Toata stima. Metoda Tangzhong ce ati folosito este geniala, painea ramane "proaspata" si dupa o saptamana.Sigur daca nu se mananca....Multumesc si felicitari.
Felicitării pt rețetă,și pentru prezentare! Te urmaresc cu drag! Eu fac pâine din 2 kg de făină.1kg făină neagră și un1kg faină 650 și in aluat la frământare pun 2 lingurii de oțet si 2 lingurii de ulei că așa am invățat de la. un brutar bătrân turc.Este foarte bună eu o manânc făra altceva!❤
Vă mulțumesc mult pentru aprecieri și sunt bucuros să aud că rețeta vă place! E minunat să vedem că fiecare adaugă un strop personal în prepararea pâinii, iar combinația de făină neagră și făină 650 trebuie să fie cu adevărat delicioasă. Utilizarea oțetului și a uleiului este o tehnică interesantă și, cu siguranță, adaugă un plus de aromă și textură pâinii. Tradițiile și sfaturile de la brutarii experimentați, cum ar fi brutarul turc menționat, sunt adevărate comori culinare. Continuați să vă bucurați de pâinea delicioasă și să experimentați în bucătărie! Dacă aveți alte trucuri sau rețete, nu ezitați să le împărtășiți. 😊
E normal să mai obosim din când în când! Dacă vă referiți la lungimea rețetei, am preferat să fie mai lungă, dar să conțină toate explicațiile pe care am simțit nevoia să le dau! 😁
Aici este vorba de un experiment. Nereusit. Piinea arata rau. Ma asteptam sa vad un miez cu alveole mari de la tangzong. Smecheria japoneza care face ca faina sa inghita mai multa apa . La aceasta reteta hidratare 50%.
Daaaa, pită pe vatră cu semințe, o mănânci fără mâncare de gustoasă ce este !!!👍👌❤️❤️❤️🥖
Felicitari imi aduci aminte de alte vremuri,brutarii,paine pe vatra ,munca,satisfactii,insatisfacti,intr-un cuvant bravoo❤
Vă mulțumesc din suflet pentru aceste cuvinte! Mă bucur că am reușit să vă aduc în minte niște amintiri frumoase !
Mulțumim și ptr.aceasta minunata rețeta !
O pâine 🍞 super tare 👍 Felicitări pentru postare
Felicitări e mai bună ca și cozonacul bravo șef Paul❤❤
Vreau sa in cerc imediat aceasta reteta,!😊
Abia aștept să văd rezultatul dumneavoastră!
De ce spui sa nu sari calul cu pâinea integrală? Nu este recomandat să mănânci mult sau regulat?
Bravo bravo domnul Paul foarte frumoasă pâine ai făcut
Wooow! Miroase pana la Ploiesti! Felicitari!❤❤❤
Dacă a ajuns tocmai până acolo înseamnă că e o rețetă reușită!
Mulțumesc!
Multumim mult SANATATE
De abia aștept să o încerc și eu.❤
Felicitări!
O pâine minunată și gustoasă ❤
Super tare ❤
Toata stima. Metoda Tangzhong ce ati folosito este geniala, painea ramane "proaspata" si dupa o saptamana.Sigur daca nu se mananca....Multumesc si felicitari.
Am făcut pâinea după rețetă, super bună, mă așteptam să fie coaja crocanta dar nu e moale. Mulțumesc!
Felicitării pt rețetă,și pentru prezentare! Te urmaresc cu drag! Eu fac pâine din 2 kg de făină.1kg făină neagră și un1kg faină 650 și in aluat la frământare pun 2 lingurii de oțet si 2 lingurii de ulei că așa am invățat de la. un brutar bătrân turc.Este foarte bună eu o manânc făra altceva!❤
Vă mulțumesc mult pentru aprecieri și sunt bucuros să aud că rețeta vă place! E minunat să vedem că fiecare adaugă un strop personal în prepararea pâinii, iar combinația de făină neagră și făină 650 trebuie să fie cu adevărat delicioasă. Utilizarea oțetului și a uleiului este o tehnică interesantă și, cu siguranță, adaugă un plus de aromă și textură pâinii. Tradițiile și sfaturile de la brutarii experimentați, cum ar fi brutarul turc menționat, sunt adevărate comori culinare. Continuați să vă bucurați de pâinea delicioasă și să experimentați în bucătărie! Dacă aveți alte trucuri sau rețete, nu ezitați să le împărtășiți. 😊
Mulțumesc frumos!❤
Cea mai sănătoasă paine este pâinea intregala
❤❤
Cu drojdie uscată se poate face, ce cantitate? Super arata,cred ca e si gustoasă pe măsură!
Atata vb ca ma ametesti... pofta buna!
👍👍👍👍👍👍
Bine arata da cam prea mult timp iti ia sa o faci si daca nu am ceaun in ce o coc?😊
Se poate coace pîinea ṣi în oală, eu de multe ori o fac aṣa fără să o pui în tavă, e foarte simplu. Doamne ajută tuturor ṣi spor la treabă!🙏 🙏 🙏
Dragă Paul, știi cumva, care făină integrală e mai bună?
Ce malaxor aveti? Mulțumesc pentru rețetă
👍👏👏👏
Am obosit
E normal să mai obosim din când în când! Dacă vă referiți la lungimea rețetei, am preferat să fie mai lungă, dar să conțină toate explicațiile pe care am simțit nevoia să le dau! 😁
Aici este vorba de un experiment. Nereusit. Piinea arata rau. Ma asteptam sa vad un miez cu alveole mari de la tangzong. Smecheria japoneza care face ca faina sa inghita mai multa apa . La aceasta reteta hidratare 50%.