Texas Burger! | Netão! Bom Beef
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- Опубліковано 22 лют 2021
- Texas Burger! O novo burger com coleslaw e molho bbq apimentado da Bom Beef Burgers!
Confer aí!
Molho barbecue
1 xícara De catchup apimentado
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa cebola em pó
2 colheres de sopa de mostarda em pó
1 colher de sopa de vinagre branco
Pimenta calabresa a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Adicionar tudo na panela e levar ao fogo para reduzir
vídeo do Burger na Churrasqueira
• Burger na Churrasqueir...
Workshop On-Line Churrasco do Netão:
www.churrascodonetao.com.br
Sais , Avental by Netão:
www2.emporiocantagallo.com.br...
Ou entre em contato com a @emporiocantagallo
Para saber mais sobre as Parrillas
www.largrill.com.br
Bonés: www.blanksco.com.br/bombeef-c...
Casa de Carnes Bom Beef Santos: Av. Pedro Lessa, 2526 -delivery 13 3236-7764
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@bombeefsantos
Captação: @brunomizogutti
Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti
Direção: @Netaobombeef e MizoDiretor
Valeu!
Até o próximo! - Розваги
"Se voce nao quer que façam igual, nao passa a receita. Eu passo a receita é para vcs fazerem mesmo!" Hahahahah!!! Booooa!!! Parabens pelo trabalho Netao!!! Vc eh foda!!!
Meu blend (inspirado naquele primeiro vídeo de hambúrguer do canal): 60% peito 40% acém do meio. 180g. Na minha parilla: 3 minutos de um lado, queijo, 3 minutos do outro, descansa, monta no pão já selado. Está mal passado. Corta no meio... metadinha volta pra parrilla 30s. Maionese verde e voi lá!!!
tudo baseado nos seus ensinamentos, Mestre!
Amigo, por favor, esse peito é a mesma coisa da ponta de peito?
@@Theo9887 Eu costumo comprar o peito "inteiro" (Brisket). Mas ponta de peito serve também! Fica muito bom.
@@luanboldrini obrigado!
@@Theo9887 TMJ! Pede para não tirarem a gordura!
você já compra a carne moída ou você mesmo mói em casa?
O cara se garante tanto na qualidade da sua carne(e sabe que isso faz toda diferença) que passa receita, blend etc, sem receio de copiarem!!! Foda demais netão
tenho 12 anos, aprendi a fazer hamburguer com vc netão, aprendi muito com seu canal e as vezes até sou eu quem faz churrasco aqui em casa
"Aproximadamente 23% de gordura... Cai quem quer 👀" hahahaha Netão vc é o cara, aprendo muito com seus vídeos, faço praticamente todos q são possíveis pra mim
Vc faz a alegria de quem mora longe passando a receita! Obrigada Netão
Oii, eu nao tenho hamburgueria, mas pretendo me aventurar nesse negocio, então seus videos estão sendo muito importantes para mim.
Meu Deus, com essa receita só não acerta quem não quer. Deus te abençoe Netão por passar conhecimento 💪💪
Amei Netao. Vou fazer para as pessoas da minha casa . Esse é um dos melhores hambúrgueres que já vi do canal. O meu blend preferido é de peito , acém e cupim.
Netao !!! Massa demais irmão !!! Deus abençoe muitao tua caminhada .... Obg por compartilhar teu conhecimento c "nois" 🤜🤛👊
Excelente trabalho, Netão. Quem se garante, mostra pra geral como faz sem preocupação!!
Netão é referência! É impressionante a qualidade de tudo que você faz! Tô doido pra ir pra Santos conhecer o açougue e, claro, comer um hamburger no fim do dia!
parabéns Netão! Você nos ajuda e ainda da um show!
Eu normalmente pego 1 kg de costela e 1kg de patinho, faço a moagem em casa eu mesmo porque no açougue se pedir pra moer vem carne de todos os tipos fora a chance de vir ossos no meio, coloco meia cebola e um dente de alho junto na moagem, faço o processo da moagem 2 vezes, adiciono sal e pimenta no final. Sucesso.
Deus abençoe sempre Netão que receita divina.
Paleta + peito é meu blend favorito atualmente. Também já usei muito miolo do acém + capa de contra filé. E sempre estou fazendo blends diferentes para provar.
Obaaaaaaaaaaa, amo vídeo de hambúrguer me dá inspiração pra minha hambúrgueria, que depois que comecei a assistir seus vídeos, tenho muita vontade de abrir uma. Se Deus quiser mais alguns meses...
Netão é inspiração demais slk, sou fã pra crlh💥👏👏
Esse coleslaw cai bem em qualquer lanche show ,sou seu fã Netão,fiz o texas burger e gravei ,esta no youtub
Show
Parabéns por compartilhar seus conhecimentos
Cara fiz hoje o ficou top, só elogios.
Muito top seu trabalho
Netao vc deixa a gente cm água na boca demorei para ver esse vídeo esse hambúrguer é top
Ele apareceu do nada só porque assisti ele no podpah KKKKK
Kkk ele é foda kkk
Tenho minha hamburgueria há 5 anos em Cananéia, litoral sul de SP.
Tenho ótimos feedbacks.
Mas não tenho tanta experiência em tantos pontos da arte.
Parabéns pelos vídeos. Vou seguir e pegas suas dicas. Top demais.
Se um dia interessar, mostro peculiaridades do meu cardápio que são apenas 7 lanches, mas estão me mantendo em uma cidade de apenas 12mil HB.
Sucesso!!
Você compra hambúrgueres prontos em food service ou faz seu próprio blend?
Fala Netão... meu blend é 50% acem + 30% ponta de peito + 20% Pacuzinho (fraldinha s/ grodura)
Dá pra ver que você ama o que faz, man!
Eu estou na busca desse sentimento!
Parabéns!
Netão o melhor blend que ja fiz e faço frequentemente é fraldinha com maminha. 60 e 40% respectivamente, pode fazer que é sucesso
Chegando a 1 milhão de escritos em Netão... Meus parabéns, estou te esperando aqui na fabrica da canta galo pres prudente.. são meus vizinhos...kkkk abraço
Fiz o molho aqui em casa Netao, ficou top demais !!!
Ma Netão que luxo, rapaz tu judiou agora, muito top, nota mil!! Grande abraço.
Muito bom em vou tentar fazer hj
Valeu Netao
Acabei de fazer aqui na minha casa e ficou perfeito, abraço netão!!!
Parabéns pelo seu trabalho ❤️❤️❤️
Assisti esse vídeo quando lançou, agora vim assistir novamente porque vou fazer haha
Babando aqui. Vou fazer! Parabéns pelo vídeo.
Com certeza vou tentar!! você é o cara Netão!
Tem que abrir uma bbb aqui em João Pessoa-PB, vou em Santos em julho e não vou deixar de provar.
Maravilhoso aaaaaaaa,
Parabéns pela simpatia, educação, humildade e pela receita
"Descanse em paz" ksksksksk mtooo bouun
O final ksksksks Maravilhoso
Fiz um smash improvisado na churrasqueira com uma panela de ferro, 1.5kg de peito+ 4 linguiça toscana. Blend ficou divino!! Claro muito bem temperado com alho pimenta do reino, tempero baiano e mostarda,
hahahaha você é brabo demais Netão, só saúde e amor pra você! o sucesso cê já tá buscando
Mano queria dar uns 10 Like, só pela fala "quer copiar, copia eu vou passar " mano isso monstra a pessoa que ele é, ele passa o conhecimento , tem muito a ganhar e vai continuar a estourar com isso, parabéns netão, e belo trabalho.
Muito muito bom... referência!!!
Compro muito em supermercado, aí os açougueiros são preguiçosos pra fazer um blend. Pra evitar pego uma peça de fraldinha e mando moer... Fica top!!!
esse é o cara, top demais os videos dele
Top se loko haha mais uma receita p lista ...bora fazer agora kk parabéns netão ...tem q fazer logo o livro de receita by netão
Eu uso bastante fraldinha com acem .. fica muito top , .. faço outros tbm , e como faço na grelha deixo com 30% de gordura..
Mto obrigado! Fiz um "Texano" hoje e ficou simplesmente 100 SA CI O NAL!!
Meu Blended preferido é Acém com bacon. Vou no mercado e peço para moer junto Acém e bacon. Fica muito bom!!
Blend TOP. GARRÃO, CAPA DE CONTRFILE E CAPA DE COSTELA
Peito/Acém/Capa de filé e recorte de ancho/chorizo que "sobra"!!! fica bom em papai
Parabéns meu bhother, mas uma excelente receita de hambúrguer. Estou quase, faltando pouco pra montar a tão sonhada hambúrgueria. Aqui em Manaus Amazonas região norte. B semana pra vc e sua equipe
valeu netão muito obrigado mesmo estou montado uma também mais estou começando do zero
Netão, meu blend é de fraldinha na proporção 70/30. Ansioso para seus produtos chegarem em Brasília! Vlw, por todas as dicas preciosas.
7:16 "escuta o cheiro" Kkkkk
HAhahahahahaha
obrigado por tudo
Parabéns por nos ensinar sem melindres e ufanismo. Deus te abençoe fartamente.
Meu blend é 1kg de peito, 500 de costela e 300 de bacon. Para 10 burguer de 180g. Fica top.
Aaaa tenho q replicar essa maravilha . Topppppppp
Não sabia que Daniel Ricciardo havia abandonado a F1 para virar churrasqueiro, agora descobri haha!
Que Hambúrguer ❤️❤️🤤
Kkkkkkkk
😂
Gosto de fazer hamburguer de cupim, fica sensacional!
Netão sou mega seu fã, moro em Miguel Pereira, interior do Rio e estou louco para conhecer o seu açougue e a sua hamburgueria!👏👏👏
Eu uso peito, acém e capa de filé (só a capa já é um burguer muito bom, mas o custo benefício não vale muito pra venda) esse blend é o que o Brito usa, do all in. Top demais.
Faço meu hambúrguer com contra filé moído, saboroso tem carne e gordura. 😍
Show irmao! eu vou fazer e vou colocar By Netão com certeza!
Conheci esse canal hoje, adorei.
Meu blend: carne moída com bacon triturado.
Sal e pimenta na hora e selar na manteiga.
Cebola caramelizada, bacon frito e maionese temperada com creme de cebola, pimenta e páprica defumada.🍔👩🏻🍳
Valeu Netão burguês beer agradece suas dicas logo inaguramos 100% hambúrguer na churrasqueira vc e monstro do hambúrguer
Os videos do netão estão show mds😂😂😂
Sou novo por aqui e tenho uma hambúrgueria, muito obrigado Vitão muito show vou ver todos seus vídeos
blend favorito: fraldinha e peito...
sou teu fã mano!!!
me inspiro muito em vc pra realizar meu sonho de abrir minha hamburgueria na minha cidade
abraço!!
Eu uso posta vermelha moída e só pro hamburguer! fica uma delicia.
Eu fiz um blend com "sobras de churrasco que não foram pra brasa" então tinha peito, entrecote e adicionei gordura de picanha. Ficou sensacional
Sempre faço o blend com acém e patinho, não sei se eh o certo, mas da muito bom!!!
Acho que a fraldinha fica muito boa pra hambúrguer 🍔 . Tem um sabor incrível.
Meu blend é no estilo MizoBurguer. Inclusive já mandei foto no insta dele kkkkk so fraldinha. Depois monta com cebola caramelizada e bacon.
Mano Neto vc é foda man ..top de mais esse lanche eu fiz top top
Vou fazer 👌
Vídeo incrível, como sempre. Esse eu vou fazer também! rsrs
Se aceitarem um feedback construtivo, tentem diminuir um pouco o barulho do "PI". Para quem usa fone de ouvido, incomoda pra caramba.
Porra mano, parece ser top demais! Parabens pela humidade, tu parece ser um cara sangue bom pra kct!
top emmmm. eu faço fraldinha moida e fica show
Eu tenho trabalhado apenas com acém, mas costela é muito bom tbm.
Boa noite Netao, parabéns pelo trabalhos e vídeos.Uma pergunta? Qual a diferença da chapa elétrica e a gás,e na brasi?
Show!!!! Já vou colocar no cardápio kkkk
Muito bom , quando eu crescer quero ser igual vc!!! Vitória do jari Amapá, grande abraço.!!
👏👏👏👏👏sem palavras...gostaria de ter um "ponto " aqui em Franca/SP
Espero ansioso a sua hamburgueria aqui em SBC Netão!!!!
Meu blend é sempre 1kg de maminha e aproximadamente 200gr de bacon, fica sensacional!!!
Meu “blend” é bem objetivo: Uma peça de costela gaúcha ou fraldinha moída. Pra fazer hambúrguer em casa é a saída mais prática, pq geralmente ou o açougueiro erra a mão na gordura ou não tem paciência pra fazer o blend nas proporções que vc pede.
Edit: Se estiver com grana, um pedaço de contra filé bem gordo também da certo.
Netão, eu sempre uso 100% costela moída 2x, burger já testei desde 160 a 220g, a melhor proporção na minha opinião é 180g. Vídeo top demais, vou testar esse receita na próxima vez. Valeu!!
eu tb... muito mais saboroso
Cara, vc me inspira bom pra caralhooo
Este é o famoso destruidor de fome, slc ficou monstro terei que copiar!!!
Blend = 75% acém 25% fraldinha, top demais
Como fica pra pedir no açougueiro, quantas gramas de cada sabe me dizer ? Quero muito fazer mais não sei a quantidade pra comprar de cada um
@@fernandamiranda9487
Sua duvida e como calcular a porcentagem?
Vou te dar um exemplo: Caso vc queira calcular a compra de 2Kg de carne e irá usar o blend do colega 75% acém e 25% fraldinha.
Quanto é 75% de 2Kg? Vc irá usar a seguinte conta:
75 x 2 ÷ 100 = 1,5 que seria 1,5Kg de Acém
Agora vamos calcular a porcentagem de fraldinha. Quanto e 25% de 2Kg?
25 x 2 ÷ 100 = 0,5 que seria 500Gr de fraldinha
Percebe que ao somar os valores obtemos o resultado e de 2kg. E assim por diante vc pode ir alterando os valores seguindo está regra, note que sempre será divido por 100.
Outro exemplo:
Quantidade de carne 5Kg e será usado, Peito bovino 40%, Fraldinha 30%, Patinho 20% e Bacon 10%
Seguindo os passos, quantos e 40% de 5Kg?
40 x 5 ÷ 100= 2 seria 2Kg, e seguimos adiante,
30% de 5Kg?
30 x 5 ÷ 100= 1,5 equivalente a 1,5Kg
Seguindo:
20% de 5Kg?
20 x 5 ÷ 100= 1 seria 1kg
O restante que é de 10% de bacon quanto ficaria?
10 x 5 ÷ 100= 0,5 que é 500Gr de bacon.
Entendeu? Assim vc pode calcular o valor, trocar pela quantidade que quiser, e pedir para o açougueiro pesar a carne de acordo com que deseja.
Bom pra Kraleo cara bem agora antes do almoço... Sacanagem
Estou indo ai kkkkkk
Meu Blend: fraldinha (SEM a parte da gordura) + bacon moído junto (eu uso isso para fazer almondegas tb)
Quando faço sempre faço 100% de entranha /diafragma fica muito bom!
Amei 😋
Fraldinha e só, não precisa de mais nada, bommm demais...
Netão e foda mesmo divide conhecimento 🙏 .
Top demais... show
Melhor do Brasil, netaaao
Ooooh mais brabo amei já vou me inscrever
Pra mim igual Fraldinha e Bacon moído não tem igual. Fica Baum DEMAISSSSSSSSSSSS