PANCETTA CROCCANTE
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- Опубліковано 23 лип 2024
- Una pancetta gustosissima e croccantissima
seguite i passaggi e vedrete che capolavoro.
Ingredienti:
1 Pancetta con cotenna da 1,5 Kg
350 gr sale grosso
50 gr di salvia
50 gr di rosmarino
20 granelli di pepe nero.
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3:05 "A me il pelo non piace [ci riflette...] *nel maiale eh* " grandissimo ahahaha
Ci ho riso 5 minuti!!!!!
Bravo che hai smesso di parlare delle telecamere e parli di quello che dovevi.
Della maiala non si butta via niente …
Geniale!
😂😂😂😂😂
È l'una di notte e sono nel letto.. Ma se solo avessi una pancetta a portata di mano correrei a prepararla!
Mi trovo nella stessa situazione anch'io
Che bontà
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
3:05 quel sorrisetto sotto i baffi di chi si è reso conto di aver detto qualcosa di epico.
Grande Davide!👏🏻👏🏻👏🏻
Cucina e perle di saggezza in un solo format .😅
P.S. tira fuori l'attrezzo per sforacchiare che lo vogliamo vedere ormai.🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Sei straordinario Davide ❤️!!! La voglio provare deve essere una bomba 😍
Bravo, bellissima Cottura e idea. Proverò sicuramente
Bellisimo!!!!Crunchy!!!!!! 🤣😂🤣Crunchy!!!!!! WOW! 😍😍😍Delizioso!!!
È quasi ora di pranzo ! Finalmente guardo il video non prima di andare a dormire ahahahahah sei il solito mago !! Tiè guarda che roba !!
Anche io faccio la stessa lavorazione con la pancia di vitello! Ho una vecchia couscussiera arrivata in Italia dalla Libia verso la fine degli anni 60, che per le cotture a vapore è davvero fantastica! I tempi di cottura al forno sono lunghissimi, ma secondo me ogni tanto si puo' fare! Ciao Davide... Sempre in attesa dei tuoi prossimi bei video!
Più le cose sono semplici,più sono eccezionali.Vedi ad esempio certe musiche di Mozart!!! Bravo Davide!!!
Sei fantastico come i tuoi cibi che prepari! Complimentii!!👏👏👏👏
Da provare questo piatto, complimenti sembra davvero esageratamente buono!
Famissimaaaaaaa. Tutta da mangiare. Sempre bravissimo e preparatissimo. Buona giornata e buon lavoro. Grazie
ciao davide , che meraviglia, mi hai fatto venire una fame che non ti dico ... sempre bravo e simpaticissimo . grazie per il video splendido.😀😀👍🏼👍🏼
Grande....! Eccezionale....Grazie....!
Ciao Davide, Mille grazie per tutte queste ricette.
...ottimo lavoro...complimenti sicuramente provo anche io a preparare ....grazie
Complimenti Davide, sei bravissimo e simpatico, è un vero piacere guardare i tuoi video.
Sei il numero uno.La storia del pelo è da oscar.
Utilissima e bellissima guida sei il migliore.
complimenti seguiro' i tuoi consigli.Ottimo video
"Nel maiale eh!!!!" GRANDISSIMO. :D E comunque alla prova assaggio ho iniziato a schiumare come un lupo. hahahahaha!
Magico come sempre🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻😜 bravo Davideeeeee👊🏻
La pancetta fatta cosi sara grande non ce l'ombra d'un dubbio, solo sugerirei per quelli curiosi di fare la marinatura con spezie asiatiche, typo ginger, 5 spezie, anice stelato, citronella, che vienne anche da folia. Bravo Davide.
L'ho fatta... che dire?
SPETTACOLARE!!!!!!!!
I miei amici e familiari me la chiedono in continuazione 😆
Ottimo lavoro, complimenti al cuoco.
Me la finirei tutta, mi hai fatto venire una fame assurda!
Ma cos'è sto spettacolo, ho appena cenato e mi è venuta fame
anche a me mamma mia che ben di diooooo
Buonissima,
l'ho fatta anch'io con qualche variante di erbe Sarde.
Semplicemente DIVINA.
Sei un grandissimo comunicatore! Ps.: l’accento mi fa morire!!!👏🏾👏🏾👏🏾
Complimenti Davide continua così 👍🏻
Bisogna che i tuoi video li guardo prima di mangiare perché mi viene una cacchio di fame ogni volta!
che spettacolo! complimenti
Ciao a me il pelo piace :) sei sempre il migliore simpatico e bravo grazie per il video
Bellissima! Porca eva mi hai fatto venire una fame che sto mordendo la cover del telefono... 😂
Grazie del bellissimo video. Sei un grande ☺️ 😎 🤙
mamma che fame! complimenti Davide !!
Bravissimo...la farò domenica 🙂
Ciao Davide! Avevo già visto questa ricetta sul canale di Luca Pappagallo. É fantastica! Complimenti👍
Complimenti come sempre 👍👋
È la ricetta che cercavo, grande man🤍
BRAVO OTTIMO video
👍👍👍
Grande Davide ho appena cucinato la pancetta seguendo passo dopo passo le tue indicazioni è venuta buonissima .... grazie mille
Ricetta da 💯 e lode👏👏👏👍
Grazie Giusi , sei tu che sei brava
Complimenti 👏👏👏🍻
Ciao Davide, sempre bravo!!!
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca 🤪
Sei bravissimo e soprattutto molto umile che di questi tempi è difficile trovarne
Bravissimo Davide molto professionale
Grande Davide. Tanti saluti da Firenze.
fantastica da provare
Ho visto questo video adesso, è devo dire che per me è fantastico il modo in cui hai fatto la pancetta senza tanti intrighi molto semplice, non vedo l’ora di provare a farla, grazie per la tua ricetta, ah mi sono iscritto 😂😂😁😁al canale 🤷♀️
Quanto mi piace la prova assaggio una goduria bravo Davide
molto buona. Grazie
Bravo... Mi è venuta fame.
Sei fantastico!!!!!!😍😍😍😍 Iscritta subito, ovvio😁!!!
Una pancettina mica da ridere!! Spettacolare, ciao Davide :D
Spettacolo.
Bravo, poi ti sei superato nella descrizione dei passaggi. Simpaticissima la battuta sul pelo........ con pausa riflessiva. Grande Grande caro Davide. Saluti dal Cile
CIAO MARCO GRAZIE MILLE
Immagino buonissima ,proverò, alla prossima .
Sono le 10 di sera, ho cenato poco fa, mi sta tornando la fame ahah
Super !
Tutti noi italiani amiamo la buona cucina, da inesperto mi capita non di rado di seguire le ricette dei vari youtuber sparsi qua e là quasi sempre con risultati soddisfacenti. Questa l'ho replicata pari pari e, tempistica a parte posso tranquillamente affermare che non è neanche difficile o impegnativa da preparare. Risultato? Squisita (per usare un eufemismo)! Gli ospiti l'hanno stragradita e mi hanno pure fatto la ola! Grazie e alla prossima!
Grazie Donato , mi fa molto piacere
Ciao Davide!
Saluti dalla Bulgaria. Posso usare origano o un'altra spezia leggera al posto del rosmarino? Cosa ne pensi di questo? Grazie mille
Dopo 5 minuti ero già iscritto ed avevo messo like, grande!
Grazie Federico
Bravissimo Davide!
Spettacolare! Non vedo l'ora di provare a farlo e condividerlo con qualche amico caro. Curiosità: se si lascassero le costole? Grazie per i consigli!
Ciao Davide, scopro solo oggi la tua figura, mi scuso per questo😅. Mi capita di spiegare a ragazzi di diverse strutture di cuochi o sala, la parte opposta al tuo, vostro lavoro, cioè dalla parte di chi propone la materia prima, facendo capire che sempre più devono cercare la qualità e la professionalità di chi gliela propone e poi, solo poi, il prezzo.
Ci lavoro con la ristorazione e devo dire che il modo in cui spieghi e ti proponi è al dir poco fantastico.
Avevo un amico cuoco, purtroppo passato a miglior vita e ogni qualvolta che mi serviva lo contattavo, supportandomi con suggerimenti, come quando qualche chef, mi chiedeva aiuto su qualche pietanza particolare. Devo diere che guardando il tuo video rivedo e trovo un supporto, anche emotivo.
Mi complimento per la tua grande professionalità che seguirò con grande piacere. Ho sempre seguito ed imparato dai migliori, perché solo da essi si impara, dai meno bravi si coglie ma si rischia di cogliere anche degli errori. Grazie infinite. Denis Berginc
Be , mi sono commesso leggendo il tuo commento , mi hai dato una carica e sopra tutto una conferma che quello che pubblico è interessante e utile non posso fare altro che ringraziarti di cuore.
Cazzarola quanto mangi bene te 😂👍 Numero uno!!
Ciao Davide...mi hai fatto venire voglia di pancetta croccante......
Questa è toop sei mitico
Che top !
E' una gioia vedertela gustare.. si vede che è tutto amore ^_^
Io ho comprato tutto domani la inforno! Grazie mille del video Davide
Ciao scusa hai comprato online ? Oppure sai dirmi dove comprare un pezzo così ? Grazie ciao
@@pedro190606 Basta che vai in una qualsiasi macelleria, ormai anche grandi supermercati, costa anche poco!
Che figataaaa
grande Davide l'ho fatta è venuta buonissima
Il migliore come sempre
Fatta !!! Ottima preparare lunga ma semplice
Spettacolo... 🤤🤤🤤
Ciao davide, ti ho scoperto stasera con i miei amici. Ho l'acquolina in bocca :)))
3:00 "a me il pelo non piace... (piccola riflessione) cioè nel maiale"
pensavo di schiattare :-)
Si...Ho notato anch'io!🤣🤣🤣...
Meriti un like anche solo per la simpatia!!!
Muito boa a receita. Obrigado
SPETTACOLARE!
Sei un grande! xD
Ho una domanda... avrebbe senso lasciare la marinata nella bacinella dell'acqua, durante la cottura? Salvia rosmarino e pepe rilascierebbero aromi piacevoli nel vapore (e quindi alla carne) o verrebbe fuori una schifezza?
Grazie e complimenti per il canale e i video!!!
Secondo me è un'ottima idea
Ciao Davide non avendo il forno ventilato va bene anche la cottura con quello statico? Essendo un amante del BBQ perché non fai qualche video ricetta dove la fai li o anche altri pezzi di carne o cotture diverse, che spiegate da te che sei un maestro la riuscita è sicura! Grazie continua così! 💪🏻💪🏻🔝
Spettacolo🤤🤤🤤 il cibo degli Dei. Ho sbavato per tutto il video Davide🤣😂🤣😂👋🏻😉
Mamma mia, che bontà!
Bravissimo... Provo a farla...
Sei un grande
Ade me organizzo e ce provo
Ma per fare l cotechini la cotenna va l esssta prima grazie ciao
grande Davide ho un ristorante in Germania....ti seguo sempre.....
Grandissimo, come al solito, stessa passione che riesci a trasmettere al meglio. Numero uno, e porca troia fai venire un sacco di fame😍
Bellissima
Anche a me il pelo non piace...ma solo nella roba da mangiare specifichiamo eh!!!!! grande Davide
Mi ha messo un appetito mega.
Boia che buona le mie arterie ringraziano GG Davide
Complimenti ottima ricetta , ben spiegata e realizzata. La qualità della carne penso faccia ulteriormente la differenza.
###hh###:fantstica buonissimo efi come lo spiega
Un piacere seguirti. Hai tutto il buono della tua terra... Ho un amico carissimo di Sassuolo... e a sentirti ragionare mi ricordi lui. Dalla Toscana. Un caro saluto
Ciao Saverio grazie
Top 🔝
fa una gola micidiale questo video... sei bravissimo
Bravo Davide..... 🙂
Bravissimo
Sono le 4 e non riesco a dormire per la fame che mi viene a guardare sto video ahahah. Non vedo l'ora: domenica pulled pork e picaña ma quasi quasi ci infilo anche la pancetta