ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΠΟΛΙΤΙΚΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ
Вставка
- Опубліковано 24 кві 2021
- Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου μας φτιάχνει πεντανόστιμα Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί για το τραπέζι μας σαν ορεκτικό, σαν νηστίσιμο πιάτο, θρεπτικό & ιδανικό για χορτοφάγους! Με τον μοναδικό της τρόπο μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά & τις λεπτομέρειες για σίγουρη επιτυχία!! Από το βραβευμένο Βιβλίο ΝΗΣΤΗΣΙΜΑ & ΥΓΙΕΙΝΑ. Αγοράστε τα μοναδικά βιβλία της Βέφας & της Αλεξίας Αλεξιάδου στο eshop vefaalexiadou.gr/ και βρείτε στο blog πολλές από τις συνταγές τους. Συνταγή: Πολίτικα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί της Βέφας
Υλικά
• ½ κιλό ρύζι Καρολίνα
• ½ κιλό κληματόφυλλα
• 2 ½ κούπες κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
• 2 ½ κούπες κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη
• 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
• 2 κούπες ελαιόλαδο
• 1/3 κούπας χυμό λεμονιού
• 2 1/2 κούπας βραστό νερό
• αλάτι και φρεσκοκομμένο πιπέρι
• Προαιρετικά 35γρ κουκουνάρια και 1/4 κούπας σταφίδες μαύρες.
Τα τολμαδακια σου είναι πόλη ωρεα πάντα τα φτιάχνο μου αρέσουν είσαι ηπεροχη κιρια
Σας αγαπώ κυρία Βεφα!! Οι συνταγές σας είναι η ελληνική κουζίνα. Εσείς μάθατε τις Ελληνίδες να μαγειρεύουν!!!!Γεμίσαμε μάγειρες και υλικά πανάκριβα με πολλά λιπαρά. Ποιος θα πάει να τα αγοράσει αυτά!!!Το καθημερινό φαγάκι μας το μαμαδίστικο θέλουμε!!Καλή Χρονιά να ε ετε κυρία Βέφα
Η γλυκια μας βεφα μαθαμε τοσα πολλα παντα σε εχουμε στην καρδια μας φιλακια
Είστε υπέροχη γλυκιά μου κυρία Βέφα!!!! Σας αγαπάμε και σας θαυμάζουμε!!! Να είστε παντα εδώ γιατί χαιρόμαστε να σας βλέπουμε και να μαθαίνουμε από σας!!! Σας ευχαριστουμε για ότι μας έχετε διδάξει!!! Τα ντολμαδακια σας είναι φανταστικα όπως παντα!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Αγαπημένη κυρία Βέφα, σάς ευχαριστούμε για όλα 👏🥰🌻
Σας ευχαριστούμε για όλα αυτά τα χρόνια Κυρία Βέφα να είστε καλά!!!
Αγαπημενη, κυρια Βεφα. Ο θεος να σας χαριζει υγεια για να μας διδασκετε με τις γνωσεις σας. Ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες σας. Σας ευχομαι Καλο Πασχα και να περνατε ομορφα με την οικογενεια σας.
Κυρία βεφα ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβουλές σας
Κυρία βεφα. Από εσάς έμαθα τα καλύτερα φαγητά..ευχαριστώ πόλι να είστε πάντα καλά ❤
Κυρία Βέφα μας λείψατε! Χαίρομαι που σας βλέπω! Αγαπημένα ντολμαδάκια από τα χεράκια σας.Στο σπίτι μας δε λείπανε ποτέ, μια κι η μητέρα μου κατάγεται από τη Σμύρνη. Καλό Πάσχα σε όλους.
Πόσο σας αγαπώ! Πόσο σας θαυμάζω!
Είστε υπέροχη! Το μεράκι σας, το ταλέντο σας, η αστείρευτη διάθεση σας, με σκλαβώνουν.
Καλό Πάσχα κ. Βέφα μας με υγεία και χαρά.
Πόσ χαίρομαι που μ'αγαπάς και τα βρίσκεις όλα ωραία όσα κάνω!.Σέυχαριστώ από καρδιάς Καλή Ανάσταση.
Κυρια Βεφα μας χαρικα πολυ που σας ειδα.Μολις ενα μηνα εχω που πειρα ενα καλο τηλεφωνο και ερευνοντας το σας ειδα και σας χαρηκα ειστε ενας υπε ροχος ανθρωπος και εγω σας ξερω απο παλια κσθως και τον υπεροχο συζηγο σας που με καλημεριζε καθε μερα αφου απενατισας δουλεβα για τον επιουσιο.θα ηθελα να ρωτησω ετσι σαν ζωντανος ανθρωπος που ειστε αν σας ενδιαφαιρει να προβαλετε καλυντικα απο βοιολογικο χρυσο με απεραντα κερδη και προοπτικες αν ναι στελτε ενα μηνυμα στο τηλεφ.που βγαινει και βλεπετε Συγνωμη αν ενοχλω καλσ βραδυ καλη μου
ΓΡΆΨΕ ΜΟΥ ΤΙ ΘΈΛΕΙΣ ΑΚΡΙΒΏΣ ΝΑ ΔΩ ΑΝ ΜΠΟΡΏ.
@@dimitrapantelopoulou1362
@@dimitrapantelopoulou1362 Ti kalintika exis? Pia einai i onomasia tous? Ta stelnete stin Kipro?
Θέλω να σας πω ένα μεγάλο ευχαριστώ!!! Με σας και τα βιβλία σας έμαθα να μαγειρεύω και έφτιαξα τα πρώτα μου ωραία κέικ. Το κέικ Αμβούργου είναι το αγαπημένο του άντρα μου. Εκπέμπετε αρχοντιά και μαγειρεύετε τόσο γαλήνια και καθησυχαστικα..
Ειστε η πρωτοπόρος και οι άλλοι ακολούθησαν! Σας αγαπάμε!!!
Σας ευχαριστώ για την αγάπη και χαίρομαι που σας βοήθησα με τα βιβλία και τς συνταγές μου.Καλό Πάσχα.
Σας ευχαριστούμε για όλες σας τις συνταγές!! Έχω μάθει και φτιάχνω πεντανοστιμα ντολμαδάκια γιαλατζι χάρη σε εσάς!! ❤❤❤Να είστε πάντα καλά!!
Βέφα είσαι καταπληκτική ! Έκανα τα ντολμαδάκια ακριβώς έτσι και ξετρελάθηκα από την νοστιμιά. Ακόμα και το βράδυ σηκώνομαι να τρώω λίγο. Έσπασα την δίαιτα μου. Μπράβο σου !!! Επιτέλους τρώω κάτι υπέροχο !!!
Μπράβο σας ο θεός να σας χαρίζει δύναμη και υγεια πόσο γλυκιά ειστε
Καλη μας κυρια Βέφα σάν την μανουλα μας τα κάνεις να εισε καλά και ευλογημένη Καλή Σαρακοστη κ σας αγαπαμε πολυ🙏🤗💕💕🌻😘😘🇬🇷💐
Τα αγαπημένα μου Κ. Βέφα!!👍👏❤️❤️❤️❤️❤️
Καλημέρα μπράβο σου βεφα
Ευχαριστώ κα Βέφα για τη συνταγή. Σας θαυμάζω για τα ταλέντα και το ήθος σας! Να είστε πάντα καλά!
❤❤❤❤ εξαιρετική συνταγή ευχαριστώ πολύ κυρία Βέφα
Καλή μεγάλη εβδομάδα αγαπητή κυρία Βέφα!Καλή Ανάσταση !Καλό Πάσχα να έχετε!🌷🌷🌷🌹🌹🌹🥀🥀🥀💖💖💖
Ευχαριστώ πολύ Ελένη. Ευχές Κι απο εμένα Καλή ΑΝΑΣΤΑΣΗ.
Υπεροχη οπως παντα Κυρια Βεφα!♥
Λατρεμένα ντολμαδάκια! Γεια στα χέρια σας κυρία Βέφα! Καλό Πάσχα σε όλους με Υγεία!
μπράβο ωραία ντολμαδάκια.έγω βάζω ντομάτα φρέσκια και1 κουταλάκι ρηγανη
Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Βέφα μας για όλα σας αγαπάμε πολύ από Κομοτηνή με πολύ αγάπη ❤️❤️
Σας ευχαριστούμε πολύ .... ανυπομονώ να τα φτιαξωωω!!!!
Κυρία Βέφα (μας).
Τα έφτιαξα και ήταν ονειρικά. Με παίδεψε το τύλιγμα, μου βγήκε πολύ η γέμιση και ο πάγκος της κουζίνας, αφήστε καλύτερα.
Αλλά ποιος νοιάζεται με τέτοιο το αποτέλεσμα?
❤
Τι υπέροχη μαγείρισσα, τι υπέροχη ψυχή και τι υπέροχο ήθος!! Σας στέλνω την
αγάπη μου
Τα καλύτερα ντολμαδάκια ,εγω αυτά φτιάχνω μέχρι σήμερα. Από το βιβλίο σας,ευχαριστώ κυρία Βεφα μου
Να είστε πάντα καλά
Υπέροχη ΚΒεφα να είστε καλά πάντα σάς ευχαριστώ πολύ για ότι έχω μάθει από εσάς τα φιλιά μου 👌🌹💌
Επειδή δεν τσιγαρίζουμε τίποτα, ούτε το κρεμμύδι. Δένουν τα υλικά όλα μαζί και έχουν αυτή την όξινη και έντονη γεύση που θέλουμε από ένα ντολμαδάκι. Πεντανόστιμα ! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Βέφα που επιτέλους απολαμβάνω τα ντολμαδάκια όπως ακριβώς τα θέλω !
Καλό Πάσχα κυρία Βέφα να έχουμε εισται καταπληκτική ❤️❤️🌹
Ευχαριστω ! Καλή Ανάσταση.
Αυτή η συνταγή ήρθε την κατάλληλη στιγμή, πάνω που αποφάσισα αύριο να φτιάξω ντολμαδάκια γιαλαντζί! Σας ευχαριστούμε πολύ κυρία Βέφα! Με τις συνταφές σας νιώθω πάντα ασφάλεια ότι θα πετύχουν. Να είστε καλά! Καλή Μ.Βδομάδα, Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα!
Τι σύμπτωση! Χαίρομαι. Καλό Πάσχα με υγεία.
Σας αγαπάμε πολύ!
Υπέροχη συνταγή κ. Βεφα ευχαριστούμε πολύ και για τις πολύτιμες συμβουλές 😊🙏💕 Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση σας εύχομαι πάντα με υγεία !🙏😊❤️
Ευχαριστω για την αγάπη κα τις ευχές. Να είστε καλά.
@@VefaAlexiadouCookbooks 97
Πόσο μα πόσο μας θυμίζετε ωραίες στιγμές. Σας αγαπάμε πολύ
Κύρια Βέφα μας ολόψυχα τα καλύτερα. Καλή Ανάσταση
Η Καλύτερη! Με διαφορά!
Γλυκιά κυρία Βεφα
Είστε καταπληκτική
Την αγάπη μας
💯💯💯♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏
Να σας χαρίζει ο Θεός υγεία κυρία Βέφα να είστε ευλογημένοι σας θαυμάζω λατρεύω τις υπέροχες συνταγές σας να έχετε καλό Πάσχα Καλή Ανάσταση και να χαίρεστε τα εγγόνια σας και πάνω από όλα να σας χαρίζει ο Θεός υγεία Να είστε καλά
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ ΓΙΩΡΓΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΕΥΧΕΣ. ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ.
@@VefaAlexiadouCookbooks εγώ υποκλίνομαι κυρία Βέφα γιατί η δουλειά μου είναι ζαχαροπλάστης σας θαυμάζω κυρία Βέφα Αλεξιάδου γιατί είστε μία αληθινή κύρια να σας χαρίζει ο Θεός υγεία καλό Πάσχα και καλή ευλογημένη Ανάσταση
@@giorgosgiorgos9586 ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΘΕΡΜΑ ΓΙΩΡΓΟ.
@@VefaAlexiadouCookbooks Να είστε καλά κυρία Βέφα Αλεξιάδου γιατί. Τιμή που μου κάνατε
❤️❤️❤️❤️❤️
l apoliti i kaliteri k.Vefa mas
Κυρία Βέφα ακριβώς έτσι τα κάνω τα ντολμαδάκια αλλά πάντα μου καίγοντε σήμερα πάλι πέταξα μια κατσαρόλα. Ενώ τα βράζω στο 1. Σας παρακαλώ βοηθήστε με εκεί στο βράσιμο τα χαλάω
Χρειάζεται περισσότερο νερό! Δεν γίνεται να βράσει 1/2 κιλού ρύζι με 2 1/2 κούπας νερό!!! Μισό κιλό ρύζι είναι 2 κούπες και 2/3, συνεπώς το διπλό σχεδόν νερό, θα βγάλουν βέβαια και τα κληματόφυλλα και τα λοιπά λαχανικά.
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί δεν είναι Πολίτικη συνταγή , απλώς είναι είναι η τουρκική ονομασία μιας αρχαιοελληνικής συνταγής.
😘😘😘😘😘😘😘
🥰🌹🌹🌹💯🙏
Η κυρία Βέφα είναι εθνικός θησαυρός.
Τα φύλλα τα βάζουμε όπως είναι κολλημένα το ένα με το άλλο να πάρουν βράση; Αν είναι πολύ φρέσκα, πάλι θέλουν ένα με δυο λεπτά βράσιμο;
Κ από σταφύλι Μοσχάτο!! Εμείς στον Τύρναβο έχουμε δικά μας! Γίνονται πολύ νόστιμα!! Μόνο που εγώ σοταρω τα κρεμμύδια κ μετά το ρύζι προσθέτω κ λίγο βρασμένο νερό κ το αφήνω 5 λεπτά, κ μόλις κρυώσει λίγο, αρχίζω να τυλίγω!! Δεν ξέρω αν κάνω σωστά αλλά έτσι έμαθα!! Πείτε μου κ σεις!
Η μόνη διαφορα ειναι ότι σοτάρειςτο κρεμμύδι. Δεν πειράζει θα γλυκάνει με το σοτάρισμα το κρεμμύδι! Δεν είναι κακό!
Καλησπέρα αγαπητή κυρία Βεφα. Θέλω να σας ευχαριστήσω που με βοηθάτε να έρθω πιο κοντά στις γευστικές ανάμνησεις με τη γιαγιά μου. Έχω όμως μια ερώτηση. Θυμάμαι ότι η γιαγιά μου την γέμιση την μαγείρευε πρώτα ξεχωριστά. Δεν ισχύει αυτό τελικά ; Φοβάμαι μήπως αν δεν βράσω το ρύζι στην αρχή βγουν ωμά
telia
Κυρία βεφα, πόσα κομμάτια πάνω κάτω βγάζει η δόση?
Ευχαριστώ, καλή Παναγιά.
Δεν τα μέτρησα ποτέ. Γίνονται πάτως πολλά!
Καλησπέρα Κ Βεφα Καλη Μεγαλη Εβδομαδα με υγεια και ευλογια σας ευχομαι..
Να ρωτησω ολα τα υλικα πριν την γεμιση τα σοταρουμε ??
ΟΧΙ ΑΠΛΑ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΒΟΥΜΕ ΚΑΛΑ
@@VefaAlexiadouCookbooks σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας..Καλη Ανασταση με ψυχικη γαληνη στη καρδια σας
Αλλοιώνουν τη γεύση οι σταφίδες και το κουκουνάρι.Σε κανεναν δεν άρεσαν όταν έβαλα μία φορά για δοκιμή.
Κάτι περίεργο συμβαίνει στο προφίλ σας!!!!
ΔΕΝ ΒΡΊΣΚΩ ΤΡΌΠΟ ΝΑ ΑΝΕΒΆΣΩ Τ0 ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΠΡΟΦΊΛ ΜΟΥ.
@@VefaAlexiadouCookbooks τι μπορεί να είναι;;; ιός ή χάκερ;;;
Να σας πω απαγοητεφτηκα πολύ μέχρι που εκλαιγα
Σε 20 λεπτά δεν γίνονται με τίποτα!
Ανεπανάληπτη άριστα
ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΣΟΥΛΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΤΊΜΗΣΗ ΣΟΥ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΜΟΥ ΚΑΛΗ ΑΠΟΚΡΙΑ.
Μπορούμε να τα φτιάξουμε και να τα βάλουμε στην κατάψυξη, για να τα βγάλουμε κάποια στιγμή να τα μαγειρέψουμε αργότερα??