Подскажите пожалуйста, я купил гриль Наполеон про22 leg (типа мастер тач у Вебера! Обнаружил в местах крепления ножек сколы эмали! Продавец официальный Диллер поясняет что это не критично так как там не агрессивная среда! Как специалист можете прокомментировать?
блин... когда ж я уже закончу стройку и куплю себе гриль.... я устал захлебываться пиво... слюной, смотря ваш канал))) Сергей, спасибо за детальные рецепты, такого никто не делает.
Отлично, рецепт бургера Juicy Lucy (Джуси Люси) рецепт на угольном гриле, честное слово, после длинных рецептов я решил, что пора вспомнить про бургеры))) и вот уже готовое решение, которое я еще не пробовал. Спасибо.
Кстати кто ставит дизлайки? Ну поставь лайк или напиши коммент, если не нравится пройди мимо. Человек бесплатно делится с нами знаниями кулинарного искусства, я например благодарен так как благодаря этому каналу научился готовить стейки. Полученными знаниями делюсь со знакомыми. Спасибо автору и его команде🥇
Да отдельное спасибо за рецепт свиных ребрышек 3, 2, 1 позавчера, уже темнело, и ребрышки звали на ужин своим запахом, был прекрасный подмосковный вечер, я настроился на тихий домашний семейный ужин. Вдруг в полной тишине послышалось шуршание шин подъезжающего соседа, вот ровный баритон его двигателя затих, Подмосковье опять погрузилось в полную тишину наполненную ароматом свиных ребрышек и потрескиванием догорающих брикетов. Ну это уже *бесчинство* ! Услышал я низкий голос соседа по даче, явно адресованный мне. Мы приехали прорвавшись, через все пробки и голодные как акулы. Я с радостью вызвался решить эту маленькую проблему, тем более в качестве ужина я был уверен, ведь не один рецепт Сергея меня не подводил. Единственное я сразу предупредил стройную соседку, что это свинина (хоть я и срезал сало до положенных 5 мм, оно там есть!, а в соус я добавил майонез! (страшное слово для женщин!) Катерина окинула взглядом голодной волчицы ребрышки и сказала: «Плевать на диету!!!». За разговорами вечер пролетел быстро, я рассказал про Гриль-барбекю Клуб, я старался завербовать соседей в наш клуб😊, да и вообще про угольный гриль можно разговаривать ни один вечер. Посмотрим, что из этого выйдет) я думаю, что скоро они тоже станут, полноправными членами нашего клуба, ведь мне повезло с адекватными и веселыми соседями.
Поздравляю 60 тысяч подписчиков! не заметил когда появились. Обращаю внимание тех кто в восторге от канала - канал называется "Гриль-барбекю Клуб" членских взносов нет, а для того чтобы стать членом Клуба, достаточно подписаться, нажал колокольчик и ты уже на ступень выше 😊, поделился в сетях "ты в полном адеквате". Спасибо за понимание.
Отличное видео, как всегда! Могу порекомендовать пресс Stufz для бургеров/котлет с начикой. Приноровившись понял, что штука продуманная и удобная. Но для классики только Weber, конечно=)
Таймкоды: 3:00 режет мясо не угощая котов 4:00 крутит фарш скрываясь от котов 7:00 лепит котлетки не для котов 10:00 готовит ингредиенты нелюбимые среди котов 22:00 два сытых мужика объедают котов 30:00 признаётся, что завел собаку лишь бы в видео не было котов.
Подскажите, никак не могу разобраться. Почти везде пишут, что well done для говядины это 70-71 градус. Почему в видео озвучено, что степень well done это 63 градуса? В чем тонкость, что я упускаю?
Верно. Well done от 70 С. Однако, обычно упускают два важных нюанса. 1. После снятия с гриля мясо внутри продолжает нагреваться и может набрать еще 3-4 градуса. 2. Кроме температуры большое значение имеет время, в течение которого эта температура поддерживается в мясе. Для well done до статочно 5-10 секунд при температуре 70 С. Но такой же эффект можно получить при температуре 67 С, например, если она будет поддерживаться 40-60 секунд.
На счет булочек, я как то заморочился и ездил по всему городу скупал разные булки для бургера. короче для меня лучшие были из ленты черные булки. они там одни черные продаются, забыл название)
Дело в бактериях. В стейке подавляющая часть бактерий находится на поверхности. При жарке они погибают и поэтому стейки можно прожаривать не полностью. Фарш совсем другое дело.В нем все перемешивается и бактерии распространяются повсюду. Поэтому продукты из фарша нужно прожаривать полностью. Однако, это вопрос личного риска. Если не боитесь подхватить что-то, то можно и слабые прожарки делать. Я знаю таких любителей. :)
@@Grillbbqclub Тоже знавал одного товарища. В итоге подцепил сальмонеллу. Чуть не умер. Забрали на скорой в инфекционное отделение. Страшная штука эти бактерии
Здравствуйте Сергей. Посоветуйте пожалуйста газовый гриль. Скажите, какой лучше: Weber Genesis II E-330 GBS или Weber Genesis II E-410 GBS? Что вообще выбрать в этой ценовой категории? Спасибо
На моей памяти всегда было так, что подгоревший на мангале/гриле продукт всегда достается повару. Ну, мол, ребят, мой косяк, это ем я. По крайней мере в моем случае это всегда так. :D За рецепт котлет спасибо.
Дело в том, что бактерии размножаются лучше всего на поверхности мяса. В случае со стейками, можно и среднюю прожарку делать, а когда это фарш, то все перемешано и бактерии попадают внутрь. Именно поэтому и нужна полная прожарка. Хотя, есть любители прожаривать фарш средне.
Посмотрел как делают котлеты для бургеров и как собирают бургер, пошёл я в столовую и там давали гречку с овощами, было вкусно, только повара по имени т. Люся )))
Из обычной говядины с жирком получится не хуже. Мне, например, бургеры из мраморного мяса кажутся чрезмерно жирными. Но я и майонез не ем по той же причине - воротит. Свинина даст совершенно другой вкус. Это не плохо и не хорошо. Просто будет не Джуйси Люси)
Бактерии в мясе живут на поверхности. При перекручивании в мясорубке мясо смешивается и они с поверхности распространяются по всему мясу в том числе и во внутрь.
@@timofejSE Да а ещё есть блюда из сырого фарша которые подают хороших ресторанах. Так что скажу так, если присутствует свинина - да до полной, лишь говядина - можно любой если мясо из проверенного источника. Бактерии пол беды, получить свинного цепеня - беда.
@@vyacheslavgordievsky7216 В пивных Дюссельдорфа Вас с удовольствием угостят бутербродом с сырым свиным фаршем. Рискнул. Жив. Очень вкусно. Весь вопрос в свежести.
Привет! Угольный гриль упал на камень в ураган и появился скол. Прошу совета как защитить метал от коррозии. Боюсь мазать термостойкой краской, вдруг появится посторонний запах (в т.ч. И в продуктах).
Сергей, а можно приготовить бургеры не из Черного быка? Из обычного свино говяжего фарша? Есть может какойнить лайвхак, как из фарша обычной говядины сделать мраморную:)))
САН ЧЕС Удобнее опрокидывать стартер с горячим углями. Есть ещё момент- при розжиге стартера эта скоба должна лежать на краю гриля, тогда она не нагревается сильно.
Гриль-барбекю Клуб я понимаю что красный чеддер 😊просто руками так идеально не нарежешь он уже походу слайсами с магазина в упаковке вот интересует название на этикетке 😁спасибо заранее 😉
Вы сказали, что любые котлеты из фарша надо прожаривать до полной готовности. А как же тогда Блэк Стар бургер, Фарш и т.д и т.п.? Они же делают котлеты медиум.
@@galya13 На майонезе не жарю яйца. И да - на растительном масле тоже вредно, как и всё жаренное на сковороде. Тут речь за бургеры. Горе-хозяйка с майонезом вместо мозгов
1. На таком кол-ве угля можно пожарить в три раза больше бургеров. 2. Достаточно закрыть заслонки, уголь потухнет. Затем его можно собрать и использовать вторично.
Про "корову самому вырастить" поржал. Ну а что, рецепт полного цикла - купить, вырастить на зерновом откорме, зарэзать (о ужас!)... и т.д. Вырастить пшеницу для булок, смолоть муку =)))
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Подскажите пожалуйста, я купил гриль Наполеон про22 leg (типа мастер тач у Вебера! Обнаружил в местах крепления ножек сколы эмали! Продавец официальный Диллер поясняет что это не критично так как там не агрессивная среда! Как специалист можете прокомментировать?
Несмотря на то, что у меня у самого бургерная и опыта в их готовке уже много, я с удовольствием посмотрел ролик! Могёте!
Шикарно!!! Огромное спасибо и за рецепт и за подачу материала. Оператору отдельное СПАСИБО!!!!
блин... когда ж я уже закончу стройку и куплю себе гриль.... я устал захлебываться пиво... слюной, смотря ваш канал))) Сергей, спасибо за детальные рецепты, такого никто не делает.
Отлично, рецепт бургера Juicy Lucy (Джуси Люси) рецепт на угольном гриле, честное слово, после длинных рецептов я решил, что пора вспомнить про бургеры))) и вот уже готовое решение, которое я еще не пробовал. Спасибо.
Лайк по умолчанию! Спасибо! Как всегда очередной шедевр на лучшем канале!
Неудачные кадры это оч весело!!!😂
Ну, просто, очень привлекательная и аппетитная Люси! Спасибо за знакомство.
Спасибо за рецепт, буквально сегодня повторял рецепт бургера по-техасски, очень вкусно!
Спасибо за рецепт, чтобы котлета не вздувалась и была после жарки ровной нужно сделать в центре выемку
Крутейшие бургеры. Берем на заметку ))). Спасибо за обзор.
Спасибо!
Рецепт-огонь! Концовку ролика закрепляем навсегда!!!!!)))))
Серёг, спасибо огромное за ещё один новый рецепт !!!
Чётко без понтов!!!!
Как всегда 🔥. Вы талант
:)) Спасибо!
Родные мои ))) спасибо! Получилось тютелька в тютельку как у вас!!! Это божественно!!! Дочке 2,5 года - съела целый 🍔
:)) Спасибо! Дочке привет!
Красавчик, бро, как всегда👌Здоровья тебе и всем твоим близким в это непростое время...🇰🇿
Кстати кто ставит дизлайки? Ну поставь лайк или напиши коммент, если не нравится пройди мимо. Человек бесплатно делится с нами знаниями кулинарного искусства, я например благодарен так как благодаря этому каналу научился готовить стейки. Полученными знаниями делюсь со знакомыми. Спасибо автору и его команде🥇
@@bauyrzhanzhaxlykov2347 я благодаря этому каналу купил гриль)))
а я приноровился снимать крышку гриля :) спасибо за рецепт! Детки будут в восторге!
Спасибочки,устала делать по-желанию мужа😘😘😘👍👍👍
Неудачные моменты - класс! )) Боль съемок ))
Спасибо, классный рецепт
Спасибо Вам👍🙂🙂🙂
👍
Да отдельное спасибо за рецепт свиных ребрышек 3, 2, 1 позавчера, уже темнело, и ребрышки звали на ужин своим запахом, был прекрасный подмосковный вечер, я настроился на тихий домашний семейный ужин. Вдруг в полной тишине послышалось шуршание шин подъезжающего соседа, вот ровный баритон его двигателя затих, Подмосковье опять погрузилось в полную тишину наполненную ароматом свиных ребрышек и потрескиванием догорающих брикетов.
Ну это уже *бесчинство* ! Услышал я низкий голос соседа по даче, явно адресованный мне.
Мы приехали прорвавшись, через все пробки и голодные как акулы.
Я с радостью вызвался решить эту маленькую проблему, тем более в качестве ужина я был уверен, ведь не один рецепт Сергея меня не подводил.
Единственное я сразу предупредил стройную соседку, что это свинина (хоть я и срезал сало до положенных 5 мм, оно там есть!, а в соус я добавил майонез! (страшное слово для женщин!)
Катерина окинула взглядом голодной волчицы ребрышки и сказала: «Плевать на диету!!!».
За разговорами вечер пролетел быстро, я рассказал про Гриль-барбекю Клуб, я старался завербовать соседей в наш клуб😊, да и вообще про угольный гриль можно разговаривать ни один вечер. Посмотрим, что из этого выйдет) я думаю, что скоро они тоже станут, полноправными членами нашего клуба, ведь мне повезло с адекватными и веселыми соседями.
Поздравляю 60 тысяч подписчиков! не заметил когда появились. Обращаю внимание тех кто в восторге от канала - канал называется
"Гриль-барбекю Клуб" членских взносов нет, а для того чтобы стать членом Клуба, достаточно подписаться, нажал колокольчик и ты уже на ступень выше 😊, поделился в сетях "ты в полном адеквате".
Спасибо за понимание.
Обязательно попробую. Спасибо. Блин, нельзя среди ночи такое смотреть ... 🙃
:))
Привет, очень здоровский рецепт!
Огромное спасибо за рецепт, теперь это наш, семейный топ бургер, кетл плюс был объят пламенем, но все получилось;)
Спасибо Сергей👏👏👏
Теперь это наш любимый бургер
Здравствуйте! Спасибо за рецепты! Приготовьте, пожалуйста, стейк Томагавк!
только сейчас обратил внимание на шикарный стеллаж со специями, а где такой можно купить, вместе со специями. За бургеры отдельное спасибо!!!
Спасибо! Шкафчик собственного изготовления. А специи есть в нашем магазине, сам там покупаю. :)
Шикарный рецепт. Как вариант, соус сделать BBQ. Либо взять в Metro готовый Santa Maria.
Возьму на заметку. Бургеры готовлю часто, правда на газовом (просто быстрее). Но с начинкой из сыра ещё не готовил🤤😁
Вы тоже из Саарланда?
Отличное видео, как всегда! Могу порекомендовать пресс Stufz для бургеров/котлет с начикой. Приноровившись понял, что штука продуманная и удобная. Но для классики только Weber, конечно=)
Таймкоды:
3:00 режет мясо не угощая котов
4:00 крутит фарш скрываясь от котов
7:00 лепит котлетки не для котов
10:00 готовит ингредиенты нелюбимые среди котов
22:00 два сытых мужика объедают котов
30:00 признаётся, что завел собаку лишь бы в видео не было котов.
-5:00 коты обожрались и потеряли интерес к съемкам. :)))
Спасибо 🙏
вы правы 5770, чучуть не конфортен, спасибо за видео, на днях попробуй
Я в сомнениях. Что выбрать, 5770 или 5750?
Подскажите, никак не могу разобраться. Почти везде пишут, что well done для говядины это 70-71 градус. Почему в видео озвучено, что степень well done это 63 градуса? В чем тонкость, что я упускаю?
Верно. Well done от 70 С. Однако, обычно упускают два важных нюанса. 1. После снятия с гриля мясо внутри продолжает нагреваться и может набрать еще 3-4 градуса. 2. Кроме температуры большое значение имеет время, в течение которого эта температура поддерживается в мясе. Для well done до статочно 5-10 секунд при температуре 70 С. Но такой же эффект можно получить при температуре 67 С, например, если она будет поддерживаться 40-60 секунд.
На счет булочек, я как то заморочился и ездил по всему городу скупал разные булки для бургера. короче для меня лучшие были из ленты черные булки. они там одни черные продаются, забыл название)
Все прекрасно! Я только не понял, почему это котлету из говяжего фарша надо доводить до well done? Почему нельзя, скажем медиум well?
Дело в бактериях. В стейке подавляющая часть бактерий находится на поверхности. При жарке они погибают и поэтому стейки можно прожаривать не полностью. Фарш совсем другое дело.В нем все перемешивается и бактерии распространяются повсюду. Поэтому продукты из фарша нужно прожаривать полностью. Однако, это вопрос личного риска. Если не боитесь подхватить что-то, то можно и слабые прожарки делать. Я знаю таких любителей. :)
@@Grillbbqclub
Тоже знавал одного товарища. В итоге подцепил сальмонеллу. Чуть не умер. Забрали на скорой в инфекционное отделение. Страшная штука эти бактерии
Сделайте как-нибудь ролик про грили и аксессуары представленные в России и США.
Здравствуйте Сергей. Посоветуйте пожалуйста газовый гриль. Скажите, какой лучше: Weber Genesis II E-330 GBS или Weber Genesis II E-410 GBS?
Что вообще выбрать в этой ценовой категории? Спасибо
На моей памяти всегда было так, что подгоревший на мангале/гриле продукт всегда достается повару. Ну, мол, ребят, мой косяк, это ем я. По крайней мере в моем случае это всегда так. :D
За рецепт котлет спасибо.
:)
Подскажите пожалуйста, почему продукт из фарша нужно доводить именно до прожарки well done?
Да, однозначно
Дело в том, что бактерии размножаются лучше всего на поверхности мяса. В случае со стейками, можно и среднюю прожарку делать, а когда это фарш, то все перемешано и бактерии попадают внутрь. Именно поэтому и нужна полная прожарка. Хотя, есть любители прожаривать фарш средне.
@@Grillbbqclub Спасибо за ответ!
Бургер - всегда зачот!
Посмотрел как делают котлеты для бургеров и как собирают бургер, пошёл я в столовую и там давали гречку с овощами, было вкусно, только повара по имени т. Люся )))
Тоже вариант.
Ааа, я почувствовал запах этого бургера
Здравствуйте Сергей! Бургеры как всегда 👍👍👍. У меня вопрос но по мясорубке 😊 подскажите фирму мясорубки?
А если сразу в форме делать, удобно будет или нет?;) сначала тонкую котлету сделать, сразу положил сыр и сверху прижал ещё шариком фарша...
Максим ! Спасибо за подсказку, вы гений
Класс! У нас большая проблема найти такую говядину. А если шею свенячью? Не испорчу впечатление о Люси?
Из обычной говядины с жирком получится не хуже. Мне, например, бургеры из мраморного мяса кажутся чрезмерно жирными. Но я и майонез не ем по той же причине - воротит. Свинина даст совершенно другой вкус. Это не плохо и не хорошо. Просто будет не Джуйси Люси)
А почему продукты из фарша нужно доводить до уровня прожарки well done?
Почему продукты из фарша нужно готовить именно до well done?
Если имеется в виду покупкой фарш, то это на всякий случай еше может быть. Но тут то используются собственного приготовления. Так что вопрос хороший
Бактерии в мясе живут на поверхности. При перекручивании в мясорубке мясо смешивается и они с поверхности распространяются по всему мясу в том числе и во внутрь.
@@timg531 В ресторанах за границей часто готовят не до конца прожаренные гамбургеры. И даже спрашивают, какой готовности желает клиент.
@@timofejSE Да а ещё есть блюда из сырого фарша которые подают хороших ресторанах. Так что скажу так, если присутствует свинина - да до полной, лишь говядина - можно любой если мясо из проверенного источника. Бактерии пол беды, получить свинного цепеня - беда.
@@vyacheslavgordievsky7216 В пивных Дюссельдорфа Вас с удовольствием угостят бутербродом с сырым свиным фаршем. Рискнул. Жив. Очень вкусно. Весь вопрос в свежести.
В маке специи добавляются поред подачей после жарки!!!!!!!!7лет стажа.
Уже нет
В маке котлетосы сухие
все верно, соли и специй в замороженных котлетах нет.
Неудачник
А не пробовали smashed бургеры? Очень крутая штука для любителей жареного. Я сейчас только их и делаю.
Если булочка подгорела, можно ножичком поскрести и гарь легко снимается. Всем сочных бургеров!
всё отлично. в ближайшие выходные попробую.
p.s. что за цветы 15:30?
:) Вьющаяся роза
Привет! Угольный гриль упал на камень в ураган и появился скол. Прошу совета как защитить метал от коррозии. Боюсь мазать термостойкой краской, вдруг появится посторонний запах (в т.ч. И в продуктах).
Ничего не делайте. Этот гриль проживет еще много лет, если это Weber.
Сергей, а можно приготовить бургеры не из Черного быка? Из обычного свино говяжего фарша? Есть может какойнить лайвхак, как из фарша обычной говядины сделать мраморную:)))
Можно из обычной говядины сделать. Возьмите шейный отруб или ошеек бычка. Будет несколько суше и с выраженным говяжьим вкусом, но в целом хорошо. :)
Сергей, а свинину добавлять нужно для жирности или она все испортит?
@@ВикторКулаков-в5з я бы не стал, вкус совсем другой
Добрый день. Подскажите пожалуйста Чак Рол это какая часть?
Шея
Имеет ли значение размер отсекателя?
Если булка подгорела, то очень просто счистить ножом подгорелую часть.
Ну и соус я бы ложил на салат, что бы булочка осталась хрустящей.
меня до сих пор мучает один вопрос- для чего на стартере откидная скоба?
Второй рукой держать при полном загрузе
Вот правильно! Котлетка должна быть толще булочки!
Сергей, почему пёс невесёлый? Хаски такие непоседы, может его не любишь? Говори, только честно.
@@ОлегАрхипов-н1ц собакен устал от мраморной говядины)))
САН ЧЕС Удобнее опрокидывать стартер с горячим углями. Есть ещё момент- при розжиге стартера эта скоба должна лежать на краю гриля, тогда она не нагревается сильно.
Для того чтобы было 80/20, необходимо на два анатомических куска Chuck Roll закладывать один кусок Short Plate.
Сергей здесь в кадре ваш сын? Осень похож парень на вас 😊
Снимите отдельный тьюториал как такую Люську потом запихивать в рот. Вечная проблема с такими бургерами, как все слои за раз укусить..😁
😂😂😂😂
Для информации, в маке добавляют специи только во время жарки)))
Твое здоровье)))
Круто очень!!! Но осталось много угля, а брикеты вебер не очень то дёшевы!))
@@Semen_Poomba Понял, спасибо!)
чем можно заменить данный кусок премиум говядины?
в нашем колхозе только обычная говядина, но фермерская
Ничем. Вам не повезло.
Ну, возьми говядину и жирок говяжий замешай в фарше, хотяб. Жирок тот, что плавится
Радуйтесь, что есть фермерская 🥩
Добрый день. А нельзя было посолить и поперчить котлеты изнутри, когда закладывали сыр?
можно конечно и сверху еще добавить))
И пюрешки еще туда бахнуть, с подливой.
Сердце кровью обливалось когда мраморную говядину, да через мясорубку ((( а рецепт огонь конечно
Можно пожалуйста ссылку на сыр 😊
:)) Это красный чеддер. Поищите в магазинах.
Гриль-барбекю Клуб я понимаю что красный чеддер 😊просто руками так идеально не нарежешь он уже походу слайсами с магазина в упаковке вот интересует название на этикетке 😁спасибо заранее 😉
@@ГлебБанди в Metro есть такой.
Как делать соус?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
:)
Этот пресс для котлет не очень хороший, лучше взять простой металлический, он и стоит дешевле и работать с ним приятнее. А рецепт просто бомба.
Я ещё лук добавляю
@@baumgartnerv.7474 а ты еще маринованный лук бахни, и карамелизованный тож
В Икее алюминиевый классный пресс с покрытием купил за 299р (сейчас 50% скидка по карте клуба на него)
не кладут в маке специи сразу, только при жарке
Все отлично, ну вот помидорки не хватает )😊
Добавьте
Спасибо шефу, я работаю в женском коллективе и на пикнике забабахали эти бургеры… теперь проблем с сексом у меня нет пхахахахаха))))
Когда вы уже кафешку при магазине откроете? Буду к вам ездить объедаться.
:))
Да, можно и совместно или рядом с точкой - пару витрин со стейками, мясом, ребрышками
😻😻😻
:)
Ппц мне 30, и начал этой темой интересоваться 😔🤓
:)
Вы сказали, что любые котлеты из фарша надо прожаривать до полной готовности. А как же тогда Блэк Стар бургер, Фарш и т.д и т.п.? Они же делают котлеты медиум.
да им плевать на клиента. Если что - в больничку часа через 2 повезут, не их заботы =)))
эх булки подгорели, а так бы было вообще класс!
Мясо можно не мраморную говядину, просто говядину с рынка?
тогда придется смешивать со свиным салом или брать жирную говядину
Можно, главное соблюсти пропорцию 80% нежирного мяса и 20% жира
Почему до 65 градусов? Прошлые бургеры были до 71 градуса.
Вероятно, потому что пока котлеты будут ждать сборки, они еще дойдут. Судя по срезу они 100% готовы.
пропустил куда сыр положили)))
:)) Фокус!
Кстати, если хлеб на гриле подгорел - не беда, просто счистите ножом горелое.
Отрегулируйте звук. Когда начинается реклама, очень громко орёт.
кошки, кошки, кошки... они везде... у меня собака и тоже извечная беда - шерсть везде
Вместо сливочного масла перед обжаркой булки можно смазать майонезом, тот же эффект.
Ни в коем случае! Это сугубо холодный соус
@@anunak1 ну, да, он же взорвётся! Вы бы сначала попробовали))) Догмы, что вам когда-то сказали, полезно проверять самому
@@galya13 При чем тут попробовать, поберегите своё здоровье. При высоких температурах майонез выделяет вредные вещества, в т.ч. канцерогены. Удачи!
@@anunak1 Яичница с растительным маслом? Тоже не едите её? Беда-беда. Будьте критичны!))) А то стыдно за вас
@@galya13 На майонезе не жарю яйца. И да - на растительном масле тоже вредно, как и всё жаренное на сковороде. Тут речь за бургеры. Горе-хозяйка с майонезом вместо мозгов
Прикольно но как то по углям не выгодно 😁😁😁
1. На таком кол-ве угля можно пожарить в три раза больше бургеров.
2. Достаточно закрыть заслонки, уголь потухнет. Затем его можно собрать и использовать вторично.
@@Grillbbqclub ну я не weber пользуюсь брикетами и не сильно потом второй раз можно
👍❤️
наверное тот рецепт, в котором не нужно передавать вкус)))
Да булки стряпать самому это вообще гон,где я их допустим на природе или на даче постряпаю?Я всегда покупаю готовые,хлеб же магазинный все едят
Брикеты угольные тоже самому лучше изготовить. Да что уж там, и гриль можно из листа оцинковки молотком выдолбить!
супер, если не сложно- посмотри мой рецепт бургера, последнее видео у меня
Мне все труднее смотреть ваши ролики !!!
:))
Про "корову самому вырастить" поржал. Ну а что, рецепт полного цикла - купить, вырастить на зерновом откорме, зарэзать (о ужас!)... и т.д. Вырастить пшеницу для булок, смолоть муку =)))
Час готовил. Минуту ел... Техника далека от Оливера...
то есть вы намекаете, что Оливер минуту готовит, а потом целый час жрет? ))
сгорели булки конечно знатно, уголь чувствовался это точно
Это незаконно такое делать.
сочный счастливчик, если дословно)))
Именно сочная Люси, счастливчик по английски lucky