【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力!【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 215

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  3 роки тому +21

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  • @london4617
    @london4617 3 роки тому +25

    なんやこのおもしろイケボシェフ・・・

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 3 роки тому +157

    細かく丁寧に教えて頂けて幸せです。料理は好きですが中々上達しないまま終わりそうです。それでも懲りずに料理動画見て、学んで居ます。有り難うございます。82歳

  • @gachadamagachan
    @gachadamagachan 3 роки тому +81

    シェフなのにカメラ慣れした目線とと独特の表現力と声色ともはや芸能人ばりのシェフ!
    クラシルさんの目の付け所もすごい!

  • @BUBU-fu4mo
    @BUBU-fu4mo 3 роки тому +68

    クラシルのタレント性シェフ発掘能力マジ最高!!

  • @tedmizno9213
    @tedmizno9213 11 місяців тому +3

    僕もやってみました!最高にうまかったです!!!
    最後もソースをバターで絡めながら煮詰めていくソースが、たまらなく美味くて
    フランス料理ってここか〜なんちゃって、凄く感動しました。
    那須のステーキ、最高です!!!

  • @yamasdais
    @yamasdais 2 роки тому +7

    拝見して旨いの確定と思って作ってみましたが、驚いたのは子供達に出したら、最初はナスにあまり食指が動かなかったものの、
    口にしてみたら取り合いになる程に気に入ったようで、「ナス、結構好きかも」と言ってくれました。
    ありがとうございます。

  • @鵜名山小夏
    @鵜名山小夏 3 роки тому +28

    ラボンヌターブルの繊細なお料理、こんな面白い人が作っていたのかw
    3:23 の大きな手振り身振りとクラシルからの注意書で吹き出したww

  • @消える毛根
    @消える毛根 2 роки тому +3

    作ってみました。
    これヤバい!!!
    肉が入ってないのにすごい満足感でした。
    トロトロのナスにトロトロのソースとトロトロの温泉卵が絡まり、トロトロの3重奏。
    軽く焦げ目がつくまで焼いたナスが香ばしいしもう、最高でした。

  • @reiko3869
    @reiko3869 3 роки тому +7

    子どもが作ってくれました‥
    茄子が肉を超えた‼️いままで食べた丼物のなかで一番でした😍

  • @オオミヒロアキ
    @オオミヒロアキ 3 роки тому +12

    次の休日にやってみる事決定!
    BGMも良いし何かいい動画ですね〜

  • @lockem6245
    @lockem6245 3 роки тому +7

    美味しそうですね。次に茄子を買ったときにでも作ってみます。ありがとうございました。

  • @reonaldike2639
    @reonaldike2639 3 роки тому +7

    ステーキの座を牛から奪った感
    この表現に感動しました🥺🥺✨手軽に作れそうなので、作ってみます🥺✨

  • @くろねこ-p2x
    @くろねこ-p2x 2 роки тому +17

    皆さん素晴らしいけど個人的に中村シェフ推しですw独特の雰囲気がたまらないw

  • @kajikomako40
    @kajikomako40 3 роки тому +20

    ラボンヌの中村さんって凄くスマートなイケメン部類かと思ってたけどイメージと違ってて嬉しい!研究者っぽい感じ

  • @siren849
    @siren849 3 роки тому +10

    作って食べた後だから分かる、このシェフのハイテンション!

  • @yy-gj1bj
    @yy-gj1bj 3 роки тому +56

    ナスの先端とヘタ、ニンニクの本体と芽、どちらに対しても言っていた「リズミカル」って表現好きだなぁ

  • @ミリミリ-n8h
    @ミリミリ-n8h 3 роки тому +13

    いろいろ表現が独特ですね😆
    料理よりシェフのほうが気になっちゃいます
    ナスのステーキ、簡単で美味しそう!
    作ってみます👍

  • @nishit4837
    @nishit4837 3 роки тому +12

    すごいシェフが出てきました。楽しい。

  • @Lily-mc6fd
    @Lily-mc6fd 3 роки тому +33

    ニンニクの芽あえて使うのがリズミカル笑
    材料全部あるし今から作りまーす!
    美味しそう〜

  • @nobuomatsushima4465
    @nobuomatsushima4465 3 роки тому +6

    絶対作る!

  • @user-rz5ly4cg9v
    @user-rz5ly4cg9v 3 роки тому +25

    料理がうまいだけでなくてトークも上手いんだな!すごいなあ

  • @バンブー-o8b
    @バンブー-o8b 3 роки тому +4

    シェフのうわ目線に一目惚れ🥰

  • @AcrossPlay
    @AcrossPlay Рік тому +3

    まだちょっと癖が優しかった頃の中村シェフ

  • @tbttbt5185
    @tbttbt5185 3 роки тому +17

    新たなる強人(狂人)シェフの登場でクラシル君が激熱な展開になってるな

  • @kankuri6802
    @kankuri6802 Рік тому +1

    夏野菜のナス🍆をいっぱい使って今の時期にぴったりですね、ニンニクの薫りも食欲そそりそうで😚 近々試してみます😃❗️

  • @織田ペコ
    @織田ペコ 3 роки тому +4

    リズミカルなお味でした♪ご馳走さまです😆リピします💫

  • @まえたつ-s4f
    @まえたつ-s4f 3 роки тому +52

    スリムクラブの真栄田さんを彷彿とさせる雰囲気・・・

  • @乗太郎巾
    @乗太郎巾 3 роки тому +126

    イケメンで爽やかだけど、どこかマッドサイエンティストみたいな空気をまとう喋り方だいすき

    • @にんちゃんにんちゃん
      @にんちゃんにんちゃん 2 роки тому +1

      どこがイケメンで爽やかなのか説明してほしい(一般人の中の下くずれにしか見えないんだが?)

    • @gunjiyama
      @gunjiyama 2 роки тому +15

      @@にんちゃんにんちゃん んなもん個人の好みの問題やろがい

    • @お祭りマン
      @お祭りマン Рік тому +1

      ​@@にんちゃんにんちゃん
      アンさん、どんだけイケメンやねん🤔⁉️

    • @soyumo
      @soyumo Рік тому

      @@にんちゃんにんちゃんこういうコメントする人大抵ブ…説

    • @kajyune
      @kajyune 8 місяців тому +1

      @@にんちゃんにんちゃん
      「喋り方」の話でしょ

  • @remutan_1919
    @remutan_1919 2 роки тому +3

    飯テロ及び絶対作りたくなるパターン

  • @聖子-w4m
    @聖子-w4m 3 роки тому +1

    参考に、なりました。つくるのたのしみです。

  • @fukuroumorino4586
    @fukuroumorino4586 3 роки тому +4

    ナス好きなので絶対に作ります。家計にも優しくて有難いステーキ丼。

  • @momo_888
    @momo_888 3 роки тому +6

    「ネギをバーかけてもらって、ソースをバーかける」って面白いなあ。この人。

  • @トマトレモン-l7r
    @トマトレモン-l7r 3 роки тому +32

    ナスステーキ丼もめっちゃ気になるけど、中村シェフの破壊力の方が凄いw
    独特だけど簡潔で分かりやすくて、ちょっと怪しい雰囲気が最高です。
    ファンになりました!

  • @はにわ-y4r
    @はにわ-y4r 3 роки тому +3

    随所に入る解説が分かりやすくてためになる動画でした。丁度ナスの使いみちに困ってたのでやってみます

  • @tanamach
    @tanamach 3 роки тому +4

    今晩早速作って食べましたが、すごい美味しかったです。
    ナスなのにこんがりパリパリがいいアクセントで、タレも美味しくご飯が進みました!
    ありがとうございます。

  • @kbrodia1509
    @kbrodia1509 Рік тому +1

    楽しく拝見しました😊さっそく作ってみましたが想像した味と違ってずっと美味しく衝撃的です✨

  • @入子
    @入子 3 роки тому +6

    やられた〜❣️このレシピ最高。ありがとうございました。🙇🏻‍♀️💖✨

  • @ごろうさら
    @ごろうさら 3 роки тому +5

    作ってみたらとても美味しかったです!リピ確定です🥴
    作った直後にこの動画を見直すと自分が忘れていた細かいポイントが意識できるようになります
    作りたくなったらまた見に来ます✨

  • @yukiagatsuma3344
    @yukiagatsuma3344 3 роки тому +9

    10:10
    右手

  • @nonchalantee
    @nonchalantee 3 роки тому +7

    作りました。旨さ炸裂の一皿、茄子のグルーブ感が極まる!最高です!!

  • @honnyarawa
    @honnyarawa 2 роки тому +5

    中村シェフシリーズ。料理としての旨そうさと合わせて、動画としての面白さが大変良い。

  • @puropera6647
    @puropera6647 3 роки тому +5

    週末作ってみるかぁ。美味そう。

  • @TH-od2wx
    @TH-od2wx 3 роки тому +6

    ニンニクの芽使う派のシェフもいらっしゃるのですね!勉強になります!

  • @user-zw3og1bq2t
    @user-zw3og1bq2t 3 роки тому +40

    カセットコンロにYES YESってステッカー貼ってあるのなんかじわる

  • @うらら-j4x
    @うらら-j4x 3 роки тому +2

    めちゃくちゃ美味しいそう!凄く聞きやすい話し方!分かりやすい!

  • @kobamasa5393
    @kobamasa5393 2 роки тому +1

    ありがと🍆

  • @majiresniki
    @majiresniki 3 роки тому +8

    カセットコンロでやってるのが真似できそう感あって良い動画やな

  • @因久美子
    @因久美子 3 роки тому +1

    早速作ります☺️

  • @umuum
    @umuum 3 роки тому +19

    なんかこの人の喋り方好きだなぁーと思ってたら、そういう人たくさんコメにいて笑ったw
    ステーキの座を牛から奪い取ったwww
    なんなんそのワードチョイス

  • @popoyama24
    @popoyama24 3 роки тому +1

    最高!
    野菜メインの料理って私の理想です🤩
    これ絶対に作ります。

  • @mori1145
    @mori1145 3 роки тому +3

    簡単だし美味しそう!素晴らしい

  • @タナカちゃん
    @タナカちゃん 3 роки тому +27

    これが人間力か・・・
    他のも観てるけどここまでシェフに惹かれたのは始めてだわ

  • @田々-s1j
    @田々-s1j 3 роки тому +1

    美味しそうですね。
    私はお茄子大好きなんです。
    明日早速作ってみます。
    🍆🍆🍆🍆🍆

  • @ametrine5752
    @ametrine5752 3 роки тому +5

    今日昼食に作りました♪
    美味しかったですよ〜
    茄子🍆だけだけど十分満足
    ソースが美味しかったです😊

  • @にいぷる
    @にいぷる 2 роки тому +1

    最後の スプーンで なすを食べようとして一口食べた辺りから 美味しくてテンションあがっちゃって リップサービスにも エンジンかかっちゃったぁ! ところが 楽しいですねですね🍀

  • @メリフェト
    @メリフェト 3 роки тому +2

    種ごと入れるとこ好き

  • @ぽっぽ-h9s
    @ぽっぽ-h9s 2 роки тому +1

    今度作ります!!!ソースが万能っぽい!!!

  • @asamivandenberg566
    @asamivandenberg566 Рік тому +1

    このシェア絶対 優しい性格

  • @ミキミキ-u1d
    @ミキミキ-u1d 2 роки тому +2

    なす大好き,ステーキ大好き,これぞ最高レシピ。
    ありがとうございます。

  • @だんがん-g4m
    @だんがん-g4m 2 роки тому +1

    作る前からわかる。絶対美味しいやつ

  • @potechi-z5
    @potechi-z5 2 роки тому +1

    わぁぁ✨✨絶対うまいやつ✨✨
    やってみますッッ!!!

  • @chiyokohosogane5727
    @chiyokohosogane5727 2 роки тому +1

    ナスってイイですよね。👀✨✨ 色々な料理が出来て、ホントに限界がなさそうなほど美味しくて、魅力的な食材だと思います。👍👍👍 ... やってみます。😊👏👏👏👏👏 ... 🎵🎵

  • @classicmeal3944
    @classicmeal3944 3 роки тому +6

    ピリ辛のバター風味てりやき丼という感じで、めちゃ美味しかったです!
    ただナスが油を吸うと空炊きに近い状態になるので、フッ素樹脂加工のフライパンは合わないかも

  • @dappi6967
    @dappi6967 3 роки тому +9

    YES
    YES

  • @鈴木徹郎
    @鈴木徹郎 Рік тому +1

    ナス料理に困っていました。早速作りたいです😊

  • @coreri
    @coreri 3 роки тому +15

    3:24 テロップ笑った

  • @明良-k1n
    @明良-k1n 3 роки тому

    いやー、美味そうですね😋ぜひ作りたいです!

  • @U...........
    @U........... 3 роки тому +4

    作ったけど簡単だし美味しかった~

  • @mura0033
    @mura0033 3 роки тому +4

    うまかったです。茄子にはごま油とサラダ油で吸収させました。白胡麻油無かったので。シャリアピンソース煮が絶妙でした。また唐辛子🌶がピリ辛感あって、高級茄子ステーキ丼になりました。半熟茹で卵、鰹節、ネギがあると、飽きが来ません。トッピングも大事だと思いました。

  • @yoshidanuki
    @yoshidanuki 3 роки тому +31

    説明の仕方が好きすぎるw
    ユーモラスとはこういうこと。。。
    そして難しいこと全くないステキなレシピだし、ワンパンで済むのがとても良いですよね✨

  • @中村カオス-y5w
    @中村カオス-y5w 2 роки тому +1

    茄子氏のポテンシャルを最大限に引き出したレシピですね😊

  • @markrigoacch
    @markrigoacch 3 роки тому +6

    1分半超えた辺りから
    クセになりそう。

  • @エリンギエリンギ-u7h
    @エリンギエリンギ-u7h 3 роки тому +14

    玉ねぎのみじん切りの切り方が
    シェフと一緒だったので
    ホッとしたし(笑)うれしかったです🎵
    茄子大好きなので
    作ってみます🍆

  • @konkonkon3142
    @konkonkon3142 2 роки тому

    初回から美味しくできました。
    2回目は生姜みじん切り入れて、オイスターソース入れてみました
    次は、豆板醤とひき肉も、、、入れてみたくなっております。麻婆茄子化

  • @まさる-x5m
    @まさる-x5m 9 місяців тому +1

    なるほど…最初作っていたら茄子が上手く焼けないから "サラダ油とごま油"でしたか。バタバタ作ってしまったけど落ちついてますね。チープな材料でここまで🎵

  • @中西由貴子-r9b
    @中西由貴子-r9b 2 роки тому +3

    料理苦手ですが、こちら観やすく自由な感じでとてもいいです!他のお料理も楽しみにしています。

  • @ttomoe4918
    @ttomoe4918 3 роки тому +8

    肉食べないのでこういうの嬉しいです!

  • @ywmomo
    @ywmomo 3 роки тому +7

    この人すごい。
    伝える力。

  • @吉良さおり
    @吉良さおり 2 роки тому

    素晴らしいと思う

  • @shun-zj9kj
    @shun-zj9kj 3 роки тому

    今すぐに食べたいです♪

  • @oji4t1
    @oji4t1 3 роки тому +2

    冷蔵庫見たら本当に玉ねぎが4分の1だけ残っていた。今夜はこのレシピ確定

  • @cappa1976
    @cappa1976 3 роки тому +6

    茄子のヘタが痛いくらいのが新鮮。そうです、新鮮な茄子はどんな肉をも凌駕します!!

  • @onemnemnem2431
    @onemnemnem2431 3 роки тому +12

    スリムクラブの2人を足して2で割った感じで好き

    • @LLL-iq8ml
      @LLL-iq8ml 3 роки тому +3

      うわっそれ!

  • @YUIMPER
    @YUIMPER 3 роки тому +2

    ナス大好きだからこれ作ろう!
    半熟茹で卵じゃなくて温玉にして作ってみよう。

  • @rino4349
    @rino4349 3 роки тому +41

    とぼけたトークが料理にちょうどいい^
    4:09
    「今日九条ネギっすね
     長いんで、なーがーいんでこれを、ザク
     こんな感じで ザク
     ちょっと揃えて ザク
     ザクザクザク
     まぁこんなもんかな 
     今日はそんな使わないです」
    (*´▽`*)使わないんだねぇw

  • @かみりょう-v9x
    @かみりょう-v9x 3 роки тому +185

    この人のしゃべり方好き(笑)

    • @白忍者-u9y
      @白忍者-u9y 3 роки тому +15

      ちょいクセが最高です笑

    • @junkohosoda9434
      @junkohosoda9434 3 роки тому +10

      @@白忍者-u9y ですね!
      声優さんか、旅番組の声にもなれそうなw : )

    • @こちら
      @こちら 3 роки тому +25

      玉木宏さんと声が似てますよね

    • @かみりょう-v9x
      @かみりょう-v9x 3 роки тому +5

      @@こちら それ思いました!

    • @catbleu5203
      @catbleu5203 3 роки тому +2

      声がsexy❤

  • @伊藤康範-i5x
    @伊藤康範-i5x 3 роки тому +1

    ごま油は小瓶しかないので、オリーブオイルにごま油を風味付けで入れて作るかな?

  • @72nani72nani
    @72nani72nani 3 роки тому +9

    この人の感性・・・・
    天才。

  • @pikosuke
    @pikosuke 3 роки тому

    明日作ろうっと。
    まん丸の茄子が食べ頃だから。
    美味しそう~。

  • @野比太郎
    @野比太郎 3 роки тому +45

    どこか間違えた玉木宏みたい(褒め言葉)

    • @kotetsu0405
      @kotetsu0405 3 роки тому +3

      お笑いだったけど料理人に転向して成功した玉木宏(褒め言葉)

    • @こうへい-p9u
      @こうへい-p9u 3 роки тому

      間違えすぎな気がします笑

    • @fantastickbataco
      @fantastickbataco 3 роки тому +1

      痩せた照英(褒め言葉)

  • @akikoromeih8825
    @akikoromeih8825 3 роки тому +2

    茄子ステーキレシピプリーズ

  • @Reizi123
    @Reizi123 Рік тому +1

    まじで肉を超えた!!!

  • @sachi-la-felicidad
    @sachi-la-felicidad 3 роки тому +1

    今から早速八百屋さんへ行って作ります😋
    スペインの茄子なので、日本の茄子とは出来上がりが微妙に違うけど、それでも美味しいこと間違いなし!!
    レシピの説明、とても気に入りました。また他のも視聴させて頂きますね。
    Bon appetit😋😋😋

  • @gori_young
    @gori_young 3 роки тому +6

    カロリーが恐ろしいけどめちゃうまそう

  • @satokookuyama6571
    @satokookuyama6571 3 роки тому +1

    ナスってすご〜い

  • @まつ-y4f
    @まつ-y4f 3 роки тому

    こりゃ絶対に旨いやつだ‼️

  • @mri7361
    @mri7361 3 роки тому +1

    ガスコンロのYESシール×2が気になる

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 3 роки тому +1

    今晩作りまぁす!何だか嬉しくなっちゃった。美味しそう!近くの無人販売所で、取れたてのなすが一袋100円。すっごい新鮮です。此の動画ブックマークに入れました。もう一度おさらいして(メモも取りましたが)今晩が楽しみ。。。82歳

  • @001hanuman
    @001hanuman 3 роки тому +1

    作業工程見てると洋風な茄子の煮びたしっぽいけど、たっぷりのバターとニンニクで結構コクはありそう。
    濃い目の味になるから、あえてアクは取らなくていいのか。