Морковь квашеная с имбирём в горшочке. Мальковский Вадим
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Морковь квашеная с имбирём в горшочке.
Квашеная морковь с имбирем один из рецептов вкусных и полезных заготовок на зиму. Морковь квашеная - это ферментированные овощи и о их пользе известно много.
Ингредиенты:
• морковь - 1 кг;
• рассол - 1 л; *
• соль - 40 г;
• имбирь - 20 г или по вкусу;
• сахар - 20 г;
• лавровый лист - 2 шт.
Полная версия рецепта: malcovsky.su/2...
#морковь #квашение #горшок #рецепты #malcovsky
3D stereo red-cyan версия рецепта: • 3D stereo red-cyan Мор...
Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky
Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952
Где найти?
ВКонтакте * club211...
Сайт * malcovsky.su
Дзен * dzen.ru/malcovsky
Одноклассники * ok.ru/nakukhneum
Платформа * plvideo.ru/cha...
ЖЖ | LJ * malcovsky.livej...
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
Лицензия: Creative Commons
Произведение «Морковь квашеная с имбирём в горшочке» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Морковь квашеная с имб...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.
** Поддержите канал | voluntary donation **
Буду рад поддержке канала:
Сбер: pay.mysbertips...
ЮMoney: yoomoney.ru/to...
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
Спасибо | Thanks
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда:
ВКонтакте * vk.com/club211863956
Дзен * dzen.ru/malcovsky
Одноклассники * ok.ru/nakukhneum
Платформа * plvideo.ru/channel/lN9xgreW-kSE
С нетерпением жду!
При правильном сквашивании никакой плесени быть не должно! Половину имбиря (или весь) лучше прокипятить с рассолом. И очень уж долгий способ... 🤔 Но за идею, спасибо! И снято хорошо! 👍
Про плесень вы уверены? Есть личный опыт без плесени? Благодарю и рад, что понравилось.
@@VadimMalcovsky Здравствуйте, Вадим! Много чего квасил (в обоих смыслах 😁) и если температурный режим соблюдать, то плесени нигде не заводится, а если теплее, чем следует, да уровень рассола уменьшается, то вот она, здрасьте! Морковку отдельно никогда не квасил, буду пробовать. Напишу тогда... Удачи, мира и здоровья! ✌
Зачатки плесени должны быть при первоначальной забродке при комнатной температуре. Далее стоит до +10 в холодильнике или в погребе до +5. Там тоже плесень есть и на любых продуктах квашению. Ни разу за много лет без плесени не обзодилось. Слава богу, что только белая. Наверное, у меня руки кривые или надо в лаборатории в пробирках квасить. 🙃 Вам удачи и без плесени!
@@VadimMalcovsky Спасибо! 😁
Грибы, арбузы, капуста (самая разная), жгучий перец, яблоки - всё сквашивалось (солилось) без плесени... 👌
@@user-mirumir2223 я вас поздравляю!
Марля сверху вам в помощь . Вся плесень образуется на ней . Можно доставать , промывать и снова укладывать . А так да , интересное блюдо
Благодарю за совет.
Прекрасная подача! Спасибо большое! ❤
Рад, что понравилось.
Спасибо, Вадим, за интересные рецепты! А нет ли у тебя способа как квасят тыкву?
Нет, даже не делал. Чувствую одним местом, что получится не то, что можно съесть.