Спасибо вам большое. Благодаря вашим видео-рецептам многому научился. Купил газ.гриль на 4 горелки, еще компакт от Вебер, и смокер. Жизнь теперь вкуснее стала. Удачи вам!
Приготовление оригинального стейка на угольном гриле, если хочешь удивить знатоков! Отличный и быстрый рецепт, справится даже начинающий. Все просто и понятно. Спасибо.
Посмотрел уже почти все ваши видео. Сегодня ваш канал продал мне гриль🙈😁! Спасибо за рецепты, уже в конце этого месяца буду их пробовать повторять. ☺️ Спасибо!)
Шикарный рецепт. Лайк, как всегда, ставлю сразу. Подскажите, будет ли разница по вкусу и аромату мяса, если приготовить на газовом гриле. Хочу готовить на балконе, угольный гриль явно не слишком подходит)
Стараемся разбавить быстрыми рецептами. :) Брикеты можно потушить и использовать повторно. Правда, ввиду того, что они становятся мельче, они плотнее лежат и дольше разгораются в стартере, а еще они могут проваливаться сквозь решетку. Но я всегда тушу брикеты, собираю их и потом а них готовлю.
Лайк! Всё несложно , но со вкусом . Подача материала на высоком уровне . И самое главное -атмосфера сего действа . 👍🏼 Сергей просто молодец ! Мне показалось , что всё таки прожарку надо делать медиум велл, ибо мясо сыровато , не ? Понятно , что это на любителя . Дощечки липовые -товар от Вебер , или любая липовая доска ? Кстати , она многоразового использования , или можно пользоваться многократно ? Правильно я думаю , что если нет под рукой дощечки , то можно попробовать использовать какую-нибудь щепу? Эффект будет похожим ? PS: Сергей , у меня вопрос не совсем по теме , но думаю он актуален всегда , при готовке на гриле . Так вот , приобрёл противень Вебер , и готовил на нем овощи и Камчатского краба . Предварительно противень смазал оливковым маслом и поставил в угольный гриль на несколько минут . Противень весь стал темно коричневым , и я разными способами пытался мыть его не один день . В итоге , после долгих попыток я смог его отмыть , процентов на 95 . Это долгий труд , и желание готовить на подобной посуде отпадает . В чем проблема , что я делал не так ? Заранее спасибо за ответ !
Отличный рецепт. Присоединяюсь к тем, кто после Ваших передач приобрёл гриль. Прошу прощения за нескромный вопрос, а сколько раз можно вообще использовать дощечку?
наконец-то пришел 5770 Premium от вас! Гриль супер! пока готовил ребрышки во дворе - все соседи выглядывали.)) вопрос конечно странный - но кто то подбирал коробку к нему чтобы возить в машине?
автор, можно ли при коротких блюдах ( стейки хуерки, курица шмурица) использовать обычный уголь в гриле, вместо Брикетов православных с щепой мученицей , как бы вопрос риторический, но мало ли есть нюансы, как у Василия Ивановича и Петьки
Да можно конечно, просто куски "обычного" угля бывают мелкими, и проваливаются сквозь решётку, или наоборот слишком большими и жар дают неравномерно. В ленте бывают бюджетные брикеты, самое то для быстрых блюд.
Да не надо ни каких термометров, все и так понятно при нажатии пальца, базилик освежает блюдо всегда(как мята), не имеет смысла для говядины(вкус будет перебиваться), надо добавлять розмарина который подчеркнет кусочек мяса, а не базилик, прожарка примерно 58-62 это явный медиум велл, в целом вкусно, но не классика!)
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Крутой рецепт👍🏽 на ваш взгляд 5750 и сделать жароотсекатель самому или 5770? Многие на крышку 5770 жалуются, что неудобно и плохо прилегает
ТРУПОЕДЫДЕМОНЫСМЕРДЯЩЕИСВАССПРОСЯТ
Делайте почаще такие неформальные вставки в конце!
За рецепт спасибо, благодаря вашему каналу купил гриль :)
Поздравляю, можно сразу мангал убрать))) когда мне это сказал мой друг, я покрутил пальцем у виска))) в этом году понял, что он был прав.
Спасибо за профессионализм!
Спасибо вам большое. Благодаря вашим видео-рецептам многому научился. Купил газ.гриль на 4 горелки, еще компакт от Вебер, и смокер. Жизнь теперь вкуснее стала. Удачи вам!
Как всегда все очень круто снято и приготовлено. Ваши ролики по воскресеньям уже так привычны, жду всегда. Отдельно спасибо за бэкстейджи в конце.
Сергей огромное спасибо и за новый рецепт и за шикарную подачу рецепта. А концовка, заслуживает отдельного лайка!!!!!!!!!!
Супер! Смотреть - одно удовольствие!
А затем эти рецепты на даче повторять👍
Очень понравилась вставка в конце👍
огромное спасибо. теперь это мой любимый рецепт
Как всегда, Высший пилотаж!!!
Приготовление оригинального стейка на угольном гриле, если хочешь удивить знатоков! Отличный и быстрый рецепт, справится даже начинающий. Все просто и понятно. Спасибо.
Коты живут шикарно!!!:) Похоже не редко потчивают и познают тонкости вкуса кухни барбекю!:)))))
Сергей, браво) концовка опять порадовала! Рецепт супер!
Сережа,спасибо ! Прикольно и таки бюджетно !Что так актуально в наше не лёгкое время,ой-вей....
Спасибо за идею! Смотрю и чуть слюной не подавился. Обязательно сделаю в ближайшем будущем. Ещё раз спасибо!
Бро, салем тебе из Казахстана ✊Здоровья тебе и твоим близким, не болейте 🤲Концовка зачетная, как в фильмах Джеки Чана) Рахмет🤝
Привет из Германии.
Дощечка с кедра, мы на таких готовив также рыбу. На такой дощечке можно почти всё или много чего💪👍
С уважением Владимир
🥩🔥🍖🔥🍗🔥🥘🔥🍕🍻
Давно вас не было! Успел проголодаться
Потрясающе! Спасибо.
Спасибо ! Вкусно и красиво, давно рыбы не было)))
Спасибо за идею! С виду это все же получился самый настоящий рейр. Классический медиум 60-65
...идея бэкстейджа очень хороша! Большие молодцы :-)
Отдельный лайк за концовку!
Аааааааа, есть хочу. Как всегда высший пилотаж!!!
Видео классное, а в конце вообще милота!)
🔥
Концовочка порадовала)))) продолжайте)))))))
Здесь всё прекрасно! Даже Италией запахло :-)
Ну наконец-то теперь я поняла зачем эти досточки, а то купила и не знаю или на прямой огонь ложить или готовое мясо на них ест
Это великолепно! осталось до выходных досочку найти...
Красота!!!
Малыша Роню покормили, теперь моя душа спокойна))
Концовка огонь))
:))
Большое спасибо за рецепт!
Лучший! Ждём ещё!
Посмотрел уже почти все ваши видео. Сегодня ваш канал продал мне гриль🙈😁! Спасибо за рецепты, уже в конце этого месяца буду их пробовать повторять. ☺️ Спасибо!)
Хороший рецепт, будем пробовать!👍🏻
Классика, ещё и на дощечке)
Киноляпы - круть. 😃👍
Шикарный рецепт. Лайк, как всегда, ставлю сразу. Подскажите, будет ли разница по вкусу и аромату мяса, если приготовить на газовом гриле. Хочу готовить на балконе, угольный гриль явно не слишком подходит)
нужно больше моментальных рецептов!
Спасибо. Дощечку в таком режиме еще сколько раз можно будет использовать?
Послесловие, 🔥!!!!!
Спасибо за рецепт! Побольше быстрых рецептов) Уголь потом просто заслонки закрыть, чтоб повторно использовать?
да, закрываем все заслонки и уголь можно использовать повторно
Стараемся разбавить быстрыми рецептами. :) Брикеты можно потушить и использовать повторно. Правда, ввиду того, что они становятся мельче, они плотнее лежат и дольше разгораются в стартере, а еще они могут проваливаться сквозь решетку. Но я всегда тушу брикеты, собираю их и потом а них готовлю.
Супер!!!!👍👍👍👍👍
Великолепно
Лайк! Всё несложно , но со вкусом . Подача материала на высоком уровне . И самое главное -атмосфера сего действа . 👍🏼 Сергей просто молодец !
Мне показалось , что всё таки прожарку надо делать медиум велл, ибо мясо сыровато , не ? Понятно , что это на любителя .
Дощечки липовые -товар от Вебер , или любая липовая доска ?
Кстати , она многоразового использования , или можно пользоваться многократно ?
Правильно я думаю , что если нет под рукой дощечки , то можно попробовать использовать какую-нибудь щепу?
Эффект будет похожим ?
PS: Сергей , у меня вопрос не совсем по теме , но думаю он актуален всегда , при готовке на гриле . Так вот , приобрёл противень Вебер , и готовил на нем овощи и Камчатского краба . Предварительно противень смазал оливковым маслом и поставил в угольный гриль на несколько минут . Противень весь стал темно коричневым , и я разными способами пытался мыть его не один день . В итоге , после долгих попыток я смог его отмыть , процентов на 95 . Это долгий труд , и желание готовить на подобной посуде отпадает . В чем проблема , что я делал не так ?
Заранее спасибо за ответ !
Очень круто получилось!
P.S. Кирпич поди тоже на гриле приготовлен (:
Снимите ,как самолет летит,а то звуки слышим только😉😁
Супер)
Класс!!!
Главное котам объяснить, что они едят! 😂
Спасибо
Отличный рецепт. Присоединяюсь к тем, кто после Ваших передач приобрёл гриль. Прошу прощения за нескромный вопрос, а сколько раз можно вообще использовать дощечку?
Спасибо! Можно использовать 3-4 раза с каждой стороны.
наконец-то пришел 5770 Premium от вас! Гриль супер! пока готовил ребрышки во дворе - все соседи выглядывали.)) вопрос конечно странный - но кто то подбирал коробку к нему чтобы возить в машине?
К нему надо сперва подобрать машину, а коробку потом ))
Максим Зеленцов на природу я вожу 47 см без коробки, полёт нормальный
👍👍👍👍👍👍
А что за дощечки де их брать
А кедровая дощечка подойдёт?
Да
😁👍👍👍
👍, а дощечка одноразовая?
Норм!
сильно
Сергей, а котам ты всегда название рецепта говоришь?! Или случайно "вырвалось"... ;)))
:))))
Привет с Украины! Не получается красивый след от решетки, подскажите в чем особенность. Разогреваю хорошо. Спасибо.
Добрый день! Какая у вас модель гриля?
Гриль-барбекю Клуб Classic Kettle 47 см.
Дело в решетке. Штатная решетка имеет тонкий прут. Он оставляет очень слабый рисунок.
Спасибо!
Делаю стейки из спинной вырезки, мясо капец жесткое ели можно жевать, смазываю сливочным маслом. Не пережариваю. Что я делаю не так. Или мясо не то
Дайте мясу созреть
@@emkolbaski 10 мин даю
А температуру щупом мерите?
Мясо мраморное или обычная говядина?
Поподробнее написали бы,а то вопрос много появляется,прежде чем ответить на вопрос
Стейк логично было бы назвать "Свой в доску" -))
😁👍
автор, можно ли при коротких блюдах ( стейки хуерки, курица шмурица) использовать обычный уголь в гриле, вместо Брикетов православных с щепой мученицей , как бы вопрос риторический, но мало ли есть нюансы, как у Василия Ивановича и Петьки
Да можно конечно, просто куски "обычного" угля бывают мелкими, и проваливаются сквозь решётку, или наоборот слишком большими и жар дают неравномерно. В ленте бывают бюджетные брикеты, самое то для быстрых блюд.
0:52 более двусмысленно звучит "замочить доску"
все огонь, но концовка - вдвойне!
Как повар 150%. Попробуйте Rössle это круче чем weber
@@pavlik999 немецкая фирма газовых и угольных грилей.
автор любит с жирком, пожалел с противоположной стороны подрезать)))
Когда будут рецепты для WSM? WSM! WSM! WSM! ✊ Давайте уже чтонить закоптим (рульку)?
WSM это хорошо, а SmokeFire ещё лучше :)
Стейки с сыром, как по мне, извращение)
О, нет. Это примерно как стейки с маслом!
@@Grillbbqclub сыр - это другая форма масла)
Да не надо ни каких термометров, все и так понятно при нажатии пальца, базилик освежает блюдо всегда(как мята), не имеет смысла для говядины(вкус будет перебиваться), надо добавлять розмарина который подчеркнет кусочек мяса, а не базилик, прожарка примерно 58-62 это явный медиум велл, в целом вкусно, но не классика!)
Класс!!!
Класс!!!
Класс!!!