси и обожаю есть драники
-Брамбораки...
-Обамы
-Ну типа