recipe PEAR CHARLOTTE, easy and fast
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- Опубліковано 22 жов 2021
- Hello everyone ! Today new tutorial: CHARLOTTE AUX POIRES recipe, easy and quick.
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Ingredients for a charlotte for 8-10 people
My Charlotte playlist is here: • Les Charlottes
Cartridge bags and spoon biscuit discs, the tutorial is here: • recette BISCUIT CUILLÈ...
The pear mousse:
300 g of 30% liquid cream
4 pears (comice)
40 g icing sugar
7 g of gelatin or 3.5 leaves
The sirup
30 g of sugar
100 g of water
The decor
2.5 pears
50 g of neutral glaze
1 g of vanilla powder
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#charlotte #dessert #pear
Merci et meilleures salutations de Berlin, Frank
Merci Frank !
Cette charlotte est juste parfaite, bravo Antoine pour cette élaboration, j’en ai l’eau à la bouche, je vous souhaite une bonne journée, bon week-end à vous ❤️🤝❤️🥰❤️
Merci beaucoup ! Bonne journée à vous aussi !
Merci Antoine. Une belle recette et une bonne explication. Je vous souhaite una bonne journée de Montréal.
Bonjour, merci pour ce tuto ! Comment tu as fait le nappage neutre stp ?
Je t’ai connu dans le lmp et je ne connaissais pas ta chaîne mais félicitations car beau chemin parcouru🤩
Merci beaucoup ! ! 🙏🙏
@@lesplaisirssucresdantoine8826 de rien🥰