Do you know this Italian home-style pasta?【Pasta patate e taccole】
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- Опубліковано 6 вер 2024
- ▶Ingredients (for 2 persons)
300 g kidney beans
150 g whole tomatoes
250 g potatoes
30 g EXV olive oil
1 clove garlic
700ml water
200 g spaghetti
red pepper
salt
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「天高く馬肥ゆる秋ですよねー」
日本語力高すぎてワロタ
さすが、漢字検定三級合格者
・・・・なんかイタリア語勉強したくなってきた
ウチの近所のスーパーでは「モロッコインゲン」という名前で売られています。
どこの国の食べ物でも、愛や思い出がある料理は本当に良いですね
それこそが最高のスパイスだよね。
マルコさんが故郷のお母さまを思い出しながら食べているところを見て、私ももらい泣き😭✨
このような日本では一般的ではないレシピの紹介が本当に嬉しいです。
先日のほうれん草のスープをはじめ、ルッコラとじゃがいものパスタやズッキーニのパスタ、魚醤のパスタなど様々なものを真似して作って食べましたがどれも本当に美味しくて感動しました！
なんとジャンボインゲンとじゃがいもの組み合わせ、イタリアでも普段のお料理にあるんですね！私の地元ではこのインゲンをササゲと呼び、夏になると家庭菜園やもらい物で食べきれなくなります。ササゲとじゃがいもを炒めて出汁と醤油で煮たのが定番。おばあちゃんは大きく切って…も同じです😂だんだん面倒になるの😂今度こちらのレシピ試します♪母にも教えよう😊ありがとうございます❣️
思い出の味って、いつ食べても元気が出ますよね
マルコさんの郷土料理シリーズ、大好きで繰り返し見てしまいます。
マルコさん、あんまり手元のアップがなかったので気が付かなかったけど、指先が細くて素敵でした😊
ブガティーニが日本のどこでも買える様になる日が来て欲しいです😊
🎉モロッコインゲンの⁉️事ですなぁ〜お婆ちゃん👵も子供の頃には厚揚げと甘辛煮にしてオカズとして食べてましたわ〜母はヒコーキ豆と呼んでました❣️パスタにして食べても⁉️美味しそう😋😋ですなぁ〜👀👍💕💕💕🙇♀️👵❤️
料理は勿論美味しそうなんだけど、語彙力が凄いな。来日して５年くらいでしょ。
寒い季節に入って煮込みパスタいいですね～
材料がシンプルなのでトライしやすいです(^^♪
Sento il profumo...... grande Marco👏
冬に暖まりそうなお料理ですね！スープだけでも美味しそうです
うまそー☆彡
このままでもイイし、いろんなトッピングが合いそう。
ベース・スパゲッティですね。
マルコさ〜ん💐
インゲンの『お豆さん』豆の中で、いちばん好き〜🥰
マンマのお料理、教えて下さって有り難うございます🙏
必ず、作りますﾈ 👩🏻🍳💓💕
マルコさんの作ったパスタ食べてみたいです❤
実家でジャンボインゲン育ててるから、来年の夏には作ります！😂
今日も、家庭的なレシピをご紹介して頂き、とても嬉しく思っております🤍
ジャガイモとルーコラのパスタも
作ってみましたが、すごく
シンプルなのに、とっても
美味しかったです✨
そして、質問なのですが！
カラブリアの子ども達は、
けっこう辛いであろう、この唐辛子を、いつ頃から食べていらっしゃるんですか？？
子どもの頃に採れたてのササゲ（インゲン豆）を料理していた母親を思い出して自分も泣けてきた。;-(
あーいいな
お疲れ様です🙇♂️
ぜひ食べてみたいのですがジャンボインゲン豆が見つからない時はかわりにスナップエンドウとかでも大丈夫でしょうか？
いいですね。本当にいい。日本人の故郷の味って何ですかね、肉じゃがとか？ww
実家を離れて社会に揉まれてる皆さん(自分も含め)頑張ろうね！辛かったらワンクッション実家帰って実家飯作ってもらおうね！、
いつもありがとうございます🙇♂️
ジャンボインゲンの代わりにスナップえんどうでも大丈夫でしょうか？
コンキリエを使ったレシピを教えて欲しいです🍝！去年バースデーメニューに1度使ったっきり、そのままになってしまっています。笑
愛のままに料理するんですね素敵です。匂いで泣けちゃう···解ります解ります(*´-`)
これは不味かろうわけがないよね
スーパーや八百屋で見掛けるジャンボインゲンって今まで素通りだったけど、今度買いこんで造ってみよう
嫁が仕事帰りに買ってきた食材にジャガイモとジャンボインゲンが入ってたのは、何かの運命なのか、、、
はたまた嫁からのこれを作れという圧力なのか、、、
ｼﾞｬﾝﾎﾞｲﾝｹﾞﾝ↑ﾏｧﾒ好き
いつかエクストラバージンオリーブオイルが言えるようになりたい
美味しそう( *´艸｀)
マルコさんこんばんは🌙😃❗
カラブリアと聞くとやっぱり(ロザマリーナ)(サルデッラ)🐟🌶️🍋が有名で生シラスがあったら作りたくなっちゃいます❗(*´∀`)♪
暗殺者のパスタとかもそうだけど、イタリアにはまだまだ知らない料理があるんだなあ。おいしそう。
まるちゃん泣いたの？？
ヤバい❤美味しそう
今日はこのパスタにします😃