КОМЕНТАРІ •

  • @rm-ns6mc
    @rm-ns6mc 2 роки тому +28

    中華界隈では常識なのかもしれんが、炒飯とかケチャップライスを盛りつける時にかき集めるんじゃなく、鍋を動かして手首のスナップでお玉に集めてく玉入れ方式なのかっこよすぎないか

  • @いんゆめくん1919
    @いんゆめくん1919 3 роки тому +73

    こういうので良いんだよって感じの作ってくれるから中華屋ほんと好き

  • @ゆうか-v8d6f
    @ゆうか-v8d6f 3 роки тому +72

    地元の人しか知らない様なお店をこうしてUA-camで知れるの本当に嬉しい

    • @bot-nt6yi
      @bot-nt6yi 3 роки тому +5

      今はコロナで行けませんが収束したら行ってみたいですね!

    • @岩佐幸子-j4h
      @岩佐幸子-j4h 2 роки тому

      もしかしたら、近いかも😅食べてみたい焼きそば

  • @kushi0505
    @kushi0505 3 роки тому +2

    何故か中華料理でオムライスを扱っている店,何気にあるんだよね.しかも旨いし.

  • @hayataka104014
    @hayataka104014 3 роки тому +35

    油のコーティングの仕方が素晴らしい。料理の出来上がりもうつくしい、センスってこういうことだと思います。

  • @toukonjig
    @toukonjig 3 роки тому +20

    素晴らしいテンポの鍋捌き動画観て、夕食食べた後なのに無駄に食欲を感じてしまう。。
    やはりプロの職人技な仕事はリスペクトします!!

  • @ainoaisuful
    @ainoaisuful 3 роки тому +9

    油はじける音 お玉を回す音に リズム感じて...
    美味しいのが出来上がるのを感じる✨💖 いいね〜👍😊

  • @dorothyjackson1010
    @dorothyjackson1010 3 роки тому +27

    That Wok and his hands is so in sync with a twist of the wrist and there is magic. Loved it.

  • @くまモンもん-j6y
    @くまモンもん-j6y 3 роки тому +13

    調理器具も調味料も綺麗なお店なので間違いなく美味しいと思います。このスピード感は中華ならではですね。

  • @wenhuang7437
    @wenhuang7437 10 місяців тому +1

    After reading this, I feel so hungry that I want to chew the cardboard around me.🤤🤤

  • @ENJOYFortnRED3PING
    @ENJOYFortnRED3PING 3 роки тому +7

    オムライスのチキンライスにもたまご入ってる!
    上に乗っかるオムレツも中華風のふわとろ
    付け合せのスープも中華系のスープ!
    正直言って
    美味しそう

  • @photoasanuma3400
    @photoasanuma3400 3 роки тому +2

    若水さんは40年以上も前から、街洋中華(街中華なのに、ちょっとした洋食メニューがあった)店でした。今も健在なのに驚きですが、 うどんそばUdonsobaさんのアンテナの広さに驚かされます。

  • @etiennesai4087
    @etiennesai4087 3 роки тому +15

    綺麗に作る。動きに無駄がない。食べたいと思うお店です。

    • @lulubia0419
      @lulubia0419 3 роки тому

      일본너무그립습니다♡

  • @山田櫻谷
    @山田櫻谷 2 роки тому +1

    10:40 ラップで包まれるところが好きだなぁ、大事なものが運ばれていく過程

  • @ハナミズキ̤̮-j6b
    @ハナミズキ̤̮-j6b 3 роки тому +12

    チャーハンはパラパラよりしっとりが好きなのとレンゲを入れた時の感じは絶対美味しい😋

  • @薆上男
    @薆上男 2 роки тому

    こういうののチャーハンとか見ると似たような作り方でもやっぱ人それぞれちょっと違うの面白い
    どれも美味しそう

  • @user-b157
    @user-b157 3 роки тому +35

    焼きそばもオムレツもお玉で作っちゃうのかー
    すごいな!!

    • @tou229
      @tou229 2 роки тому +1

      所によってはカレーも作ってるお店もあったような

  • @user-rq9gl9jp9r
    @user-rq9gl9jp9r 2 роки тому +22

    作るの早い割にめっちゃ上手くできてて👏🏼すげえ!

  • @robertlangley258
    @robertlangley258 3 роки тому +77

    Everything this man cooked looked absolutely delicious. Very fast amazing cooking. It would be an honor to stand and watch him cook, you could learn so much about Asian cuisine. 👍👍👍thank you for sharing.

    • @julienneangelocarpo2229
      @julienneangelocarpo2229 3 роки тому +1

      This is basically Chinese cooking, been around for thousands of years and has gone around the world

    • @julienneangelocarpo2229
      @julienneangelocarpo2229 3 роки тому +6

      Used to be only the Emperor was allowed to eat such fine food in the forbidden City. Now we can actually enjoy it anywhere

    • @novembersky3749
      @novembersky3749 3 роки тому +1

      @@julienneangelocarpo2229 wow!

  • @rasy6114
    @rasy6114 3 роки тому +13

    I like this chef, i was waiting for him to taste his food before delivering, and he did. Chef that taste their food is good chef

  • @ぱっらぱら
    @ぱっらぱら 3 роки тому +13

    こうやって見るとなんで中華食堂にオムライスがあるのかわかる
    炒飯の応用で作れるんだね、そしてそれがメッチャ美味くて最高

    • @seijitakayama8098
      @seijitakayama8098 2 роки тому

      ああああああああああああああああああああああああAaaaaの、

  • @씀믔
    @씀믔 2 роки тому +9

    와 개미쳤다 한국어 자막 달아주신 분 누군진 몰라도 진짜 감사합니다...사운드에 화질에 뭐 하나 빠진 것 없이 황홀하네요ㅋㅋㅋ

  • @xdetritus8491
    @xdetritus8491 3 роки тому +9

    あーもうたまりません
    暑い夏に汗ダラダラ流しながらこういうニラと唐辛子の効いた辛~いラーメン食べたい!

  • @kuni2416
    @kuni2416 2 роки тому +6

    料理人さんの動画を見て、すごいと思うのが、調味料を目分量をお玉で入れてるのが凄いと思います。それでいて普通に美味しいですよね。

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j 3 роки тому +17

    中華って、作ってる所って
    見る事ってあまり無いです
    もはやこれは技ですよ!
    凄い技術ですね!

  • @srboar
    @srboar 3 роки тому +43

    I feel like being hypnotized by the chef’s technic!

  • @ir1460
    @ir1460 3 роки тому +67

    中華料理屋さんのお玉でリズムよくすくう感じ大好き

  • @りくちゃん-x8d
    @りくちゃん-x8d 3 роки тому +10

    料理も良いですが厨房の手入れが行き届いていて中華にしては凄く清潔感がありとても良いですね!

  • @違いのわかる大人です
    @違いのわかる大人です 3 роки тому +20

    今この料理人は心技体が揃っている。ちょうど脂が乗っている頃合いと見ました。工程に澱みが無いですね。行ってみたい。汗いっぱいかいてかきこみたい。

  • @ged03012
    @ged03012 3 роки тому

    旨そう・・・オムライスも炒飯も塩焼きそば・・・全部食べたい。作るとこ見せていただければ、腹が破裂する直前まで食べたいですね。

  • @PlebiasFate1609
    @PlebiasFate1609 3 роки тому +15

    The way the egg slides across the wok so easily and smoothly is insane

  • @under_yakumo
    @under_yakumo 3 роки тому +20

    ご飯炒めてる時点で既にうまそう
     そしてこの店は絶対美味い

  • @suyashrahatekar4964
    @suyashrahatekar4964 2 роки тому +1

    These people are much better chefs than those at michelin star restraunts.

  • @ろくろく-f1h
    @ろくろく-f1h 3 роки тому +24

    あ~~~たーべーたーいー‼️オームーラーイースー‼️食べたい❤️多分動画で出たの全部食べたい‼️
    魔法のような鍋とお玉さばき👍カッコいい‼️

  • @モトラド-p7e
    @モトラド-p7e 2 роки тому

    中華料理屋のオムライスは普通に美味い
    いいなあ食べたくなってきたなあ

  • @MrSabu0206
    @MrSabu0206 3 роки тому +4

    地元民です
    昔はよく行ってましたが最近は行ってませんでした
    この動画を観て、また久しぶりに行ってみようと思います
    動画アップありがとうございました🙏

  • @佐賀車火無宇
    @佐賀車火無宇 3 роки тому

    見ているだけで幸せ。

  • @うちもも-f4g
    @うちもも-f4g 3 роки тому +144

    最初に作っていただくのはオムライスというテロップでおもむろに卵にご飯入れたので絶対チャーハンやん!!wwwって思ってたらオムライスできてた

  • @白石麻衣-u3i
    @白石麻衣-u3i 2 роки тому

    コロナでお店大変だろうけど何とか頑張って欲しい。コロナが落ち着いたら食べに行きたい。

  • @crow_93
    @crow_93 3 роки тому +39

    昔は東淀川区の上新庄と小松にあったんですよ。
    よく出前で注文してましたね。
    十数年ぶりに東淀川区に行った時、どちらの店もなくなってたんですけど、豊里で営業されていたとは知りませんでした。
    今度東淀川区に行くことがあれば行きたいです。

  • @makswell76
    @makswell76 3 роки тому +3

    オムライスやばすぎぃぃ!
    絶対うまいやつだこれ。

  • @hiraqu5696
    @hiraqu5696 3 роки тому +22

    ケチャップは好みで!
    てな感じで、あえて前面に掛けないところがいい!

  • @桜拓海
    @桜拓海 3 роки тому +1

    中華鍋1つあれば何でも作れるのがカッコいい。
    道具は1つあとは腕だけの一本勝負!って感じで。
    道具は沢山あっても使いこなせない私には神だわw

  • @ippei1881
    @ippei1881 3 роки тому +33

    惚れ惚れする鍋捌きですね。
    勿論、料理も美味しそう、麻辣醬麺食べてみたいな。

  • @hamano2236
    @hamano2236 2 роки тому

    ふわふわで美味しそう! あまりに手際がいいので見ていて気持ちいいですね!

  • @sanukiudonko8194
    @sanukiudonko8194 3 роки тому +14

    麻辣醤麺に玉子を割り入れるのもお椀をかませて、仕事が丁寧だなぁ。

  • @yenvoong7147
    @yenvoong7147 3 роки тому +51

    That wok fried omelette is amazing!

  • @akiamand7749
    @akiamand7749 3 роки тому +4

    やっぱ食の都ですね。全部美味しそうです。オムライス斬新だし、塩焼きそばも焼飯もシンプルに美味しそうだったけど。麻辣醤麺でノックアウト!めちゃめちゃ美味そうでした。😋

  • @blackrb9567
    @blackrb9567 8 місяців тому +2

    これは絶対美味いでしょ。
    どれも間違い無い

  • @kizukisumi1246
    @kizukisumi1246 3 роки тому +6

    中華鍋とお玉の奏では
    町中華の最高のご褒美。
    そろそろ俺のかな?
    カンカン、かかんと
    聞こえて来て来るたび
    早く食べたい!!

  • @heffey7
    @heffey7 3 роки тому +1

    This is the only way scrambled eggs or Omelets should be made. No more cooking them to stinky rubber! Beautiful dish!!!

  • @sake_ha_nainoka
    @sake_ha_nainoka 3 роки тому +4

    いやあ、このオムライスは最高にうまそうですねえ。いい店を見つける嗅覚には脱帽です。動画ありがとうございました。

  • @ロット-l1x
    @ロット-l1x 3 роки тому

    ご飯食べながら見てたらお腹すきました

  • @くりとるりとる
    @くりとるりとる 3 роки тому +25

    中華鍋の中でご飯の塊潰す時の「ジャッ、ジャッ、ジャッ」って音、大好物さ。

  • @由紀子-s7l
    @由紀子-s7l 3 роки тому

    厨房が綺麗。このような店で食べたいです。

  • @takuanseijin
    @takuanseijin 3 роки тому +29

    中華の火力いいよなほんと好き

  • @いわむらたいち
    @いわむらたいち 3 роки тому

    プロの手さばきはちがいますね!
    動画見ながらもう一杯ごはんいけそう👍

  • @小島まままや
    @小島まままや 2 роки тому +22

    中華料理屋さんでオムライス出てくるんや…しかも美味しそう!

    • @vn7512
      @vn7512 2 роки тому

      Free Hong Kong

  • @アンドレ-c6q
    @アンドレ-c6q 3 роки тому +1

    久しぶりに動画見に来たらバズってて良かったです!
    おめでとうございます‼️

  • @nagomi02
    @nagomi02 3 роки тому +22

    こんばんは✨流石 手さばきいいですね〜美味しそう😋いつも 色々なお店紹介して頂いて ありがとうございます…行ってみたいですね

  • @48956l
    @48956l 3 роки тому +12

    it's crazy how you can do EVERYTHING in a wok

  • @弾道あげたい
    @弾道あげたい 3 роки тому +7

    中華屋でオムライスは食べたことないな…めっちゃ美味しそう

  • @SignalChannel
    @SignalChannel 3 роки тому

    色々な調味料をおたま一つで完結させてるのは職人芸ですね。
    余分な油は調整して戻してるし見ていて面白いです。

  • @やるじゃない-u2j
    @やるじゃない-u2j 3 роки тому +28

    仕上げは早いけど仕込み多いし、とにかく換気扇もどこもかしこも掃除が大変なのが中華

  • @birdontrencxb
    @birdontrencxb 3 роки тому +14

    I love how the food goes towards the camera then jebaits us

  • @bananasenpai
    @bananasenpai 3 роки тому +212

    I'm literally sitting here drooling. Damn, that fried rice looks so appetizing!

    • @Bammer2001
      @Bammer2001 2 роки тому +6

      It definitely looks so beautiful and delicious!! 😍

    • @ramencurry6672
      @ramencurry6672 2 роки тому +2

      It’s good but fried rice is boring and generic. I usually enjoy it if I eat it once a year in small amounts.

    • @georgefan2977
      @georgefan2977 2 роки тому +2

      uncle roger approve

    • @freshbakedclips4659
      @freshbakedclips4659 2 роки тому +1

      @@ramencurry6672 tell that to Asians, good luck

    • @huyo6960
      @huyo6960 2 роки тому

      @@freshbakedclips4659 asian here he's right

  • @のきえる
    @のきえる 3 роки тому +1

    これは絶対旨い😋
    音だけでお腹一杯になった

  • @Kurikish
    @Kurikish 3 роки тому +14

    過不足のない料理の素晴らしさよ

  • @pondecocoa
    @pondecocoa 2 роки тому +2

    お玉で全部まかなうの好き😳

  • @泉ユウ-f2d
    @泉ユウ-f2d 3 роки тому +14

    卵が鍋を滑ってる姿が美味しそうなのは当然として美しいと思う
    オムレツを乗せた瞬間重みでふわとろの中身が見えて…食べてないけど美味しいのが分かる…

  • @ygcygc2549
    @ygcygc2549 2 роки тому

    見ているとお腹が空いて来るね。

  • @とび-l4w
    @とび-l4w 2 роки тому +101

    最初チャーハン作ってるのかと思ってたw

  • @ブルーそら
    @ブルーそら 3 роки тому

    パラパラのご飯の炒飯
    絶対美味しいでしょう
    プロの腕は凄いなぁ!
    これで私達は美味しい料理が、
    食べれるんですもんね❣️☺️👏👏👏

  • @いろいろ動画-e2j
    @いろいろ動画-e2j 2 роки тому +6

    オムライス大盛りで、食べてみたいな・・・🤤

  • @Asterisk3510
    @Asterisk3510 3 роки тому

    麻辣ラーメン、汗吹き出しながらでも食べたい

  • @tikif5031
    @tikif5031 3 роки тому +5

    どんな分野でもそうだけど、職人の動きってのはカッコいいなぁ

    • @jpbk9484
      @jpbk9484 3 роки тому

      何だ、私と同じ写真じゃない

  • @Youonlylive2
    @Youonlylive2 2 роки тому

    街中華のチャーハンって、ほんと美味しい!

  • @だい-c8v
    @だい-c8v 3 роки тому +32

    絶対美味い
    こういう店が近くに欲しい

  • @池田裕一郎-q8e
    @池田裕一郎-q8e 3 роки тому

    一度、食べてみたいです♪調味料を入れる手さばきがすごいですね♪プロ技

  • @博行-o8g
    @博行-o8g 3 роки тому +11

    中華のオムライスって、美味しいですよね❤️👍

  • @コチコチ-r3o
    @コチコチ-r3o 3 роки тому

    厨房が綺麗❣️油の使い方も綺麗‼️
    近くなら、行きたいなあー😮‍💨

  • @ドウェインジョンソン-i9y
    @ドウェインジョンソン-i9y 3 роки тому +14

    家のフライパンちょっと振るだけで大量にこぼしてしまうのに、こんなに鍋ふって一粒もこぼしてないのやっぱプロ

  • @x738
    @x738 2 роки тому

    オムライス.ヤキメシうまそ-!!
    この店が近くにあったら毎週食べに行くのにナ-

  • @h.tanaka8738
    @h.tanaka8738 3 роки тому +3

    オムライス最高!オムライス最高!スープも美味そう!

  • @GamingForSpeed
    @GamingForSpeed 2 роки тому

    People in USA : We need to get the perfect sunny side up
    People in Asia: *stirs manically*

  • @勝洸久
    @勝洸久 3 роки тому +20

    動画楽しませてもらってます❗️
    作ってる工程や仕事ぶりは勉強になりますので、これからもアップ待ってます👍

  • @桜マーチ
    @桜マーチ Рік тому

    中華鍋って万能なのね
    オムレツもあっという間に

  • @Y0SHIKAGE_K1RA.
    @Y0SHIKAGE_K1RA. 3 роки тому +9

    こういう料理うまい人がやるガサツな作り方好き

  • @angelcorona...8431
    @angelcorona...8431 3 роки тому

    I'm was born in San Juan Puerto Rico , and I have a passion for cooking , yes I'm a cook , and I want to say that I love the layout of the Chinese kitchen , I will love to have one with all the utensils and eye burners , I will be trying all tipe of guisine in it , not only Asian food , oh yeah I will love it ...😀😀🧐🙂😒😀😀...

  • @takydelux
    @takydelux 3 роки тому +30

    気がついたら最初から最後まで見てた(笑)
    プロってスゴイなあ

  • @xEmsXPhiiltzx
    @xEmsXPhiiltzx 2 роки тому +1

    Since working at Panda Express I’ve been really interest in the asian culture style cooking or wok cooking.

  • @DanKoenigJr
    @DanKoenigJr 2 роки тому +4

    Dropping in that egg last minute looked epic! Ugh I need food like this

  • @小さじ1-p5e
    @小さじ1-p5e Рік тому

    中華鍋で作るオムライスって魅力的だよなぁ

  • @bluesky02281
    @bluesky02281 3 роки тому +19

    すげぇ手際いいのにも目がいくけど、コンロ周りとかの利便性の高さが一番いいなぁって思ってしまったw

  • @hatopoppo07
    @hatopoppo07 3 роки тому

    うんまそーーーう!!! 食べに行きたい! けど離島住みだから難しい!

  • @Gorenghal
    @Gorenghal 3 роки тому +19

    The Spicy Mala Noodles looks and sounds amazing.

  • @seanschnitzel8145
    @seanschnitzel8145 2 роки тому

    my brain cant handle the editing, and I was really looking forward to watching this, oh well lmao

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 3 роки тому +34

    That noodle bowl of soup is killing me; its a fest !! thank for sharing! : ) YUM : )

  • @aomoriryota
    @aomoriryota 3 роки тому

    オムライス何度も観てまう。

  • @jeffchan7
    @jeffchan7 3 роки тому +27

    Thanks for sharing this video. The Mala noodles look particularly intriguing.