オムライス Omelette rice【中華料理店のまかない】

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  • Опубліковано 18 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 176

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  2 роки тому +30

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

  • @どーたくん-w5x
    @どーたくん-w5x 2 роки тому +33

    中華が作る洋食すごく素敵に感じる

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 2 роки тому +2

    何気に玉ねぎのみじん切りを早く出来るコツを見せてくれる。この瞬間を見ていたら画面越しでも涙が出てくる。
    あまりの手際の良さで再生速度が標準になっているか確認してしまう。プロの技量はレベルが違い過ぎる。
    あんかけのような、絶妙な焼き上がりのトロトロした玉子も食欲を引き出す。全てが美味い。
    油通しをやるから、しっかりと中華料理になっている。
    チーフ&視聴者「ニンニクを入れてくれ!」

  • @TYasui-s3u
    @TYasui-s3u 2 роки тому +8

    自分が食べられるわけじゃないのに見ているだけで幸せになる

  • @kle4003
    @kle4003 2 роки тому +5

    デカイ中華包丁でみじん切り等の細かい作業がスゴい。プロは違うなーと感じる。

  • @mikan618
    @mikan618 Рік тому +2

    卵のこぼし方まで豪快で好き

  • @analogcomputer
    @analogcomputer 2 роки тому +5

    脱落卵を山の頂点に乗せかえたの最高です!もったいないです。食べたいです。

  • @paretto_illust
    @paretto_illust 2 роки тому +17

    卵が油に浮いてるのに最終的にふわふわの卵になるのすごい✨

  • @HarumiMiyazawa
    @HarumiMiyazawa Рік тому +1

    普段はご飯を炒めてからケチャップ入れてたんですが、これみてから手順を変えたら良い感じになりました😌

  • @武藤武-h9q
    @武藤武-h9q 2 роки тому +1

    何としてでも作ってみたい。食べてみたい。

  • @市原将光
    @市原将光 2 роки тому +6

    これ大盛りチャレンジとして売ってたら
    絶対食べる!!!笑
    オムライスの大盛り近所に無いんだよなぁ

  • @mogurofukuzo10
    @mogurofukuzo10 2 роки тому

    ウマすぎる!自分的には、満天星、超えました。

  • @onidai0202
    @onidai0202 2 роки тому +6

    中華屋さんのオムライスって何でこんなに美味しいのだろう…

  • @ikumirhou4624
    @ikumirhou4624 2 роки тому +2

    いつも見てるけど、色々勉強になるし、憧れてしまいます。
    玉ねぎの切り方は目からウロコでした。
    で、バターを投入してからの、焦がしバターを作りながら全体を溶かしていく工程や、ケチャップでクリーム状にまとめ上げる方法、卵をオムレツに仕立てる方法とかは、まあ、私の家庭の器具と分量じゃ出来ないです。油の乗った中華鍋の上を半熟卵が滑っていくなんてほんと、見事な光景です。
    豆板醤は、良いヒントになりました。
    意外とシンプルで、でも奥深さとアクセントの効いたオムライスなんでしょうね。
    正直、こんな時間に見るんじゃなかったと思っています。
    明日のランチは、決まりました。もちろん挑戦します。

  • @tsukutsunn
    @tsukutsunn 2 роки тому +4

    この作り方、街の中華屋さんで流行んないかなぁ。いやそもそも中華屋さんでオムライス出てくるのかな?あぁ、食べたい‼️

    • @fazer0629
      @fazer0629 2 роки тому +1

      近所の台湾料理のお店にはメニューにオムライスがあります。
      そしてめっちゃ美味しいです✨

    • @tsukutsunn
      @tsukutsunn 2 роки тому

      @@fazer0629 いいなぁ‼️

  • @taxi7569
    @taxi7569 2 роки тому +5

    中華料理ですといわれたら、鶏肉はチャン 玉ねぎ油通し バターに豆板醤とケチャップとなんとなく普通に見ていられますが、オムライスと思うと驚きの連続でした~!スゴイ! でも最後はオムレツを練習していた子にしめてもらいたかった!

  • @user-gsjwkfbdj41
    @user-gsjwkfbdj41 2 роки тому +97

    卵の時の油の量が中華料理屋を隠しきれてない笑

  • @onikyoukan
    @onikyoukan 2 роки тому +7

    オムライス好きにはたまらん内容ですわ
    取り分けずに大皿のまんまでいきたい!

  • @tttsss1296
    @tttsss1296 2 роки тому +1

    最近は賄いも良いものを食べさせるんだな、私の頃は余った食材を使って持ち回りで作ってたな。
    手早く作れて腹持ちの良い炒飯とか前日余った肉が有ったら肉野菜炒めとかが多かったな。

  • @op07cp
    @op07cp 2 роки тому +4

    最後ケチャップかける時、これ芸術だと思った

  • @FW_daremoshiranai
    @FW_daremoshiranai 2 роки тому

    このチキンライスの作り方いいなぁ。やってみます!

    • @murkymurk8305
      @murkymurk8305 2 роки тому

      やってみますと言える貴方を尊敬します…

  • @鰹ロメオ
    @鰹ロメオ 2 роки тому +1

    凄いですね~ボルケーノ!

  • @梅津誠司
    @梅津誠司 2 роки тому +1

    概要欄のマックスキャッホーで吹いた(笑)たいめいけんの茂手木シェフじゃないすか🤣そしてイチナベさん、卵ぶちまけ過ぎ(笑)

  • @もっちゃん-w6m
    @もっちゃん-w6m 2 роки тому +2

    トロトロ卵の中華オムライス食いてえ〜
    皿から溢れてる卵もまたいい

  • @rsuna110
    @rsuna110 2 роки тому +1

    いつも楽しみに動画を見させて頂き、勉強させて貰ってます!ありがとうございます。今回も究極のシンプルって感じで。食べてマジ美味いって言ってみたい

  • @UnlimitedPAPASN
    @UnlimitedPAPASN 2 роки тому +5

    いつもの事ながら豪快過ぎて爆笑したwww
    でも、すごくおいしそう!

  • @きぃこたんたん
    @きぃこたんたん 2 роки тому +2

    昨日中華一筋さんのお店で食べました😋やっぱり美味しかった😃👍
    エビマヨ🍤のパリパリした揚げた春巻きの皮かな?つかなくなってて残念💦エビマヨと一緒にまた食べたい🤤

  • @namisuke1625
    @namisuke1625 2 роки тому

    最近のタマネギ高いんだよねー
    今や贅沢品 ちょっとケチャップが多いけど美味そう

  • @shi0711
    @shi0711 2 роки тому +2

    オムライスにナポリタンは、子供の頃から大好きでひとりランチによく作るほどです。進撃の巨人のジャンがオムライスが好きなことを知った息子に作ったところ、それ以来ハマっています。やっぱりなんかほっこりする味ですよね :-)

  • @hirosimcard
    @hirosimcard 2 роки тому +12

    トロトロ卵が場外になるくらい豪華ですね!
    次回は中華餡のオムライスお願いします。

  • @gcat8340
    @gcat8340 Рік тому

    豪快っすな〜

  • @mato-l8m
    @mato-l8m 2 роки тому

    コレ 絶対に旨いやつ やん。

  • @konjyodamashi
    @konjyodamashi 2 роки тому +1

    すごい、夢のオムライスだ…!

  • @ceq17490
    @ceq17490 2 роки тому +4

    さすがチーフ、こぼれた卵から食べるとは! と感心したのもつかの間、まさか上に乗せるとは(笑)

  • @tamayan4426
    @tamayan4426 2 роки тому +1

    オムライス好き…お腹減った…😩
    玉ねぎ多めチキンライスめっちゃ美味しそうです😍

  • @bubbl1041
    @bubbl1041 2 роки тому +1

    中華風オムライスという謎ジャンル😀

  • @LonlyOnlyLucky
    @LonlyOnlyLucky 2 роки тому +1

    バターでビチャビチャの食い物は美味い。
    オムライスを作っても盛り付けは山!

  • @チョモランマチョモランマ-w2l

    凄い…あの量での鍋さばき!しかも素手!

  • @しーだ-w2c
    @しーだ-w2c 2 роки тому

    いつも美味しそうだなーと楽しく見てます☺️
    鶏肉切る前に皮面を包丁でぺしぺしするのは何か意味があるのですか?🤔

  • @AkiGrandmother0205
    @AkiGrandmother0205 2 роки тому +1

    全くこだわらないって?材料を切るまな板の左隅スイートスポットといい🔪大角皿はみ出してんこ盛りといい⬜イチナベさんのこだわり,随所に出ていましたよ(笑)👩‍⚕️💕オムライスはマジケチャップ🤤

  • @yukichichang
    @yukichichang Рік тому +1

    うわぁめちゃくちゃ身体に悪そうだけどめちゃくちゃ美味そう🥰❤️
    命を削ってでも食う価値ありそう✌️

  • @tmtm-w8x
    @tmtm-w8x 2 роки тому +1

    ちゃんとした飲食店で働いたことがあるひとなら分かる。
    調理場のテーブルの上も皿ぐらいキレイ

  • @sayo.865
    @sayo.865 2 роки тому +12

    オムライスなのに鶏肉を揚げる……すごい…

  • @lightbringer679
    @lightbringer679 2 роки тому

    ご馳走様。

  • @ztanuki653
    @ztanuki653 2 роки тому +2

    お店で出すには材料費(主にバター)が高そうなオムライスでした。とても美味しそうです。中華屋さんのチキンライス、オムライスは好きです。

  • @やはり豚でした
    @やはり豚でした 2 роки тому +1

    鳥肉を唐揚げにしてから混ぜるのはビックリしました。ソースを作ってから白飯に行く流れもなるほどと唸りました。
    最後の盛り付けのケチャップのかけ方にわんぱくじゃん。って思いました。
    ありがとうございました。

    • @chukahitosuzi
      @chukahitosuzi  2 роки тому

      こちらこそありがとうございました。

  • @癒すぞおじさん
    @癒すぞおじさん 2 роки тому +2

    ケチャップライス以外のオムライスも見たいっすね🤤
    中華一筋さんが作るとどんなオムライスになるんやろ。。。

  • @小林虎三郎長岡藩
    @小林虎三郎長岡藩 2 роки тому +2

    うわっ豪快、鶏はから揚げ、玉葱も素揚げしてから調理😋

  • @stayhungrystayfoolish1552
    @stayhungrystayfoolish1552 2 роки тому +1

    いちなべさんの繊細さと大胆?さんがマジリスペクトですw

  • @パンタグラフ-t6q
    @パンタグラフ-t6q 2 роки тому +2

    卵を油の海に入れた瞬間ポコポコってなるのなんか好き

  • @トモユキトミー
    @トモユキトミー 2 роки тому +2

    料理投稿お疲れ様でした。中華の手法を織り交ぜながらきっちりベースのチキンライスを作り卵もふんわり纏うようにお皿に優しく。今夜もデルモンテケチャップ缶に感謝!

  • @TCzvrAw3o7H
    @TCzvrAw3o7H 2 роки тому

    すご!

  • @Mashiro0643
    @Mashiro0643 2 роки тому

    0:12 玉ねぎを切る前に包丁をトントンするのってルーティンってやつですかね

  • @stevehamann9624
    @stevehamann9624 2 роки тому

    I wonder for who you are cooking this meal? Is this workers meal or?
    Looks great

  • @sitinur27
    @sitinur27 2 роки тому +12

    Please, I need english subtitles for this recipe 😢 i want to cook this omelette fried rice so bad 😢😢

  • @Hanamaru1192
    @Hanamaru1192 Рік тому

    中華料理屋のオムライスとカレーは美味い

  • @black448r
    @black448r 2 роки тому +2

    盛りつけを始めた時に、一皿でイケるかどうかを迷ってる?って感じて、心の中で『入らないと思うよ…』って言ってる自分がいました。
    そして、『ほらね』って思ったのは一瞬で、『あ!最初からあふれるの分かってて、わざとやったな!?』って方に気持ちがシフトしました。w

  • @celticswing2010
    @celticswing2010 2 роки тому +1

    油代も食材も高くなってると思いますが引き続き美味しい動画で楽しませてください

  • @taconijieien
    @taconijieien 2 роки тому +2

    インドのヤバい人もビックリのバターの量ですね🤔

  • @白玉あんみつクリーム
    @白玉あんみつクリーム 2 роки тому +4

    ケチャップを油と併せて加熱すると酸味が抑えられてベチャッかないチキンライスになります。
    ナポリタンも同じですね。
    最初のケチャップで旨みと塩味、追いケチャップで酸味と程よい水分で調整

  • @golgo11.33
    @golgo11.33 2 роки тому

    豪快ですなぁ。旨そう

  • @KEMONESIA
    @KEMONESIA 2 роки тому +1

    これ持ち帰って食べたい。

  • @海馬羽葉
    @海馬羽葉 2 роки тому

    半熟のタマゴが雪崩ていったー(笑)
    無かったことにはなりませんよね💦
    死角になるところもあるのに敢えて出す、ある意味男前👍

  • @bobuGsan
    @bobuGsan 9 місяців тому

    オムライスの火山やー!と彦摩呂ボイスが聞こえた。

  • @koropokkuri
    @koropokkuri 2 роки тому

    担当の鍋以外にテーブルも各個人に振り分けられているんですね。
    しかし美味そうケチャップ最高!

  • @hatamototaikutuotoko8688
    @hatamototaikutuotoko8688 2 роки тому

    バターとケチャップだけで、火を入れるって所は、こんど家のチキンライスでもやってみます。

  • @武藤武-h9q
    @武藤武-h9q 2 роки тому +1

    オムライスに豆板醤?

  • @戦部小次郎-r3z
    @戦部小次郎-r3z 2 роки тому

    具の方が多いチキンライスは美味しいですよ~。

  • @ょっこららしい
    @ょっこららしい 2 роки тому

    トロトロ感が食欲をソソる😋

  • @nightscreenfuture3560
    @nightscreenfuture3560 2 роки тому

    圧倒的物量…っ!

  • @nameno6442
    @nameno6442 2 роки тому

    あたかもマグマが流れる火山のようですね!

  • @nero824
    @nero824 2 роки тому

    賄いとはいえ具材全部揚げるのが洋食と中華との違い😄ソースはデミもおいしいよ

  • @酒に溺れた亡霊
    @酒に溺れた亡霊 2 роки тому

    作ってみたꉂ🤣w‪𐤔ꉂ🤣w‪𐤔ꉂ🤣w‪𐤔ケチャップと豆板醤って合うんだね😆チキンライス食べるとかすかに豆板醤の風味がふわっとして、これはビール🍺に合うねꉂ🤣w‪𐤔ꉂ🤣w‪𐤔ꉂ🤣w‪𐤔

  • @たけぞう1968
    @たけぞう1968 2 роки тому

    軽めの「いただきや~んす」いただきました。
    ケチャップ多い!って思いましたがケチャップたっぷりのオムライス美味いですからね。

  • @19can
    @19can 2 роки тому

    …これは火山か、某巨神兵か… 「ナマ過ぎたんだ!」と叫ぶ姫様を幻視するようなw
    鶏肉や玉ねぎを油通しするのはやはり、中華の人だなぁと。
    具材変えたら、かに玉ですよねーw

  • @masakazuonodera8043
    @masakazuonodera8043 2 роки тому +1

    めっちゃ中華のオムライス気になりますね!とても美味そうですねっ🎵

  • @yousuke1125
    @yousuke1125 2 роки тому

    オムライスなのに、豆板醤。もはや洋食屋が卒倒するレベル。(笑)

  • @garygimmy9775
    @garygimmy9775 2 роки тому

    玉ねぎ刻む時ゴーグルとかもちろんしてないんだろうけど、目が大丈夫なのだろうかって勝手に心配してるw

  • @OK-iw3sr
    @OK-iw3sr 2 роки тому

    なるほど油通しかぁ

  • @しらの-b5f
    @しらの-b5f 2 роки тому

    一鍋さん〜
    ニンニク入ってないじゃんよ。
    次はニンニクモリモリで!

  • @OCTrooper
    @OCTrooper 2 роки тому +1

    最後こんなにケチャップいります?ビジュアルは面白いけど

  • @幻狸
    @幻狸 Рік тому

    これなら一皿いける。

  • @chaiwatpotichanid
    @chaiwatpotichanid 5 місяців тому

    ตรงจุดคำแนะนำเด็กผ่อนของปากดี😮ตัดทิ้งหนี้งานอ้างเสร็จและงานฮวยๆเสร็จและ😮เสนอแนะในคอมเม้นเรีบนต่ำค้ำคอตนชูเงินพ่อแม่😮อย่าเรียนตรง😮เสนอขาร่วมวงเม้าชาวบ้านอ่านฟังผ่านคลิปเสีย😮อย่ามีงานทำเงินข้าวกิน😮🧠📖🤤🔑🔪🖌🐙🍦✊

  • @RealPeterGunn
    @RealPeterGunn 2 роки тому +1

    Wonderful food but you need bigger plates...

  • @しのぶ-n2j
    @しのぶ-n2j 2 роки тому

    バターに豆板醤!!!

  • @yokutakari-turishi
    @yokutakari-turishi 2 роки тому

    いや、それはね、そんだけイイ感じに仕上がれば最高ですよ…
    でも、鶏肉に衣をまとわせてから入れちゃうなんて反則!
    美味しそうで腹減ってテロ喰らってるのに、イチナベさん玉子こぼした瞬間に
    「あ〃〜〜!!」って叫んじゃいましたよ!
    …仕事中なのに^^;

  • @蒼翼-e2g
    @蒼翼-e2g 2 роки тому +3

    美味そう…
    まさに美味しいものは脂肪と糖でできている…

  • @super.heraut.officiel
    @super.heraut.officiel 2 роки тому

    15:28 あっちゃぁぁぁ!

  • @AllonsY100
    @AllonsY100 2 роки тому +2

    仕上がりが事件現場なのよw

  • @クッキーマッキー-m9w
    @クッキーマッキー-m9w 2 роки тому

    中華鍋で作ってるからなのかケチャップがチリソースに見えてしまう!

  • @yhird
    @yhird 2 роки тому +1

    I want the eggs on the countertop. They will have good flavor :D

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん 2 роки тому +3

    オムライス大盛、オムレツ三個持ち帰り。

  • @オレ-z3z
    @オレ-z3z 2 роки тому

    鶏肉は皮を上にして切るもんだと思ってたよ

  • @bzq271828
    @bzq271828 Рік тому

    野菜の油通しって技法は洋食じゃあんまり見かけませんよね

  • @user-ヨコチン
    @user-ヨコチン 2 роки тому

    味はバターで決まります・・って言うか決まり過ぎです(ここ、イチナベさんの賄いの強いこだわり)

  • @大城弘光
    @大城弘光 2 роки тому

    人間が食べるものを作っているように見えないのがスゴイ!

  • @mr5851
    @mr5851 2 роки тому

    この動画見ながら茹で鶏胸肉食ってる

  • @やぎちゃんねる-m1w
    @やぎちゃんねる-m1w 2 роки тому

    ちょっと砂糖入れた方が美味しそうかもですね!

  • @tumangeorange8388
    @tumangeorange8388 2 роки тому

    this is violent

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 2 роки тому

    あふれんばかりの卵・・ってこぼれてた><
    玉葱も上げるんですね♪ ・・腹が減る