350 Gram Kıyma İle Şahane Bir Ana Yemek💯EKŞİLİ KÖFTE/Köfteleri Dağılmayan Tam Ölçülü Ekşili Köfte

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle mutfağımızın önemli ana yemeklerinden biri olan ekşili köfte tarifi paylaşacağım. Köfteleri dağılmayan tam ölçülü tam kıvamında lezzet püf noktalarıyla ekşili köfte tarifimi umarım dener ve beğenirsiniz.
    MALZEMELER
    KÖFTESİ İÇİN
    350 gram az yağlı dana kıyma
    1 çay bardağı köftelik bulgur
    1 orta boy rendelenmiş soğan
    3 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    YEMEK İÇİN
    2 adet orta boy havuç
    2 adet orta boy patates
    3 diş sarımsak
    10 bardak sıcak su
    2 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    Tuz
    Karabiber
    TERBİYESİ İÇİN
    1 adet yumurta sarısı
    1 su bardağı yoğurt
    1 büyük boy limonun suyu
    #ekşiliköfte #köftetarifleri #anayemektarifi #anayemekler

КОМЕНТАРІ • 135

  • @Zeynep-cy2ck
    @Zeynep-cy2ck 2 роки тому +3

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor harika mutlaka deneyeceğim Allah razı olsun çok teşekkür ederim 🤲🤲🤲🤲❤️

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Zeynep hanım amin cümlemizden inşallah 🙏

  • @songulsolmaz4143
    @songulsolmaz4143 2 роки тому +1

    Ilknur hanım dikkatimi çeken ısraf yapmamaniz Allah razı olsun

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Songül hanım 🌹☺️

  • @ayseevren6977
    @ayseevren6977 Рік тому +1

    Her ihtiyacım olduğunda önce sizin tariflerini bakıyorum her tarifinizde güzel ve lezzetli oluyor kızılcık tarhana sını hiç bilmiyordum sizden öğrendim ve çok sevdik ellerinize sağlık çok teşekkürler ❤

  • @halilbalc93
    @halilbalc93 2 роки тому +2

    çok güzel görünüyor ve yapımı sanki kolay gibi
    yarın denicem

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim yapımı oldukça kolay ☺️🌹

  • @cumhuriyetcocuklar5653
    @cumhuriyetcocuklar5653 2 роки тому +1

    görsel şölen tadında bir tarif ellerinize emelşerinize sağlık İlknur hanım

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @gokkusaggokkusag229
    @gokkusaggokkusag229 2 роки тому +5

    Her tarifiniz mükemmel ellerinize sağlık🌟👏👍💫

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim güzel insan ☺️🌹

  • @handedemir9388
    @handedemir9388 2 роки тому +1

    ellerinize sağlık benim de tercihim bulgurdan yana daha lezzetli ve sağlıklı oluyor

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim kesinlikle öyle 🌹☺️

  • @haticedurmus4484
    @haticedurmus4484 4 місяці тому

    Cok guzel. Unutmustum tekrar hatirlamis oldum. Teşekkürler 🎉

  • @zekiyekizilkaya7052
    @zekiyekizilkaya7052 2 роки тому +2

    Bizde boyle yapariz bazende sade kofteylen patates havuc koymayiz bulgur yerine pirinc koyariz hakiki sulu koftede olur yorelere gore degisiyor elinize saglik varsa et suyu karistiririz

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim bu şekilde de deneyin derim Zekiye hanımcım bulgur daha sağlıklı 🌹

  • @Asrktmlkc
    @Asrktmlkc Рік тому +1

    Ne kadar güzel 😍💯👍👍👍atıyorsunuz hiçbir şey atlamadan

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim 🤗

  • @aysegul6328
    @aysegul6328 2 роки тому +1

    Elinize salık olsun çok güzel görünüyor afiyet olsun canım benim

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @gultrpan4580
    @gultrpan4580 2 роки тому +3

    Bu gün yaptım nefis oluyor .Sizinde elinize sağlık 👌 bereketli olsun

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Gül hanımcım 🌹

  • @omeren5158
    @omeren5158 2 роки тому +2

    Önemli detayları paylaştığınız için ayrıca teşekkürler. çok güzel bir yemek. deneyeceğim en yakın zamanda

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

    • @belgaatay2730
      @belgaatay2730 Рік тому

      @ d33e m

  • @aliyenincicekdunyas9480
    @aliyenincicekdunyas9480 2 роки тому +1

    30 merhabalar elinize saylık cok.güzel afyet olsun harika körünüyor 👉

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @aysegul6328
    @aysegul6328 2 роки тому +1

    Elinize salık olsun çok güzel görünüyor afiyet olsun

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Ayşe hanım ☺️

  • @senayyelmer7308
    @senayyelmer7308 2 роки тому +1

    Güzel bir yemek olmuş ben patates 🥔 sevmiyorum onun için koymayacagim💞💕🦋🥔

    •  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim Şenay hanım 🌹 patatesiz de gayet güzel olur ☺️

  • @nebahatsolakoglu2655
    @nebahatsolakoglu2655 2 роки тому +1

    Çok güzel tarifler veriyorsunuz elinize sağlık çok temiz çalışıyorsunuz dikkatimi çekiyor benim için önemli

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Nebahat hanım sağolun varolun 🥰🌹

    • @sibelgur3891
      @sibelgur3891 2 роки тому

      Nefis oldu elinize sağlık,afiyet olsun🙏💕

  • @eminekara3246
    @eminekara3246 2 роки тому +2

    Bazı tariflerinizde süreyi gereksiz uzun süre olduğu için sizi eleştiriyorum ama bu tarifinizi çok ama çok keyifle izledim.Elinize sağlık.

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Emine hanım 🌹Elimden geldiğince kısa tutmaya çalışıyorum 💕

  • @zuhal7173
    @zuhal7173 2 роки тому +1

    Eline sağlık çok güzel görünüyor deniyecem 👍✋

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Zuhal hanım ☺️

  • @sehnazyldrm5900
    @sehnazyldrm5900 2 роки тому +1

    Güzel gözüküyor

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim 🙏

  • @cancokyasar3870
    @cancokyasar3870 2 роки тому +2

    Elinize sağlık mukemmel

    •  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim 🙏

    • @cancokyasar3870
      @cancokyasar3870 2 роки тому

      Ben teşekkür ederim

  • @perihanbilgi4018
    @perihanbilgi4018 2 роки тому +1

    Ellerine sağlık

    •  2 роки тому

      teşekkür ederim

  • @zuhriyegokmenoglu7134
    @zuhriyegokmenoglu7134 2 роки тому +1

    Tam aradíğım ekşili kofte emeğine sağlík İlknur haním

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim beğenmenize sevindim ☺️🌹

  • @nefispratiktariflerim5285
    @nefispratiktariflerim5285 2 роки тому

    Ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor köfteli çorba tarifi kolay gelsin 🌹

  • @ruzgartokgoz3254
    @ruzgartokgoz3254 2 роки тому +1

    Eline sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @nilayozfrat6998
    @nilayozfrat6998 6 місяців тому +1

    Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿

    •  6 місяців тому +1

      Teşekkür ederim güzel insan varolun 🌹☺️🫶

    • @nilayozfrat6998
      @nilayozfrat6998 6 місяців тому

      @

  • @cemilecokguzelseyleroreniy5458
    @cemilecokguzelseyleroreniy5458 2 роки тому +1

    Çok güzel oldu ellerine sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @sudenazduran9969
    @sudenazduran9969 2 роки тому +1

    yarın mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @naciyeyilmaz3663
    @naciyeyilmaz3663 Рік тому +1

    👍🙏🏻👏♥️🧿TebriklerDiliyorum Çok Değişik Ve Sağlıklı Olmuştur

    •  Рік тому

      Teşekkür ederim Naciye hanım 🌹

  • @hasand2287
    @hasand2287 Рік тому +2

    Yemeğin görüntüsü güzel tadida güzelse bu yemek yenir eline emeğine sağlık👍

    •  Рік тому +1

      Teşekkür ederim tadı gerçekten çok güzel Hasan bey bulgur daha lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlıyor 🌹

    • @hasand2287
      @hasand2287 Рік тому

      @ sana güveniyorum yapacağım ozaman sevgiyle kal saygılar İlknur hanim 🌷

  • @ignemdendokulenler
    @ignemdendokulenler 2 роки тому

    Çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık arkadaşım 👏👏

  • @kezbanasik1155
    @kezbanasik1155 2 роки тому +1

    Elinize sağlık

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim 🤗

  • @aynuryldrm5026
    @aynuryldrm5026 2 роки тому +1

    Ellerine saglık çok güzel oldu en kısa zamanda iftara yapıcam inşallah Aynur Yıldırım

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Aynur hanımcım 🥰

  • @eminkalyoncu1347
    @eminkalyoncu1347 2 роки тому +1

    çarpıcı etkili tarif 3 adet tebrik sağlam a

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Emin bey 😌

  • @benguada3872
    @benguada3872 2 роки тому +1

    Elinize emeğinize sağlık 🧿🧿🧿

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Bengü hanımcım ☺️

  • @nimetylmaz8126
    @nimetylmaz8126 2 роки тому +1

    Ellerinize sağlık İlknur hanımcım 🌹🌹🌹

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @ismicanciftci8137
    @ismicanciftci8137 2 роки тому +1

    Tarifiniz çok güzel!
    Bir tanıdığım patatesi de kızartıp öyle ilave ediyordu.
    Havucu da tabi.
    O pirinçli yapıp pirincini havanda dövüp ilave ediyordu.
    Ellerinize sağlık.
    Epeydir yapmadım.
    Bu aralar yapsam iyi olur.

    •  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim pirinçle ve kızartarak tercih etmiyorum bulgur daha lezzetli ve sağlıklı bir yemek olmasını sağlıyor

    • @ismicanciftci8137
      @ismicanciftci8137 2 роки тому +1

      @ Tarifinizi deniycem.
      Teşekkürler.

    •  2 роки тому

      Estağfirullah izlediğiniz ve değerli yorumlarınızı ilettiğiniz için ben teşekkür ederim ☺️

  • @islprlr
    @islprlr 2 роки тому

    Ama yogurtlu tarifleri yemeyi cok seviyorum

  • @cigdeminciftligi
    @cigdeminciftligi 2 роки тому +1

    Eline saģlık arkadaşım 15 beyeniyle geldim sulu kofteyi çok severim aboneniz oldum sizleride beklerim

  • @ozdenozgen9545
    @ozdenozgen9545 2 роки тому +1

    👩‍🍳 İyi günler İlknur hanımcım, ellerinize sağlık afiyet olsun, yemek tarifinizi çok beğendim,👍💯 ekşili köfteyi sevdiğim için çok sık yaparım, tavuk eti ilede yaparım, yarı yarıya göğüs eti ve kemiksiz kalça etini robot ile kıyma çekip ekşili köfte yaparım harika oluyor, 🐃🐔🥕🥔🍋.

    •  2 роки тому +1

      Teşekkür ederim tavuk eti ile de denerim Özden hanımcım sizinde ellerinize sağlık

  • @turkiyem7964
    @turkiyem7964 2 роки тому

    Şimdi abone oldum bu yemeğe bayıldım ellerinize sağlık 😋👏👍

  • @aliozdemir2435
    @aliozdemir2435 2 роки тому

    Teşekkürler, ellerinize sağlık 🌹

  • @ozgeful6900
    @ozgeful6900 Рік тому

    Elinize sağlık 💜

  • @cuisinemalikadz549
    @cuisinemalikadz549 2 роки тому +2

    Super Thank you 🔔🔔🥰👍🌹👈

    •  2 роки тому

      ☺️☺️

  • @marduk4622
    @marduk4622 2 роки тому +1

    Süper

    • @marduk4622
      @marduk4622 2 роки тому +1

      Denedim yaptığım en güzel ekşili köfteydi .çok teşekkür ederim💐💐💐💐

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim beğenmenize sevindim 🥰

  • @hanifedemirol4775
    @hanifedemirol4775 2 роки тому +1

    Biz içine pirinç koyarız siz bulgurlu yaptınız patates havuç koymayiz deniyecegim

    •  2 роки тому

      Bulgur daha lezzetli yapıyor köftenin tadını umarım denersiniz Hanife hanım 🌹

  • @aysesolmaz7064
    @aysesolmaz7064 2 роки тому +1

    Ay yapsam bende ama ben kesin kestiririm

    •  2 роки тому

      Tuzu terbiyesi kaynadıktan sonra eklerseniz birde benim yaptığım gibi terbiyesini iyice ısıtarak yaparsanız asla kesilmez ☺️

  • @nursenpir3576
    @nursenpir3576 2 роки тому +2

    Eline emeğine sağlık olsun yine 👍👍👍👍👍

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim Nurşen hanımcım 🥰

  • @necmituna9010
    @necmituna9010 2 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu bence bu köfteniin 3 eksiği var 2 fazlası var patates havuç limin yerine. Nohut barbunya kuşbaşı doğranmış gerdan et ve olmassa olmazı sumak olsa daha iyi olurdu ekşili köfte adı ozaman daha güzel olurdu. sizin yaptığınıza bizim memlekette sulu köfte deniliyor. yinede çok güzel elinize sağlık 👍

    •  2 роки тому

      Bu yemek Türk mutfağına maal olmuş bir yemek sizin verdiğiniz çok başka bir tarifi anlattığınız kadarıyla Antep usulü ekşili köfte yemeği tarifi bu yemekte ekşili köfte ☺️ ama Antep usulü değil lokanta usulü

  • @kndrsude
    @kndrsude Рік тому

    En sevdiğim çorbalardan biri ekşili köfte yapımıda aşırı kolay aslında, fakat yanlış yapılmasının sebebi tamamen pirinç miktarı kıymaya eklediğiniz pirinç fazla olursa köfte dağılıyor onun dışında tarifi tutturduğunuzda aşırı lezzetli oluyor.

  • @saadetinmutfag818
    @saadetinmutfag818 2 роки тому

    Selamlar çokta severim mutlaka deneyeceğim bakalım senin kadar güzel olacak mı 😉

  • @ilknurboyacgil6811
    @ilknurboyacgil6811 2 роки тому +1

    Tebrik ediyorum,gerçek terbiyeyş yaptınız.artık herkes ,terbiye,diye un koyup,yemeğşn tadını bozuyorlar.

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim İlknur hanım ☺️

  • @gonulcedoga623
    @gonulcedoga623 2 роки тому

    Tam kış çorbası 🤗

  • @islprlr
    @islprlr 2 роки тому +1

    Ya cok merak ettim limon suyu yogurdu bozmuyor mu

    •  2 роки тому +1

      Limon suyu yoğurdu bozmaz temperleme yaparken ısıyı yakalamak ve terbiyeyi gerektiği gibi ekledikten sonra yemeğin suyu kaynayıp terbiye bağlanınca tuz eklenirse yoğurt kesilmez

  • @anneminpratikelisleri.
    @anneminpratikelisleri. 2 роки тому

    Eline emeğine sağlık kardeşim çok güzel bir köfte oldu teşekkürler👍🏻❤️❤️🌹👏🏻👏🏻👌💯💐💐🌿🙏🏻🙏🏻💐💐💯

  • @AAaa-yw7ci
    @AAaa-yw7ci 2 роки тому

    Elinize sağlık terbiyesine yoğurt koymasak olurmu yasakta ondan

    •  2 роки тому

      Yoğurtsuz terbiye olmaz aynı lezzeti yakalayamayabilirsiniz buna kabul derseniz limon ve un yeterli olur ☺️

    • @AAaa-yw7ci
      @AAaa-yw7ci 2 роки тому

      Teşekürler denicem

  • @altunagavnidemirjian353
    @altunagavnidemirjian353 2 роки тому

    Gercekten tarifiniz cok mukemmel elinize ve emeginuze saglik kiss
    Zamanda yapacagim America LosAgles
    🧿👍

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim ☺️

  • @hayriyekucuk9230
    @hayriyekucuk9230 2 роки тому

    Köfteler böyle çiğ kalmazdı tavada az yağda hafif kızartsak olurmu

    •  2 роки тому +1

      Olur kızartabilirsiniz ama çiğ kalmıyor ☺️☺️

  • @emelbas5380
    @emelbas5380 3 місяці тому

    Bulguru koydugunuz cay bardağı kaç ml acaba

    •  3 місяці тому

      125 ml orta boyda bir çay bardağı emel hanım 🌹

    • @emelbas5380
      @emelbas5380 3 місяці тому

      Teşekkür ederim.🥰

    •  3 місяці тому

      @@emelbas5380 rica ederim 🌹🌹🌹

  • @nesibeabla
    @nesibeabla 2 роки тому

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor sizi de kendi kanalıma davet ediyorum 🌸😊

  • @roketmisket7670
    @roketmisket7670 2 роки тому +1

    👏👏👏👏

    •  2 роки тому

      Teşekkür ederim 🙏

  • @esmadalkran5887
    @esmadalkran5887 2 роки тому +1

    👍👍👍

    •  2 роки тому

      🌹🌹🌹

  • @vatanevlad7662
    @vatanevlad7662 2 роки тому +1

    👍👏

    •  2 роки тому

      🌹☺️

  • @aristokrat-ts3rl
    @aristokrat-ts3rl 2 роки тому +1

    🌸👍

    •  2 роки тому

      ☺️🤗🌺

  • @cigdemgezer1691
    @cigdemgezer1691 Рік тому

    ❤❤❤

  • @rabiaemir2541
    @rabiaemir2541 Рік тому

    ❤😂

  • @islprlr
    @islprlr 2 роки тому +1

    Yogurtlu tariflerde kesilme oluyor diye cok korkuyorum

    •  2 роки тому

      Tuzunu en son ilave ederseniz terbiye kesilme yapmaz ☺️

  • @serifeavsar8117
    @serifeavsar8117 2 роки тому +1

    👏👏👏💓💕💕

    •  2 роки тому

      🥰🌹🌹🌹

  • @emineninmalatyamutfag5574
    @emineninmalatyamutfag5574 2 роки тому

    Eline emeğine sağlık Çok güzel bir yemek oldu Afiyet olsun size bende desteğinizi beklerim👍🏻👍🏻👍🏻🌹

  • @akcagulsevik8553
    @akcagulsevik8553 Рік тому

    Y9

  • @elmasdundar8099
    @elmasdundar8099 Рік тому

    Elinize salik cok guzel anatiniz deniyecem🥰