Je vous adore Dr. Je suis en afrique au Congo Brazzaville je faisais des recherches sur la detox sur youtube et je suis tombé sur cette interview de vous sur Europe 1 et de suite je suis resté scotché ! Ensuite Vôtre chaîne, abonnement, pouce bleu, toutes les vidéos bravo à vous et à toutes l'équipe qui est derrière vous, vos vidéo sont des sources de rééducation et de motivation pas seulement pour maigrir mais pour la santé en générale ! Merci 😅
C est très bien ce que vous nous faite comprendre ,moi je suis en dessous de la masse corporelle ,mon corps ne supporte pas la nourriture ,je digere très mal et ne peux rien manger
Bravo cette vidéo jean Michel Cohen. C'est un kiffe d'écouter conseils santé. C'est encore plus top quand tu me réponds. J'aurais voulu que tu partes un jour des transaminases ALAT et Asat. Des polynucléaires neutrophiles et leur taux. Vraiment des sujets que je souhaite entendre. Jean Michel Cohen. Ça serait trop aimable de ta part.
Brève et complète, c'est une vidéo parfaite ! Moi qui pensait avoir un problème avec les graisses, il semblerait que ce soit plutôt un problème de sucre !
Merci. Est ce que les lipides présents dans les adipocytes, peuvent suffir aux besoins en lipides du corps (cerveau, cellule...)? Càd en cas de masse grasse élevée, je pourrais alors diminuer fortement mes apports en lipides.
Merci Dr Cohen pour toutes ces informations, vous êtes passé un peu vite sur les selles, mais si le sujet peut paraître peu ragoutant, personnellement je trouve que cela est vraiment intéressant car peut-être que cela peut corriger des comportements alimentaires en train de dériver quand on s'en aperçoit, n'est--il pas ? c'est la nature pourriez-vous nous en parler ?
Dr Jean-Michel Cohen Votre vidéo est superbement bien faite, bien expliquée et bien détaillée de tel sorte que ceux qui se sentent concerner ne risquent pas de se tromper ou d'oublier.Moi personnellement je mange pas trop gras car tout est huilé d''huile d'olive vierge. Bravo encore une fois à vous et mille merci pour ce précieux partage fort intéressant et enrichissant. Bonne continuation et bon courage.🥲😀😃😋😘
Bonjour Docteur, En ce moment j'ai des troubles du sommeil mais savez-vous pourquoi? Tout simplement à cause des moustiques. Je suis dans le SUD et il y a des moustiques déjà depuis quelque temps. À part ça j'ai un bon sommeil.
Docteur cohen mille merci en fait j,ai du cholestérol en plus trop de tension parfois jusqu'à,a vingt dous traitement je viens de comprendre pourquoi mon médecin m,avait dit vous mangez bien grâce à vous je vais changer mes habitudes mettre très très peu d,huile en vous remerciant . Cherifa
@jean Michel Cohen : j'ai plusieurs questions : Sachant qu'on repousse l'age de la retraite et que du coup la retraite à 62/63 ans avec l'arthrose qui arrive+ canne pour marcher et beaucoup de gens qui se cassent le fémur etc qui mettent 1/2 ans pour se réparer et du coup perdent du temps sur leur retraite déjà bien courte sans compter les cancers et accidents de la route etc ... Pourquoi se priver ?? Sans devenir obèse quel est l'intérêt d'être regardant sur la nourriture ? À un moment si c'est pour faire attention pendant 40/50 ans de sa vie et gagner 5/10 ans de vie SI ON ARRIVE À 90 ANS EN BONNES santé ??? PERSONNELLEMENT si c'est pour finir en maison de retraite ou dépendant de personnes arthrose ou tomber et se casser quelque chose comme BEAUCOUP de personnes retraitées et étre coincé chez soi 1/2 ans je préfère vivre 5 ans de moins et profiter de la nourriture pendant 40/50 ans plutôt que surveiller mon alimentation pendant 40/50 ans et gagner 5/10 ans max (soyons honnêtes y a peu de personnes qui dépassent 85 ans en bonne santé ne pas pouvoir bouger= prison de mon point de vue y a aussi ceux qui perdent la vue à cet âge là). Personnellement j'adore votre chaîne 👍 Mais sans devenir obèse et en tant que gros mangeur je ne me prive pas je préfère ne jamais faire de prise de sang et vivre PLEINEMENT tant pis si à 70 ans je rends l'âme plutôt que me priver (si d'ici là on aura pas la retraite à 65 ans...) Que se crever le cul pour profiter 10 ans de retraite et finir avec l'arthrose/décédé/handicapé/ dépendant des autres sans pouvoir partir en vacances et JUSTE PROFITER des petits enfants si c'est possible. Je préfère profiter pleinement pendant 50/60 ans et finir au trépas à 70 ans de toute façon on donne minimum 42 ans (d'ici 40 ce sera 44) de notre vie à L'ÉTAT pourquoi ils repoussent l'âge de la retraite ? Ce n'est pas que pour payer les dettes en repoussant l'âge vu que les gens ne vivent pas hyper longtemps ils feront des économies sur les retraites à payer (malheureusement la majorité des gens ont voté le président actuel dites MERCI MACRON TRAVAILLER+ virvre MOINS LONGTEMPS comme ça L'ETAT PAIERA MOINS LONGTEMPS en+ ils récupèrent de l'argent sur l'héritage à chaque fois ils sont 100% gagnant mon père est décédé l'année derniere l'État s'en fout pleins les poches heureusement qu'on peut faire un crédit...
D'ailleurs aux vendeurs au marché/supermarché et personnes normales, vous avez déjà parlé/voyez dans la rue beaucoup de personnes âgées SE DÉPLACER de+ de 80ans? Pour avoir travaillé 10 ans en supermarché et étre passé responsable j'ai eu des femmes de 70 ans aveugles dont une qui subissait une opération des yeux. 90% des personnes de+ de 80 ans ne sortaient JAMAIS DE CHEZ EUX car trop vieux (les voisins/famille faisaient leur courses) je faisais les livraisons en + d'être employé et évoluer responsable magasin je sais de quoi je parle c'était pas une ville de bourgeois). À un moment si c'est pour que les 3/4 des vieux restent chez eux toute leur vie ou avec assistante sociale/maison retraite PLUTÔT PROFITER jusqu'à 75 ans et décéder le choix est vite fait de toute façon même si sur le coup à 75 ans on nous annonce qu'on va décéder CERTE sur le moment on va regretter mais au final dans un sens ON AURA PROFITÉ !! La vie est esclave de l'etat on reste emprisonné du travail 80% de notre AUTANT EN PROFITER L'ÉTAT N'E? a RIEN À FAIRE DE VOUS AUTANT EN PROFITER !!!!!!!!
Eh bien... un vrai épicurien! Vous suivez la chaîne, et nous vous en remercions, donc vous connaissez la philosophie : plaisir et santé. Un savant équilibre qui peut demander quelques privations certes, mais c'est aussi dans le but de pouvoir continuer à faire ses courses soi-même à 75 ou 80ans. ;) Merci pour votre soutien! - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen oui tout à fait pour la philosophie. Je veux juste dire par exemple qu'au lieu de prendre par exemple 1 bout de fromage j'en prends 2 et/ou avec du beurre, je ne suis pas là à peser les aliments, mais bien sûr oui il faut varier les aliments (ne pas être en surpoids). Je veux dire par là que sans abuser, je "dépasse" un peu le cota normal (autant je n'achète jamais de gâteau ni sucrerie à part chocolat avec biscottes confiture ou miel mais jamais de gâteau autant par exemple le fromage sur les pâtes, riz, ebli,pain, patates sautées etc c'est mon péché mignon). Ça n'empêche pas de varier la nourriture mais je mange toujours au moins un bout de fromage midi et soir alors que normalement c'est un bout par jour je suppose 👍
Je viens de voir votre vidéo je vous remercie infiniment, car tout est vrai j'ai eu un infractus du myocarde récemment on m'a fait 1 Angioplastie pose de 5 stents côté gauche et côté droit, à 59 ans j'aurais jamais cru qu'il m'arriverai ça, vous avez parfaitement raison c'était dû à un taux de cholestérol élevé, j'en sort très diminuer mes sa va, je pensais que je mangeais sainement, maintenant je suis un régime alimentaire qui m'a été donné par l'hôpital où je suis restée 2 mois on m'a tout appris, merci beaucoup Docteur Cohen
👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt (dr.jeanmichelcohen.fr) 👉Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/analyseminceurmethodecohen Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 8 signes que tu manges trop gras 0:23 manger trop gras, est-ce dangereux ? 1:25 Les différents types de graisses (Acide gras saturés, mono-insaturés, polyinsaturés et trans. 1:59 Les acides gras saturés 2:26 Les acides gras mono-insaturés ou polyinsaturés 2:55 1er signe : les analyses biologiques 3:36 2ème signe : la fatigue après le repas 4:01 3ème signe : les selles qui flottent 4:25 4ème signe : les troubles de la digestion 4:45 5ème signe : les troubles du sommeil 5:18 6ème signes : les renvois et reflux gastriques 5:50 7ème signe : mauvaise circulation sanguine 6:02 8ème signe : l'acné 6:17 Bonus 1 : douleurs à l'épaule droite et la vésicule bilaire 6:36 Bonus 2 : douleurs au rhomboïde 6:55 Les risques d'une alimentation trop grasse
bonjour Docteur, il y a une chaîne qui s'appelle Maigrir Définitivement, il y a soi disant une ''nourriture forte'', et tout un vocable, cela ne m'inspire pas confiance, qu'en pensez vous ?
Bonjour monsieur J ai 53 ans et je ne consomme pas de graisses ...j evite toutes les fritures la viande rouge .... Est ce que j ai raison d'avoir peur d en consommer etant donné mon âge... Sinon..conseillez moi Dorcteur .. Merci pour vos vidéos..👍🏻😃😃
Bonjour, il ne s'agit pas de les éviter mais de les modérer et de bien les choisir : par exemple, 10 g de beurre sur les tartines du petit déjeuner, 1 CàS d'huile midi et soir sur les légumes, c'est parfait !
Il faut 5 kilos d'olives pour produire 1 litre d'huile. Le problème est que les huiles d'olives sont mélangées pour des raisons de rentabilité. Pouvez-vous faire une vidéo sur le sujet? Ce serai intéressant !
Bonjour Monsieur Cohen Merci pour vos vidéos dont j'apprécie particulièrement le caractère pas trop "dogmatique". Une question s'il vous plaît : je pensais que la somnolence post-prandiale était signe d'un hyperinsulinisme - donc après une charge excessive de glucides - davantage que d'un excès de graisses. qu'en pensez-vous ? Merci, cordialement.
Bonjour docteur J’adore vos vidéos et super instructif Grand bonjour de tous le Maghreb On vous regarde de Casablanca , Alger , Tunis ....jusqu’à Tel Aviv Vous rassembler tellement de mondes Sa fais vraiment du bien On vous adore 😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Super vidéo où on apprend simplement avec des mots de tout les jours pourriez vous faire une vidéo sur le faites de ne jamais manger de légumes et fruits les causes à court et long terme merci
Merci beaucoup ! Je constate que j’ai plusieurs de ces signes. Nous pensons manger sain, beaucoup de légumes et tt préparé, mais j’ai l’impression que ce n’est pas équilibré . Je suis perdue, je ne sais plus comment équilibrer prendre en compte les nutriments etc
Pensez à l'assiette 4/4 : 1/2 assiette de légumes, 1/4 en protéines et 1/4 en féculent + 1 CàS d'huile en assaisonnement, laitage et fruit en dessert. Et là vous avez le bon équilibre 🙂
est ce qeue l'huile d'olive est comprise dans les 8signes et les inconveniant car jai un someil pas ouf de l'acné mal au muscle en dessous du bras et je e sais pas car je ne mange pas du tout de gras saturé que du vras vegetal si tu peut repondre a ma questio sa serais cool car je me pose des questions des fois merciii
Jai plusieurs de ces symptômes mais mon points de douleur se situe sous la cage thoracique gauche, si ce n'ai pas la vésicule biliaire, c'est quoi... merci si vous pouvez m'éclaircir, sa fait 15 ans + ou - que sa dur
Re-Bonjour, je n’ai pas retrouvé dans la play liste une vidéo sur la meilleure alimentation pour se prémunir du cancer…. Je sais que les choses ne sont pas aussi simples. Vous nous dites souvent ce qu il ne faut pas trop manger parce que développe les risques de cancer comme le trop gras . Mais que fait il manger de préférence ? Quels alimentants privilégier ? Les anti oxydants ? J’ai cru comprendre ? Une vidéo serait top cher docteur
Le plus simple et le plus reconnu : une alimentation de type méditerranéenne, basée sur les fruits, les légumes, les huiles de bonne qualité, peu de viande, du poisson, des légumes secs, des céréales et du pain complet.
Bonjour, oui et non en réalité. Ce n'est pas une maladie que l'on peut guérir par l'alimentation et il n'y a pas un régime universel qui conviendrait à tous les enfants autistes. Par contre, il est certain qu'une adaptation de l'alimentation est souvent nécessaire et doit être individualisée selon la sévérité des troubles : adaptation des textures si des troubles de l'oralité sont présents par exemple. Un point commun à tous les enfants cependant : la régularité des prises alimentaires dans la journée.
J'ai lu un livre en poche qui en parle mais sur 1 page : " L'intestin au secours du cerveau " du Dr David Perlmutter. Selon lui pour améliorer sa santé en général il faut manger des aliments qui développent et entretiennent la flore intestinale ou le microbiote (c'est pareil). Concernant les autistes son intervention ne fait qu'une page.
Bonjour Docteur une question que pensez vous de l'huile de coco dont on entend tellement parlez ? Tout le monde la conseille mais ce qui me chiffonne est qu'elle devient dure quand la température est moins chaude
Je ne saurais trop conseiller aux personnes qui lisent les commentaires, de suivre les conseils du Dr Cohen. Je pars jeudi prochain pour 1 mois en établissement d'unité diététique et en arriver là à mon âge ( 65 ans) c'est quasi dramatique. Ne prenez pas à la légère votre santé.
bonjour merci bien pour votre vidéo. je ne mange que les nuits surtout du spaghetti gras ainsi que du riz gras . je n'ai vraiment pas autre choix que de manger la nuit. la journée ce sont des fruits que je consomme à midi et les matins du thé sans sucre .je ne grignotage pas . non plus . est ce que cela peut me faire perdre du poids ?
En Suisse pendant deux ans, à l' école, on reste a midi et on cuisine une fois par semaine, et on doit apprendre, l'hygiène, la fraîcheur des aliments les nutriments etc, et nous sommes notés.
super vidéo très scientifique:) en tant que scientifique professionnel qui opère dans un domaine complètement différent je me demandais quel est le nom du scientifique que vous estimez dans la video:) si jamais il y avait moyen d’avoir un nom je suis preneur. En tout cas merci encore, je commente pas souvent mais j’apprécie toujours!!!!!
Bonjour, je pèse 72kg je suis environ à 12-15% bodyfat. Je pratique de la musculation depuis maintenant 1 an et demi et je me demandais si consommer 130g de lipide (l'écrasante majorité venant de féculents complets et d'huile d'olive) peut m'être nocif
130 * 9 = 1 170 kcal de lipides! Bien sûr que c'est nocif. C'est beaucoup trop. Les féculents complets ne sont pas riches en lipides, ça c'est faux, c'est même le contraire.
@@evegoncalves5145 faut dire ça à 90% des sources sur internet. Mon but étant de prendre en masse musculaire c'est normal de devoir élevé mon nombre de calories. Alors si la source de graisse est uniquement végétale je me demande le réel impzcte sur ma santé
@@le3luLUsfandeMCDBZGTA 90% des sources sur internet disent quoi exactement? Le site du CIQUAL, c'est la base pour connaître les valeurs nutritionnelles de chaque aliment. Et il montre bien que les féculents complets comportent qu'une infime quantité de graisses. Ce sont juste des sources de glucides complexes bonnes pour la santé. Végétales ou non, il faut faire attention aux lipides. Je ne m'y connais pas en nutrition sportive. Mais si tu manges plus de 3500 Calories par jours, ce n'est peut-être pas déconnant...
@@le3luLUsfandeMCDBZGTA Je te cite 3 examples d'aliments cuits: 100g de riz complet = 1g de lipides, soit 9 cal pour 157 cal; 100g de pommes de terre = moins de 0,5g de lipides, soit moins 4,5 cal pour 76,1 cal; 100g de pain complet = 1,8g de lipides, soit 16,2 cal pour 241 cal Source: Ciqual.
@@evegoncalves5145 prise de muscle à 3000kcal par jour, 160g de protéines et j'essaie de limiter mes glucides à 3,5x mon pdc car je prend plus facilement de gras avec un régime haut en glucides. Je ne mange quasi que des pâtes intégrales et parfois du riz complet/pain complet. Niveau huile d'olive ajouté je ne consomme que l'équivalent de 3-4cuillère à soupe. Ma seul source discutable de graisse c'est 30g de sauce andalouse. Aucun diététicien pour le coup ne recommande un max de bonne graisse par jour et c'est un peu ça le problème je recherche une étude à ce propos mais j'en trouve pas alors je demande l'avis de personne qui savent à partir de quand ça devient mauvais et pour quelles raisons
Bonjour Dr , merci pour vos vidéos , je ne sais pas si vous avez abordé le sujet micro onde , car en ce moment franchement ça m'arrange de mettre des légumes du congel dans un récipient fait pour ça bien sûr et question goût les brocolis par ex c'est bien meilleur , ma question est ce que les vitamines sont conservées par ce mode de cuisson
Martine, il y a une vidéo (qui date un peu...) mais qui vous renseignera un peu : La Cuisson au Micro-ondes Est-elle Dangereuse ? : ua-cam.com/video/oHSsm0UnjTU/v-deo.html - L'équipe JMC
Oui, il est considéré comme une charcuterie de part son mode de fabrication. Préférez-le sans nitrite, à inclure dans la quantité des 150 g de charcuterie recommandée par semaine.
Super intéressant ! par contre il manque une information importante : combien de lipides on est est censé manger chaque jour, si on est sédentaire ou si on est sportif. Je fais pas mal de sport et les recommandations que j'ai pu lire dans plusieurs ouvrages pour les macros c'est autour de 1g par kg de corps par jour de lipides. Est-ce correct ? En revanche je n'ai jamais trouvé de recommandations sur la répartition des lipides saturé/insaturé. En conséquence je mixe comme je peux, en mettant les gras saturés plutôt le matin (oeuf/fromage/fromage blanc entier) sans les mélanger à du sucre, et les insaturés le reste de la journée (Avocat, noix, amandes, huiles végétales, poissons gras) plus une supplémentations en Omega3 . Je dépasse un peu les 1g/kg/jour, mais avec le sport (muscu+rando principalement) ça me permet d'atteindre mon quota de calories (70kg, je suis à 2600kCal/jour, on dit 30% de lipides ça fait 86g soit 1,2g de lipides par kg de poids de corps par jour). Mon cholestérol n'est pas très bas mais dans la fourchette, avec du bon cholestérol plutôt en haut de la fourchette. Aucun symptômes cités dans la vidéo (pourl'instant 😅)
Bonjour, les dernières recommandations de l'ANSES sont données en % de l'Apport Energétique Total (AET), soit 35% à 40% de lipides par jour. Donc plus qu'1 g de lipides/kg/jour, qui serait insuffisant. Pour les AGS : apport > 12% AET et < 8% AET pour les AG laurique, myristique, palmitique. Pour les AGPI 4% acide linoléique et 1% acide alpha-linolénique. Et 15 à 20% AET d'AGMI.
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
Eh Doc, si tu nous disais exactement QUOI manger pour éviter le gras ? Quant à la sieste, moi je la fais systématiquement depuis des années; çà coupe la journée et çà fait plaisir à mon chat; c'est grave Dr ? En gl, j'aime bien vos tutto, mais là, pas terrible ...
Dr je souffre d'une acouphène ça a vraiment duré j'ai consulté plusieurs ORL ça n'a rien donné svp conseillé moi ou oriente moi vers des spécialistes j'habite en Algérie
J’ai des acouphènes et ma solution qui peut paraître étrange mais qui fonctionne : je dors toute l’année avec le bruit d’un ventilateur. Ça me permet de ne pas les entendre. La journée c’est supportable je mets la radio
Maintenir son poids de santé : s'écouter, quand on n'a plus faim, on arrête de manger et non on ne prends pas une part de gâteau par gourmandise. On arrête de boire ses calories. L'alimentation intuitive.
Bonjour. Que faire si boutons à 63 ans ? Je pense que le problème peut être mauvaise digestion. Pourtant je fais très attention à ce que je mange. Merci pour tout
C'est LA bonne question ! Je lis souvent 1g par kg de poids de corps par jour, mais je ne trouve nulle part la bonne répartition lipides saturé/insaturé. Je suis un poil plus haut à cause du sport. Ca serait sympa d'avoir l'avis du "doc" :)
Bonjour, les dernières recommandations de l'ANSES sont données en % de l'Apport Energétique Total (AET), soit 35% à 40% de lipides par jour. Donc plus qu'1 g de lipides/kg/jour, qui serait insuffisant. Pour les AGS : apport > 12% AET et < 8% AET pour les AG laurique, myristique, palmitique. Pour les AGPI 4% acide linoléique et 1% acide alpha-linolénique. Et 15 à 20% AET d'AGMI.
C'est le sucre le problème, pas les graisses saturées qui sont consommées depuis le paléolithique. Et les graisses Poly insaturées qui sont pas terribles non plus
Bonjour après des années de malbouffe et des artères un petit peu encrassées est-il possible après un régime sérieux de récupérer des artères saines ? merci
Oui :) Metttez-vous au vert comme on dit. Choissez un régime de type méditerranéen qui fait la part belle aux légumes et qui ne vous empêchera pas de manger de la viande, du poisson... :) - L'équipe JMC
Haaaa enfin j'entends un médecin me dire que une alimentation trop grasse fait mal à l'épaule, sa m'arrive lorsque mon repas est trop riche ou si je bois de l'eau en grande quantités, sa "tire" dans l'épaule
Super rappelle très juste et très très complet. Un grand merci maestro ! Même si c’est treeees dure de ne pas manger trop gras trop sucré car il ne faut pas l’oublier : le gras c’est la vie 😀😀
@@dieteticiennemethodecohen bonjour si nous avons besoin de 35/40% de lipides quelle est l équilibre des protéines et glucides pour arriver a 100% merci bcp
Cette vidéo envoie un message que le gras est mauvais, notamment avec le même smiley pour les graisses trans que pour les graisses saturées. La plupart des symptômes (à part la numéro 3) disparaîtront en réduisant l’apport en sucre et amidons. Le corps est certainement peu performant à gérer trop gras et trop sucré en même temps (combinaison qui n’existe que rarement dans la nature), alors ce n’est pas le gras qu’il faut diminuer mais le SUCRE! Je vois encore dans les supermarchés: les rayons des céréales s’appellent “petits déjeuner”, y’a pas mieux comme lavage de cerveau. Demandez vous ce qu’on mangeait il y a 1 siècle? Des special K ou des omelettes 😜
M. Cohen raconte n'importe quoi. Il "fuit" la réalité biologique". C'est triste. Et il y a des personnes qui vont prendre pour argent comptant les mensonges qu'il professe.
La vidéo souligne que l'excès de gras est mauvais, à plusieurs reprise tout de même, le docteur Cohen prend la peine de bien le mentionner. Pour ce qui est du sucre, je pense qu'il aborde la question dans suffisamment de vidéos pour lui reprocher ça ici.
@@nathleflutiste L'excès en tout est un défaut. Alors, pourquoi aborder "isolément" l'excès en gras et ignorer l'excès en glucides, voire, l'excès en protéines ? Comme l'excès d'"alcool. Prendre comme exemple un macro nutriment, l'isoler et dire qu'il est mauvais, ce n'est pas de la science, c'est de la fumisterie. Dans mon post j'évoque " l'oxydation" des LDL. C'est ça qui est important. Et ce n'est pas l'excès de gras qui est à l'origine de cette oxydation des LDL. 2 phénomènes nuisent à notre santé sur le long terme : le stress oxydatif et la glycation non enzymatique des protéines. Et, pour ces 2 domaines, le "gras" est parfaitement innocent. En revanche, les glucides, sont au centre du jeu ! D'ailleurs M. Cohen, fait une petite fixette sur le gras. Dans une autre vidéo il fustigeait le "gras saturé" avec un retard à l'allumage de 50 années. Totalement dépassée comme idée. L'innocuité des acides gras saturée a définitivement été démontrée. Merci de votre intervention.
C'est pour compléter la vidéo "8 signes que tu manges trop de sucre" ;) Vous l'avez vue ? C'est ici : ua-cam.com/video/xJ0Cpyysyp8/v-deo.html - L'équipe JMC
Par rapport au signe n° 3, il me semble que ce sont les selles qui "collent" aux parois des toilettes qui sont le signe d'une consommation excessive de gras
Les selles qui flottent sont soient liées à une très forte consommation de matières grasses, soit à une malabsorption. Le gras étant plus léger que l'eau, cela explique le flottement.
Bjr C est exact je connais une personne qui a souvent mal à droite et sous le bras et vers la cage thoracique..il a fait un bilan sanguin et son médecin a dit qu avait du cholestérol et à la limite de l obésité
Je vous adore Dr. Je suis en afrique au Congo Brazzaville je faisais des recherches sur la detox sur youtube et je suis tombé sur cette interview de vous sur Europe 1 et de suite je suis resté scotché ! Ensuite Vôtre chaîne, abonnement, pouce bleu, toutes les vidéos bravo à vous et à toutes l'équipe qui est derrière vous, vos vidéo sont des sources de rééducation et de motivation pas seulement pour maigrir mais pour la santé en générale ! Merci 😅
Merci beaucoup jason, n'hésitez pas à partager les vidéo et la chaîne ! - L'équipe JMC
Merci Dr pour tous vos conseils. A nous de les mettre en pratique
C est très bien ce que vous nous faite comprendre ,moi je suis en dessous de la masse corporelle ,mon corps ne supporte pas la nourriture ,je digere très mal et ne peux rien manger
Bravo cette vidéo jean Michel Cohen. C'est un kiffe d'écouter conseils santé. C'est encore plus top quand tu me réponds. J'aurais voulu que tu partes un jour des transaminases ALAT et Asat. Des polynucléaires neutrophiles et leur taux. Vraiment des sujets que je souhaite entendre. Jean Michel Cohen. Ça serait trop aimable de ta part.
Brève et complète, c'est une vidéo parfaite ! Moi qui pensait avoir un problème avec les graisses, il semblerait que ce soit plutôt un problème de sucre !
Merci Docteur, c’est très intéressant ! :)
Merci docteur pour tout vos conseils. Très intéressant.
Merci docteur
Merci.
Est ce que les lipides présents dans les adipocytes, peuvent suffir aux besoins en lipides du corps (cerveau, cellule...)? Càd en cas de masse grasse élevée, je pourrais alors diminuer fortement mes apports en lipides.
Merci pour tout ces bons conseils👍😉😃
Tanks
Merci Dr Cohen pour toutes ces informations, vous êtes passé un peu vite sur les selles, mais si le sujet peut paraître peu ragoutant, personnellement je trouve que cela est vraiment intéressant car peut-être que cela peut corriger des comportements alimentaires en train de dériver quand on s'en aperçoit, n'est--il pas ? c'est la nature pourriez-vous nous en parler ?
Dr Jean-Michel Cohen Votre vidéo est superbement bien faite, bien expliquée et bien détaillée de tel sorte que ceux qui se sentent concerner ne risquent pas de se tromper ou d'oublier.Moi personnellement je mange pas trop gras car tout est huilé d''huile d'olive vierge. Bravo encore une fois à vous et mille merci pour ce précieux partage fort intéressant et enrichissant. Bonne continuation et bon courage.🥲😀😃😋😘
Bonjour et merci Dr Cohen,
🍧Merci pour l'info sur les selles. 🍩Car personne n'en parle !!
🌅Cordialement. 🌄
Bonjour Docteur,
En ce moment j'ai des troubles du sommeil mais savez-vous pourquoi?
Tout simplement à cause des moustiques.
Je suis dans le SUD et il y a des moustiques déjà depuis quelque temps.
À part ça j'ai un bon sommeil.
Juste vous dire que vous êtes un homme qui irradie. Vous dégager beaucoup de positif
Merci
Merci Jean Michel Cohen pour vos informations très intéressantes
Docteur cohen mille merci en fait j,ai du cholestérol en plus trop de tension parfois jusqu'à,a vingt dous traitement je viens de comprendre pourquoi mon médecin m,avait dit vous mangez bien grâce à vous je vais changer mes habitudes mettre très très peu d,huile en vous remerciant . Cherifa
cc docteur merci pour ces infos................... bon a savoir ca je comprends mieux la fatigue d apres repas ........... pouce bleu & partage
La fatigue apres repas repas est du a un exces d'insuline dans le sang provoque par un repas riche en glucides( sucre). Le gras n'y est pour rien
@jean Michel Cohen : j'ai plusieurs questions :
Sachant qu'on repousse l'age de la retraite et que du coup la retraite à 62/63 ans avec l'arthrose qui arrive+ canne pour marcher et beaucoup de gens qui se cassent le fémur etc qui mettent 1/2 ans pour se réparer et du coup perdent du temps sur leur retraite déjà bien courte sans compter les cancers et accidents de la route etc ...
Pourquoi se priver ?? Sans devenir obèse quel est l'intérêt d'être regardant sur la nourriture ? À un moment si c'est pour faire attention pendant 40/50 ans de sa vie et gagner 5/10 ans de vie SI ON ARRIVE À 90 ANS EN BONNES santé ???
PERSONNELLEMENT si c'est pour finir en maison de retraite ou dépendant de personnes arthrose ou tomber et se casser quelque chose comme BEAUCOUP de personnes retraitées et étre coincé chez soi 1/2 ans je préfère vivre 5 ans de moins et profiter de la nourriture pendant 40/50 ans plutôt que surveiller mon alimentation pendant 40/50 ans et gagner 5/10 ans max (soyons honnêtes y a peu de personnes qui dépassent 85 ans en bonne santé ne pas pouvoir bouger= prison de mon point de vue y a aussi ceux qui perdent la vue à cet âge là).
Personnellement j'adore votre chaîne 👍
Mais sans devenir obèse et en tant que gros mangeur je ne me prive pas je préfère ne jamais faire de prise de sang et vivre PLEINEMENT tant pis si à 70 ans je rends l'âme plutôt que me priver (si d'ici là on aura pas la retraite à 65 ans...) Que se crever le cul pour profiter 10 ans de retraite et finir avec l'arthrose/décédé/handicapé/ dépendant des autres sans pouvoir partir en vacances et JUSTE PROFITER des petits enfants si c'est possible. Je préfère profiter pleinement pendant 50/60 ans et finir au trépas à 70 ans de toute façon on donne minimum 42 ans (d'ici 40 ce sera 44) de notre vie à L'ÉTAT pourquoi ils repoussent l'âge de la retraite ? Ce n'est pas que pour payer les dettes en repoussant l'âge vu que les gens ne vivent pas hyper longtemps ils feront des économies sur les retraites à payer (malheureusement la majorité des gens ont voté le président actuel dites MERCI MACRON TRAVAILLER+ virvre MOINS LONGTEMPS comme ça L'ETAT PAIERA MOINS LONGTEMPS en+ ils récupèrent de l'argent sur l'héritage à chaque fois ils sont 100% gagnant mon père est décédé l'année derniere l'État s'en fout pleins les poches heureusement qu'on peut faire un crédit...
D'ailleurs aux vendeurs au marché/supermarché et personnes normales, vous avez déjà parlé/voyez dans la rue beaucoup de personnes âgées SE DÉPLACER de+ de 80ans? Pour avoir travaillé 10 ans en supermarché et étre passé responsable j'ai eu des femmes de 70 ans aveugles dont une qui subissait une opération des yeux. 90% des personnes de+ de 80 ans ne sortaient JAMAIS DE CHEZ EUX car trop vieux (les voisins/famille faisaient leur courses) je faisais les livraisons en + d'être employé et évoluer responsable magasin je sais de quoi je parle c'était pas une ville de bourgeois). À un moment si c'est pour que les 3/4 des vieux restent chez eux toute leur vie ou avec assistante sociale/maison retraite PLUTÔT PROFITER jusqu'à 75 ans et décéder le choix est vite fait de toute façon même si sur le coup à 75 ans on nous annonce qu'on va décéder CERTE sur le moment on va regretter mais au final dans un sens ON AURA PROFITÉ !! La vie est esclave de l'etat on reste emprisonné du travail 80% de notre AUTANT EN PROFITER L'ÉTAT N'E? a RIEN À FAIRE DE VOUS AUTANT EN PROFITER !!!!!!!!
Eh bien... un vrai épicurien! Vous suivez la chaîne, et nous vous en remercions, donc vous connaissez la philosophie : plaisir et santé. Un savant équilibre qui peut demander quelques privations certes, mais c'est aussi dans le but de pouvoir continuer à faire ses courses soi-même à 75 ou 80ans. ;) Merci pour votre soutien! - L'équipe JMC
@@dr.jeanmichelcohen oui tout à fait pour la philosophie. Je veux juste dire par exemple qu'au lieu de prendre par exemple 1 bout de fromage j'en prends 2 et/ou avec du beurre, je ne suis pas là à peser les aliments, mais bien sûr oui il faut varier les aliments (ne pas être en surpoids). Je veux dire par là que sans abuser, je "dépasse" un peu le cota normal (autant je n'achète jamais de gâteau ni sucrerie à part chocolat avec biscottes confiture ou miel mais jamais de gâteau autant par exemple le fromage sur les pâtes, riz, ebli,pain, patates sautées etc c'est mon péché mignon). Ça n'empêche pas de varier la nourriture mais je mange toujours au moins un bout de fromage midi et soir alors que normalement c'est un bout par jour je suppose 👍
Merci ❤️
Bonjour Docteur et merci pour cette vidéo . Je comprends pas le symptôme à droite sous la cage thoracique…..merci
Qui a grandi avec le Dr. Cohen ? 🙋🏻♂
ses enfants....
Je trouve vos capsules supers. Et elles m aident bien à me motiver dans mon rééquilibrage alimentaire. Merci
Non car pas besoin de régime dans la vie 😂
@@jujububu2913 ptdr 😂
Et c'est bien dommage
Je viens de voir votre vidéo je vous remercie infiniment, car tout est vrai j'ai eu un infractus du myocarde récemment on m'a fait 1 Angioplastie pose de 5 stents côté gauche et côté droit, à 59 ans j'aurais jamais cru qu'il m'arriverai ça, vous avez parfaitement raison c'était dû à un taux de cholestérol élevé, j'en sort très diminuer mes sa va, je pensais que je mangeais sainement, maintenant je suis un régime alimentaire qui m'a été donné par l'hôpital où je suis restée 2 mois on m'a tout appris, merci beaucoup Docteur Cohen
👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt (dr.jeanmichelcohen.fr)
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Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
0:00 8 signes que tu manges trop gras
0:23 manger trop gras, est-ce dangereux ?
1:25 Les différents types de graisses (Acide gras saturés, mono-insaturés, polyinsaturés et trans.
1:59 Les acides gras saturés
2:26 Les acides gras mono-insaturés ou polyinsaturés
2:55 1er signe : les analyses biologiques
3:36 2ème signe : la fatigue après le repas
4:01 3ème signe : les selles qui flottent
4:25 4ème signe : les troubles de la digestion
4:45 5ème signe : les troubles du sommeil
5:18 6ème signes : les renvois et reflux gastriques
5:50 7ème signe : mauvaise circulation sanguine
6:02 8ème signe : l'acné
6:17 Bonus 1 : douleurs à l'épaule droite et la vésicule bilaire
6:36 Bonus 2 : douleurs au rhomboïde
6:55 Les risques d'une alimentation trop grasse
bonjour Docteur, il y a une chaîne qui s'appelle Maigrir Définitivement, il y a soi disant une ''nourriture forte'', et tout un vocable, cela ne m'inspire pas confiance, qu'en pensez vous ?
🔘 un GRAND merci ! 🔘 c'était super intéressant. Chez moi ça ne flotte pas : *YOUPI* !!!
Bonjour monsieur
J ai 53 ans et je ne consomme pas de graisses ...j evite toutes les fritures la viande rouge ....
Est ce que j ai raison d'avoir peur d en consommer etant donné mon âge...
Sinon..conseillez moi Dorcteur ..
Merci pour vos vidéos..👍🏻😃😃
Bonjour, il ne s'agit pas de les éviter mais de les modérer et de bien les choisir : par exemple, 10 g de beurre sur les tartines du petit déjeuner, 1 CàS d'huile midi et soir sur les légumes, c'est parfait !
Il faut 5 kilos d'olives pour produire 1 litre d'huile. Le problème est que les huiles d'olives sont mélangées pour des raisons de rentabilité. Pouvez-vous faire une vidéo sur le sujet? Ce serai intéressant !
Biensur que non ! Ils suffit de bien choisir….
Elles ne sont pas toutes mélangées suffit dit mètre le prix
@@Silence.Crossbow non il dit clairement que l’huile d’olive et couper…. Donc ces faux
Toujours parfait très cher Docteur Cohen..mille mercis...🙏🙏🙏
Merci pour cette vidéo super intéressante !
Bonjour Monsieur Cohen
Merci pour vos vidéos dont j'apprécie particulièrement le caractère pas trop "dogmatique".
Une question s'il vous plaît : je pensais que la somnolence post-prandiale était signe d'un hyperinsulinisme - donc après une charge excessive de glucides - davantage que d'un excès de graisses. qu'en pensez-vous ? Merci, cordialement.
Très utile, merci bcp !
Bonjour docteur
J’adore vos vidéos et super instructif
Grand bonjour de tous le Maghreb
On vous regarde de Casablanca , Alger , Tunis ....jusqu’à Tel Aviv
Vous rassembler tellement de mondes
Sa fais vraiment du bien
On vous adore 😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Encore une super vidéo d’information et de prévention ! Bref, concis et accessible à tous . Merci doc!☺️
Que vous croyez
Bonjour à tous .. merci pour vos vidéos .. f bon courage à tous ..
Le big mac est-il toujours un super produit ?
Merci beaucoup docteur ! Vous m'aidez peu à peu à sortir de mes bêtises et autres croyances alimentaires .. ☺️
Très intéressant 🇵🇫🤙
Super vidéo où on apprend simplement avec des mots de tout les jours pourriez vous faire une vidéo sur le faites de ne jamais manger de légumes et fruits les causes à court et long terme merci
Il y a vraiment des gens qui font ça ? - L'équipe JMC
Merci beaucoup ! Je constate que j’ai plusieurs de ces signes. Nous pensons manger sain, beaucoup de légumes et tt préparé, mais j’ai l’impression que ce n’est pas équilibré . Je suis perdue, je ne sais plus comment équilibrer prendre en compte les nutriments etc
Pensez à l'assiette 4/4 : 1/2 assiette de légumes, 1/4 en protéines et 1/4 en féculent + 1 CàS d'huile en assaisonnement, laitage et fruit en dessert. Et là vous avez le bon équilibre 🙂
Satisfaite de la vidéo depuis le Sénégal, je voulais savoir est-ce qu’on peut perdre plus de 8 kilos en un mois😊
Merci pour cette vidéo Dr Cohen 😊
super !! mes on manges quoi !!!
Bonjour, combien de grammes de lipides par jour pour 2000 calories ? Merci
Merci beaucoup Dr pour cette vidéo..
Très intéressant👏👏
est ce qeue l'huile d'olive est comprise dans les 8signes et les inconveniant car jai un someil pas ouf de l'acné mal au muscle en dessous du bras et je e sais pas car je ne mange pas du tout de gras saturé que du vras vegetal si tu peut repondre a ma questio sa serais cool car je me pose des questions des fois merciii
Jai plusieurs de ces symptômes mais mon points de douleur se situe sous la cage thoracique gauche, si ce n'ai pas la vésicule biliaire, c'est quoi... merci si vous pouvez m'éclaircir, sa fait 15 ans + ou - que sa dur
Re-Bonjour, je n’ai pas retrouvé dans la play liste une vidéo sur la meilleure alimentation pour se prémunir du cancer…. Je sais que les choses ne sont pas aussi simples. Vous nous dites souvent ce qu il ne faut pas trop manger parce que développe les risques de cancer comme le trop gras . Mais que fait il manger de préférence ? Quels alimentants privilégier ? Les anti oxydants ? J’ai cru comprendre ? Une vidéo serait top cher docteur
Le plus simple et le plus reconnu : une alimentation de type méditerranéenne, basée sur les fruits, les légumes, les huiles de bonne qualité, peu de viande, du poisson, des légumes secs, des céréales et du pain complet.
Bonjour Docteur et merci de nous éclairer!!
😉🍓🥑🇨🇵🧀🥚😘
Merci docteur dur et compliqué met Trés juste moi je fais attention avec la graisse j'ai les symptômes que vous dites sa fait peur.
Pas de stress, demandez simplement un petit bilan sanguin à votre médecin traitant pour faire un état des lieux.
Merci beaucoup
Stop le sucre
C’est un bon le dr Cohen j’aime bien 👍
Merci ! Partagez la chaîne autour de vous ! - L'équipe JMC
le boss
Est ce qu'il ya un régime alimentaire pour les enfants autistes ? Veuillez me repondre svp c très important🙏
Bonjour, oui et non en réalité. Ce n'est pas une maladie que l'on peut guérir par l'alimentation et il n'y a pas un régime universel qui conviendrait à tous les enfants autistes. Par contre, il est certain qu'une adaptation de l'alimentation est souvent nécessaire et doit être individualisée selon la sévérité des troubles : adaptation des textures si des troubles de l'oralité sont présents par exemple. Un point commun à tous les enfants cependant : la régularité des prises alimentaires dans la journée.
Oui il y a une alimentation pour ça c'est la primal diet de aajonus vonderplanitz
J'ai lu un livre en poche qui en parle mais sur 1 page :
" L'intestin au secours du cerveau " du Dr David Perlmutter.
Selon lui pour améliorer sa santé en général il faut manger des aliments qui développent et entretiennent la flore intestinale ou le microbiote (c'est pareil).
Concernant les autistes son intervention ne fait qu'une page.
@@bboyying Ces enfants ont souvent de la difficulté à s'alimenter suffisamment, il ne faut pas leur ajouter des interdits supplémentaires.
@@triton4541 Cela est valable pour tout le monde, les aliments fermentés sont excellent pour la santé de tous.
Bonjour Docteur une question que pensez vous de l'huile de coco dont on entend tellement parlez ?
Tout le monde la conseille mais ce qui me chiffonne est qu'elle devient dure quand la température est moins chaude
Le Dr Cohen a fait une vidéo dessus, je vous invite à la regarder : ua-cam.com/video/txpxBwoLNZM/v-deo.html
@@dieteticiennemethodecohen Merci à vous ;)
Je ne saurais trop conseiller aux personnes qui lisent les commentaires, de suivre les conseils du Dr Cohen.
Je pars jeudi prochain pour 1 mois en établissement d'unité diététique et en arriver là à mon âge ( 65 ans) c'est quasi dramatique.
Ne prenez pas à la légère votre santé.
Bon courage Lucienne, prenez bien soin de vous :) - L'équipe JMC
bonjour merci bien pour votre vidéo. je ne mange que les nuits surtout du spaghetti gras ainsi que du riz gras . je n'ai vraiment pas autre choix que de manger la nuit. la journée ce sont des fruits que je consomme à midi et les matins du thé sans sucre .je ne grignotage pas . non plus . est ce que cela peut me faire perdre du poids ?
En Suisse pendant deux ans, à l' école, on reste a midi et on cuisine une fois par semaine, et on doit apprendre, l'hygiène, la fraîcheur des aliments les nutriments etc, et nous sommes notés.
TOP !!!
Merci doc pour ces informations utiles à bientôt
super vidéo très scientifique:) en tant que scientifique professionnel qui opère dans un domaine complètement différent je me demandais quel est le nom du scientifique que vous estimez dans la video:) si jamais il y avait moyen d’avoir un nom je suis preneur. En tout cas merci encore, je commente pas souvent mais j’apprécie toujours!!!!!
Essayez les vidéos du Dr Ekberg (en anglais) qui sont très qualitatives et scientifiques.
J'ai des douleurs à l'épaule droite et gauche comment faire je mange trop gras
..merci pour votre partage
Bjr comme dab excellente vidéo je m'en lasse pas
Merci ! Partagez la vidéo et la chaîne autour de vous ! - L'équipe JMC
Bonjour, je pèse 72kg je suis environ à 12-15% bodyfat. Je pratique de la musculation depuis maintenant 1 an et demi et je me demandais si consommer 130g de lipide (l'écrasante majorité venant de féculents complets et d'huile d'olive) peut m'être nocif
130 * 9 = 1 170 kcal de lipides! Bien sûr que c'est nocif. C'est beaucoup trop.
Les féculents complets ne sont pas riches en lipides, ça c'est faux, c'est même le contraire.
@@evegoncalves5145 faut dire ça à 90% des sources sur internet. Mon but étant de prendre en masse musculaire c'est normal de devoir élevé mon nombre de calories. Alors si la source de graisse est uniquement végétale je me demande le réel impzcte sur ma santé
@@le3luLUsfandeMCDBZGTA 90% des sources sur internet disent quoi exactement? Le site du CIQUAL, c'est la base pour connaître les valeurs nutritionnelles de chaque aliment. Et il montre bien que les féculents complets comportent qu'une infime quantité de graisses. Ce sont juste des sources de glucides complexes bonnes pour la santé.
Végétales ou non, il faut faire attention aux lipides. Je ne m'y connais pas en nutrition sportive. Mais si tu manges plus de 3500 Calories par jours, ce n'est peut-être pas déconnant...
@@le3luLUsfandeMCDBZGTA Je te cite 3 examples d'aliments cuits:
100g de riz complet = 1g de lipides, soit 9 cal pour 157 cal;
100g de pommes de terre = moins de 0,5g de lipides, soit moins 4,5 cal pour 76,1 cal;
100g de pain complet = 1,8g de lipides, soit 16,2 cal pour 241 cal
Source: Ciqual.
@@evegoncalves5145 prise de muscle à 3000kcal par jour, 160g de protéines et j'essaie de limiter mes glucides à 3,5x mon pdc car je prend plus facilement de gras avec un régime haut en glucides. Je ne mange quasi que des pâtes intégrales et parfois du riz complet/pain complet. Niveau huile d'olive ajouté je ne consomme que l'équivalent de 3-4cuillère à soupe. Ma seul source discutable de graisse c'est 30g de sauce andalouse. Aucun diététicien pour le coup ne recommande un max de bonne graisse par jour et c'est un peu ça le problème je recherche une étude à ce propos mais j'en trouve pas alors je demande l'avis de personne qui savent à partir de quand ça devient mauvais et pour quelles raisons
Encore une superbe vidéo explicatif , merci Dr Cohen 👍🏻
A partager autour de vous ! - L'équipe JMC
Tout est faux dans cette vidéo ! Ne le remerciez pas, il vous trompe !
Une fuite en avant ?
ExplicatiVE pas « explicatif »
Top comme d'habitude !!😃👍
Bonjour Dr , merci pour vos vidéos , je ne sais pas si vous avez abordé le sujet micro onde , car en ce moment franchement ça m'arrange de mettre des légumes du congel dans un récipient fait pour ça bien sûr et question goût les brocolis par ex c'est bien meilleur , ma question est ce que les vitamines sont conservées par ce mode de cuisson
Martine, il y a une vidéo (qui date un peu...) mais qui vous renseignera un peu : La Cuisson au Micro-ondes Est-elle Dangereuse ? : ua-cam.com/video/oHSsm0UnjTU/v-deo.html - L'équipe JMC
bonjour Dr Cohen. Le jambon est-il considéré comme de la charcuterie? Combien peut-on en mangé par semaine. Merci
Oui, il est considéré comme une charcuterie de part son mode de fabrication. Préférez-le sans nitrite, à inclure dans la quantité des 150 g de charcuterie recommandée par semaine.
Super intéressant ! par contre il manque une information importante : combien de lipides on est est censé manger chaque jour, si on est sédentaire ou si on est sportif. Je fais pas mal de sport et les recommandations que j'ai pu lire dans plusieurs ouvrages pour les macros c'est autour de 1g par kg de corps par jour de lipides. Est-ce correct ?
En revanche je n'ai jamais trouvé de recommandations sur la répartition des lipides saturé/insaturé. En conséquence je mixe comme je peux, en mettant les gras saturés plutôt le matin (oeuf/fromage/fromage blanc entier) sans les mélanger à du sucre, et les insaturés le reste de la journée (Avocat, noix, amandes, huiles végétales, poissons gras) plus une supplémentations en Omega3 .
Je dépasse un peu les 1g/kg/jour, mais avec le sport (muscu+rando principalement) ça me permet d'atteindre mon quota de calories (70kg, je suis à 2600kCal/jour, on dit 30% de lipides ça fait 86g soit 1,2g de lipides par kg de poids de corps par jour).
Mon cholestérol n'est pas très bas mais dans la fourchette, avec du bon cholestérol plutôt en haut de la fourchette. Aucun symptômes cités dans la vidéo (pourl'instant 😅)
Bonjour, les dernières recommandations de l'ANSES sont données en % de l'Apport Energétique Total (AET), soit 35% à 40% de lipides par jour. Donc plus qu'1 g de lipides/kg/jour, qui serait insuffisant. Pour les AGS : apport > 12% AET et < 8% AET pour les AG laurique, myristique, palmitique. Pour les AGPI 4% acide linoléique et 1% acide alpha-linolénique. Et 15 à 20% AET d'AGMI.
Plein de bon sens , merci!
Partagez ! :) - L'équipe JMC
En quoi l'huile de palme est - elle mauvaise svp?
Elle est athérogène, sa consommation excessive (> 8% de l'apport calorique quotidien) augmente de risque de maladies cardiovasculaires.
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
@@dieteticiennemethodecohen d'accord merci malheureusement je suis pas médecin ni diteticienne mais tout ce qui est pris en excès nuire à notre santé . Mais c'est avec ça nous avons grandi nous sommes plutôt en bonne forme surtout chez nous en Afrique dans nos villages et il y a des mets qui ne font absolument qu'avec l'huile de palme .
@@dieteticiennemethodecohen Sans compter son impact néfaste sur l'environnement dans les pays producteurs.
Eh Doc, si tu nous disais exactement QUOI manger pour éviter le gras ? Quant à la sieste, moi je la fais systématiquement depuis des années; çà coupe la journée et çà fait plaisir à mon chat; c'est grave Dr ? En gl, j'aime bien vos tutto, mais là, pas terrible ...
Merci vos vidéos sont d'utilité publique
Dr je souffre d'une acouphène ça a vraiment duré j'ai consulté plusieurs ORL ça n'a rien donné svp conseillé moi ou oriente moi vers des spécialistes j'habite en Algérie
J’ai des acouphènes et ma solution qui peut paraître étrange mais qui fonctionne : je dors toute l’année avec le bruit d’un ventilateur. Ça me permet de ne pas les entendre. La journée c’est supportable je mets la radio
super !
Bonjour docteur svp des conseils pour maintenir 1/son poids santé 2/ lutter contre la constipation, 3/ un régime alimentaire d'hypertension
Maintenir son poids de santé : s'écouter, quand on n'a plus faim, on arrête de manger et non on ne prends pas une part de gâteau par gourmandise. On arrête de boire ses calories. L'alimentation intuitive.
Bonjour. Que faire si boutons à 63 ans ? Je pense que le problème peut être mauvaise digestion. Pourtant je fais très attention à ce que je mange. Merci pour tout
Trop de produits transformes et de sucre
quelle quantité de lipide / kg de poids de corps svp?
C'est LA bonne question ! Je lis souvent 1g par kg de poids de corps par jour, mais je ne trouve nulle part la bonne répartition lipides saturé/insaturé. Je suis un poil plus haut à cause du sport. Ca serait sympa d'avoir l'avis du "doc" :)
Bonjour, les dernières recommandations de l'ANSES sont données en % de l'Apport Energétique Total (AET), soit 35% à 40% de lipides par jour. Donc plus qu'1 g de lipides/kg/jour, qui serait insuffisant. Pour les AGS : apport > 12% AET et < 8% AET pour les AG laurique, myristique, palmitique. Pour les AGPI 4% acide linoléique et 1% acide alpha-linolénique. Et 15 à 20% AET d'AGMI.
@@dieteticiennemethodecohen Merci pour cette réponse détaillée !
Bonjour, comment adapter son alimentation si on se retrouve dans un des points que vous avez mentionné ?
La fatigue après le repas est generalement dû au crash glycemique
j avais supprimé 85 pourcent de mes graisses pour perdre du gras, j ais trouvé que j avais moins de douleur sur les hanches.
Pour une personne maigre qui veut prendre du poids et qui augmentent les bons lipides a plus de 100 g par jour c’est problématique ?
C'est le sucre le problème, pas les graisses saturées qui sont consommées depuis le paléolithique. Et les graisses Poly insaturées qui sont pas terribles non plus
Bonjour après des années de malbouffe et des artères un petit peu encrassées est-il possible après un régime sérieux de récupérer des artères saines ? merci
Oui :) Metttez-vous au vert comme on dit. Choissez un régime de type méditerranéen qui fait la part belle aux légumes et qui ne vous empêchera pas de manger de la viande, du poisson... :) - L'équipe JMC
Ne mangez plus de produits transformés et plus aucun sucre ajoute
mais du coup les acides mono et polyinsaturés nous devons aussi en réduire notre consommation ?
Haaaa enfin j'entends un médecin me dire que une alimentation trop grasse fait mal à l'épaule, sa m'arrive lorsque mon repas est trop riche ou si je bois de l'eau en grande quantités, sa "tire" dans l'épaule
Super rappelle très juste et très très complet. Un grand merci maestro !
Même si c’est treeees dure de ne pas manger trop gras trop sucré car il ne faut pas l’oublier : le gras c’est la vie 😀😀
Nous avons effectivement besoin de lipides qui doivent représenter 35 à 40% de l'apport énergétique quotidien 🙂
@@dieteticiennemethodecohen bonjour si nous avons besoin de 35/40% de lipides quelle est l équilibre des protéines et glucides pour arriver a 100% merci bcp
@@joellehoutmann3940 15 à 20% de protéines (avec un minimum à 0,83 g/kg) et 45 à 55% de glucides.
@@dieteticiennemethodecohen un grand merci pour votre réponse
Cette vidéo envoie un message que le gras est mauvais, notamment avec le même smiley pour les graisses trans que pour les graisses saturées.
La plupart des symptômes (à part la numéro 3) disparaîtront en réduisant l’apport en sucre et amidons.
Le corps est certainement peu performant à gérer trop gras et trop sucré en même temps (combinaison qui n’existe que rarement dans la nature), alors ce n’est pas le gras qu’il faut diminuer mais le SUCRE!
Je vois encore dans les supermarchés: les rayons des céréales s’appellent “petits déjeuner”, y’a pas mieux comme lavage de cerveau. Demandez vous ce qu’on mangeait il y a 1 siècle? Des special K ou des omelettes 😜
T'as tout dit 👍
M. Cohen raconte n'importe quoi. Il "fuit" la réalité biologique". C'est triste. Et il y a des personnes qui vont prendre pour argent comptant les mensonges qu'il professe.
La vidéo souligne que l'excès de gras est mauvais, à plusieurs reprise tout de même, le docteur Cohen prend la peine de bien le mentionner. Pour ce qui est du sucre, je pense qu'il aborde la question dans suffisamment de vidéos pour lui reprocher ça ici.
@@nathleflutiste L'excès en tout est un défaut. Alors, pourquoi aborder "isolément" l'excès en gras et ignorer l'excès en glucides, voire, l'excès en protéines ? Comme l'excès d'"alcool. Prendre comme exemple un macro nutriment, l'isoler et dire qu'il est mauvais, ce n'est pas de la science, c'est de la fumisterie.
Dans mon post j'évoque " l'oxydation" des LDL. C'est ça qui est important. Et ce n'est pas l'excès de gras qui est à l'origine de cette oxydation des LDL. 2 phénomènes nuisent à notre santé sur le long terme : le stress oxydatif et la glycation non enzymatique des protéines. Et, pour ces 2 domaines, le "gras" est parfaitement innocent. En revanche, les glucides, sont au centre du jeu !
D'ailleurs M. Cohen, fait une petite fixette sur le gras. Dans une autre vidéo il fustigeait le "gras saturé" avec un retard à l'allumage de 50 années. Totalement dépassée comme idée. L'innocuité des acides gras saturée a définitivement été démontrée.
Merci de votre intervention.
Moi le matin, je mange des omelettes 😜
Et la diete cetogene alors ?
Regardez cette vidéo ! RÉGIME CÉTOGÉNE ou RÉGIME KETO : LE GRAS C'EST LA VIE ? ua-cam.com/video/O4fDogEZcL4/v-deo.html - L'équipe JMC
Cher Dr. avez-vous maigri ?
Vous faites ça en réaction au régime ceto :)
C'est pour compléter la vidéo "8 signes que tu manges trop de sucre" ;) Vous l'avez vue ? C'est ici : ua-cam.com/video/xJ0Cpyysyp8/v-deo.html - L'équipe JMC
@@helenemorea7001 je suis d'accord avec vous
Par rapport au signe n° 3, il me semble que ce sont les selles qui "collent" aux parois des toilettes qui sont le signe d'une consommation excessive de gras
Les selles qui flottent sont soient liées à une très forte consommation de matières grasses, soit à une malabsorption. Le gras étant plus léger que l'eau, cela explique le flottement.
Merci c'est amusant à lire.
En fait moi j’aurais aimé une suite à cette vidéo qui donne des exemples très précis de comment réduire sa consommation de graisse.
Toutes les vidéos de la chapine vous aideront :) - L'équipe JMC
Salut Jean michel ma Mère t’adore ! Bon courage pour la suite . 🙏🏼
Elle doit bien te faire à manger quand tu vas la voir alors !! :):) - L'équipe JMC
Il faut manger de bons gras c est tout
A quand une vidéo sur la cuisine traditionnelle japonaise qui semble être bonne pour la santé ?
Voir les bains derivatifs pour l bien être général informations de France Guillain grande navigatrice et scientifique
Bjr
C est exact je connais une personne qui a souvent mal à droite et sous le bras et vers la cage thoracique..il a fait un bilan sanguin et son médecin a dit qu avait du cholestérol et à la limite de l obésité
C'est officiel je mange beaucoup trooooop gras !! Vais devoir remédier à ça 🤷🏾♀️