명절때마다 만드는 고사리나물 이것만 넣어주면 정말 맛있어요~!

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  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 126

  • @dragonrain
    @dragonrain  Рік тому +76

    재료 : 불린고사리180g
    양념 : 국간장3T, 멸치가루1.5T, 들기름2T
    1. 말린고사리는 찬물에 5시간 이상 불려주고/ 불린 고사리는 가볍게 씻어준다.
    2. 끓는 물에 고사리를 15분 삶는다
    3. 삶아낸 고사리를 찬물에 담구어 열기를 빼내어 준비한다.
    4. 고사리에 국간장3T, 들기름2T 넣고 잘 버무려준 후 상온에 5분정도 재워준다.
    5. 멸치가루 만들기 (손질 후 믹서한다)
    6. 팬에 양념해놓은 고사리를 넣고 약불로 볶아준다, 수분이 없을 때 물1컵(200ml) , 멸치가루1.5T 넣고 뚜껑을 닫고 수분이 약간 남을 정도까지 졸여준다
    ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    ua-cam.com/channels/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin
    1컵 = 180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

  • @KSJ-y6n
    @KSJ-y6n 8 місяців тому +2

    고사리 볶음 세롭게 배웠습니다 감사 드립니다

  • @walkdraw365
    @walkdraw365 Рік тому +14

    어쩜 설명을 쉽고 쏙쏙 들리게 넘 잘하세요~
    이번 명절 고사리 듬뿍 하려 합니다
    영상 감사드려요 ^~^

    • @윤영애-j6d
      @윤영애-j6d Рік тому +1

      드시는 폼이 넘 푸짐해 먹고 싶어져요.

  • @ajoomin5696
    @ajoomin5696 Рік тому +12

    맛난 요리에 영양듬뿍
    피부가 끝내주세요
    핫팅!!!
    감사합니다

  • @김미영-r7i
    @김미영-r7i Рік тому +10

    역시 비룡님은 우리들의 요리 대가이시군요 명절 돌아오는데 제 레시피로 해야겠네요 고맙습니다

  • @쑥-r6o
    @쑥-r6o Рік тому +7

    비룡씨는 보약 먹을 필요가 없겠네요 골고루 영양가있는 음식을 복스릅게 잘먹어서 부릅습니다

  • @하늘땅만큼-q2n
    @하늘땅만큼-q2n Рік тому +5

    멋진 목소리 비룡님
    레스피의 최고점 멸치가루
    마늘ㆍ대파 안 넣어
    깔끔한 맛 고사리 추석명절
    요리할께요 감사드립니다
    추석명절 가족들과 즐건시간
    잘 보내세요😊😊😊

  • @김정자-l5v1h
    @김정자-l5v1h Рік тому +3

    비룡왕자님 넘 감사
    합니다 올 추석에
    해볼거예요 감사함니다
    앞으로 맛난음식
    알려주시고 건강도
    챙기세요
    고맙습니다 ❤❤❤

  • @주경순-n9i
    @주경순-n9i Рік тому +9

    비룡님 최고~
    항상 요리 길잡이 감사합니다 🎉

  • @이송자이송자-x7c
    @이송자이송자-x7c Місяць тому

    천재 비룡선생님 너무감사합니다 나이든 나 요리못한 나 알아듯기쉽게설명감사합니다 레시피다메모하고있담니다 고맙슴니다😊

  • @이동심-z6v
    @이동심-z6v Рік тому +3

    곧 추석 다가오는데
    맛나게 해야겠네요
    늘 고마버요
    항상 시청합니다 어떤분보다 와 닿더라고요

  • @lisakwak6992
    @lisakwak6992 Рік тому +8

    최고 최고 !! 👍
    예뻐요 ~~ 🤗

  • @아들무한사랑
    @아들무한사랑 Рік тому +18

    항상 제삿상에올리는 나물엔 마늘을 넣을 수 없어 맛을 포기했었는데 이렇게 하면 맛있겠네요. 이번 추석때 고사리나물 알려주신대로 해봐야겠어요. 감사합니다^^

  • @장순명-m3r
    @장순명-m3r Рік тому +1

    ㅎ 넘 말솜씨두 손맛두
    너무 잘보구있어요
    감사해요--^

  • @이금련-q4k
    @이금련-q4k 9 місяців тому +1

    선생님 음식도 잘합니다 그리고 먹는 모습 정말 맛나요 ㅜ ㅜ

  • @후리지아-t4r
    @후리지아-t4r 9 місяців тому

    고사리볶음 레시피 간단하고 맛있어 보이네요~

  • @기문김-g2n
    @기문김-g2n Рік тому +2

    정말쏙쏙잘드러오게설명해주셔서 잘배웠습니다 꼭 해볼께요 평생배워야하나봐요

  • @양미자-g9s
    @양미자-g9s 9 місяців тому

    저도반찬을하는데.비룡님요리.하는거보면.넘.쉽고간단하면서.맛있는.음식이.만들어져요
    잘배우고있습니다
    감사해요

  • @김정자-l5v1h
    @김정자-l5v1h Рік тому +1

    아 비룡 왕자님
    내가 제일좋아하는
    고사리 비료왕자님
    추석때 해봐야게어요
    말씀 잘 듣고감니다

  • @박말희-s8h
    @박말희-s8h 9 місяців тому +1

    요리왕 비룡님의 요리가 최고더군요 그래서자주 이 영상을 자주봅니다.

  • @정상숙-q7o
    @정상숙-q7o Рік тому +5

    고사리볶음에. 멸치라니. 정말대박입니다^^꼭해볼께요

  • @원명화-n7x
    @원명화-n7x Рік тому +7

    오늘도 잘 배우고 갑니다~그리고 우연히 나는 대한민국 셰프다 ~재방송에서 셰프님 심사하시는 장면보구 깜짝 놀랐어요~역시 인정 받으시는구나~멋쪘습니다~수고하세요~

  • @서가영-l9c
    @서가영-l9c Рік тому +5

    와~~~~
    맛있겠어요
    한수배우구갑니다
    ^^

  • @heystar9
    @heystar9 Рік тому +6

    볶기 전에 미리 양념을~~ 좋은 정보 고맙습니다

  • @khs2302
    @khs2302 9 місяців тому +1

    비룡님 요리 잘배웁니다 늘 고맙습니다❤

  • @이정복-v9e
    @이정복-v9e Рік тому +1

    비룡세프님 고사리 볶음
    자세한 레시피 정말감사합니다

  • @거위-k4l
    @거위-k4l Рік тому +2

    비룡님 올추석에 고사리나물 맛나게해서 차롓상에 올리면 맛있게했다고 조상님들께서 복많이내려주시겠어요. 고마워요.

  • @soonhwasung3437
    @soonhwasung3437 Рік тому +3

    복스럽게 드시네~^^ 최고!

  • @박영태-e1n
    @박영태-e1n Рік тому +2

    비룡님 또 새로운 고사리
    나무 맛나게 해 먹는법 잘
    알았습니다 ..
    그리고 맛나게 하신 음식
    아주맛나게 잡수시는 모습 최고 입니다 ..
    비룡님 가르쳐 주신데로 해서 먹으니 몸 무게 올라
    갑니다

  • @박금자-t2i
    @박금자-t2i Рік тому +3

    비룡님 잘배웠습니다 추석엔 그대로 따라해 뷰겠습니다.무었이나 참맛나게 듭니다.

  • @권성자-x4t
    @권성자-x4t Рік тому +1

    고사리에 멸치가루 넣는것 처음이네 선생님 잘배워갑니다

  • @集矢.집시
    @集矢.집시 9 місяців тому

    잘배워 갑니다 공유할께요 좋은하루 되세요

  • @송순자-l9s
    @송순자-l9s 9 місяців тому

    비룡님.감사합니다
    멋지고최고예요
    감사감사❤❤❤❤

  • @이유순-n6c
    @이유순-n6c Місяць тому

    요리왕비룡 젊은사람이 뭐하나 부족한점이 없으신네요 👍

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i Рік тому +1

    셰프님고사복음 영상잘배워감니다
    잘배워감니다
    구독ㄲ👍🤩❤️🎉

  • @hyunJi-s6l
    @hyunJi-s6l Місяць тому

    그래도 나름 음식 잘한다고 생각 했는데 나이가 70대가 되니 자꾸 깜빡 거려요.그래서 요리 할때 비룡님의 프로를 꼭 보고 요리를 한답니다.영상대로 하면 정말 맛있더라고요.항상 감사 합니다👍👍👍

  • @경희박-c3j
    @경희박-c3j 9 місяців тому

    비왕세프님 목소리가 너무멋저요. 건행

  • @채계순-g7y
    @채계순-g7y Рік тому +4

    꼭 해봐야 겠어요~😅😅

  • @박동옥-p1x
    @박동옥-p1x 3 місяці тому

    올추석에는맛있는고사리볶음해야겠네맛있겠다❤❤❤

  • @정삼남-q3c
    @정삼남-q3c 9 місяців тому

    오늘도 잘배우고 있어요 감

  • @설정순-n7o
    @설정순-n7o 9 місяців тому +1

    아주맟이네요

  • @이순복-w2d
    @이순복-w2d Рік тому +4

    한번해봐겠서요 감사합니다

  • @박남숙-z4f
    @박남숙-z4f Рік тому +1

    참맛있겠습니다

  • @너구리-p6k
    @너구리-p6k Рік тому +2

    비룡님👍👍👍

  • @장선애-i4t
    @장선애-i4t Рік тому +3

    비룡님 넘귀엽고 간단하게 알려주셨어감사합니다

  • @안연이-d6z
    @안연이-d6z Рік тому +1

    올추석에 해봐야겠네요
    감사합니다 ❤

  • @덕명심
    @덕명심 Рік тому +1

    잘드시네요

  • @개꽃안-l3c
    @개꽃안-l3c 9 місяців тому +1

    아이고야 맛나겠당 😊

  • @이윤선-y8o
    @이윤선-y8o Рік тому +3

    역쉬 비룡 셰프님 짱입니다~~
    비룡님~~ 실력이
    끝내줘요~~^^

  • @윤진숙-e1y
    @윤진숙-e1y Рік тому +1

    고사리나물볽음 '잘배웠어요''감사합니다^^

  • @zzxina
    @zzxina 9 місяців тому

    정말 요리는 배울께 많아요. 몇일전 고사리무침하다
    망했어여. 소금넣고 들깨가루넣었더니 좀 짠맛이 생겼어요 ㅠㅠ 싱겁게 먹을려다..ㅠㅠ ㅋㅋㅋ

  • @Bpkjh
    @Bpkjh Рік тому +2

    감사합니다 ~

  • @한명자-e8y
    @한명자-e8y Рік тому +1

    최고~!!!!

  • @박정자-v8p8i
    @박정자-v8p8i 8 місяців тому

    정말맛있곘네요 감사합니다

  • @정지숙-g7e
    @정지숙-g7e 9 місяців тому

    맛있겠네요

  • @변금순-m8w
    @변금순-m8w Рік тому +3

    새로운비법감사합니다😊

  • @명숙정-y8w
    @명숙정-y8w Рік тому +1

    영상 잘 봤습니다 많이 많이 보여 주세요

  • @이랑자-l2f
    @이랑자-l2f Рік тому +3

    감사합니다

  • @말여배
    @말여배 Рік тому +2

    잘배우고배웠습니다

  • @신지영-l8z
    @신지영-l8z Рік тому +2

    비룡님.
    오랜만입니다.
    고사리나물 좋아해서요~~~^^

  • @라일락-s6l
    @라일락-s6l 9 місяців тому +1

    혹시 참기름은 별로일까요?^^😊

  • @필재유-t4u
    @필재유-t4u Рік тому +1

    김사해요.맛있는요리

  • @kyoungheebae-vg3to
    @kyoungheebae-vg3to Рік тому +3

    최고~~♥♥♥♥♥♥♥

    • @mjdays
      @mjdays 5 місяців тому

      정말 간단하면서 맛있었어요

  • @정상숙-q7o
    @정상숙-q7o Рік тому +4

    금손셰프비룡님. 오늘도열심히배워보겠습니다^^

  • @나나-v5j
    @나나-v5j Рік тому

    최곱니다

  • @박옥윤-h4x
    @박옥윤-h4x Рік тому +4

    에구맛있어!

  • @루비-u8k
    @루비-u8k 9 місяців тому

    삶은 고사리 사왔는데 볶았더니 시큼한 맛이 나요 그냥 먹어도 될까요? 상한것인가요?

  • @한복남-i8f
    @한복남-i8f 6 місяців тому

    잘하네요

  • @덕임김-s6w
    @덕임김-s6w Рік тому +3

    먹고싶어요

  • @younga-c3l
    @younga-c3l Рік тому +24

    시장에서 불린 고사리를 사면 파시는분이 그냥 요리해도 된다고 하던데 이렇게 사온것도 15분 삶아야 되는거죠~?

    • @dragonrain
      @dragonrain  Рік тому +7

      아무래도 보다.더위생적이게 하려면 본인이 직접하고 드시는 것이 좋습니다

    • @장경애-q8s
      @장경애-q8s Рік тому +6

      시장에서는 삶은고사리도팔아요
      끓는물에 살균 겸해서
      살짝삶아주면되더라구요

    • @서수복-s2b
      @서수복-s2b Рік тому

      ​@@장경애-q8sㄱ

    • @노아의방주-t4u
      @노아의방주-t4u Місяць тому

      시장에서파는고사리 덜삶겨서 질겨요

    • @정순김-s5n
      @정순김-s5n Місяць тому +2

      시장에서파는건 삶은게아니고 불린겁니다 사오면 꼭 삶아야 됩니다

  • @인순박-j9i
    @인순박-j9i Рік тому

    박인순참잘하심니다

  • @연두사랑-t6h
    @연두사랑-t6h Рік тому +1

    멸치가루
    넣는것은
    첨인데
    비린데안나나요

  • @정인숙자연발효밥상
    @정인숙자연발효밥상 Рік тому +1

    독툭한 방펍이네요~

  • @밤샘이-z2m
    @밤샘이-z2m Рік тому +4

    쉐프님 화이팅입니다👍👍👍👍

  • @새하늘-c4g
    @새하늘-c4g Рік тому +3

    도라지 볶음 방법도 올려주세요

    • @dragonrain
      @dragonrain  Рік тому +1

      수요일날 오후3시 업로드 해드릴게요!

  • @문영례-n4g
    @문영례-n4g Рік тому +1

    먹고 싶어요

  • @처음처럼-b5n
    @처음처럼-b5n Рік тому +3

    들기름은 마지막 단계에 넣는게 좋아요.

  • @잘될꺼야-k4v
    @잘될꺼야-k4v Рік тому +5

    멸치 볶지 않아도 비린내 안날까요?
    명절에 꼭 해볼께요
    그리고 영상에서 사용하시는 채반은 구입할수 없을까요?
    꼭 사고싶어서요

    • @dragonrain
      @dragonrain  Рік тому +1

      공동구매 준비해보고 있어요!!!!

  • @손순이-e3m
    @손순이-e3m 9 місяців тому

    고사리삶을때비린네는어떻게해야안날까요

  • @김정희-b4e
    @김정희-b4e Рік тому +1

    집간장최고

  • @김연선-e2h
    @김연선-e2h Рік тому

    비룡셰프님맛난것반찬십게 맛나게설명해줘감사해요

  • @조점례-i9y
    @조점례-i9y Рік тому +2

    모든요리영상 잘보고있어요 간장.양념게장 다시띄워주시면감사~~^^

  • @김경례-q8p
    @김경례-q8p Рік тому +2

    어메 복스러워 맛나겄네

  • @여명순-v3v
    @여명순-v3v Рік тому +4

    선생님.황태가루넣어도됩니까?

    • @dragonrain
      @dragonrain  Рік тому +1

      황태가루는 추천드리지않아요~~

  • @차수경-o4j
    @차수경-o4j 2 місяці тому

    난 내식으로
    해 먹을랍니다
    들깨가루도 넣고
    파도 송송 썰어넣고

  • @김나영-k8e
    @김나영-k8e Рік тому +3

    오옹
    짝짝짝~♡
    😊

  • @김미옥-q7r8i
    @김미옥-q7r8i Рік тому +2

    👍👍👍

  • @kevikona4934
    @kevikona4934 Рік тому +4

    전통방식입니다.
    볶음요리에는 적당한 작은멸치 볶음하다가 손으로 싹싹비벼으깨어 넣으면 간단하게 할수있어요

    • @김돌이-o1z
      @김돌이-o1z Рік тому +1

      삶 아서 씻어서 적닷미자르고 집간장 참기를 진간장 쇠고기다시다를넣고 오래볶으면 진짜맛있어요 좀 짜쪼름해야 더 맛있더라구요

  • @bigtv945
    @bigtv945 9 місяців тому

    좋아요

  • @선옥박-d5l
    @선옥박-d5l Рік тому +1

    마른김무침

  • @tv-cd7sc
    @tv-cd7sc Рік тому +1

    알림뜬거보고 보러왔어요

  • @한숙자-j6m
    @한숙자-j6m 9 місяців тому

    조아요

  • @경임-s9j
    @경임-s9j Рік тому

    꼭 들기름이어야 하나요? 참기름은 안되나요?ㅠ😢

  • @수영신-v5t
    @수영신-v5t Рік тому

    새우가루는 안되나요?

  • @이복일-n5t
    @이복일-n5t Рік тому +1

    갑사해요

  • @문영례-n4g
    @문영례-n4g Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @흑장미-g5s
    @흑장미-g5s 9 місяців тому

    시장에파는고사리는 수입산 물네가남니다

  • @수연-h2v1e
    @수연-h2v1e Рік тому

    제사상에 쓰는 고사리 나물인데 왜그기에 멸치가루를 넣어요. 맛나게 하는데는 최상이지만~

  • @미성-j6v
    @미성-j6v Рік тому

    고사리 나물은 양기가 빠지는나물입니다.

  • @김분난-g5v
    @김분난-g5v Рік тому

    멸치볶음은것은 않데요