Творожные вафли за 10 минут
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2022
- Быстрый рецепт беспроигрышных творожных вафель!
Готовятся быстро, а результат восхитительный!
Сохраняйте рецепт, задавайте вопросы и, конечно, подписывайтесь на мой канал.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ ВАФЕЛЬ (на 4 вафли):
Творог 9% 100 гр
Масло сливочное 82,5% 90 гр
Сахар 75 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Крахмал кукурузный 25 гр
Мука 125 гр
Ваниль
1. Смешать в кутере все кроме разрыхлителя, муки и крахмала до однородной массы.
2. Ввести сухие ингредиенты и смешать до однородности.
3. Поместить в заранее разогретую вафельницу и отпекать 6 минут до золотистого цвета при 200 градусах. - Навчання та стиль
Сделала вафли по этому рецепту. Получились. Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Классно получилось
На такое количество творога и 1 яйцо понадобилось лишь половина стакана муки. Сахара можно 1,5 ложки класть, так как 2,5 уже слишком сладко. В остальном хорошие вафли. Спасибо, рецепт сохраняю, буду готовить такие еще)
Спасибо большое за рецепт
Вчера испекла получились просто шикарные вафли
Интересный рецепт.... попробую
Все любят вафли на завтрак с горячим шоколадом 😋
Спасибо за рецепт 😻👍🧇 убедилась какие мы все разные, по разным рецептам готовила, но искала именно эти из за воспоминаний детских, тогда бабушка пекла печенье такое с крахмалом и очень хотела рецепт вафель с крахмалом, вафли получаются хрустящие с корочкой это самый лучший рецепт 😻👍👍
Спасибо попробую сделать
Спасибо, замечательный рецепт))))Thank you, great recipe💗💗💗💗
Отличный рецепт, спасибо. Не первый раз по него готовлю.
Очень вкусно 😊
Спасибо, лёгкая и хорошая подача рецепта и сервировка супер!!
Спасибо вам большое😍
Только что приготовила...на ночь...очень вкусно😅
Thank you for recipe!👏👍
Спасибо, Шеф!!! Это очень вкусно! Просто фантастика!) 😊
Спасииибо!
Раньше у меня был дежурный рецепт вафель. Теперь этот будет. Очень вкусные, нежные, готовятся быстро. Супер, спасибо!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо🌈
Очень вкусно получилось. Заскучало в холодильнике 500 г творога, так что делала много. Сахар уменьшила на 1/5, и так сдадко получилось.
Игорь,спасибо за рецепт ,как давно я его искала! Не представляю утро выходного дня без этих вкусностей !
Супер) очень рад, что смог быть полезным👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Пользуйтесь с радостью, и не сильно налегайте на сладкое😀🙏🏼🫶🏻
Я часто готовлю по вашему рецепту, вафли получаются 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Ураааааааа! Я нашла его, спасибо! 👋😃
Долго искала подходящий рецепт вафель. Это то, что я хотела - минимум ингредиентов и оооооочень вкусно 😍
Ирина, спасибо! Очень здорово, что смог вам помочь. Пользуйтесь с радостью!
У Вас новый дом?))) Классная кухонная зона!!! Обязательно попробую эти вафли.
Сегодня приготовила вафли по этому рецепту. Очень понравился. Намного лучше, чем второй (с молоком и без крахмала). Тесто осталось на вторую порцию. Завтра повторю. И кутером первый раз пользовалась. Привыкаю ;-).
По плану буду готовить борщ. Вопросы будут там.
Спасибо за рецепт, первый раз приготовила точно по рецепту, очень вкусно, сейчас приготовила по пп варианту, сахарозаменитель, овсяная мука и немного растительного масла вместо сливочного, получилось также очень вкусно и хрустящие, благодарю за рецепт.
Для пп полезнее сливочное масло или смалец, а не растительное.
Растительное калорийнее и при жарке образует канцерогены. А сливочное нет.
Спасибо большое за рецепт😊. Вафли получились отменными, да и с корочкой хрустящей ммм…🤤.
Оооо! Очень рад, что вам все понравилось🥳🥳🥳🥳
Спасибо за рецепт! Сахара положила на треть меньше и получились сладкие! А главное - можно все смешать и уже через 5 минут наслаждаться десертом))
Люблю Ваши рецепты!
Спасибо! Вафли штука такая, можно играться продуктами и наполнением, сахар вообще можно исключить, но добавить что-то сладенького желательно:)
Этот гриль теперь моя любовь.
😍😍😍😍😍 это прекрасно
Спасибо! Обязательно приготовлю.
Скажите, пожалуйста, а если увеличить творог в 4 раза - 400гр., можно же сократить масло и яйца. Я так прикинула - по яйцам не 4 а 3, а по маслу тоже кажется много 360гр. но не могу решить сколько
Re: Вкусы мороженого)) Спасибо, Игорь. Кайфовая база. Отличная основа для экспериментов. Домочадцы спросили, а можно ли вафли с начинкой. Оставалась начинка от штруделя (изюм замоченный в роме, грецкий орех, яблоко). Еще родня свалила на мой холодильник кило топленой сметаны... В этой связи пришлось все добавлять... Усилил тесто кардамоном. Не достаточно... Внедрил жемчужный сахар... Наверно им надо все-таки заменять основную раскладку... Очень сладко получилось. Но текстура отличная. Также добавлял апельсиновую цедру (в другой эксперимент). Наверно надо будет еще банановые сделать. Спасибо за Ваш труд и знания.
Ого ого! Анатолий, вот повезло вашей семье! Многие позавидовали бы🤩 очень здорово, что экспериментируйте! И спасибо, что смотрите🏆
Добрый день
А если творог уже в консистенции пробитого можно просто все смешать в кукингшефе?
Купила такой гриль и попробовала первый раз приготовить вафли по вашему рецепту. На режиме 3 у меня слегка подгорели, а вот на 2- ке и 4- 5 мин самое то! Тесто неплохое, но достаточно плотное- одной такой вафлей наешься и без добавок. Хочу для сравнения попробовать рецепт на молоке, хочется немного по нежнее.
А
На днях приобрели мультигриль и решила методом проб искать лучшие рецепты вафель! Обычных, творожных, из кабачков итд. Творожные приготовила этот рецепт, попадание сразу, другие пробовать не буду. В меру хрустящие снаружи, мягкие внутри❤
☺️☺️☺️☺️🙏🏼 спасибо вам большое
Вы ещё по его рецепту приготовьте с тыквой) дети снова и снова просят делайте минимум 2 порцию, ну а я делала в 4 раза все больше!.
Здравствуйте. На 100г творога берем 90г сливочного масла и 75 г сахара? Здесь ничего не напутано?
🎉
Здравствуйте. Спасибо за отличный рецепт вафель, как только получу свой гриль, купленный по вашему промокоду)), опробую, в вафельнице тоже хорошо вышло, но подольше. Покажите, если есть возможность, сырники в гриле, обычно чтобы прям хорошие сырники получились надо их обжарить, а потом на пару минут в духовку, но мне кажется в случае с грилем можно обойтись только им - использовать возможность этого гриля с подпеканием как в духовке, как думаете получится? И духовку не придется разогревать. Или в случае с грилем можно просто сразу сырники с двух сторон в контакт на плоских пластинах обжарить?
Поздравляю вас! Очень здорово! Вы напишите пожалуйста когда получите гриль на сайте the-chef.ru в онлайн чат, я вам бонусы оформлю❤️❤️❤️ по поводу сырников, сделаю обязательно! Можно на нем полностью пропечь, как вы и предположили, с помощью верхней пластины, чтобы оно «подпекало»👌👌👌👍🏻🤓
А вот хрустящая корочка не получилась (ой, крахмал не положила).И снизу поджарились сильнее. Завтра приготовлю при помощи кутера.
Спасибо! А если вместо пшеничной муки взять безглютеновую универсальную смесь, получатся ли вафли?
Получатся, конечно! Результат немного другой будет, но однозначно получатся☺️
@@THECHEFRU большое спасибо! Попробую
попробуйте на половинной дозе или меньше, вдруг не получится
Добрый день. Подскажите пожалуйста, как вы гриль разогреваете, какая температура верхней и нижней панелей? У меня снизу подгорели, а внутри будто сырые 😏
Добрый день! А вы дожидаетесь, чтобы гриль полностью разогрелся? Там сначала прогревается первым нижняя панель и через минуту +- верхняя. Я просто включаю и минут 5-6 жду
У меня через 2 минуты горят. Модель мультигриль delonghi cgh1030d
Здравствуйте, автор канала и рецепта. Спасибо за рецепт))) Уточняющие вопросы: 1. Яйца какой категории нужны? 2. Мука в\с? Если нужно сделать более " здоровые" вафли, то в какой пропорции взять цельнозерновую муку?
А для здоровья ,то крахмал это яд ,
Положила сахара в 2 раза меньше, можно еще уменьшить, если бы 75 гр было, попа бы слиплась 💯 попробую в следующий раз вместо сахара мятый банан положить. Но в целом рецепт хороший
Я добавляю ложку столовую меда. Все отлично
@@user-um7yh8xq2b при нагревании меда образуется оксиметилфурфурол, это токсичное вещество, я мед в чай даже не кладу. Спасибо, но этот совет не для меня
Красивые, но много муки
Можно заменить кукурузный крахмал картофельным?
Думаю что можно, но на сколько и какой результат будет не скажу, так как не пробовал.
Картофельный даёт вкус и аромат. Не советую.
Делала строго по рецепту,тесто получилось плотным,вязким,думаю муки многовато,не сильно сладкие,ели с вареньем
А если жарить на сковородке ,что получится : сырники?
Не знаю даже))) сырники все же должны быть нежные. А вафли за счёт активного выпекания с 2 сторон очень хорошо поднимаются и получается, что с наружи они немного хрустящие, а внутри нежные.
@@THECHEFRU Спасибо ,значит будут вафли)
Lajknula,No recepta u menja ne pokasivaet,skoljko chego,mozet napishite sjuda?
Здравствуйте, а вы откройте описания к видео, там все расписано☺️🙏🏼
У меня модель мультигриль DeLonghi CGH1030D. Вафли горят. Сгорают за 2 минуты. Температура не регулируется. Покупала в Ситилик
Проверьте просто нагрев каждой панели . У меня также проблема. У меня наоборот температура не дотягивает до нужной модель 1030
С такой техникой, не у каждого это есть, хочется что то по проще
Блин они не творожные, а больше масляные😄представляю как вкусно, но на каждый день, попа в двери потом не влезет)
Все сделал по рецепту , за полторы минуты уже подогрели снизу сверху . 3 режим - многовато считаю
А Маслом смазываете плиты ?
@@user-nn5pi9iq9g я переворачиваю через минуту на другую сторону , тогда внизу не горят. Если не переворачивать , низ черный , верх светлый (((
Ого! Это на какой модели так?
@@THECHEFRU модель 1020. Регулировать температуру когда стоять вафельные пластины нет возможности, там по умолчанию выставляется режим вафли и никуда не прокрутишь. Приходится вафли ворочать как овощи ))
Видела девушка обрезала датчик на самой плите от вафель которая и блокирует регулировку она с права или слева (ее просто спилили)
6 мин кажется долго на режиме вафель?
Сгорели )
Не люблю когда все делают на глазок, напишите, кто- нибудь количество ингридиентов
😅 а вы рецепт можете увидеть в описании к видео, если что…
Спасибо
А где сам рецепт???
Здравствуйте. Как и все рецепты, в описании к видео🙌🏻
Весьма странно, все по весам, а получилось густое тесто
Крахмал не полезен ,зачем он там ???
Почему не полезен?)
А где рецепт?
Здравствуйте, в описании к видео)
А количество муки, сахара и творога забыл указать ????? 🤣🤣🤣
А вы посмотрите внимательней в описании к видео🙄
@@THECHEFRU сейчас ещё раз посмотрю 😂✊
Рецэпт хороший но так нудно росказывает