ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ необыкновенно легкие | Запеченные Сырники | Farmer's Cheese (Tvorog) Waffles
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2021
- Творожные Вафли - по сути, сырники, только запеченные в вафельнице! Получаются необыкновенно легкие, в меру сладенькие, с приятным сливочно-творожным вкусом и ароматом… готовятся проще простого!
P.S. Часто в рецептах сначала взбивают яйца с сахаром и солью до пышности, чтобы вафли получились пышными и воздушными. Можно и так. Я лично не заметила критичной разницы в объеме, если только пару миллиметров, но это влияет на консистенцию вафель. Они получаются более плотными, более хрустящими сверху и с выраженным яичным вкусом, на мой взгляд, хотя также очень вкусные. В варианте на видео они более легкие, мягкие и именно сливочно-творожные. Можете попробовать оба варианта, какой вам больше понравится)
Рецепт: 8 средних вафель
1 стакан = объем 250 мл
250 г гладкого творога 5-9% жирности (можно рикотта, как вариант)
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца (1 категория)
1/3 ст. (~ 50 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
растительное масло для смазывания панелей
Смешать творог, сахар, ваниль, соль, яйца до однородности, просеять муку с разрыхлителем, перемешать, при необходимости добавить еще ложку муки. Тесто должно быть в меру густым, не слишком жидким, не слишком плотным.
Панели смазать растительным маслом, выложить порциями тесто по 2-3 столовые ложки. Время выпекания зависит от мощности вафельницы, у меня ушло в среднем 4 минуты.
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
СКИДКА 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: tanyashpilko
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Farmer's Cheese (Tvorog) Waffles
In this recipe I’m using Russian Tvorog, it’s kind of farmer’s cheese, but not salty, something between ricotta and cream cheese.
Recipe: 8 medium waffles
1 cup = 250 ml
250 g Tvorog (or ricotta cheese)
2 tbsp sugar
1 tsp vanilla flavored sugar (or ½ tsp vanilla extract)
pinch of salt
2 eggs
1/3 cup (~ 50 g) all-purpose flour (or more, if needed, I added 1 extra tablespoon)
1 tsp baking powder - Навчання та стиль
Спасибо большое за рецепт, Татьяна! Ваши видео замечательные!
Обожаю блюда из творога, ура, появился еще один рецепт, быстрый, вкусный и сытный
Спасибо Танечка🙏👍❤️
Спасибо за рецепт вафель! Обожаю творожные вафли, тесто обычно готовлю с вечера, а утром делаю вместо завтрака)
Благодарю за вкусные рецепты и за прекрасную подачу )👍🏻🌺
Благодарю за чудесный рецепт! И вашу подачу. Уточнение мелких деталей даёт некий заряд "мне все понятно, я смогу это приготовить и не испортить продукты" :)
Отдельное спасибо за адекватные названия видео!
Нормальные названия - это большой плюс для канала . А ещё, всё коротко и ясно. 👍
Спасибо , обязательно попробую. Очень аппетитные ☕
Как вовремя, только собралась печь вафли. Теперь попробую творожные. Спасибо за рецепт🙂
Сегодня приготовила. Утро выходного дня началось прекрасно! Спасибо!))
Очень красиво👍,люблю готовить по вашим рецептам.❤️
Спасибо за рецепт 👍 люблю творожное. Сразу сделала на 2-ю порцию. Очень понравились 🔥 хорошо,что заголовки по смыслу,без воды. Удобно находить то,что нужно
Пошла выбирать вафельницу, спасибо Таня за рецепт ❤️❤️❤️
Попробую и Ваш,потом отпишусь как получилось.Спасибо💐
Благодарю за вкусный и лёгкий рецепт. Делаю часто, добавлю 1 натертое яблоко очищенное.
Супер!Рецепт как по заказу!Вчера обнаружила в закромах советскую вафельницу,которой часто пользовалась в детстве))Обязательно приготовлю.Спасибо
Люблю этот канал за эстетичность и нормальные названия, красивую съёмку и самое главное, за вкусные рецепты)
Спасибо! Обязательно попробую!💐💐💐
Татьяна, спасибо, рецепт прекрасен, как всегда 💐💐💐
Большое спасибо 😊
Благодарю за рецепт! Вафли получились очень вкусные. Воздушные. В меру сладкие. Причем, я взяла специально зернистый творог 5%. Мне так захотелось. И с крупинками тоже все шикарно вышло!
Отличный рецепт! Благодарю!
Спасибо за рецепт ! Хотелось именно сильно творожных вафель. Эти именно такие. Немного смазала вафельницу и ничего не пригорело. На вкус они чудесные, с ярким акцентов творога. Все как я хотела ❤️👍😊
Приготовила вафли с рикотой👍 Получились нежные, вкусные❤ Спасибо за рецепт❤
Здравствуйте. Спасибо большое, очень вкусно получилось❤
Люблю готовить по Вашим рецептам, все получается. Всегда с нетерпением жду видео- просто эстетическое наслаждение
Спасибо большое за добрые слова ❤
Получились очень вкусные, спасибо за рецепт 🫂💖🌷
Спасибо большое, пойду приготовлю ❤
Как раз недавно купили вафельницу 🥰 рецептик прямо кстати!
Прекрасные вафли 👍🥰🙏
Очень вкусно выглядят 😋😋👍🏻 как всегда 🤗
Самый красивый, эстетичный и вкусный канал! Ничего не меняйте! А если видео будут выходить чаще, то вообще супер! Удачи вашему каналу!!!
Спасибо вам большое ❤❤❤
Спасибо за рецепт🙏. Вафли получились нежные как облачко и оооочень вкусные. Только я добавила немного сливочного масла. Вкуснятина 👌
Готовила по такому рецепту, очень вкусные и пышные получаются🧇! У меня у вафельницы покрытие не износилось, но смазывать маслом надо всё равно обязательно, ибо прилипали) Спасибо 🤗
Очень вкусные! Спасибо! И, правда, когда яйца взбиваются, больше пахнет яйцами, а эти, как нежные сырнички в вафельнице!
Вафли выглядят настолько аппетитными, что я уже мечтаю приготовить их на завтрак❤
Очень вкусные получились, дети просят еще и еще) Спасибо Вам!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Сделала по вашему рецепту (с фитпарадом вместо сахара и с нутовой мукой). Вафли получились пышные, Вкусные, золотистые. Главное, раньше времени вафельницу не открывать, дотерпеть)
Спасибо за рецепт, как раз лежит творог в холодильнике и на днях купила вафельницу 🙂
И отдельное спасибо за нормальные названия! 🙏
У вас замечательный канал, все локонично и понятно.
Спасибо большое за тёплые слова ❤
Вкус как у сырников, даже ещё лучше! И не жирные. Теперь буду делать только так.
Нельзя смотреть Ваши видео голодной!
Можно сойти с ума😍
Как всегда все на высшем уровне! Рецепты, подача, Ваш голос это отдельное наслаждение!
Спасибо, Вам огромное, Татьяна, что стараетесь для нас! Мы это ценим!
Я за нормальное название видео!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤❤❤
Мне очень нравится ваш канал,грамотная подача приготовления, все кратко ,чётко и ясно.Рецепты все вкусные и всегда получаются с первого раза.Удачи вам во всем!
Спасибо большое за добрые слова ❤
Отличные вафли получились, нежные в меру хрустят спасибо ❤😊
Я в тесто ложку растопл.слив.масла добавила, не прилипали
Вкусно, просто и понятно)
У Вас прекрасный канал!!! Люблю сливочное масло и сыр , у Вас как раз с ними много рецептов)
Класс !
Спасибо !
Прекрасный канал, адекватные названия, без рыданий и стенаний. И хозяюшка мастерица. Удачи тебе, милая.
Спасибо большое ❤
Татьяна, добрый день. У вас замечательные рецепты и названия у них правильные. Спасибо за ваш труд. Люблю ваш канал. Процветания и много новых подписчиков! ❤️
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Спасибо 🌹🌹🌹
Какой интересный рецепт, срочно нужно попробовать, а то всегда пеку стандартные вафли.👍☺️
Благодарю!
У вас замечательный, красивый, эстетичный канал!❤️а самое главное рецепты все как один вкусные и объяснение такое что с первого раза все получается! Очень рада что когда-то нашла вас🌹
Спасибо вам большое за добрые слова ❤❤❤
Полностью согласна. Таня умеет настолько понятно все объяснять,что справится любой с первого раза. Я давно уже с ней ❤️❤️❤️
Спасибо за рекомендации! Получилось с первого раза))))))
Отлично
У меня получились густое тесто даже с 50 гр муки,может быть творог жирнее,так как фермерский,еще добавила растопленное сливочное масло 2 ст ложки и вместо сахара 5 ст ложек эритрита,так как он менее сладкий ,чем сахар.Получилось замечательно.Вкус похож на творожную Лакомку из пекарни!Получилось 5 больших вафель по 5 минут-6 минут пекла!Спасибо за рецепт!
Какая шикарная фотка на заставке!
Спасибо большое 😉
Действительно нежные и лёгкие получились, но я ещё добавила замороженную клубнику, и наверное из за нее вафли немного подгарали . А сначала ещё и прилипли😅. К третьей партии приноровилась, вкусно вышло
Нормальные названия - это умно и уважительно по отношению к Вашим подписчикам! Спасибо!
Названия самые отличные!
Доброго времени суток! Приготовила по-вашему рецепту вафли,очень нежные и вкусные,буду готовить только так,спасибо!🥰
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Таня, у Вас замечательный канал, замечательные названия рецептов (огромнейшее спасибо, что не следуете чудовищно бесительному clickbait-тренду) и чудесные рецепты. Смотреть, слушать и готовить с Вами одно удовольствие. Все рецепты, что я с вашего канала попробовала удались на радость мне, семье и, иногда, гостям. Огромное спасибо Вам! Дочка очень любит печь вафли, обязательно попробуем Ваш рецепт. 🤗
Спасибо вам большое за тёплые слова ❤
Только что приготовила, очень понравилось! Лучше, чем сырники, как мне кажется ❤ маслом смазала вафельницу перед жаркой, ничего не прилипло, и про этом они получились нежирными практически. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что все получилось и понравилось!
Приготовила! Не удержалась, пол порции на ночь) Это ооооочень вкусно, даже без сметаны и ягод! Воздушные, с легким вкусом творога, ммммм, объедение😊 Даже мой сын 1,8 года заценил! Думаю, если добавить укроп и без сахара тоже будет вкусно👍 Теперь буду постоянно их готовить😋 Спасибо за рецепт!❤
Очень рада, что вы оценили! А с зеленью хорошая идея 👍
Получились очень нежные мягкие вафли, похожие по вкусу на творожную запеканку. Спасибо за рецепт ♥️ пекла в силиконовой форме, поставила форму на гриль и закрыла ) работает 😄
Очень вкусно получилось)
Опробовал новую вафельница. Просто шедевр получился. Причём первыми делала обычные веские (не у вас рецепт) что то пошло не так. Расстроилась, что плохую ваыельницу купила. Но эти вафли!!!!!
Сегодня пекла к завтраку, одной порции нам не хватило)))
Даже племянница, которая творог не ест, с удовольствием слопала и просила печь еще.
Вафли получаются воздушные, мягкие, ооочень вкусные. Спасибо за рецепт💚
Очень рада, что вам понравилось!
Очень вкусные творожные вафельки❤️ Легкие, воздушные, по вкусу и текстуре напомнили нежную творожную запеканочку.
За неимением вафельницы пекла в духовке в силиконовой формочке, все отлично получилось: 180 градусов около 15-20 минут (вдруг кому пригодится).
В тесто добавила пару столовых ложек растопленного сливочного масла - невероятно вкусно получилось, просто наслаждение, даже без сметаны и ягод 😍
Спасибо Вам, Танюша, я Ваш канал безумно люблю и уважаю за всё🙏🏻: за проверенные и, главное, вкусные рецепты, за форму подачи, эстетику и педантичность даже в мелочах. Вы чудесная! ❤️
Здорово, что написали про духовку! Спасибо вам большое за добрые слова ❤ ❤ ❤
Спасибо!!Вкусные вафли и думаю при диете можно их кушать,только остывшими.
Очень вкусно, сделала сразу двойную порцию, добавила ещё немного сливочного масла, т.к. творог был не жирный, по вкусу напоминают сырники. 😊👍
Ваши названия видео "Вкусные и настоящие" - готовим вкусности по вашим рецептам и они никогда нас не подводят. Спасибо!!!
Я только поэтому к вам и зашла, потому что у вас нормальное название!!! А рецепт прекрасный и очень простой! Спасибо вам и удачи!
Какой у вас красивый голос!
Танюша,пекла вафли по вашему рецепту.Оч.вкусно и ничего не прилипло.У меня мультипекарь Редмонд. Маленько изменила ингредиенты: вместо творога рикотту,сахар заменила мёдом и добавила немножко растопленного слив.масла.😊👍Всё получилось без смазывания.Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв, очень рада, что все получилось 🙂 с Наступающими Праздниками вас 🎄 🎄 🎄
Танюша, вы просто бесподобно объясняете и готовите! Обожаю Ваши рецепты, часто сама готовлю, и всегда всё отлично получается. Красиво, нежно, интеллигентно! И очень чудесно, что у Вас простые и очень чёткие названия без лишних и, совершенно не нужных, эмоций! Продолжайте, пожалуйста, и дальше радовать нас!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤
Хороший рецепт, главное-предотвратить творога не промахнуться...
Теперь придётся покупать вафельницу;)
Так очень классная штука, только выбрать хорошую надо)
Впервые вафли остались частично на одной и на другой стороне. Такое фиаско я не ожидала😅 пришлось печь из теста оладьи, они получились пышные и вкусные! Тесто ( из за творога сухого) получилось густым
Очень жаль, что не получилось (((
❤️
Эх, была бы ещё вафельница.. а хотя, у родственников есть) можно у них сделать)
Точно 👍😄
Благодарю за Ваш труд, канал чудесный, многое готовила - вкусно , всё получается! Отдельное спасибо за лаконичные названия видео!👍🌹🌹🌹💋 Без всяких там " вы сойдете с ума, когда попробуете или будете готовить круглосуточно" - это раздражает 🙄
Спасибо большое за добрые слова ❤
Сделала. Муки очень мало, нужно больше класть тк вафли получились вообще воздушные , как снежинки, но в общем вкусные .
Спасибо за рецепт!
😂
Добрый день! Я бы несколько лайков поставила за нормальные без заголовки, потому как ничего кроме неприязни они не вызывают.
Сейчас буду делать на гриле. Всегда делаю банановые вафли на гриле.
Интересный вариант!
@@TanyaShpilko У меня вафельница ещё 80х годов, тогда вафли пекли тоненькие и закручивали в трубочки, можно ли на такой вафельнице печь вафли по этому рецепту? Впервые попала на Ваш канал, Почитала хвалебные комментарии, интересно стало что же там за рецепты, пересмотрела ролики, действительно можно готовить абсолютно все что Вы предлагаете, прям настольная кулинарная книга, мне понравилось абсолютно все. Подписка. Спасибо огромное за Ваш труд.
А где эти 9 недовольных людей ???? Чеж вы молчите, расскажите, что вам так не понравилось в этом видео????
Очень люблю ваши видео, спасибо вам! 🥧🍮🤤 Продолжайте нас информировать.
Спасибо за рецепт, но моей семье не понравилось. В следующий раз попробую масло сливочное добавить и цедру лимона, и меньше сахара. И уменьшить температуру, так как внутри не пропеклись.
Уже пробую этот рецепт много раз и много раз прилипает к вафельнице )))
Очень и очень жаль) многие об этом пишут, у меня как-то не было особых проблем...
Приготовила только что, напишу впечатления: очень мало муки, из-за этого вафли почти не поднимаются и не достают до верхней стенки, поэтому снизу пропекаются быстрее, и пышности совсем нет. И пекутся дольше, чем обычные вафли. Рекомендую увеличить количество муки раза в 3. Я добавила в последнюю партию, и получилось то что нужно.
Жаль, раньше не прочитала комментарии. У меня тоже случилась с этим беда. Поверила в такое крошечное количество муки и первую партию соскребала. Добавила муки и всё наладилось. Но вкус всё равно не тот... Так что рецепт, откровенно говоря, никому не советую.
@@svetlanathegrapes если найдёте подходящий рецепт, напишите, пожалуйста, я ещё в поиске, а вкусы у нас, похоже, одинаковые))
@@svetlanak4158 нашла у Yuliya Small отличный рецепт, забрала себе в копилку!
Скажите, пожалуйста, как почистить поверхность новой вафельницы? Водой мыть опасаюсь, чтобы не залило внутренности. Вы пользуетесь вафельницами, как вы обрабатывали новые вафельницы? Спасибо.
Нам нравятся нормальные названия ваших видео 🤗💝👍
Таня, не поверите, только вчера испекла запеканку по Вашему рецепту с вишнёвым топингом и у меня ещё творог остался с килограммовой пачки. Пока сцеживаюсь, залезла посмотреть рецепты по утилизации оставшегося творога. А тут как раз этот новенький рецепт. Буду готовить, вафельница есть, старшие вафли любят, но не едят творог. Может мне удастся их соблазнить вафлями с творогом.
Обязательно попробуйте, они даже не поймут, что это творожные))
Таня, здравствуйте. Спасибо за рецепт. У вас вафельца какой мощности?
Сейчас не посмотрю, но насколько помню прям средненькая, не сильно мощная )
Супер! Буду делать на старой вафельнице!🍪Или это только для современных вафельниц рецепт?
Уверена, что старая отлично справится)
@@TanyaShpilko спасибо за ответ!💚❤
😍, хочется ваших ПП рецептов . Стараюсь уйти ли использования пшеничной муки, поэтому ищу рецепты м использованием других сортов. Пожалуйста выложите П Эп вкусняшку
Буду стараться )
@@TanyaShpilko ❤
Танечка скажите пожалуйста какой фирмы у Вас вафельница?? Спасибо 🤗 У вас хорошие название как и Ваши рецепты 👍❤
Спасибо! У меня редмонд, но советовать не буду. Так вроде хорошая, удобная, но покрытие быстро износилось, все липнет ..
@@TanyaShpilko Спасибо большое за честность 🤗🌹
Спасибо за красивые видео)
Вчера делала вафли, не получилось. Нужно было долго выпекать, и всё равно были будто непропечённый внутри( Возможно дело в форме вафельницы. Жаль( На Вашем видео выглядит очень вкусно.
Очень жаль, что не получились (((
Муки не доложили просто
Татьяна, добрый вечер🌙 как думаете, на гриле получится приготовить такие вафли? Вафельницы нет, а такой рецепт, что слюнки текут - надо срочно повторить 🤩
На гриле не получится 🙂
@@TanyaShpilko ох, вы меня расстроили. Спасибо за ответ 😍
@@chern.elizaveta получатся в силиконовой форме для вафель, я попробовала, поставила форму на гриль, положила тесто и закрыла гриль) форма для вафель из фикс прайс . Без формы на гриле будут похоже на сырники)
@@user-fn5gx1mf3f спасибо вам за совет,! Надо будет завтра в фикс прайс зайти
Подскажите , на обычной вафельнице , такие вафли можно делать ?
Обычная это какая?) Для тоненьких вафельных трубочек? Если такая, то вряд ли..
К моей вафельнице тоже стало всё прилипать. Я думаю, из-за мытья в посудомоечной машине. Поэтому, хочу спросить, можно ли выпекать вафли в духовке в силиконовых формах для вафель? Вы не пробовали? Как получается?
В посудомойке тефлон лучше не мыть, быстро приходит в негодность) думаю, без проблем можно в духовке, но у меня нет такой формочки, поэтому не пробовала)
Таня, скажите, пожалуйста, какая у вас вафельница?😊
У меня редмонд skybaker, но советовать не буду ) по началу все идеально было, а буквально на 3-4 раз все стало жутко прилипать, покрытие очень быстро износилось.. может все-таки получше варианты есть
Спасибо за рецепт вафель. Обычно в них так много слив.масла, что их накладно печь.
А что значит "нормальные названия ваших видео"? Это без слов "теперь я готовлю только так" или "муж просит готовить их каждый день"? ))
Да))
Да))) "все в шоке/подслушала рецепт на рынке/готовлю каждый день и не могу остановится " , ну и в этом духе))
Рецепт очень хороший, но забыли сливочное масло добавить, потому что без него вафли сильно прилетают
В видео же сказано, что в рецепте масла нет, поэтому смазываем саму форму
Обращаюсь к Танюше и комментаторам: дорогие,помогите выбрать вафельницу🙏🏼 На что обратить внимание? А может сразу скажете какую модель можно смело брать?
У меня Тефаль, желтенькая такая, отличная. Служит уже несколько лет.
У меня сейчас Редмонд Skybaker, присылали когда-то на обзор, первые два раза все идеально слетало без капли масла, я была просто в восторге, а уже на 3й раз пришлось смазать, потом еще хуже стало, хотя не так часто пользуюсь... так что советовать ее точно теперь не буду 😄
Добрый день!
Вафли не получились - прилипли к панелям вафельницы (предварительно смазанным маслом).
А в тесте не должно быть масла?
А я про это говорю, что в тесте нет масла и нужно обильно смазать панели!) Можно его добавить в тесто, просто здесь все зависит от покрытия вафельницы.. но ее все равно нужно хорошо смазывать !
@@TanyaShpilko Смазывала обильно, но "увы". 😔
Добрый день! а какая у вас вафельница?
У меня Редмонд skybaker , советовать не буду) присылали давно на обзор, по началу все идеально было, очень нравилось, но очень быстро покрытие износилось и все ужасно прилипает теперь..
@@TanyaShpilko спасибо большое!
@@TanyaShpilko но у вас хотя бы они пропеклись!) а что посоветовать можете?