Mega Chocolate CAKE!!! The simplest and most delicious cake recipe can be frozen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 чер 2023
  • Very tasty and easy to prepare mega chocolate cake, which can also be frozen. I saw the recipe on Instagram from @burro.salvia and changed it a bit.
    👉 Friends, be sure to subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out! Like, share with friends and express your opinion in the comments!
    🙃 Those who are very busy or don't like messing around in the kitchen will find recipes for themselves here
    • Быстрые рецепты. Блюда...
    🎄 And here is everything you need to set the festive table
    • Бисквитный Апельсиновы...
    🍰 I invite sweet tooth to CAKES and CAKES
    • Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
    🥦 And here is a large selection of meatless vegetarian dishes
    • МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
    👉 Join, share photos
    Yandex Zen articles zen.yandex.ru/irinacooking
    My website vkusnajaeda.ru/
    Vkontakte club82321448
    Android app play.google.com/store/apps/de...
    t.me/irinacooking
    chocolate cake recipe
    chocolate biscuit
    2 eggs 1 cat
    a pinch of salt
    90 g sugar
    70 g dark chocolate (from 50%)
    35 g butter
    70 g flour
    1 tsp baking powder
    ganache
    140 g dark chocolate (better than 55%)
    35 g butter
    140 g cream from 33%
    For a side and decoration nuts or berries / fruits.
    You will definitely find the desired recipe in the playlists of our channel:
    🍰 No Bake Cakes
    • БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
    👍 BASIC BASICS ○ Tutorial videos
    • ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
    🐓 Poultry Dishes
    • Курица в Соевом Соусе ...
    🐟 Fish and seafood dishes
    • Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
    🥩 Meat Dishes
    • Мясо в Горшочках с Кар...
    🥪 Buter ○ SANDWICHES
    • ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
    🥔 Latvian cuisine • Латышская Кухня. Попул...
    🍞 Bread at home
    • Итальянская Лепешка ФО...
    👉 PREPARATIONS AND CANNERY
    • ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
    🍬 Oriental sweets
    • Восточные Сладости, Сл...

КОМЕНТАРІ • 99

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking  11 місяців тому +5

    Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу!
    А еще вас может заинтересовать рецепт Хачапури из слоеного теста ua-cam.com/video/3D3YvbFPkVQ/v-deo.html
    Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ.

  • @mrsdias5837
    @mrsdias5837 11 місяців тому +8

    Как много шоколада! Прелесть! Дочка красавица! Глаза - озера, волна кудрей и очаровательная улыбка.

  • @user-oc4gc1gg2z
    @user-oc4gc1gg2z 4 місяці тому +1

    Спасибо огромное ща зтот рецепт!!!😊

  • @user-qc3kn2lj4o
    @user-qc3kn2lj4o 11 місяців тому +5

    Оооочень красиво !!!! Обожаю такие торты . Потрясающая Екатерина в роли дегустатора 👍🌹обязательно приготовлю такой торт . Спасибо большое вам девчонки за такой красивый фильм и рецепт 👍🌿

  • @user-uu9jv2xh3t
    @user-uu9jv2xh3t 11 місяців тому +2

    ❤🎉все так красиво и уютно! Дегустация у Вас самая лучшая! Диалог, ради диалога смотреть до конца! Спасибо вам и Вам!

  • @Prepared_With_Love
    @Prepared_With_Love 11 місяців тому +2

    Спасибо ❤

  • @fainalikhanova482
    @fainalikhanova482 11 місяців тому +1

    Как всегда великолепный рецепт . Огромное спасибо

  • @user-zg2eq7fn7q
    @user-zg2eq7fn7q 11 місяців тому +4

    Какая вы умничка! Сколько вкусняшек у вас! И все они получаются и у нас по вашим рецептам! 😊 Спасибо!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      Я очень этому рада)

  • @marinasimos
    @marinasimos 11 місяців тому +1

    Всё, что я люблю!🤩😍 Спасибо за рецепт!!!❤

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 11 місяців тому +2

    Ochen vkusno!! 😋 Spasibo, Irina i Katya ♥️

  • @elenap5363
    @elenap5363 11 місяців тому +2

    Добрый вечер Ирина! Спасибо за прекрасный и вкусный рецепт 😋😊👍

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      Готовьте на здоровье!

  • @user-yd5sv2ih7w
    @user-yd5sv2ih7w 11 місяців тому +2

    Спасибо Ирина за вкусный тортик❤❤❤❤

  • @alevtinas8737
    @alevtinas8737 11 місяців тому +2

    Как просто ,но как красиво ! Спасибо , это идеально!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Да, мне тоже кажется, что здесь сочетаются простота и изыск)

    • @aidminecraft3865
      @aidminecraft3865 11 місяців тому +2

      Ирина, здравствуйте! Очень красивый и вкусный торт шедевр.
      Спасибо .

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      @@aidminecraft3865 готовьте на здоровье)

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 11 місяців тому +4

    Привет Ирина! Шикарный рецепт, торт мяф😋👍

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Спасибо, Мариночка)

  • @user-ft7ny7gm9q
    @user-ft7ny7gm9q 11 місяців тому +1

    Шоколадный шоколад - это же любовная любовь!!!!
    Спасибо большое 🤗

  • @user-hf2om1ji5m
    @user-hf2om1ji5m 11 місяців тому +1

    Ирина, спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Катюше за интересную дигустацию торта .😂😂😂❤

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      Обязательно передам!

  • @user-qq9jb8py6h
    @user-qq9jb8py6h 11 місяців тому +2

    О,спасибо,что напомнили!Когда-то его пекла часто-долго искала форму и теперь у меня их две))Там, по-моему,и шоколад был марки,которой у нас не было,так что просто со вкусным.Любителям шоколадного шоколада(как у меня)самое то,рекомендую.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      В изначальном рецепте темный шоколад Джандуя

    • @user-qq9jb8py6h
      @user-qq9jb8py6h 11 місяців тому

      @@IrinaCooking О,точно,не могла вспомнить)Но очень вкусно и с*просто вкусным)

  • @marinal.9977
    @marinal.9977 11 місяців тому +2

    Спасибо!😙

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Я брала 70 в бисквит и 55 в ганаш. Можно один 55-60%, 70 для ганаша через чур насыщенно, на мой взгляд.

    • @marinal.9977
      @marinal.9977 11 місяців тому

      @@IrinaCooking спасибо!!!

  • @elenanegara3839
    @elenanegara3839 11 місяців тому +2

    ❤multumim mult!

  • @user-km2fm7gn4n
    @user-km2fm7gn4n 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт. Приготовила. Получился вкусный торт. А вот ганаш так не лег гладко и глянцево как у Вас...

  • @user-xz4be9zu6i
    @user-xz4be9zu6i 11 місяців тому +1

    Спасибо за вкусняшку

  • @kulinarier
    @kulinarier 11 місяців тому +2

    🥰Ирочка Дорогая , Великолепный Торт, я обожаю этот бисквит😋давно не готовила и теперь точно сделаю🥰В этот бисквит я сразу влюбилась ,как только увидела Ваш рецепт торта Захер ( очень схожий бисквит с горьким шоколадом) когда у меня нет таких шоколад. капель как у Вас, то я беру наш Бабаевский горький и всё всегда получается!!!Ну Очень Вкусный тортик Ваш, 😋я просто это утверждаю 👍👍👍Вот всё здесь по уму как говорится!!! Ирочка , а ещё я внесла свою придумку - это очень не затейливый крем , как я уже писала - бисквит обалденный , я просто поливаю чуток бисквит карамелью , даю схватиться в холод. , а по верх карамели простой творожный крем🥰Я и с ягодами делала , но вот так я люблю этот бисквит , даже не знаю как описать структуру и нежность и плотность и шоколадность этого бисквита , вот и пишу не грамотно🤩🤩🤩Ирочка Спасибо , Спасибо Мильён Раз за тортик🥰💋Катюша Красотка , вот она счастливица и ей Мамины Вкусняшки вне очереди❤Всех Вас Сердечно Обнимаю, Ирочка ,все Ваши видео смотрю 👍Спасибо Дорогая Ирочка🌹🌹🌹Всем Мира и Добра❤❤❤С Уважением!!!💐💐💐

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +2

      Спасибо Вам, Танечка, за Вашу доброту! Вот ведь распробовали Вы "захерский" бисквит)) А Вашу задумку я возьму на вооружение, сейчас прямо хочется, порой, простого и вкусного. Привет всей Вашей семье, я всех вас очень люблю!

    • @kulinarier
      @kulinarier 11 місяців тому +1

      @@IrinaCooking 🥰Ирочка , Спасибо Вам за Добрые Слова❤❤❤ Я помню как с Вами обсуждали сам торт Захер и пришли к мнению , что сам Захер скучноват , но дело вкуса и я не говорю что Захер плох 🤫 а кто-то любит😋Я же этот бисквит всем советую , моя подружка просто жить не может без шоколад. бисквит. тортиков и я ей на ДР всегда пеку, а этот Захерский🥰 бисквит тоже отметила👍 Ирочка , Вы представляете , я как-то пекла Вале в подарок торт Прага , и как же я опозорилась😪 я забыла напрочь добавить разрыхлитель, бисквит не поднялся , я так расстроилась и начала ещё замес теста и опять забыла про разрыхлитель😂🤣Это было нечто , но крем зато был очень хорш, Валюшка моя меня утешила , сказала мне: я так люблю шоколад. торты Таня , что твой резиновый бисквит с вкусным кремом мне по душе 🤩вот такие Ирочка дела🤩Теперь я таких ошибок не делаю , стараюсь не делать ,поэтому и учусь у Вас с Удовольствием❤❤💋Спасибо Ирочка Вам за Труд и Вкусные Рецепты❤Очень Вас Люблю❤❤❤💋💋💋С Уважением!!!💐💐💐

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      @@kulinarier да, Танечка, я помню наши обсуждения Захера) Может, он и стал популярным именно из-за своего бисквита, меня всегда эта популярность удивляла. А разрыхлитель не добавить - это обязательное испытание, через которое каждой хозяйке нужно пройти))) Зато сразу видно настоящую подругу!

    • @kulinarier
      @kulinarier 11 місяців тому +1

      @@IrinaCooking 🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @larisalevchik4854
    @larisalevchik4854 11 місяців тому +2

    Мега шоколадный и мега красивый! Большое спасибо за рецепт! Я правильно понимаю, что для ганаша лучше шоколад 50-55%?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +2

      Если любите черный шоколад, то можно и выше процент 66 или 72. Если к темному шоколаду относитесь с осторожностью, то лучше 55))

    • @larisalevchik4854
      @larisalevchik4854 11 місяців тому

      @@IrinaCooking спасибо, поняла!

  • @Lubov2311
    @Lubov2311 11 місяців тому +2

    Ой, как Катюшка сковырнула этот орех со своей манюсенькой пироженки, он прям мозгами "блямцнул" по тарелке. Сразу поверила в ее нелюбовь к орехам 🙄А с шоколадом у меня такая-же история. Причем заметила, чем аккуратнее стараешься, тем больше шоколадного безобразия вокруг. Но ради шоколадного шоколада и терпишь😋 Зато звучит- то как : " Я вся в шоколаде!". Спасибо, Ирочка, у меня тоже жизнь удалась, я тоже вся в нём!😘😉❤

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Да, Любочка, когда я стараюсь, его ещё больше, это точно))) Но красоту, как и вкус, шоколадом не испортишь)))

    • @Lubov2311
      @Lubov2311 11 місяців тому

      @@IrinaCooking 😉💖

  • @elenahaid5342
    @elenahaid5342 11 місяців тому +1

    Здравствуйте Ирина торт классный а можно клубничку прилепить?Ее наверное тоже нужно на шоколад клеить? Я тоже с орехами не очень как и Катя большое спасибо за рецепт 😅

    • @user-tw1bq3fu4y
      @user-tw1bq3fu4y 11 місяців тому +1

      Неееет, клубники прикладывают срезом в ацетатное кольцо, потом коржи в середку....

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      @Elena Haid Здравствуйте! Да, можно. Я бы разрезала ее пополам и сделала забор внахлёст по периметру или, как предложено выше, ацетатную пленку использовала бы.

    • @elenahaid5342
      @elenahaid5342 11 місяців тому

      @@IrinaCooking спасибо ☺️

  • @shtabskapitanrzhevskiy3609
    @shtabskapitanrzhevskiy3609 11 місяців тому +1

    лайк и коньячку в начинку

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Можно столовую ложку

  • @moony-girlmoony-girl1982
    @moony-girlmoony-girl1982 5 місяців тому

    Ирина, добрый день, а как выглядит форма с углублением) не могу сообразить))))

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 місяців тому

      Здравствуйте! Погуглите - форма для пирогов с углублением. Мне сразу выдает картинки

  • @user-lm8uh7sl9w
    @user-lm8uh7sl9w 10 місяців тому +2

    Ира, Подскажите у вас есть бисквит шоколадный… Приготовление! Спасибо!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  10 місяців тому +2

      Бисквитов выше крыши))) Зайдите в плейлист Торты, там есть торт Трюфель, Шоколадный медовик, Прага, Три шоколада и может что-то еще. Если нужен просто классический шоколадный бисквит, то возьмите этот гостовский рецепт ua-cam.com/video/sgmLkaObZys/v-deo.html и просто замените крахмал на какао (можно часть муки).

    • @user-lm8uh7sl9w
      @user-lm8uh7sl9w 10 місяців тому +1

      @@IrinaCooking Спасибо-Огромное!

  • @fainalikhanova482
    @fainalikhanova482 11 місяців тому +1

    Пожалуйста посоветуйте какие фрукты кроме вишни могут совместиться с шоколадом . Малина или что-то еще?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Малина прекрасно подойдет, черника/голубика.

    • @user-nr4xg3kf6x
      @user-nr4xg3kf6x 11 місяців тому

      Апельсины)) у меня дочь обожает апельсиново шоколадное сочетание.

  • @user-en6jp7by7o
    @user-en6jp7by7o 9 місяців тому +1

    Добрый день,Ирина. Меня зовут Наталья.Когда-то на вашем канале я увидела торт шоколадно-шоколадный,который вы пекли на день рождения дочери ,не очень -то любящей выпечку. К сожалению,я не сохранила рецепт и теперь не могу его найти. Хочу испечь его на день рождения внука, большого любителя *шоколадных в шоколаде* тортов.Буду очень благодарна за ответ под этим комментарием.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  9 місяців тому +1

      Может быть, речь об этом ua-cam.com/video/Wj8QRXKELT8/v-deo.html

    • @user-en6jp7by7o
      @user-en6jp7by7o 9 місяців тому +3

      Да,это он,большое спасибо.Просто в моей голове он выглядел по-другому.Мне очень нравится ваша подача рецептов и стиль общения, а уж о самих рецептах нужно говорить только в превосходной степени .Большое спасибо!

  • @user-om5jh9gm4c
    @user-om5jh9gm4c 11 місяців тому +1

    Ирина, при какой температуре выпекали бисквит?

  • @NadinSKL
    @NadinSKL 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт, но я бы бисквит пропитала, это на мой вкус. А так все ок.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Здесь пропитка вообше некстати. Попробуйте и сами поймете.

  • @user-nt5np6vr2c
    @user-nt5np6vr2c 11 місяців тому +3

    Пожалуйста скажите какой диаметр этого торта?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      22 см

    • @user-nt5np6vr2c
      @user-nt5np6vr2c 11 місяців тому +1

      @@IrinaCooking спасибо за быстрый ответ. Очень хочется повторить ваш рецепт!

  • @viktoriya381
    @viktoriya381 11 місяців тому

    Ирина,скажите пожалуйста,бисквит не сухой прлучается?По виду кажется суховатым....

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Не сухой, но достаточно плотный. Он вообще немного другой текстуры.

  • @kseniabecker90
    @kseniabecker90 11 місяців тому

    Если есть форма с выпуклым дном, то шоколад вливать в "ямку"? А бисквит пропитывать не нужно?❤

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +2

      Да, тогда бисквит переворачивается и ганаш в углубление. Бисквит без пропитки, он плотный, но не сухой. Только очень хорошо смажьте и присыпьте форму, чтобы бисквит не застрял.

  • @user-ud3he1gk2d
    @user-ud3he1gk2d 11 місяців тому

    Здравствуйте Ирина, а будет ли канал на Rutube?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      Здравствуйте, нет на Рутубе не будет канала. Там какие-то невыполнимые для монетизации условия. К тому же мне, как зарубежному автору (я живу в Латвии) вообще непонятно, есть ли перспективы.
      Единственной альтернативой ютубу пока просматривается Яндекс дзен или телеграм.

    • @user-ud3he1gk2d
      @user-ud3he1gk2d 11 місяців тому

      @@IrinaCooking поняла, спасибо.

  • @savvaelit8713
    @savvaelit8713 5 місяців тому

    Ирина Здравствуйте, хотела повторно сделать торт шоколадный трюфель, но пишет что видио доступно спонсорам и выше, как быть

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 місяців тому

      Да, некоторые видео теперь доступны спонсорам канала. Вы можете стать спонсором и Вам будет открыт доступ.

    • @savvaelit8713
      @savvaelit8713 5 місяців тому

      Как это сделать

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 місяців тому +1

      @@savvaelit8713 под видео есть кнопка -Стать спонсором. Нажмите и выбирайте уровень. Сниму короткое видео, расскажу

    • @savvaelit8713
      @savvaelit8713 5 місяців тому

      Да, пожалуйста объясните как не могу разобраться, как добавиться в спонсоры

  • @Johnny_Neroli
    @Johnny_Neroli 11 місяців тому +2

    Рецепт сильно простенький для меня, хочется добавить конфи-кули, мусс и пр. Я давно использую для шоколадного коржа брауни из вашего бессмертного торта "Три шоколада", он мой любимчик. Вспоминаю одну ненормальную даму из ВК, где она писала, что если больше трёх ингредиентов в бисквите, то это уже не бисквит (но мы-то знаем, что бисквит). Орехи хочется поджарить и вообще использовать пекан (понимаю, его позволить может не каждый). Какую выпуклую форму вы имели ввиду?🤔 Дочка немного похожа на фигуристку Александру Трусову⛸️

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +2

      Я специально не стала усложнять рецепт, иногда хочется чего-то такого простого и мега шоколадного, почти диетического (брауни слишком жирный и сладкий))) , вот тут как раз такой тортик кстати. Я его кусочками позаворачивала в пленку и в морозильник, таскаю по тихоньку)). Орехи да, жареные конечно, пекан - топ, без сомнений, не было под рукой. Есть варианты с разными ягодами-фруктами свежими, вместо конфи.
      Наберите в гугл "форма с выпуклым дном", выбросит варианты. Хочу купить, для пирогов ягодных хорошо и вообще... Пока доставку к нам не нашла.

    • @Johnny_Neroli
      @Johnny_Neroli 11 місяців тому

      @@IrinaCooking так рецептов брауни огромная куча, я не ем сильно сладкое. В вашем торте "Три шоколада" тоже вариант брауни, он не несладкий. Вообще я в основном готовлю всё на сахзаме и диетическое. Вышел на свои пропорции зефира на фруктозе (по заварной технологии), он практически не сладкий, то, что надо💪🏻 Выпуклые формы знаю, их у меня дома несколько штук, с ними я делаю заливные пироги, клафути с тартом (и без), лимонный курд, пр. Я подумал, форма какая-то особенная, как для муссовых тортов

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +1

      @@Johnny_Neroli фруктоза , кстати, самый сладкий из сахаров. Если сахарозу взять за 100%, то фруктоза будет 130.

    • @user-yb2jy6br6m
      @user-yb2jy6br6m 11 місяців тому

      Эта форма называется кростата,пирог переворачивается и выпуклое дно становится углублением,в которое и заливается ганаш и проч.И пирог получается красиво оформить.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому

      @Александр Бердышев да-да, именно такая

  • @user-tv2df2jm1x
    @user-tv2df2jm1x 11 місяців тому

    Очень дорогой,много шоколада,орехов,а это всё очень дорого.

    • @user-tw1bq3fu4y
      @user-tw1bq3fu4y 11 місяців тому +1

      Ну иногда и "дорогой" рецепт нужен.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  11 місяців тому +5

      Хороший торт - недешевое удрвольствие, согласна. Но мы же едим их нечасто и немного

  • @user-pe4vz8vq5r
    @user-pe4vz8vq5r 11 місяців тому +2

    Спасибо ❤️