AL FIN ALGUIEN K EXPLICA BIEN ,YO ESTABA BUSCANDO LA HARINA INTEGRAL Y GRACIAS A UD YA LA ENCONTRE ,YA K MUCHOS NECESITAMOS K NOS AYUDEN CON LO DE PRODUCTOS INTEGRALES, MUCHISIMAS GRACIAS X TODO LO K EXPLICÓ EN GENERAL 👏👍
Muchas gracias mi querida paisana por todos tus consejos y aclaraciones, hoy se porque razón no me resultaba el pan como a ti jajajaja Dios te colme de muchas Bendiciones !!💝
Bendiciones, señora. Súper agradecido con esta información. Tengo tiempo intentando hacer pan con harina leudante y ya me estaba comenzando a frustrar. Al fin encuentro a alguien que me oriente que harina puedo usar para hacer cada cosa. Nuevamente muchísimas gracias ❤🫂
Hola mi Solecito, bendiciones, muchas gracias mi corazón por tomarse el tiempo de explicarnos acerca de las harinas, porque yo de eso no tenía conocimiento 🙏🙌😊🤗♥️😘🙊🙈
Es la primera vez que la veo y me encantó su explicación sobre las clases de harina y para que sirven, considereme desde hoy su fan gracias y bendiciones
Gracias Solecito 💕 como siempre excelente información de conocer los tipos de harina para preparar nuestras deliciosas recetas de pan ❤ Dios la bendiga grandemente
Hola Solecito me encanta tus recetas .son ricas fáciles y no son costosas....pero el recibo de la electricidad subió mucho de precio ..yo tengo un horno pequeño y ahí lo hacia.....pero voy a tener que dejar de hacer me sube mucho el precio pero gracias por compartir tus recetas un saludo de Costa Rica
Hola muchas gracias por tan excelente explicación, soy de estados unidos y me confundo muchas veces con las indicaciones que dan en otros países, por ejemplo, quisiera saber si la Harina De Trigo Común es lo mismo que harina de todo uso(harina 000) ?? Y si hacen una receta de un pan, y la cantidad que piden es de 4 tazas de harina de trigo común, Yo puedo usar la misma cantidad pero de harina de fuerza 00, la harina de pan (Bread Flour Enriched & Unbleached) Espero me entiendan y alguien me ayude Gracias
Hola: Hola Señora Bonita: Soy mexicano, de la Ciudad de Toluca, México. Disculpe Sol Cocina y más para preparar HARINA 000, que en su presente video Usted indica que ES LA MEZCLA DE 2 HARINAS: DE FUERZA Y HARINA SUAVE. Preguntarle: ¿En qué cantidades se mezclan de una y otra Harinas para hacer un Kilo de HARINA 000? Otra pregunta: ¿Qué cantidad e Proteína debe tener la HARINA DE FUERZA Y qué cantidad de Proteína DEBE TENER LA HARINA SUAVE? También preguntarle; claro, sí no le causa incomodidad: Con esta HARINA 000 puedo preparar la Famosa MASA DE HOJALDRE (como el Puff Pastry (Hojaldre Americano)), para hacer unas ricas empanadas al horno. O la tendría que MEZCLAR con otro tipo de Harina y cuál sería? De antemano, Mil disculpas por tantas preguntas. Espero con ansías sus amables y favorables respuestas hacía a un servidor. Decirle que aquí en Toluca he buscado el Puff Pastry, pero, no lo hay ni en Walt Mart, Costco, Sam´s, Aurrera, Chedraui. Alguien podría decirme sí en la Ciudad de México, lo hay, en que tienda, en que Alcaldía?
Hola las harinas puede mezclar cantidades iguales de ambas Y si le sirve para hacer ojaldre pastry 🥐 No le sabría decir que cantidad de proteína tiene yo solo veo que la de fuerza diga que es de fuerza o con gluten y listo Saludos
Muy buenas noches _ Sol discúlpame que te boy asearte unas preguntas como puedo distinguir cada clase de harinas por ejemplo harina de _1 cero y de 2 y 3 y 4 cero en qué forma que tray algo seña como puedo saber __ también la harina que dice unbleached y bleached y son varios clase de harinas __ por favor sol explícame estoy confundido de estos harinas __ gracias Sol que Diosito te Bendiga
Hola amigo este video está hecho más que todo para las personas que viven en Europa allá me an dicho que las harinas no tienen nombre sólo ceros Por eso yo averigüé La harina 2 ceros es la harina de fuerza o fuerte para hacer pan bolillo francés pan rústico masa para pizza baguette y otros Solo se puede usar con levadura de crecimiento y umbliched es que está menos blanqueada que otras Bleached es que está más blanqueada o más tratada Harina todo uso es una mezcla de harina de fuerza y harina suave Y con esa puede hacer toda clase de pan La encuentra como All purpose Harina de fuerza la que se dice 2 ceros La encuentra como Bread flour pero esto es aquí en usa 🇺🇸 si usted vive aquí en usa 🇺🇸 no se preocupe por los ceros aquí no se los va a mirar solo en Europa aquí las consigue con esos nombres que les enseñé ahí en el vide Espero me aya entendido Por favor me dice ok 👍 saludos Las harinas 4 y 5 ceros son las más refinadas las que usamos en pastelería y repostería Pero aquí no se encuentran por ceros la suave la encuentra con este nombre All purpose Umbleached flour Enriched & pre - sifted
Hola tiene que preparar la masa madre con 5 días de anticipación para que fermente sin levadura Y ese pan no necesita levadura mi bella la masa madre es la levadura de ese pan Les traeré receta de cómo preparar masa madre bendiciones
Hola en esos paquetes aquí en usa 🇺🇸 no trae ceros Más bien es una explicación para personas que viven en Europa allá las harinas están clasificadas por ceros
Muchas gracias! Ya sé que tengo que buscar la morada porque no está disponible en todos los Walmart 😢. Feliz Navidad y un próspero año nuevo al lado de sus seres queridos
Me regalaron una harina que tiene esta clasificación 001. Por lo que plantea este video las harinas 00 es buena para panadería, pero desconozco que significa ese número 1. Por favor me interesaría mucho su valiosa opinión. Muchísimas gracias
Hola amiga estás no tienen ceros eso en en Europa Pero la que se va a vivir allá no saben cuál usar porque solo dice ceros así la clasifican allá Yo busque información por ceros y es lo que les estoy explicando en este video Cuál harina sería según los ceros que lleve la etiqueta
Hay paises que no la va encuéntrate como todo uso ni suave ni fuerte Solo la va encontrar como harina y los ceros así es clasificada en otros países esas que le estoy mostrando no amiga esas tienen su nombre saludos 🖖
Lamento decirles que ninguna de esas harinas sirven no tienen calidad porque la verdadera harina para pan tiene que tener 10 gramos de proteína y esas solo tienen 3 gramos,tremenda estafa
AL FIN ALGUIEN K EXPLICA BIEN ,YO ESTABA BUSCANDO LA HARINA INTEGRAL Y GRACIAS A UD YA LA ENCONTRE ,YA K MUCHOS NECESITAMOS K NOS AYUDEN CON LO DE PRODUCTOS INTEGRALES, MUCHISIMAS GRACIAS X TODO LO K EXPLICÓ EN GENERAL 👏👍
Hola con mucho gusto saludos
Muchas gracias mi querida paisana por todos tus consejos y aclaraciones, hoy se porque razón no me resultaba el pan como a ti jajajaja Dios te colme de muchas Bendiciones !!💝
Hola con mucho gusto amiga bendiciones
Que linda señora, gracias por la información! 🙏🏻
Muchas gracias y bendiciones para usted por enseñarnos las clases de arina es mi primera ves😅
Con mucho gusto y bienvenida 🤗 al canal
Como puedo reconocer harina en saco de 50 kilos
Wow buen contenido, suficiente y clara información: Gracias, me sacaste de duda al explicarlo súper bien. Dtbm ♥️ Saludos 🖖 desde Brandon, Florida. 🌻
Hola con mucho gusto
Gracias!!! Por la nueva informacion!
No tenia idea al ver esto que es clafisica por los ceros!❤❤
Hay países donde las harinas no tienen nombre solo las conocen por la cantidad de ceros en la bolsa saludos 🖖
Gracias!! Nuevamente!!💗🙏🌻💗
Muchas gracias por enseñar las clases de harina que hay yo no la conocía gracias por compartir receta bendiciones
Bendiciones
Excelente explicacion ,informa muy bien
Muchas gracias ahora sí le entendí con las harinas porque quiero hacer María Luisa y francés 😊😊😊😊 bendiciones
Con mucho gusto bendiciones mi linda
Bendiciones
Solecito podriarepeyir esta clase con volumes me interesa
Bendiciones, señora. Súper agradecido con esta información. Tengo tiempo intentando hacer pan con harina leudante y ya me estaba comenzando a frustrar. Al fin encuentro a alguien que me oriente que harina puedo usar para hacer cada cosa. Nuevamente muchísimas gracias ❤🫂
Me alegra que te haya servido la información corazón, bendiciones!
Hola mi Solecito, bendiciones, muchas gracias mi corazón por tomarse el tiempo de explicarnos acerca de las harinas, porque yo de eso no tenía conocimiento 🙏🙌😊🤗♥️😘🙊🙈
Pues ahí están con mucho gusto amiga
Muchas gracias por explicar tan bien. He aprendido mucho acerca de las harinas.
Con mucho gusto
Excelente video tutorial y sobre todo muy bien explicado, el uso de cada una es fundaméntal para llevar a cabo las recetas! Saludos 🦇
Gracias mi amigo así es es bueno saber de todo un poco bendiciones
Solecito Dios esta con ustedes.Teresa de San Francisco
Asi es amen 🙏
GRACIAS POR EL DATO..Y POR COMPARTIR BENDICIONES SOL..
Con mucho gusto mi bella amiga bendiciones
Gracias por tomarse su tiempo y enseñarnos tan valiosa información . Me a servido de muchísimo
Gracias señora ❤muy bien explicado 🥰🥰🥰🥰 Dios me la bendiga
Hola, muchas gracias 😊 bendiciones
Excelente video!! Gracias
Super agradecido, necesitaba esta info muy clara y explícita 🙏🙏🙏
Gracias por comentar
Excelente maestra, felicidades
Gracias por la bella palabra 🙏
Es la primera vez que la veo y me encantó su explicación sobre las clases de harina y para que sirven, considereme desde hoy su fan gracias y bendiciones
Hola bienvenida y muchas gracias 😊
Muchas gracias excelente explicación 👍
Gracias 🙏
Muchas gracias, necesitaba está información ❤
Con mucho gusto
Muchas gracias solecito siempre atinando y dando en el clavo con tus videos!
Mil gracias
Hola Sol, que bueno que haces este vídeo. Muchas gracias por compartir.
Con mucho gusto
Buenísimo muchas gracias ☺️ ❤❤❤❤
A la orden
BONITA INFORMATION, ME GUSTA COMO UD EXPLICA TODO, POR ESO YO BEO SUS VIDEOS, SABE MUCHO GRACIAS POR LA INFORMATION, VENDISIONES
Gracias. Saludos mi amiga
Grasias solesito por esplicar las clases Arina 🌻
Con mucho gusto
❤ absolutamente importante Solecito ! Gracias por compartir amiga !
Saludos 🖖 mi bella
Video muy bien explicado, muchas gracias por compartir su conocimiento.
Saludos desde missouri, usa
Hola saludos y bendiciones
Wow excelente información!! No tenia este conocimiento tan importante. Gracias
A la orden
Hoy quería hacer una focaccia italiana, y con este video me he quitado la duda de si la harina de fuerza me servía, gracias!! ❤
Con mucho gusto saludos
Excelente explicación muchas gracias
Hola, muchas gracias
Gracias señora hermosa !!!
Muchísimas gracias Sol por esta explicación !!! Súper importante saber para que sirve cada una 😊 bendiciones
Con mucho gusto
Gracias Solecito 💕 como siempre excelente información de conocer los tipos de harina para preparar nuestras deliciosas recetas de pan ❤ Dios la bendiga grandemente
Amen 🙏 mi linda amiga
Gracias x su información es muy valioso para la familia repostera.
Saludos 🙏🙏
Muchas gracias solecita hermosa por tan importante información, saludos un abrazo 😊🌹🌹🌹
Saludos 🖖 y bendiciones mi bella Normita
Gracias solecito 🌞por toda la información.
Bendiciones
Igualmente amiga
Gracias por compartir Solecito ❤❤❤
Con mucho gusto
Muy buen video , me ayudó mucho
Excelente! Bendiciones
Muchas gracias 😊
De nada mi bella, bendiciones 😊
Gracias solicito fue muy útil su información bendiciones
A la orden Bendiciones
Muchas gracias solecito por la información Dios la bendiga
Amen 🙏 bendiciones mi bella
Muchas gracias no tenia ese cococimiento sobre las harinas
Con mucho gusto
Que explicación más chida ❤❤
Gracias. Saludos
Excelente Gracias
Gracias Solecito muy buena información Bendiciones
Gracias 😊
Muchas gracias muy buena explicación ❤
Con mucho gusto
Mil graciasss justo lo q buscaba bendiciones
A la orden saludos
Muy bien video, sobretodo por la marca ❤muchas graciias
Muchas gracias!😊
Muchas gracias bendiciones
A la orden bendiciones
Mil gracias muy bien explicado
Con mucho gusto
Gracias por el vídeo no sé si tenga que ver la harina sémola para hacer pasta o fideos cuál de las 5 sería?
Muchas gracias q interesante video.
A la orden
Que buen vídeo!! Puedo hacer pan con la semi fuerte? Para pan con ajos
Si se puede
Gracias por su información, eso no sabía, le agradesco mucho.
Muchas gracias por su ayuda ahora entiendo y una pregunta cuál harina sé ocupa para Masa hojaldre gracias
Hola puede usar todo uso
Hola saludos que harina me recomienda para hacer churros 👍👍👍
La harina todo uso
Hola Solecito gracias por la explicación. Podría usted hacer un tutorial para hacer un pan integral?
Con mucho gusto
Hola Solesito primera en ver y comentar el video saludos
Muchísimas gracias 😊 un fuerte abrazo 🤗
Gracias
bendiciones cual es la mejor para tortillas
Hola la que dije todo uso
La encuentra como All purpose
Agradezco la información, saluditos
A la orden 🙏🙏
Hola cual es la mejor para cochas o pan dulce
Harina todo uso
All Purpose tiene que decir la bolsa
Bendiciones Solecito , muchísimas Gracias por las explicaciones porque Son muy necesarias ❤❤❤❤
Asi es mi linda
Bendecido día, yo encontré la arina del paquete azul dice 12.7 por ciento, será arina de fuerza?.
La de fuerza es la de paquete morado en esa marca que les muestro ahí la azul es todo uso
Para hacer conchas o cualquier pan de dulce
Todo uso
All purpose bleached es semi fuerte?
Hola Solecito me encanta tus recetas .son ricas fáciles y no son costosas....pero el recibo de la electricidad subió mucho de precio ..yo tengo un horno pequeño y ahí lo hacia.....pero voy a tener que dejar de hacer me sube mucho el precio pero gracias por compartir tus recetas un saludo de Costa Rica
Saludos 🖖 amiga
Con la harina 00 para leudar la de empaque morado se puede hacer roles de canela?
Si con esa amiga
Buenos dias
Hola saludos 🖖
Solecito pongo los dos try’s al mismo tiempo porque si pongo uno arriba y otro abajo el de abajo no se cocina bien
Solecito sus manos se le ven muy lindas y suaves será porque toca mucha grasa? Teresa de San Francisco
Nada que ver mi
Linda mis manos están maltratadas siempre eh cocinado grasias mi bella
Tengo una pregunta el polvo de ornear es. lo mismo q leva dura para hacer pan frances
No amiga la levadura es diferente aquí le dejaré un video para que pueda ver está información
ua-cam.com/video/-Zfa8Cj0fls/v-deo.htmlsi=fok6e1Ah9wpwhhlA
Aquí la tiene
Hola,con que harina podré usar para pastel de zanahoria similar a la harina integral aldeana
No hay similar en harina integral o es integral o no corazón
En realidad no le podría decir
Estas son las q yo uso saludos
Hola muchas gracias por tan excelente explicación, soy de estados unidos y me confundo muchas veces con las indicaciones que dan en otros países, por ejemplo, quisiera saber si la Harina De Trigo Común es lo mismo que harina de todo uso(harina 000) ?? Y si hacen una receta de un pan, y la cantidad que piden es de 4 tazas de harina de trigo común, Yo puedo usar la misma cantidad pero de harina de fuerza 00, la harina de pan (Bread Flour Enriched & Unbleached)
Espero me entiendan y alguien me ayude
Gracias
Es la misma todo uso si va hacer pan bolillo
Si puede también usar de fuerza que es la misma Bread Flour
@@solcocinaymasmuchas gracias por sacar de su tiempo y sacarme de la duda
Hola: Hola Señora Bonita: Soy mexicano, de la Ciudad de Toluca, México. Disculpe Sol Cocina y más para preparar HARINA 000, que en su presente video Usted indica que ES LA MEZCLA DE 2 HARINAS: DE FUERZA Y HARINA SUAVE. Preguntarle: ¿En qué cantidades se mezclan de una y otra Harinas para hacer un Kilo de HARINA 000? Otra pregunta: ¿Qué cantidad e Proteína debe tener la HARINA DE FUERZA Y qué cantidad de Proteína DEBE TENER LA HARINA SUAVE? También preguntarle; claro, sí no le causa incomodidad: Con esta HARINA 000 puedo preparar la Famosa MASA DE HOJALDRE (como el Puff Pastry (Hojaldre Americano)), para hacer unas ricas empanadas al horno. O la tendría que MEZCLAR con otro tipo de Harina y cuál sería? De antemano, Mil disculpas por tantas preguntas. Espero con ansías sus amables y favorables respuestas hacía a un servidor. Decirle que aquí en Toluca he buscado el Puff Pastry, pero, no lo hay ni en Walt Mart, Costco, Sam´s, Aurrera, Chedraui. Alguien podría decirme sí en la Ciudad de México, lo hay, en que tienda, en que Alcaldía?
Hola las harinas puede mezclar cantidades iguales de ambas
Y si le sirve para hacer ojaldre pastry 🥐
No le sabría decir que cantidad de proteína tiene yo solo veo que la de fuerza diga que es de fuerza o con gluten y listo
Saludos
@@solcocinaymas Muchas gracias por su amabilidad.
@@solcocinaymas Muchas Gracias preciosa.
Q puedo aser para q el pan mesalgA tostadito
Cuanta proteína tiene esa harina 00 ceros. ??? .
Muy buenas noches _ Sol discúlpame que te boy asearte unas preguntas como puedo distinguir cada clase de harinas por ejemplo harina de _1 cero y de 2 y 3 y 4 cero en qué forma que tray algo seña como puedo saber __ también la harina que dice unbleached y bleached y son varios clase de harinas __ por favor sol explícame estoy confundido de estos harinas __ gracias Sol que Diosito te Bendiga
Hola amigo este video está hecho más que todo para las personas que viven en Europa allá me an dicho que las harinas no tienen nombre sólo ceros
Por eso yo averigüé
La harina 2 ceros es la harina de fuerza o fuerte para hacer pan bolillo francés pan rústico masa para pizza baguette y otros
Solo se puede usar con levadura de crecimiento y umbliched es que está menos blanqueada que otras
Bleached es que está más blanqueada o más tratada
Harina todo uso es una mezcla de harina de fuerza y harina suave
Y con esa puede hacer toda clase de pan
La encuentra como All purpose
Harina de fuerza la que se dice 2 ceros
La encuentra como Bread flour pero esto es aquí en usa 🇺🇸 si usted vive aquí en usa 🇺🇸 no se preocupe por los ceros aquí no se los va a mirar solo en Europa aquí las consigue con esos nombres que les enseñé ahí en el vide
Espero me aya entendido
Por favor me dice ok 👍 saludos
Las harinas 4 y 5 ceros son las más refinadas las que usamos en pastelería y repostería
Pero aquí no se encuentran por ceros la suave la encuentra con este nombre
All purpose Umbleached flour
Enriched & pre - sifted
Y para hacer el pan de masa madre?
Hola tiene que preparar la masa madre con 5 días de anticipación para que fermente sin levadura
Y ese pan no necesita levadura mi bella la masa madre es la levadura de ese pan
Les traeré receta de cómo preparar masa madre bendiciones
Hola! Donde puedo leer en la etiqueta esos ceros? Es que yo miro las tablas en los paquetes, pero no sé dónde aparecen para leer esos ceros? Gracias
Hola en esos paquetes aquí en usa 🇺🇸 no trae ceros
Más bien es una explicación para personas que viven en Europa allá las harinas están clasificadas por ceros
Muchas gracias! Ya sé que tengo que buscar la morada porque no está disponible en todos los Walmart 😢. Feliz Navidad y un próspero año nuevo al lado de sus seres queridos
Por error lleve harina para pan y pizza pero necesitaba una para bizcocho.¿La puedo usar para bizcocho?
No amiga esa harina es para uso con levadura y el bizcocho es con polvo de hornear
Me regalaron una harina que tiene esta clasificación 001. Por lo que plantea este video las harinas 00 es buena para panadería, pero desconozco que significa ese número 1. Por favor me interesaría mucho su valiosa opinión. Muchísimas gracias
Hola amiga esa harina es como la harina todo uso bendiciones
Como logro sembrar loroco por favor dígame?
Me regalaron la mata ya sembrada en maseta
Y donde puedo comprar esas harinas, ?
En Walmart las venden.
En Walmart amiga
Hola hola si quiero hacer un volteado de piña cual tengo que usar 000 0000 O0000 gracias solecito
Puede usar 3 o 4 ceros
Buen video pero cuesta ver las palabras exactas en las bolsas. En que parte del paquete tiene los zeros.
Hola amiga estás no tienen ceros eso en en Europa
Pero la que se va a vivir allá no saben cuál usar porque solo dice ceros así la clasifican allá
Yo busque información por ceros y es lo que les estoy explicando en este video
Cuál harina sería según los ceros que lleve la etiqueta
Que significa blanqueada? Más ligera?
Más procesada
Seria Bonito però en Italia hay solo 1 c'ero y dos seros
Holo como para a ser pan de ellote
Con harina todo uso y elotes
Y donde se ven los ceros??
Hay paises que no la va encuéntrate como todo uso ni suave ni fuerte
Solo la va encontrar como harina y los ceros así es clasificada en otros países esas que le estoy mostrando no amiga esas tienen su nombre saludos 🖖
wow por fin veo un buen video de cuáles son las diferentes harinas buscaré la harina fuerte mil gracias por tan buena información
Lamento decirles que ninguna de esas harinas sirven no tienen calidad porque la verdadera harina para pan tiene que tener 10 gramos de proteína y esas solo tienen 3 gramos,tremenda estafa
@@evaeva4798eso no es cierto
@@silviapartido6945Informose antes de hablar.
La harina para pan 00 no contiene ningún leudante!!
Es la harina todo uso amiga
No se escucha nada
Primer comentario que dice eso a de ser su teléfono no tiene el volumen
Muchas gracias muy bien explicado
Con mucho gusto