The last kind of samsaek namul, gosarinamul (bracken salad). Happy new year! ㅣ Paik Jong Won Recipe

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • #PaikJongWon #BrackenSalad #TricolorSalad
    The last kind of tricolor salad is bracken salad.
    Enjoy Lunar New Year with your family. Happy New Year!
    ==============================================
    Gosari Namul (Bracken salad)
    [Ingredients]
    Soaked bracken 250g
    Green onion 1/2 cup (40g)
    Perilla oil 3 tbsp (20g)
    Minced garlic 1 tbsp (15g)
    Soup soy sauce 2 tbsp (20g)
    Brown sugar 1/2 tbsp (5g)
    Fine salt 1/4 tbsp (2g)
    Ground sesame seeds 1 tbsp (8g)
    Rice water 1 cup (180g)
    Ground sesame seeds
    [Directions]
    1. Clean bracken thoroughly and drain.
    2. Cut the drained bracken into 6-7 cm length.
    3. Finely chop the green onion.
    4. Put perilla oil and green onion to a pan and cook over medium heat.
    5. When it starts to bubble, add minced garlic and stir-fry.
    6. Once the garlic is cooked, add bracken and continue stir-frying.
    7. Add rice water, soup soy sauce, brown sugar, and fine salt, and boil down until moisture is gone.
    8. Add the ground sesame seeds.
    9. Plate up and sprinkle some ground sesame seeds to finish.

КОМЕНТАРІ • 307

  • @1q2w3e4r-o5g
    @1q2w3e4r-o5g 4 роки тому +262

    조회수 왜이리 낮아ㅋㅋㅋㅋㅋ
    편식하지말라고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @안녕-k3d7m
      @안녕-k3d7m 4 роки тому +10

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이댓 보자마자 현웃터지넼ㅋㅋㅋ

    • @yaec-tv7308
      @yaec-tv7308 4 роки тому +5

      사람들이 그만큼 나무 안좋아한다라는 증거죠. 하지만 백종원대표가 이 삼색 나물가지고 비빔밥 해먹는거 찍으면 조회수 높을껄요.

    • @beambeam6615
      @beambeam6615 4 роки тому +2

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @danu2293
      @danu2293 3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ빵 터지고 갑니당 🤣

    • @HEYYYYyyyyyyyyyyY.
      @HEYYYYyyyyyyyyyyY. 3 роки тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @useromg
    @useromg 4 роки тому +258

    진짜 웃긴건 난 요리 하지도않는데 백종원 영상 알림설정까지해놓고 다 봄ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋ 몰라유.,.. 그냥 보게 되네유.,. 대리만족이랄까 ㅎ

    • @gorgok2494
      @gorgok2494 4 роки тому +9

      사실 나도 그래요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @유희유-p3d
      @유희유-p3d 4 роки тому +7

      나도나도ㅋㅋㅋ나물 좋아하지도 않음서ㅋ

    • @singslife5018
      @singslife5018 4 роки тому +3

      영상이 맛있음 자꾸 보게됨

    • @oiolicering4374
      @oiolicering4374 4 роки тому +4

      저도 급식인데 이거봄ㅋㅋㅋㅋ요리쪽으로 진학하려는 것도 아니고 영과고 준비반인디ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @백귀자-e1o
      @백귀자-e1o 4 роки тому +3

      백선생님의 요리 쉽게 설명
      이해하기가 쉽네요
      항상 고맙고 감사합니다
      오늘도 넉넉한 시간 되시길~~~

  • @sironeko8808
    @sironeko8808 4 роки тому +14

    여태 볶은 고사리 중에 제일 맛있게 됐어요😍
    다 볶고 불 끄자마자 간보면서 🍚한공기 순삭했네요 ㅎㅎ
    액젓 이랑 설탕 넣어볼 생각은 안해봤는데 넣어보니 뭐 하나 빠진거 없이 꽉 찬 맛이에요🎆
    오늘도 좋은 레시피 감사합니다👍

  • @백설공주-o4b
    @백설공주-o4b 4 роки тому +17

    백선생님 덕분에 저같은 초보 주부가 실력이 눈에 띄게 늘고 있습니다!
    감사해요~~~^^

  • @aejakammerer7023
    @aejakammerer7023 4 роки тому +2

    백종원선생님. 이곳 외국에선(독일) 불린 고사리 찾을수도없고 또 말린 고사리는 아주 나무가지 처럼 딱딱한니까 우선 영상에서 보이는것같이 불리는 과정 부터 가르쳐주세요.
    또 이곳 한국식품집에서 100 gr짜리 고사리가 일 만원 이상 이며 또 구입도 힘듭니다.
    이번 추석 (독일은 10월 3일 토요일)엔 꼭 고사리 먹고싶은데.......하나의 꿈입니다.독일에서 인사드립니다.

  • @himy2h
    @himy2h 4 роки тому +19

    어제 만들다 망했는데 좀만 기다렸다 오늘 할걸ᅮᅮ

  • @ball1119
    @ball1119 4 роки тому +6

    나물중에서 제일 맛있는게 고사리.. 한번 맛들이면 진짜 헤어나오기 힘듬. 적당히 짭조름하면서 씹는맛 감칠맛 쌉싸름한게 밥도둑

  • @sanayoro
    @sanayoro 4 роки тому +17

    밥경찰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 호불호가 확실히 갈리죠 고사리는....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Byeonkangcheol
    @Byeonkangcheol 4 роки тому +11

    구독자들 편식하는거 봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Zer0pay
    @Zer0pay 4 роки тому +12

    고사리 약간 고기같은 식감도 나고 너무 맛있음ㅜ

  • @MinC-KIM
    @MinC-KIM 4 роки тому +2

    국산 고사리가 비싸기도 하고, 생산량이 작아서.. 시장에는 주로 중국산을 팔더군요.
    시골에서 가끔씩 직접 고사리 따다가 삶아서 말린것을 보내줍니다.
    주관적인 평가지만, 차이는 물 했을때, 식감과 맛의 차이가 있는 것 같습니다.
    국산은 쫄깃함이 더하고, 맛이 고소하면서 끝에 쓴맛이 거의 안 느껴지는데, 중국산은 끝의 쓴맛이 국산보다 강하더군요.
    저희집도 중국산 쓸때는 영상의 레시피 처럼 설탕으로 끝맛 잡아주니까 괜찮아 지더군요.

  • @양승애-o8q
    @양승애-o8q 4 роки тому +3

    셈 .죽을때까지 배우네요 70 이넘은 할머니예요 잠않오는밤 백셈 장은봐낫는데 살뜨물 사용 획기적이네요 이번추석 셈 방법으로할게요 땡규예요 선생님도 축석잘보네세요 감사 .

  • @hrkim5292
    @hrkim5292 4 роки тому +8

    밥경찰은 맛없는 음식이란건데..유튭 편집자님은 고사리 안좋아하시나ㅋ

  • @ChloesChannel
    @ChloesChannel 4 роки тому +5

    고사리 너무 먹고 싶어서 친정어머니께 전화드리구 그랬는데...ㅠㅠ 이렇게 뙇! 올라왔네요!!!! 자신있게 한인마트로 가볼게요~ㅎㅎㅎ
    들기름 없어서 당황했지만~역시나 백선생님 또 참기름 써도 된다고 해주시네요!! 🥰

  • @sweeteun4113
    @sweeteun4113 3 роки тому +1

    고사리좋아하는데 이리볶는거구나
    어렵다생각해 못해머겄음 ㅎ

  • @열공열공-k9j
    @열공열공-k9j 4 роки тому +2

    고사리를 볶다가 양념하는거랑
    양념해서 조물락 거린후 볶는거랑 어떤 차이가 있을까요?

  • @addaajumma
    @addaajumma 4 роки тому +4

    명절에 고사리 나물 필수죠~
    저희 전라도는 들깨폭탄으로해요ㅋㅋ
    고소하니 맛나요

  • @SeonYuShin
    @SeonYuShin 4 роки тому +10

    진짜 명절앞이라고 영상을 몇개를 업로드 하시는지;;; 이러다가 전국에 모든 제사상 음식맛이 백종원선생님맛이 되어서 상향 평준화 되것다잉~이거보고 만들면 올해 명절 음식은 안짜겠지?

  • @no_more_bbasim
    @no_more_bbasim 4 роки тому +32

    밥경찰은 별로라는 뜻 아닌가요....?ㅠㅠ

    • @junne2000
      @junne2000 4 роки тому +3

      밥도둑 - 대존맛
      밥경찰 - 노맛... 그래도 사람이라면 먹을 수 있음
      밥 대검찰청 - 먹으면 죽는 맛
      울 부대에선 그래 썻는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @DdongK
      @DdongK 4 роки тому +1

      밥경찰은 침투부에서 나오는 개념인데

  • @JJIK-l7v
    @JJIK-l7v 4 роки тому +26

    밥경찰에서 밥도둑이 되었네ㅠㅠㅠ

  • @ac8jot
    @ac8jot 4 роки тому +6

    원래 밥도둑이었는데 ㅜㅜ 은제 밥경찰됐누

  • @RanTV7979
    @RanTV7979 2 роки тому +1

    고사리나물 만들려고 보았어요.
    감사합니다.^^

  • @김옥기-v1o
    @김옥기-v1o 4 роки тому +4

    백종원은
    요리사지만
    너무 입담이 좋고
    인상이 평범하고 푸근하다

  • @backkyung7141
    @backkyung7141 4 роки тому +19

    국산 고사리 진짜 너무 비쌈;; 중량 대비 하면 한우보다 더 비싼듯

    • @gkrud1118
      @gkrud1118 4 роки тому +1

      back kyung 맞아요 비쌈.. ㅜㅜ

    • @backkyung7141
      @backkyung7141 4 роки тому

      @@gkrud1118 오늘 제사 지내면서 어머니에게 물어보니까 500그람에 2만 얼마라고 하더라고요 ;;

    • @obae_obae
      @obae_obae 4 роки тому

      겁나 비쌈요. 그래도 국산이 맛있는거 같아요. 근데 왜 그럴까요. 신기하죠.

    • @Gulyong2
      @Gulyong2 4 роки тому

      오브콜스

    • @dongaAPT
      @dongaAPT 4 роки тому

      건고사리쓰세요

  • @네..니요
    @네..니요 4 роки тому +21

    고사리 나한테는 너무나 밥도둑ㅠㅠㅠㅠ 고사리나물 하나만 있어도 다섯공기는 뚝딱 (하고싶지만 위가 못버팀)

  • @publicofficialeat6748
    @publicofficialeat6748 4 роки тому +10

    명절 기간 때처럼 자주 영상 올려주시면 진짜 감사할 것 같아요
    도움 많이 되네요..
    새해 복도 엄청 많이 받으세요.
    please upload videos as often as during the holidays. happy new year.

  • @좋은사람들-l4n
    @좋은사람들-l4n 4 роки тому +4

    요리 하는데 제일 쉽게 배울수있고 맛은 두배입니다
    백종원 선생님 감사 합니다

  • @행복더하기-v7f
    @행복더하기-v7f 14 днів тому +1

    감사합니다.

  • @김민서-s5w
    @김민서-s5w 4 роки тому +2

    백쌤 혹시 갓김치 해주실 수 있나요 진짜 좋아하는건데 갓이 비싸서 그런지 요새 찾는사람이 없어서 그런지 갓도 갓김치도 진짜 안팔더라고요..

  • @바다구름-o6b
    @바다구름-o6b 5 місяців тому +1

    감사합니다^^ 맛있게 잘 먹었어요
    고사리는 이 레시피가 제일 맛있는것같아요

  • @장은혜-p6z
    @장은혜-p6z 3 роки тому +4

    나물에 자신감을 갖게 해주신 백선생님 감사합니다❤️👍🏻👍🏻👍🏻

  • @pet448
    @pet448 Рік тому +1

    소유진씨가 부러울
    따름입니다^^

  • @mkj3402
    @mkj3402 4 роки тому +5

    도라지 올라왔을 때 다음메뉴 고사리 예상했는데 맞았당!ㅎㅎ .....로또사러가야지.....

    • @ac8jot
      @ac8jot 4 роки тому

      운이 다한겁니다 오늘1등은 나

    • @namyongkim6490
      @namyongkim6490 4 роки тому

      등신인가. 다 예상하는건데

    • @ac8jot
      @ac8jot 4 роки тому

      @@최현규-y9w 찐따특이지 뭐

    • @JJ-mz9pi
      @JJ-mz9pi 4 роки тому

      @@namyongkim6490 하는짓 보면 꼭 등신들 있음ㅋㅋ너

    • @SummerGunz100
      @SummerGunz100 4 роки тому

      @@namyongkim6490 - 찐 -

  • @비누-l4m
    @비누-l4m 4 роки тому +4

    고사리 넘나 좋아하는데 팁 감솨합니당^^

  • @wsjeong8331
    @wsjeong8331 3 роки тому +1

    3:38 소금 8g 넣으라고 해서 넣었더니 끝날때 보니까 2g이네요;;; 짜게 만들었어요 ㅠㅠ 조심들하시길

  • @ejsuh1
    @ejsuh1 4 роки тому +19

    정말 감사하게 생각하고 있습니다. 30년 이민 생활에 그리운 맛을 따라해 보며 기뻐하는 40대 후반 아줌마의 마음 기억해 주시고 힘드실때 마다 저같은 고향맛 그리워하는 사람들이 애청하고 있음을 기억해 주세요. 새해 복 많이 받으세요.

  • @좋은날-b7n
    @좋은날-b7n 9 місяців тому +1

    쌀뜨물도알려주셔서 요알못은 넘넘 좋으네용 감사합니다~^^

  • @composun
    @composun 4 роки тому +2

    정말 깜놀한거는 요리한번 안해보다 시작하면서 그동안 보던 백종원님의 요리영상멘트가 생각나요 ㅎㅎ

  • @안요한-r7v
    @안요한-r7v 4 роки тому +1

    감사합니다 ㅎㅎ
    고사리 양이 많아서 어떡할까 했는데
    그냥 잠길정도 물컵 계량 해서 넣고 배로 하니
    너무 맛있게 먹을수 있었습니다
    그리고 선생님
    요리를 하면서 시간이 단축 되게 하고 싶다 찾은게
    만능간장 이랑 양념장인데요
    이걸 응용한 반찬이랑 국 그외등 나중에
    한꺼번에 모아서
    “ 반찬편 국편 등” 나눠서 알려 주실수
    있으실까요? 시간이 저처럼 많지는 않겠지만
    제 글이 나중에 생각 나신다면 시간 나실때
    부탁드리겠습니다

  • @푸른눈백호-y2i
    @푸른눈백호-y2i 4 роки тому +1

    맞아요ㅠ 고사리나물은 다른 나물과 달리 익혀야 되서 그런지 뭔가 더 어려운 느낌이었어요ㅠㅠ 그런데 오늘도 이렇게 쉽게 맛있는 방법을 알려주시네요 역시 백주부님 짱👍👍
    깨소금은 통깨 갈은 걸 말하는거였군요 깨소금 깨소금해서 깨에 소금을 넣는건가?? 해서 찾아봐도 정확히 알수없었는데 오늘 확실히 알았어요~
    어제 훈연멸치 대박이었어요🎊🎊 가다랑어포 대체할수 있다니 훈연멸치 이용한 유부초밥이랑 우동도 빨리 시판되면 좋겠어요❤❤❤

  • @감천냇가
    @감천냇가 2 роки тому +1

    감사합니다

  • @에오-g7s
    @에오-g7s 4 роки тому +2

    설탕하고 액젓이 키포인트네요 ㅎㅎ 비린내 안나고 맛있어요

  • @MM-bf4rg
    @MM-bf4rg 3 роки тому

    단음식이 얼마나 많은데 그런건 먹어도 괜찮고 얼마나 설탕갖고 지랄했으면 음식에 설탕들어갈때마다 설탕좋아하지 않는다고하냐

  • @그린로즈-p3q
    @그린로즈-p3q 4 роки тому +1

    고사리 볶다가 쌀뜸물보다 들깨를 믹서기에 물 적당히 붓고갈아서 채에걸러서 그 그 들께간 물을 부어서 고사리 나물볶으면 맛이 최고에요ㅋ
    우리 친정 엄마의 고사리나물 맛있게 볶는 비결입니다ㅎ

  • @SimTheBe
    @SimTheBe 4 роки тому +3

    늘 좋은 영상 감사합니다
    새해 복 많이 받으세요 (_ _)

  • @님썽
    @님썽 4 роки тому +1

    오빠
    명절에 우리식구들 먹을음식
    혼자 만드는데
    동영상 틀어놓고하니까
    심심하지 안코
    누군가 나하고 같이 음식하는거같아서
    덜 힘들었어요~
    감사합니다^^

  • @잉슈-x3t
    @잉슈-x3t 4 роки тому +6

    백종원선생님❤️

  • @cloudtemplarleestar
    @cloudtemplarleestar 4 роки тому +4

    이미 제사음식 다만들었는디 ㅜㅜㅜㅜ

  • @solila6072
    @solila6072 4 роки тому +2

    내 나물 최애중 하나 고사리

  • @JEKim-c2i
    @JEKim-c2i 4 роки тому +1

    저희집처럼 제사 지내는 집은 파와 마늘은 넣지 않아요. 좋지 않다고 해요.

  • @nana28599
    @nana28599 4 роки тому +1

    정월대보름 나물 궁금해서 기다리게 되네요 취나물 같은거 맛있게 하는 법 있을까요?

  • @김재훈-g5p
    @김재훈-g5p 6 місяців тому +1

    고사리 레시피 중에 최고. 항상 이 방법으로 해 먹으면 최고

  • @앤지-t7h
    @앤지-t7h 4 роки тому +2

    그대로 따라햇드니 진짜 맛잇게됨 감사해유~~

  • @참참참-g4s
    @참참참-g4s 4 роки тому +2

    와 제가 고사리 좋아하는 거 아셧나? 좋아하는데 고사리

  • @김준호-l9h
    @김준호-l9h 3 роки тому +1

    신정 연휴 마지막날 서점에 갔다가 요리관련 코너를 지나치다가 책 표지를 완전히 점령한 백대표님 얼굴보고 를 무조건 샀습니다.
    집에 와서 펼쳐보니 정말 쉽게 따라하면 그대로 조리가 되도록 화보와 설명이 있어서 아주 만족합니다.
    사실 진간장과 국간장의 차이를 몰랐다가 책에 소개된 내용을 보고 알게 되었네요.
    좋아요~♡ 아주 좋아요.^_^

  • @gurkanakkus2553
    @gurkanakkus2553 2 роки тому

    ㅁㅊ 소.배액팅 누가쳐보라했냐 .. 여긴 용돈벌이수준이 아닌데?? 미쳣다

  • @sunnyboettner8636
    @sunnyboettner8636 4 роки тому +1

    해외에선 말린 고사리만 있는데 말린 고사리는 어떻게 준비하나요.?

    • @saynotop2w
      @saynotop2w 4 роки тому

      물에 1시간 불린후 쓰세요

  • @장모님집밥
    @장모님집밥 4 роки тому

    자고로 며느리라면 누구나 머릿속에 나물레시피는 기본으로 가지고 있어야 하는 거겠쬬오오? 잘 봤습니다 파를 이따 넣는 게 아니군요 들기름도 메모❤️

  • @shirlyanne6170
    @shirlyanne6170 14 днів тому

    이 방법으로 했는데 3배 넘는 양이다 보니, 혼자 맛보면서 하느라, ㅎㅎ 잘 된건지 모르겠어요. 흐엉 ㅠ..ㅠ
    낼 식구들이 먹어보면 말하겠죠?

  • @이윤경-j3l
    @이윤경-j3l 3 роки тому +1

    백선생님 감사합니다
    똑같이 따라했는데 맛이 베리베리굿
    입니다 진짜 넘 맛있어요,

  • @simplemeal2988
    @simplemeal2988 4 роки тому +1

    제주고사리 냉동실에 잠자고 있는데.. 이제그만 깨워서 먹어야겠다♥

  • @본디크레이지
    @본디크레이지 3 роки тому

    설탕은 아닌 듯.
    저건 중국산 퍼진 고사리.
    말린 국산이나 북한산을 추천요.

  • @pumpkin_808
    @pumpkin_808 4 роки тому +5

    밥경찰마저 밥도둑으로 만든단 의미에서 밥경찰이라 쓰신거죠..? 여윾시 백슨상님

    • @Alexis_Carter
      @Alexis_Carter 4 роки тому +3

      박지호 경찰이 요즘 오히려 도둑보다 더한놈들이란 것을 뉴스를 통해 알 수 있듯이 이러한 현 상황을 블랙코미디적 요소로 풀어낸 편집자의 해학이 담긴 제목 선정

  • @abcdefg0772
    @abcdefg0772 4 роки тому +1

    해보니 쌀뜨물이 중요한거 같아요. 아린맛 많이 잡아주네요. 좋은 요리방법 감사해요.

  • @김수안-j8s
    @김수안-j8s 4 роки тому +4

    팀장님 새해복 많이 받으세요~~♡

  • @여름나기-p6v
    @여름나기-p6v 4 роки тому +18

    백종원님 진짜 대단하신게.. 바쁘실텐데 유튜브도 참 다양하고 꾸준하게 해주셨네요 진짜 감동.. 혼자사는 저는 엄마한테 요리 배울새도없이 독립해버려서 항상 인스턴트로 때웠는데 백종원선생님 덕분에 하나씩 배워가는 중입니다

    • @리진환
      @리진환 2 роки тому +1

      저두요ㅎㅎ백종원님은 사랑입니다

    • @Daniel1Park
      @Daniel1Park 2 роки тому +1

      돈벌려고 하는건데 뭘ㅋㅋ

  • @arcadia_bpts5725
    @arcadia_bpts5725 4 роки тому +1

    우리 백선생님과 소여사님, 설날 잘 보내시길 바래요~ 이번 훈연멸치는 정말 존경스럽습니다. 굳 나잇~

  • @animeforever556
    @animeforever556 2 роки тому

    머꼬 나도 소배 액 팅 검색해서 들어가서 몇판 했더니 ㅋㅋ1만원에서 10만원댐

  • @Elle-mf3vt
    @Elle-mf3vt 2 роки тому +1

    백주부님~ 이런 꿀 같은 영상 정말 감사해유👍👍🙏🙏 다들 즐거운 설 명절 보내세요🥰😊

  • @Asdfzxcqwe
    @Asdfzxcqwe 4 роки тому +1

    오옹 ㅜㅜ 명절 특집 좋아요ㅠㅠㅠ 그런데 혹시 명절 음식 남은 거 처리하는 방법도 가능할까요 ..? ㅜㅜ 가능하면 한번 보고싶네요 흑흑

  • @minimedia_s2
    @minimedia_s2 2 роки тому +1

    🙋‍♀️추석준비 땜시 또 보러온 1인🙋

  • @yaec-tv7308
    @yaec-tv7308 4 роки тому

    무짱아찌 무침좀 알려주세요 고추가루들어가는 무침. 진짜 전 최애 음식인데 이제는 해주는 사람이 없어서 못먹네요. 저는 만들지모르고. 다른거 인터넷에 올라온 레시피들도있는데 백종원대표님 레시피도 알고싶네요.

  • @Star_rain_981
    @Star_rain_981 4 роки тому +3

    고사린 밥도둑인데ㅠㅠㅠ

  • @massiacrack
    @massiacrack 2 роки тому

    댓글보고 들어가서 나도 돈 2배 불리고 나왔다 소 배,액 팅검색 ㄱㄱ

  • @techcamera
    @techcamera 4 роки тому +4

    나물 정말로 좋아하는데.. 깨소금은 팍팍팍!!

  • @강순옥-t5e
    @강순옥-t5e Рік тому +1

    고사리나물 사아있는 싱싱함 감사드립니다

  • @fercious
    @fercious 4 роки тому +1

    어릴 땐 밥경찰이었는데 나이 먹으니까 밥도둑이 되었어요.

  • @corlissyamasaki3476
    @corlissyamasaki3476 4 місяці тому

    English subtitles ,.juseyo.

  • @turanmahmudov4088
    @turanmahmudov4088 2 роки тому

    아직도 소배,액팅 검색안해본 호9있음?ㅋㅋㅋㅋ

  • @김혜수-s9i
    @김혜수-s9i 3 роки тому

    명절고사리. . 뿐만아니라. 모든제사음식은. 파. 마늘. 넣으시면. 안되요. .ㅠㅠㅠ이거보고 따라하다간. 등짝스매싱 ㅠ

  • @LuyHeng6395
    @LuyHeng6395 2 роки тому

    시간만 많으면 1~2만원으로 어지간한 알바안해도 되겠는데..? 소 배액 팅 바로나오네 크으

  • @dweinkim5198
    @dweinkim5198 4 роки тому +1

    백대표님 새해복많이받으세요 소유진님도 ♡

  • @옥냥-u5j
    @옥냥-u5j 4 роки тому +1

    저 예전에 해봤는데 맛있음ㅋ 설탕넣는다고 달아지고하지않아요ㅋ

    • @manzyzimacio
      @manzyzimacio 4 роки тому

      따악 맛만 잡아주는 정도죠^^

  • @Classman1
    @Classman1 4 роки тому +13

    막말로 이렇게 레시피 대중에게 알려주는게 말이안된다 ㄹㅇ.... 백종원대표님 항상 응원합니다❤️❤️❤️❤️

  • @다이어트하는여니
    @다이어트하는여니 4 роки тому +1

    영상 보는대 왜 고소한 향이 나는거죠....?ㅎㅎ

  • @samgong4674
    @samgong4674 4 роки тому +8

    백선생님 왕팬입니다~~~
    다이어트중이지만 항상 팬심으로 챙겨보고있어유~~~!!

  • @user_2861
    @user_2861 4 роки тому

    백종원 대표님. 이건 너무한거 같아서 글을 남깁니다.
    명절을 맞아 가족들이 모두 신촌에 외출을 하고 저녁 식사를 하기 위해 홍콩반점 신촌2호점에 방문하였습니다.
    탕수육 대 사이즈와 짜장밥, 고추짬뽕, 짜장면을 주문했고 음식을 기다리고 있었습니다.
    배달 알림이 쉼 없이 울리고 주문이 많아서 그런지 홍콩반점에 가서 그렇게 오래 기다린적은 처음이었습니다.
    한참을 기다린 후에 탕수육과 짜장밥이 먼저 나왔고, 짜장밥은 평소와 다르게 양도 적고 짰습니다.
    그렇지만 바빠보이셔서 그냥 참고 먹었습니다. 그런데 탕수육과 짜장밥을 절반 넘게 비워가던 때에도
    짜장면과 고추짬뽕은 나오지 않았습니다. 그러다 얼마 후 주방에서 나온 음식을 한 아주머니가 들고오시는데
    짬뽕과 짜장이었습니다. 저희는 저희 음식이 나온 줄 알았는데 저희 뒤 편 다른 테이블로 가져다 주시더군요.
    저희 가족보다 한참 늦게 들어온 커플이었습니다. 아무래도 이상해서 문의를 했고
    아니나 다를까 뒤 커플로 갔던 음식이 저희 가족이 주문한 음식이었습니다.
    문제는 여기서 있었습니다. 저희 가족에게 문의를 받은 남자 직원 분께서 그 커플에게 가 있던 고추짬뽕을
    다시 회수해서 설거지 통 쪽으로 갖다 놓더군요. 그리고 잠시 후 그 짬뽕은 설거지 통에 버려지는 것이 아닌
    주방에 안보이는 길을 따라
    이동하더니 다시 음식 나오는 곳에 나타나 고명만 살짝 더 얹어진 채로 저희에게 전달되었습니다.
    분명히 남자 직원 분께서는 다시 해주신다고 하셨습니다. 그런데 그렇게 한참을 걸린 끝에 서빙되었던 음식이
    어떻게 이렇게 금방 다시 된 걸까요? 심지어 다른 손님 상에 나갔던 음식입니다.
    ..그것도 바로 저희 뒤 테이블이요...
    이게 말이 된다고 생각하시나요? 부모님께서는 좋은게 좋은 거니까 아무 말 않고 드셨지만,
    너무 기분이 상하고 말이 안되는 상황에 분노에 차서 글을 남깁니다.
    백대표님께서 요즘 예능에서 초심이란 말씀 많이 하시는데 이게 진정한 초심입니까??
    백대표님 얼굴 보고 가는 매장부터 철저히 관리해주셔야 하는거 아닙니까? 가족 모두가 정말 오랜만에 모여 식사한건데.
    너무 실망하고 헛배가 불러서 집에 돌아와 다른 음식들로 입과 기분을 씻어냈습니다.
    적절한 조치 부탁드립니다. 번화가에 유동인구가 많은 매장이면 더욱 신경써야 하는거 아닌가요...?
    가만히 있어도 손님이 온다는 마인드로 하는 지점은 관리해주셔야 할거 같습니다.

  • @아줌마새치기좀하지말
    @아줌마새치기좀하지말 4 роки тому

    백종원표 음식이 다 정석은 아닙니다 백종원님보다 음식잘하는사람 널리고 널렷서요 방송에 나오니까 사람들이 백종원 음식이 맛있고 잘하는줄알지 방송에 안나오면 일반인하고 똑같음 방송에 나오느냐 안나오느냐 그차이임 여러분들도 방송에 니오면 여러분들이 최고가 대는겁니다 방송에 안나오면 알아주지도 않는거죠 이게 방송의 힘이고 모순이죠 물론 음식 전문가니까 잘하겟지만 무조거 백종원이 하면 맛잇고 최고다 이런 환상들은 깨시길 누구나 다할줄아는 음식입니다 다만 사람마다 방식으 차이는있죠 단지 그거뿐입니다

  • @hwajungpark1253
    @hwajungpark1253 4 роки тому

    방금해봤는데 엄청맛나요ㅜㅜ 남편이고사리나물넘좋아하는데 2년전에실패해서그뒤로안해봤는데 아 백쌤너무감사ㅜㅜ

  • @프랑스앵두
    @프랑스앵두 4 роки тому

    선생님 다이어트식...도 한 번 시리즈물로 부탁드려도 괜찮을까요...? 매번 닭가슴살 샐러드 곤약 이런 걸로 먹는 것도 질립니다...흑흑......

  • @이성원-t4z
    @이성원-t4z 4 роки тому

    늘감사합니다
    ㅜㅜ
    시간도많이들이고재료도많이넣어
    공들여만들어도제가만든반찬이맛이없어요ㅎㅎㅎ남편폰이라이름이남자이지만
    여자예요
    맛있게하고싶은데
    조금씩늘겠죠?
    잘보고있어요~

  • @irony0513
    @irony0513 4 роки тому +1

    쌤 고사리가 안올라와서 두근두근거렸잖아요ㅠㅠ

    • @irony0513
      @irony0513 4 роки тому

      차례땐 마늘 파 양념을 못해서 들기름에 무쳐서만 냈다가 지금 이 조리법대로 다시 했는데요 고사리가 통통했는데 졸이고나니까 빼빼말라졌어요ㅠ 왜이런걸까요? 맛에 지장은 없습니다만 식감이 딱딱해진...

  • @Bkkthai77j030312
    @Bkkthai77j030312 4 роки тому

    백선생님.구독후 가르쳐주신 많은 비법들을
    잘 활용하여 맛있게 잘먹었었는데.제가 얼마전 유방암판정을
    받아 가려야할 음식중 자극적인 음식.기름에 담가 튀기는음식.짜고 단것등등 가려야할게 너무많네요..암화자들 식단배달서비스도 있으나 너무너무 비싸요..치료비보다더 비싸서.곧 항암치료가 시작되고 저는 해외살아서 제식단을 스스로 챙겨야하는데
    도움이 될만한 조리비법좀 알려주셔요

  • @Irenemomtoyou
    @Irenemomtoyou 4 роки тому +9

    고사리가 이렇게 맛있어 보이는건 처음 입니다!!!! 백종원님 정말 감사합니다 ❤️ 올한해는 종원님께서 계셔서 우리식탁이 맛있고 더 풍선할것 같습니다! 새해복 많이 받으세요❤️

  • @청포도-i2k
    @청포도-i2k 2 роки тому

    식용유로 카놀라유나 해바라기씨유 같은게 몸에 안좋다고 그러던데 매일 모든 요리에 쓰기 무난한 식용유로 어떤거 사용하면 좋을까요?

  • @koreagilbert
    @koreagilbert 2 роки тому

    고사리 나물 채소가격이 웬만한 식당 음식가격과 맞먹는다.
    제사 형식에 억매여 일부 상인들 배만 불리는 '고사리' 말고 다른 채소로 삼색나물 올립시다~

  • @yumichun1562
    @yumichun1562 4 роки тому

    아니 간마늘 1킅술에 15G이라면서꼬소금은 1/4큰술이 2G 아니 무슨소리에요? 대파는 1/2컵이 40g이라하고 쌀뜨물 1컵은 180g 이라하고 뭔살인지 헤갈령ㅛ

  • @yaec-tv7308
    @yaec-tv7308 4 роки тому

    고사리 도자라 시금치 만 있으면 고추장에 밥비벼먹으면 진짜 맛있지.

  • @u_j_0702
    @u_j_0702 4 роки тому

    가게를 하고있는데 중국산고사리나물을 곁들여서 나가는데(구워먹는용)
    아무리 따라해도 이래도해보고 저래도 해봐도 특유의 삶은고사리 냄새가 나는데 어떻하면 안날까요? ㅠㅠ

  • @진써니-r1p
    @진써니-r1p 4 роки тому

    백종원 선생님 찌개와 국의 차이점은 무엇인가요? 이것때문에 지인분들과 싸운적이 있어 백종원 선생님께서 알려주시면 감사하겠습니다