Паски, булочки и пирожки на сдобном тесте / Easter baked goods, buns, pies
Вставка
- Опубліковано 5 кві 2024
- #СдобноеТесто #ПасхальнаяВыпечка
Полное видео здесь:
Мой основной канал "Выпечка и кулинария": / @user-rw7sk1li6q
Рецепт теста для булочек:
125 мл молока,
25 гр дрожжей прессованых,
130 гр сахара,
60 гр сливочного масла,
3 яйца (1 желток на смазку),
500 - 550 гр муки,
1/3 чайной ложки соли,
1 столовая ложка растительного масла,
ванилин.
Рецепт крошки:
15 гр сливочного масла,
30 гр сахара,
30 гр муки,
ванилин.
Размеры формы: 28×20×5 см.
Температура выпечки 180-190 градусов,
Время выпечки 20 мин (в моей газовой духовке ).
Bun dough recipe:
125 ml milk,
25 grams of pressed yeast,
130 grams of sugar,
60 g butter,
3 eggs (1 yolk for lubrication),
500 - 550 g flour,
1/3 teaspoon salt,
1 tablespoon vegetable oil,
vanillin.
Crumb recipe:
15 g butter,
30 grams of sugar,
30 grams of flour,
vanillin.
Mold dimensions: 28×20×5 cm.
Baking temperature 180-190 degrees,
Baking time 20 minutes (in my gas oven).
Рецепт теста на паски и пирожки:
250 мл молока,
50 гр. дрожжей прессованых,
260 гр сахара,
120 гр сливочного масла,
6 яиц (1,5 желтка на смазку),
0,5 чайной ложки соли,
950 гр - 1 кг муки,
ванилин.
Для пасочек :
60 гр изюма.
Recipe for Easter cakes and pies:
250 ml milk,
50 gr. pressed yeast,
260 grams of sugar,
120 g butter,
6 eggs (1.5 yolks for lubricant),
0.5 teaspoon salt,
950 gr - 1 kg flour,
vanillin.
For Easter cakes:
60 g raisins. - Навчання та стиль
Ещё до просмотра - лайк и сохранение. Всё, что даётся на канале, просто необходимо смотреть всем девочкам, девушкам, женщинам. Самой немало лет, и не первый раз подхожу к духовке, но, конечно, на уровне домохозяйки. Очень много нужного нашла для себя. Спасибо за канал, за то, что так грамотно, ненавязчиво, без заигрываний, влюбляете в себя, в домоводство. Очень не хватает таких уроков, познаний современной молодежи. Спасибо!
Спасибо Галочка, у Вас Второй Канал? Узнала Вас по голосу. Все Ваши ролики --это пособие по домоводство. Большое Спасибо, Здоровья Вам❤❤❤❤❤
Пасочки просто шедевр, я бы даже не подумала, что в такой форме можно сделать такую красоту.
Благодарю вас ,Галина!Пусть вашу семью Бог бережёт.У вас доброе сердце,вас любит хлеб,поэтому она вам отвечает за вашу доброту,все получается вкусно и красиво!
Спасибо.
Вы, кудесница! Спасибо за грамотную речь и доходчивость рецептов. Здоровья Вам на долгие годы.
Спасибо.😊
Галина Ивановна, это просто "караул!" какой-то, а не рецепт.
Вот и не захочешь дрожжевого, а сделаешь...😊😊😊
Спасибо.
Спасибо большое Галина Ивановна нам всем очень повезло ,что мы встрелили вас.Дай ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ
Дивная красота 💞 думала, что всеми, самыми лучшими рецептами, вы уже поделились и продемонстрировали все свои самые шедевральные кулинарные произведения. Но вы просто неисчерпаемый кладезь💞
Храни вас Господь. От одного вида вашей выпечки получаю удовольствие
Галина,как всегда шедевр. Спасибо огромное. Мира и добра Вам и Вашим близким.❤❤❤
Ещё горячие...какие же они хорошенькие,мягенькие, как пух.спасибо вам Галина Ивановна. Всё рецепты ваши записываю,дай бог вам крепкого здоровья, спасибо,что учите и говорите,как правильно ..
Галина золотые ручки
Смотреть одно удовольствие все понятно просто без лишних слов огромное спасибо
Да, это Ваш "производственный рецепт", мой самый любимый! Рулеты получаются замечательные!!! Ешь и не оторваться!!! Срасибо Вам большое!! Здоровья Вам!
Дякую❤ всі Ваші рецепти це шедеври ❤
Дякую, Галина Іванівна ви як завжди , на висоті, рецепт супер.❤
Галина, спасибо за Ваши рецепты. Всегда получается на высшем уровне!!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за труд на благо Мира ,очень люблю ваши рецепты,все детально понятно,желаю вам мирного неба ,счастья .
Добрый вечер дорогая Галина!!! Ну вот очень люблю вашу дрожжевую выпечку, прямо влюблена в неё! Спасибо большое за рецепт и прекрасные идеи! Мира добра и стабильности всей Украине!!! 👍👍👍❤️❤️❤️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇬🇪
Спасибо за очень актуальное пожелание.
Спасибо за замечательный рецепт! Спасибо за Ваш труд! Обязательно всё испеку, знаю,что это все вкусно и красиво! Всего-всего доброго и всех благ!❤
Спасибо за рецепт Галина какое все вкусное благодарю и здоровья вам и подписчикам Будте здоровы и богом хранимы
Благорарю.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! ЗА СОВЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОРМОЧЕК ДЛЯ КЕКСИКОВ ! У меня 2 по 6 штук ! Обязательно попробую. Всегда угощаю деток из многодетной семьи , живут у нас в начале улицы !!!
Мастерица иидобркйшая душа, Вы, Галина !!! Здравствуйте и процветайте !.
Превосходные рецепты пасхальной выпечки,спасибо!🙏
Спасибо, Галина Ивановна за рецепт и МК!
И конечно это вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ! ЗДРАВСТВУЙТЕ И ПРОЦВЕТАЙТЕ !!!
Спасибо.
Дзякую вам даражэнькая ,Галiнка❤❤❤❤❤
Спасибо, вспоминаю папу он у меня родом из Лоева Гомельская обл.
@@Blitz_recipes_from_Galina , са Святам вас, i мiрнага неба !!!!!
Я пекла такие маленькие пасочки в прошлом году. Очень вкусное тесто и красивая форма!!!
Спасибо.
Здравствуйте, уважаемая Галина Ивановна! Какие красивые булочки и замечательные рецепты у Вас, огромная благодарность за науку, теперь у меня получается выпекать отличную сдобу и мне это очень нравится, не говоря о своих домочадцах, тысяча благодарностей от меня ❤🙏🙏🙏
Спасибо за вкусные уроки.
Спасибо большое, сегодня испекла по вашему рецепту. Очень вкусное тесто, благодарю ❤️❤️🔥🔥🙏🙏🙏
Спасибо за ваши рецепты,муж меня уже ругает,говорит хватит печь,я ему говорю,я учусь.
Дякую. Колись були булочку по 9 коп. зі штройзелем дуже смачні. Приготую.
Спасибо огромное за вкуные рецепты и МК.👍💞
Никогда не хватало ума использовать такие формочки для маленьких куличей. В этом году обязательно напеку их. Галина-Вы супер! ❤
Спасибо, мои внуки были в восторге от этих булочек)))
Благодарю вас Галочка❤Мира скорейшего всем и всез Благ вам!❤🌹🙏
Красота
Галина Ивановна. Скоро светлый праздник Пасхи. Пересмотрела кучу рецептов пасок. Остановилась на Вашем. Спасибо. Привет с западной Украины.
Дякую и Вам привіт з центральної України, з прийдешніми Вас святами.😊
Спасибо за рецепты в вашей идеальной кулинарии
Спасибо вам, Галина,за хорошие рецепты, у вас действительно и название канала "Выпечка и кулинария" очень хорошее,т.к. и выпечку и кулинарные рецепты пробовала, всё отлично получается, у вас точная граммовку,а это,как я поняла,успех в приготовлении блюд и выпечки. Спаси Господи,вас!!! Здоровья,добра и мира!!!❤❤❤
Спасибо.
Спасибо большое ❤❤❤
Красота и не сложно!!!!!!
Доброго дня Галинко дякую Вам за Ваші смачнющірецепти здоровья і Миру усім❤❤❤❤❤❤❤
Галина, дивлюся Ваші відео і прямо душею відпочиваю, зловила себе на думці,що сама до себе кажу:"дай Боже здоров'я, сил цій жінці. "
Дякую Вам на доброму слові.😊
Галочка! Вы просто клад для канала! Огромная Вам благодарность за всё, что Вы нам показываете и подсказываете! Очень приятно Вас смотреть!
Вам крепчайшего здоровья, всех благ, терпения, и самого мирного неба!❤ 3:31
Спасибо.
Дорогая Галина Ивановна! Как всегда, выпечка у вас изумительная! Практически три недели, я сохраняю ваши рецепты. С больницы выйду, всё попробую 😊 Спасибо вам большое ❤
Выздоравливайте.☺
@@Blitz_recipes_from_Galina Спасибо Галина Ивановна ❤️ У нас паводок был сильный, затопило погреб. Хотела картошку спасти 🤦♀️ итог, сердце подвело. Выпишут, буду копать из под глины.
@@user-rm2st9yn1t
Где был паводок, Юлия? Знаю, что немного не по теме, но Вы ведь сами написали.
Выздоравливайте. И не нагружайтесь так.🌞
@@nataliaivanova2850 Алтайский край. В этом году нас просто затопило.
@@nataliaivanova2850 Наташенька, мы с Алтая. Вода зашла в дома в этом году.
Спасибо за рецепт.
Красота, вкуснота, хороша выпечка👍👍👍
Спасибо за труд ,очень люблю вашу выпечку❤
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно приготовлю. Отдельный респект за красоту Вашего маникюра. Шедевр, так нежно и красиво❤❤❤
Спасибо за рецепт. Буду готовить эти булочки
Ух ты! Какая красота!
Вкусно даже смотреть!
Настоящий урок того,как разделить страсть к кулинарии!
Спасибо Галина за Ваш труд и самые замечательные рецепты!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤
Спасибо.
Спасибо! Очень аппетитно
Спасибо! Очень красиво и вкусно!!!❤
Спасибо- Огромное! Прекрасный рецепт!❤❤❤
Чудесная сдоба,а руки Ваши и сердце,Галина,талантливы и добры!❤❤❤
Спасибо
Спасибо, дорогая Галина. Сейчас пеку кунцевские рогалики , конечно, по Вашему рецепту. Очень любим Вашу выпечку. Спасибо. Здоровья Вам и вашим родным. ❤❤
Оооочень красиво и вкусно смотрятся ❤
Спасибо за рецепт! Очень красиво! Подписалась!
Спасибо большое за вкусный рецепт ❤❤❤
Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить. Счастья вам и здоровья!!!!!❤
Галина как хорошее кино смотрю ваши ролики спасибо за рецепты
Ооочень красивые ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂
Красота от нашей Галины ❤
ох, ну это же просто волшебство какое-то! недавно нашла ваши каналы, дорогая Галина, и теперь тесто только под вашим чутким руководством делаю! Я конечно, пока еще не наловчилась так виртуозно обращаться с ним. но я стараюсь) Спасибо вам!💖
Удачи Вам.😊
Супер!! Щиро дякую!! ❤🎉
Очень шикарные булочки.Спасибо большое,Здоровья вам и благополучия!👍👍👍❤❤❤❤
Какая красота,спасибо за рецепт и видео,хорошего вам настроения и здоровья
Большое спасибо,как аккуратно,красиво и,главное,вкусно у Вас все получается однозначно лайк.
❤Як завжди все супер. Дякую!!!!
🙋 Я готовила по вашему рецепту булочки, а теперь приготовила паску, 🍞🍞❤❤❤ большое вам спасибо. Это очень, очень вкусно❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
С праздником Вас, с ПАСКОЙ, счастья, здоровья вам
Спасибо.
Это тесто самое лучшее. Выпечка долго остается мягкой.
Какая прелесть! Спасибо!
Дуже дякую
❤Дякую за рецепт.Булочки виглядають дуже апетитно👍👍❤
Галина Ивановна, Вы волшебница😍😍😍😍
Спасибо.
Добрый день! Спасибо вам большое, что делитесь своими рецептами. Я уже пеку пирожки по вашему рецепту, всем очень нравится. Здоровья вам и вашей семье.
Узнала по голосу, Галочка! Подписываюсь ! У вас самые лучшие рецепты! Показ как всегда лаконичный, без лишних слов и болтовни. Многому у вас уже научилась и ещё учусь ! Спасибо, вам !
Дякую, дуже сподобалося, якраз вчасно, спробую.
Здравствуйте! Спасибо большое за чудесный рецепт! Сегодня испекла булочки по Вашему рецепту, это сказка, они такие вкусные пышные , ароматные! Буду печь куличи из Вашего теста!!!
Зі святом вас Галіна дай Бог вам здоров'я і мирного неба.🙏🙏🙏
Щиро Вам дякую за побажання, нам усім в Україні необхідний мир і спокій від неадекватного сусіда.💙💛
❤всё супер. Я испекла получились очень вкусные булочки❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное,здоровья вам и Вашей семье!!!!!!🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍🌷🌻🌼
Спасибо.
Прелесть 😍 Лайк и подписка 🍀🍀🍀
Большое Вам спасибо. Смотрю Ваши видео, как хороший фильм❤❤❤
И, конечно, сохраняю Ваши рецепты и жду Пасху
Спасибо.
❤❤❤
ГАЛИНА БЛАГОДАРЮ ТЕСТО ДЕЛАЕТСЯ БЫСТРО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. ВЫПЕЧКА У ВАС ПЫШНАЯ. СПАСИБО. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО ГАЛИНА. ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ МИРА СЧАСТЬЯ. ЛЮБВИ ВСЕХ БЛАГ
Спасибо.
❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
Super Rezept und sehr angenehme Stimme ❤ Dankeschön ❤ bleiben sie gesund 😊
Vielen Dank, ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt.
Галина Ивановна , как приятно Вас слышать , рецепт очень понравился . Пусть у Вас все будет хорошо.
Спасибо.
Здравствуйте Галина у вас золотые ручки 😅
Спасибо.
Ходю, ходю по різним каналам, зберігаю рецепти які наче сподобались, а як доходить до діла йду на канали Галини і роблю по її рецептам і рекомендаціям))) і результат завжди на відмінно. Дякую.
Добрый вечер, Галина Ивановна!
Испекла булочки - они чудесные!
С тестом работать одно удовольствие,муки у меня ушло меньше,ведь мука бывает разная!
Часто пеку по рецептам Вашей невестки Танечки!
Спасибо Вам за такие вкусные рецепты!
Многому учусь у Вас!
И у меня получается!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким ❤
Срасибо.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вам бы свою школу открыть🌹🌹🌹
Мира и добра🙏
Спасибо.
Дякую за рецепт. Будемо пекти . Тісто смачне і волокнисте. Рум'яні, ніжні,, сонячні на вигляд. В мене загальний зошит і я всі Ваші рецепти записую. Боюсь загубити щось в інтернеті. Так надійніше. Дякую Вам.
Дякую Вам за довіру до моїх рецептів.
Ваші рецепти провірені і перевірені багаторічним досвідом і працею. Це робота всього Вашого життя. Тому дорого коштує. Здоров'я Вам, Вашій родині і миру нашій Україні.
👍👍📌📌📌🌞
❤❤❤❤❤Добрый день, Галина! Благодарю Вас от чистого сердца за Ваш ценнейший опыт, которым Вы делитесь с нами, а мы обучаемся благодаря Вам❤❤❤❤❤Галина, а какое Ваше самое любимое сдобное тесто? ❤❤❤
Вот это тесто мне нравится О-ОЧЕНЬ и другие рецепты тоже советую.
@@Blitz_recipes_from_Galina❤❤❤ Благодарю Вас за Ваш ответ!Всего Вам самого наилучшего ❤❤❤Галина, если будет возможность, напишите,пожалуйста рецепт начинки частозаказываемой на Вашем производстве в выпечке из каравайного теста( в именниных пирогах и свадебных ) Вы как - то давали рецепт, я записала, но с переездом потеряла.Это моё любимое сочетание. Если Вам не трудно, напомните, пожалуйста. Всего Вам доброго❤❤❤
❤❤❤Благодарю 100лайк
Не ругаемся,спокойно,я тоже небольшой кондитер,но по Галиным рецептам все получается удачно.Смотрите на содержание белка в муке,чем выше белок,тем меньше муки понадобится. Галина об этом предупреждает в каждом ролике.
Спасибо большое.
Я думаю, а такие булочки будут сладкие или только слегка.??
Долго же они на рссстойке.
❗ ОЧЕНЬ красивые, мягонькие, воздушные.
Смотреть, как готовите и слушать Вас очень приятно. Спасибо за рецепт. 🌹
В тесте достаточно сахара, добавлять не стоит.
Очень понравилось. Попробую испечь. Только не совсем поняла, тесто 3 раза замешивать, чтобы все приготовить?
Для первых булочек достаточно на полстакана молока, а для пасочек и пирожков на стакан 250 мл, я в видео об этом расказываю.