نکات فوق طلایی خورشت قیمه بادمجان و فوت کوزه گری که هیچکس بهت نمیگه

سلام رفقا
بین خورشت های ایرانی خورشت قیمه بادمجون یه چیز دیگست ,البته اگه نکات طلایی طبخ این غذای خوشمزه ایرانی رو بدونی که دیگه عالیه
من تو این ویدیو چندتا نکته ساده و جالب رو یادت میدم تا بهترین نتیجه رو بگیری
مواد لازم:
گوشت خورشتی 300 گرم
پودر غوره 1 ق چ
پیاز 1 عدد
بادمجان قلمی 6 عدد
زعفران دمکرده 3 ق غ
چوب دارچین 1 عدد
رب گوجه 2 ق غ
لپه نصف پیمانه
لیمو عمانی 2 عدد
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه, روغن به مقدار لازم
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_قیمه_بادمجان

[@mhhm7475]

سپاس❤🎉😊

[@صالحهساداتدهقان]

رخ کار بسیار زیبا و طعم آن بی نظیر

[@LeilaJanmohammadi-em4of]

بسیار عالی و بی نظیر پیروز و تندرست باشید.

[@MahnazSabzizar]

شما بینطیر هستید ممنونم

[@franc5237]

آی عجب چیزی میشه. آی چشام 😂😂😂😂 دستت درد نکنه استاد مهرداد

[@مرضیهرجایی-ج2ي]

سلام. خسته نباشید

[@AzamAzam-sh9nf]

سپاس

[@MaryamAtaollahi-w4d]

مرسی از آموزش های عالی تون

[@MaryamLomei-is8no]

خیلی خوشمزه شد. از این به بعد من همینجوری درست میکنم مخصوصا که سعی میکنم کمتر گوشت و بیشتر سبزیجات استفاده کنم

[@Ghazalemhd]

دم شما گرم بسیار عالی بود

[@farzanehkakavand8755]

عالی بود

[@elahe4967]

ممنونم

[@anitasaidi6473]

محشره👏👏

[@azarmotamed2319]

❤سلام عالی بود

[@saeidebehzadi5808]

با تشکر. رسپی های شما معمولا بی نظیرن. فقط به نظرم گوجه اول سرخ بشه و بعد به مواد اضافه شه طعم بهتری میگیره

[@imanramazani1859]

عالی بود واقعا من که لذت بردم واقعا

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@majansaraj1577]

بسیار عالیست دستتان دردنکند

[@MehdiPouri-f7l]

I like you cooking you're 👏👏👏👏👏

[@Hanieh.kitchen]

همین ریزه کاریاشه که غذا رو متفاوت تر و خوشمزه تر می کنه👌🙋‍♀️

[@zarachef.]

عالبییی 😊❤

[@Tammy.50]

Excellent 🎉

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

عالی بود استاد ممنون از شما

[@suzanbeverlyhills2310]

Looks great 👍 ❤

[@MehrdadPaz1]

Thank you! Cheers!

[@arminmuller5835]

Perfekt 🌟

[@mehryaretemadfard1395]

سلام
درود درود هزاران بیشمار آفرین و سپاس

[@MehrdadPaz1]

ارادت

[@soriameri4611]

استاد همه دستورهای آشپزی تون بی نظیره ممنون❤

[@fatemehkeyhani131-mu1vb]

سلام عالی حتمابااین روش هم امتحان خواهم کرد چون تاحالا چند غذا بادستورهای شما آماده کرده ام که از خوشمزگی حرف نداشت ❤

[@Tammy.50]

Thank you ❤

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@flouranaini7975]

thanls

[@mattpashaie2936]

عالى بود 👍

[@MehrdadPaz1]

مخلصیم

[@Melodi.1987]

چه دلبری شد دلم خواست

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@vahidsheikh-hasani3435]

Thanks!

[@MehrdadPaz1]

Welcome!

[@ddzk2993]

THANKS

[@MehrdadPaz1]

You're welcome!

[@saminsadr881]

Perfect . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

Glad you like it!

[@میترامحبوب-ظ9ط]

ممنون از شما استاد کار دورست

[@irandargahi9898]

مرسى فردا مهمان دارم درست ميكنم ببينم چطور ميشه

[@parvin722]

بسیار عالی بود استاد

[@hamid-yz5sj]

استاد.خسته نباشی.

[@farbod6706]

براوو .مهرداد جان .🙏😁❤️🌻

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@parvinnejadi5513]

به به عالی شد

[@neyerehhamzeh8522]

بسیار عالی وباکلاس دست مریزاد.

[@Ammar11Allmi11]

تا ا دار سي و هي صح تا ق😊

[@aliakbarabbarin4047]

❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@zarachef.]

خیلی خوشمزه به نظر میاد

[@Ammar11Allmi11]

يسبب اقمللاللللللللاى وتلممنهخمهرر

[@fawzyamuhammadi6800]

خیلی عالی واقعا دست خوشششششششششش

[@djamshidmodarres247]

Thank you
خیلی ممنون و عالی بود...هم شهری من از تبریز هستم ...در فرانکفورت آلمان، قیمه بادیمجان خیلی دوست دارم !😎🤣🙋‍♂️✊✌

[@taherehtajdaran]

عالی بود❤❤

[@arvandvarahram]

👍 ❤

[@azizsaberi-z6b]

ای ول بچه ای کف شهر

[@abababa7483]

نوش جان. صد در صد خوشمزس، ولی زحمت و وقت درست کردنش زیاده.

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@moritaagishta6190]

Excellent video thanks for sharing.

[@MehrdadPaz1]

Glad you enjoyed it

[@mohammadrasuli1592]

به به واقعن عالی بود دمت گرم❤

[@MehrdadPaz1]

ممنونم از شما

[@زهراقاسمینژاد-ث2ص]

❤❤❤

[@ferrshtesloy3316]

محشره احسنت 👌👌👏👏👏❤❤❤❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@niloofarhezareh7586]

😋😋😋

[@robabramazani8019]

👌

[@MehrdadPaz1]

درود

[@fahimehfeizzadeh3684]

✌️

[@edy_1399th]

سلام ریش تو زدی خوب شدی ماشالا🖐✋

[@MehrdadPaz1]

عزیز دلی

[@mehryaretemadfard1395]

سلام مجدد
در فهرست مواد لازم، مقدار لپه ، مرقوم فرمایید ممنون و متشکر

[@MehrdadPaz1]

۱/۲ پیمانه

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@mehryaretemadfard1395]

@@MehrdadPaz1 سپاس، سپاس

[@sedighehamidzade-gi8tx]

😘😘🙏🙏

[@Ammar11Allmi11]

ى ما إن مع زوج تا والو تم

[@afsaneheghbali3987]

😍

[@MehrdadPaz1]

درود

[@pegahnikoosokhan5495]

ببخشید وقتی که رب با دارچین تفت دادید دارچین درآوردین یا گذاشتین بمونه تو خورشت

[@ghazalehnikfarokh206]

عذر میخوام گلاب هم میشه اضافه کرد ؟ یا برای قیمه بادمجان نباید اضافه کرد ؟

[@MehrdadPaz1]

برای قیمه بادمجان خیر

[@sedighehaghdasy6532]

بادمجون چهل و‌پنج‌دقیفه جوش بخوره له نمیشه!؟

[@kyliekangarloo6495]

اخ ك خدا بگم چيكارتون نكنه ب خدا جنايت ميكنيد اب ميكنيددلمونو با اين غذاهاي خوشمزه اخ اخ ك مردم😇😍🤪

[@mmirshekar892]

👍👌😍😍😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏

[@MoN-lb1pw]

The yellow juice coming from the salted eggplant is bitter. Have you tried it?! Also i have tried it you skip this step, the eggplant WILL BE BITTER. Thank you Mehrdadjaan. This is my experience ❤️

[@MehrdadPaz1]

Thanks for sharing!!

[@anitasaidi6473]

He mentions salting the eggplants for getting rid of the bitterness. Watch right after he peels them 👌

[@MoN-lb1pw]

He says the juice has nothing to do with bitteness

[@Melodi.1987]

منم همین روش رو دارم اما بدونه گوجه همیشه از گوجه ریختن فرار میکردم اما از اونجا که هرچی شما میپزید همیشه تست کردم و خوشمزه بوده میخام این بار تستش کنم

[@MehrdadPaz1]

خیلی خوب میشه

[@Hanieh.kitchen]

✌️😍

[@nimairannezhad6862]

یا خدا دم بادمجان کوچکه لطفا چند شاخه درخت هم بندازین توش 😂

[@Ammar11Allmi11]

و بطاتاتلااتعغععغعتتاللوتاا مي

[@helenmoaven]

عالی بود

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@nadershadani2854]

Thanks 🙏🏻

[@MehrdadPaz1]

You’re welcome 😊

[@محبوبهمحمودی-ي2ي]

خیلی ممنون از آموزش خوبتون

[@sedighehaghdasy6532]

عالی بود🙏

[@saeedsemnani7853]

❤

[@yasihosseini3320]

Perfect!👏💯🌟💯🌟🌷

[@ghazalehnikfarokh206]

عالی بود ❤

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما

[@mahboobehnasiri4005]

عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@mitrakh7914]

❤

[@AzamAzam-sh9nf]

❤

[@NaghmehNiabati]

❤

[@farinour1379]

❤

[@zibaz7987]

❤

[@sepideh__6106]

❤

[@لیلامحمدی-ث4د]

❤❤❤❤❤❤❤

[@mehrdadhadjibagheri9939]

❤❤❤❤❤❤❤

[@فریدهامیدی-ق7ل]

❤

[@nahidalahdadi3726]

❤

[@MaryamEb-l7k]

❤

[@anogagik1756]

❤

[@alirezasharafzade1608]

❤😊

[@saharshekarbeygi105]

❤

[@MehrdadPaz1]

ممنون از شما

[@sazar2178]

❤😊

[@MehrdadPaz1]

درود بر شما