Todos os segredos de COMO FAZER UM HAMBURGUER CASEIRO PERFEITO

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 116

  • @BoNd51
    @BoNd51 2 роки тому +3

    O mais legal é toda essa emoção dele.
    Da pra ver que ele gosta mesmo do que faz.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Gosto mesmo, e faço com muito carinho o conteúdo pra vocês!!!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +3

    Hambúrguer....impossível Ñ amar, principalmente sua receita!!!!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Já estou gostando

  • @neivasalete1287
    @neivasalete1287 2 роки тому +3

    Adorei Guilherme, você e um grande chef! Beijos! Sou sua fã. 😘🙏👍💋

  • @iracisoaresdealmeida7703
    @iracisoaresdealmeida7703 2 роки тому +1

    10 chefe parabéns 🙌🙌🙌🙌

  • @candidamarquele3364
    @candidamarquele3364 2 роки тому +3

    Chef Guilherme, eu vou abrir uma hamburgueria, sigo alguns canais há meses, mas nenhum explicou tão bem e de uma forma tão transparente, desde o blend até a montagem... Se você autorizar em sua homenagem vou fazer exactamente essa receita e chamar hambúrguer do chef Guzela. Parabéns cada vez mais ligada ao seu canal💯💥 com muito carinho de Moçambique 🇲🇿

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Mas é claro!!!! Só que eu quero que você me mande uma foto com essa homenagem!!!!
      Todo o sucesso do mundo para o seu negócio!!!

    • @candidamarquele3364
      @candidamarquele3364 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela muito obrigada, mando sim.

  • @nancyprofgeo
    @nancyprofgeo 2 роки тому +1

    Nossa! Não tinha a mínima ideia ,que tinha tantos macetes pra fazer um hambúrguer e montar um sanduíche!!!tipo selar o pão e a hora de pôr a cebola... aaaa vou fazer hambúrguer, não vou mais comprar pronto não. Obrigada ,
    Deu vontade de dar uma mordida ,a hora que vc trouxe perto da câmera ha ha ha . Aprendi é cheio de detalhezinhos mas é muito ,muito fácil. Essa dica do bacon , valeu ouro. 😉

  • @sergiopereira2586
    @sergiopereira2586 2 роки тому +1

    Claro que vale o like, Guilherme

  • @adrianasb
    @adrianasb 2 роки тому +4

    Jesus!! Só quero fazer!! Obrigada por esta aula, chef! 🙏🏻🙏🏻

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +5

    Demais as dicas da porcentagem de carne e gordura e tamanho do hambúrguer, em relação ao pão 👏👏👏👏

  • @FafaBalada
    @FafaBalada 2 роки тому +3

    Maravilha estava esperando por esta!
    Quando puder, faz um vídeo de base explicando tudo sobre os cortes bovinos? Quais cortes são gordos, quais são magros, quais são indicados pra churrasco, pra cozimento...
    Um abraço

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +2

      Boa pedida! anotado! vamos fazer sim! quem sabe uma collab com o @MarceloBolinhaCarnes que eu adoro ver os vídeos!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 роки тому +3

    Chef Gui sempre trazendo dicas incríveis!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Vocês merecem muitas dicas e receitas!
      Obrigado pelo carinho sempre

  • @carmemaguiaraguiar9580
    @carmemaguiaraguiar9580 2 роки тому +1

    Eu estava a procura de hambúrguer caseiro amei

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 2 роки тому +3

    Fiquei com água 💦 na 👄! Que dicas maravilhosas!😁

  • @alexfabri8001
    @alexfabri8001 Рік тому

    Cara quantas macetes eu aprendi nesse vídeo, sempre curti fazer burgers em casa, mas agora vou elevar a um outro nível haha valeu Gui vc é o brabo 💥🚀

  • @paulovitorlouzada9909
    @paulovitorlouzada9909 2 роки тому +1

    Ainda bem que jantei antes de assistir este vídeo, água na boca.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Huahuahu ficou muito saboroso!
      Vale fazer em casa

  • @betegaspar9348
    @betegaspar9348 2 роки тому +1

    Nossa, deu água na boca. Vou fazer

  • @CidaMorena
    @CidaMorena 2 роки тому +4

    Oi chefe Gui adoro suas receitas, essas dicas do hambúrguer então são maravilhosas, a proporção de gordura , o diâmetro do hambúrguer, selar o pão, Vou fazer com todas essas dicas. Meu Sobrinho faz tão pequeno que encolhe parece almôndegas rrrsss, vou indicar seus vídeos pra ele aprender. Obrigada ❤

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Fico feliz que tenha gostado do vídeo, faço eles com muito carinho pra vocês!
      Espero poder ajudar cada vez maisss!

  • @nanazinha1004
    @nanazinha1004 2 роки тому +2

    Valeu super !! Você ensina maravilhosamente bem !!👏

  • @esterraimunda7709
    @esterraimunda7709 2 роки тому

    Boa tarde
    Chef lindo, com todo respeito,
    é claro
    Por incrível que pareça, hj aquí em casa, é o dia do hambúrguer, e vc me vem com essa receita maravilhosa de hambúrguer artesanal, já mandei pra minha sobrinha, pois é ela q organiza, Temos um grupo de 12 pessoas da família e todos os domingos inventamos pratos diferente
    Agradeço por essa sua receita deliciosa
    Vc é nota 1000
    Bjs 💋💋💋💋💋

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Muito obrigado pelo elogio Ester 😊
      Espero que tenha dado tempo de fazer, depois me conta como ficou!

    • @esterraimunda7709
      @esterraimunda7709 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela Acabei de chegar da casa da minha sobrinha, fizemos seu hambúrguer e ficou magnífico, todos amaram
      Só acrescentamos a mais, presunto e queijo, ficou tudo de bom, Parabéns chef, pelo seus ensinamentos

  • @antoniosebastiaoossunabfil5965
    @antoniosebastiaoossunabfil5965 2 роки тому +2

    Muito bom perfeito👏. Hoje eu moro em outra localidade e consegui encontrar casa de carne que moa carne suína . Parabéns

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Tomara que encontre e consiga testar a receita, você vai adorar!

  • @CassioWho
    @CassioWho 2 роки тому +2

    Muito boas as dicas valeu Guilherme. Uma hamburgueria aqui perto de casa faz tipo um pasta de gorgonzola e eles assam junto.. Alguém sabe como faz isso? Fica uma delicia.

  • @rosenircosta6327
    @rosenircosta6327 2 роки тому

    Adoro suas receitas

  • @cleosaunders4834
    @cleosaunders4834 2 роки тому +1

    Olá, coloquei como sugestão em um vídeo seu, adorei que você fez. Vou fazer tudinho passo a passo. Obrigada! 👏👏

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Eu que agradeço! Viu só como os comentários de vcs são lidos!!! às vezes demora, mas tento sempre fazer os vídeos que vcs pedem!

  • @marizamilani6497
    @marizamilani6497 Рік тому

    Deu água na boca 😋😋

  • @lucianegomes3165
    @lucianegomes3165 2 роки тому

    Muito bom, vou fazer nesse final de semana.

  • @merciareuter5632
    @merciareuter5632 2 роки тому +2

    Delícia de hambúrguer, amei a proporção da gordura para carne.Confesso que n sabia.
    Obrigada e ótimo Domingo 🥂🥂❤

  • @soniamedeiros506
    @soniamedeiros506 2 роки тому

    Maravilhoso! Gratidão!

  • @adrianabaumhakl2481
    @adrianabaumhakl2481 9 місяців тому

    Vou fazer

  • @mariaglorialcosta8443
    @mariaglorialcosta8443 2 роки тому

    Show...caramba..perfeito 👏😋

  • @eleonoralessa2480
    @eleonoralessa2480 2 роки тому

    Uau!!! Não amo hamburguer, confesso, mas esse deu água na boca! Fantástico, Chefe!!!

  • @elisabetezonta8351
    @elisabetezonta8351 2 роки тому

    Boa tarde chef, Obrigada pela receita Amei

  • @analilarodrigues5971
    @analilarodrigues5971 Рік тому

    😋 delicioso 😋

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 2 роки тому

    Esse hambúrguer deve tá uma delícia deu água na boca 😋

  • @valdiraabreu1037
    @valdiraabreu1037 2 роки тому

    Gostei demais dessa receita vou fazer no fim de semana que vem minha filha e meu genro vão enlouquecer pois sempre pedem sanduíches. Agora vão comer hambúrguer de verdade

  • @elzaleao5469
    @elzaleao5469 2 роки тому

    Era tudo o que mais queria !!!! Que coisa boa !!!!! Muito grata Guilherme !!!

  • @reginasantos7636
    @reginasantos7636 2 роки тому

    adoro suas receitas gostaria que você desse uma receita de pão de queijo obrigada.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Opa, já fizemos aqui no canal! um Pão de queijo rápido!
      dá uma olhada
      ua-cam.com/video/DHzGXz2A7Qw/v-deo.html

  • @doroteiarodrigues4200
    @doroteiarodrigues4200 2 роки тому

    Nossa é muito bom mesmo😍

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому

    Boa tarde Chef!!

  • @fabiacorrea5529
    @fabiacorrea5529 2 роки тому

    Deve ter ficado delicioso! Mas gostaria de saber se posso moer a carne do bacon ou colocar em pequenos pedaços dentro do blend. Obrigada. Sucesso!

  • @edilenenascimento1000
    @edilenenascimento1000 2 роки тому

    Ótima receita! Se no pedaço de Bacon tiver carne além da gordura posso triturar também?

  • @luciaassis2945
    @luciaassis2945 2 роки тому +1

    Uau!!!

  • @cristianepinheiro1810
    @cristianepinheiro1810 2 роки тому

    Sa-li-vei!! 💗💗

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s 2 роки тому

    Aí sim eu colocaria 200gr daquela maionese de bacon 🥓 que aprendemos fazer há pouco 😍😋

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Não sabia

  • @mariajosegoncalvescampos2804
    @mariajosegoncalvescampos2804 2 роки тому

    Chef, gostaria que vc ensinasse a fazer quibe assado. Tentei várias vezes mas não fica bom. Obrigada.

  • @Jailtonns73
    @Jailtonns73 2 роки тому

    Bacana Chef, uma vez eu mandei moer uma tira de fraldinha já com a gordura, ficou bom demais. 😋😋🍔. Abraços.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Fica mesmo! A gordura da fraldinha é ótima e tem uma quantidade boa ali! Abraço e bom domingo!

    • @Jailtonns73
      @Jailtonns73 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela👍 bom domingo.

  • @flavia7071
    @flavia7071 2 роки тому

    Hamburguer LIIIIIINDO! rsrsrs... Chef Gui, é possível usar banha de porco no lugar da gordura de bacon? Obrigada!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Boa pergunta!
      A banha não funciona, pois é uma gordura mais mole, vai derreter antes de o hamburguer dar ponto e vai desmontar tudo. Ela fica líquida muito rápido

  • @reginasantos7636
    @reginasantos7636 2 роки тому

    Oi.sua fã

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    Quem sabe eu faço ainda hoje pro lanche

  • @Zanzinhaable
    @Zanzinhaable Місяць тому

    Chef! Como congelar?

  • @cinaraoliveira7522
    @cinaraoliveira7522 2 роки тому

    Olá!
    Há um tempo atrás assisti sua receita de chutney de abacaxi, que é maravilhosa e nele você comentou sobre o Chutney de Coco. Você tem a receita?

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому

      Não tenho ela gravada, mas é uma ideia pra fazermos!!!

    • @cinaraoliveira7522
      @cinaraoliveira7522 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela .Seria ótimo.
      Faço chutneys e queria conhecer sua ideia.

  • @FafaBalada
    @FafaBalada 2 роки тому

    Tem alguma sugestão de molho especial para acompanhar o hambúrguer? Algum molho do próprio canal?

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +3

      A maionese que ensinei a fazer na salada de maionese é ótima!
      Mas dá pra gente fazer um vídeo de molhos pra hamburguer!!!! É uma ótima ideia!

  • @stecklenn
    @stecklenn 2 роки тому

    Eu gosto muito de fazer meu próprio hamburger.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    👍👍

  • @susufiori
    @susufiori 2 роки тому

    Eu nao como carne podia ensinar humburguer de soja mas achei que poderia ensinar um molho especial pra esse sanduíche

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Estou com uma receita aqui de hamburguer de cogumelos, logo vai sair no canal!

    • @susufiori
      @susufiori 2 роки тому

      @@GuilhermeGuzela eu gosto de soja ja fiz estrogonofe com a proteina mas hambúrgueres nao acertei

  • @qq6776
    @qq6776 2 роки тому

    Guilherme, quando você fará um hambúrguer vegetariano? Por favor!

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 роки тому +1

    😋😋☺☺

  • @margarethpazianotto3264
    @margarethpazianotto3264 2 роки тому

    E como fazer hambúrguer de frango?
    Qual parte do frango?
    Obrigada

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 роки тому +1

      Opa, isso dá um outro vídeo! De frango é um pouco diferente. Aí já podemos temperar, pede outro preparo. Não é só a carne de frango moída, vamos fazer!

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 2 роки тому

    😋😋😋😋😋😋😋😋😋 você está querendo aumentar minha cintura ha né . Difícil viu . 😂 Abraço

  • @vaniaramosmachado5038
    @vaniaramosmachado5038 2 роки тому

    Revolucionando meu hamburguer caseiro. Eu chamo de bife de pobre 😂😂

  • @mluciasantos1
    @mluciasantos1 2 роки тому

    😋🍽🥪👏🏻🤣que delícia Hummm kkk

  • @thaispereira8487
    @thaispereira8487 5 місяців тому

    Posso usar apenas o peito? Que já vem a gordura

  • @Anesanttos520
    @Anesanttos520 2 роки тому

    Faz vegetariano

  • @regineol1
    @regineol1 Рік тому

    Delícia de hamburguer...só faltou o sal, rsrsrsrs

  • @rosaneacaetanomuniz3392
    @rosaneacaetanomuniz3392 2 роки тому

    Deus me livre de gorduras, a gente quer comer saudável ai você vem trazendo gordura HORRÍVEL

    • @anemedeiros8255
      @anemedeiros8255 2 роки тому +2

      Horrível não, delicioso. Você tem milhares de opções na internet, aqui mesmo no canal dele de "comida saudável" , esse tipo de receita é para quem ama, e tem um mundo que ama... uahuahauahua