콩나물무침에 이걸 한스푼 넣어보세요 감칠맛 10배 됩니다

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 600

  • @김성춘-d7o
    @김성춘-d7o Рік тому +6

    오늘 콩나물 무침 하려고 다시 봅니다.
    요리 연구하셔서 모두에게 정성으로 알려주시니 감사할 따름입니다.

  • @얄루-j7l
    @얄루-j7l Рік тому +100

    1.콩나물을 씻고 냄비에 가운데를 펼치며 넣는다(수증기가 올라오도록)
    2. 뚜껑 닫고 강불로 3:30초 삶기
    3.찬물에 바로 부어 충분히 식혀준다
    4.볼에 콩나물을 넣고 고춧가루 1,다진마늘1,소금1/4,멸치액젓1,양파 조금,대파 조금,참기름1,통깨 갈은거+안갈은거 섞어 넣고 무치기

    • @takorina12
      @takorina12 11 місяців тому +4

      1번 가운데 물한컵, 콩나물300g기준

    • @하늘보리-p4s
      @하늘보리-p4s 4 місяці тому +1

      요약 정리해 주셔서
      감사해요~^^

  • @최성렬-d8r
    @최성렬-d8r 10 місяців тому +1

    김대석쉐프님 잘이해하게 쉽게가르쳐주시니 감사합니다.건강하시고 잘되시길빕니다.~^^

  • @해피바이러스-t4u
    @해피바이러스-t4u 2 роки тому +16

    기초요리인데 잘 안되는 부분들을 평소 습관을 버리고 따라하니 저절로 고수가 되는 거 같아요. 감사합니다.

  • @victoriakey1487
    @victoriakey1487 2 роки тому +69

    가정주부 16년차인데, 김대석쉐프님 레시피 따라 만드니 제가 지금껏 만든 콩나물무침 중에 제일 맛있는 콩나물무침이 됐어요. 감사합니다~~~

  • @freeman4823
    @freeman4823 Рік тому +1

    사투리가 이렇게 구수할수가...맛깔나는 콩나물이넹

  • @정옥순-q6o
    @정옥순-q6o 2 роки тому +25

    오늘도 쌤 콩나물 뭇침보면서 한바탕
    웃었습니다
    정겨운 내고향 사투리
    서울에서는 들을수 없는
    내고향 말투 정말 좋와요
    감사합니다^^~

  • @lasttrainhome8268
    @lasttrainhome8268 2 роки тому +203

    김대석 쉐프는 요리도 간단하고 정확하게 알려주시면서 사투리도 구수
    그리고 무엇보다 항상 주방과 주방기구 조리기구들이 너무 깔끔합니다 보기에도 참 좋아요

    • @bigtree3784
      @bigtree3784 2 роки тому +11

      투박함이 매력

    • @seungjuncho6741
      @seungjuncho6741 2 роки тому +6

      맞아요
      깔끔하고 간단명료하게 요리를 설명해주셔서 굿!

    • @손2정순
      @손2정순 Рік тому +1

      ㅇ 7

    • @이향원-e9s
      @이향원-e9s 11 місяців тому

      공감합니다 ❤

  • @이향원-e9s
    @이향원-e9s 11 місяців тому +1

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @채복순-k9k
    @채복순-k9k 24 дні тому +1

    김대섭 셰프님 !
    콩나물 무침
    짱입니다
    저도 그방법으로
    맛있게 해보렵니다
    감사합니다
    !🤩

  • @jihyemoon3251
    @jihyemoon3251 8 днів тому

    진짜 최고에요~❤ 저 정말 맛없게 콩나물 만들었는데, 이젠 맛있게 만들 수 있게 되었어요! 셰프님, 너무 감사드려요 👍💕

  • @이민숙-r5l
    @이민숙-r5l 2 роки тому +11

    콩나물뭇침이
    어떤때는 맛잇고
    어떤때는 맛없엇는데
    한번해봐야 겠네요 감사합니다 ᆢ

  • @지혜의숲-n5t
    @지혜의숲-n5t Рік тому +12

    와 👍 👍 👍 콩나물을 이렇게 삶다니.... 쉐프님 밑반찬은 정말 밥도둑이에요^^ 존경스럽습니다❤

  • @소희-m7r
    @소희-m7r 9 днів тому

    세프님 모든 요리 영상 잘 보고 있습니다
    맛있고 쉬워서 좋아요. 감사 합니다

  • @서봉선-w4o
    @서봉선-w4o 7 місяців тому +1

    맛난 콩나물 정말 최고의 명품인거 같아요 당장 도전

  • @지루-u5p
    @지루-u5p 2 роки тому +2

    셸프님 목소리가 정감이 넘치는 맨트입니다 항상들어도 묵은 김치 맛 처럼 정감이 넘처유으 ㅎ 👍👍👍🙉

  • @gy0093
    @gy0093 10 днів тому

    어머나 엄청 아삭아삭 고소해요 최근 먹은 콩나물무침중 제일 제 취향입니다 이 레시피로 정착

  • @이심플-r5k
    @이심플-r5k 2 роки тому +1

    말투가 참 구수하십니다~잘 배워가요

  • @lemonjam6671
    @lemonjam6671 13 днів тому

    와 아삭아삭 너무 맛있어요❤
    반찬통에 넣어야 하는데 한 다섯 번은 맛본 것 같아요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요😊

  • @황순남-u2m
    @황순남-u2m 2 роки тому

    김대석 셰프 님 콩나룰 무침 잘봤습니다 오늘저녁에 콩나물 무침 비빔밥 맛있게 해먹어서요 영상 올려주셔서 감사합니다 건강하세요

  • @skyblue2082
    @skyblue2082 2 роки тому +60

    김대석 쉐프님의 구수한 말씀도 재미있고~
    쉽게쉽게 설명해주셔서 너무 좋다는~~
    쉐프님 100만 가즈아~~!!!

  • @사랑해-o6x
    @사랑해-o6x 2 роки тому +3

    조왔써.오늘 저녁반찬 콩나물무침이닷 ㅋ
    잘보고 갑니다.행복한 휴일
    되세요~

  • @윤영자-c3i
    @윤영자-c3i 2 роки тому

    김대석 세프님 ㅡㅡ역시 최고 짱 입니디ㅡ

  • @손원자-o8s
    @손원자-o8s Рік тому +1

    대석씨 참 노력 많이 하십니다
    보고 많이 따라 합니다
    계속 부탁드립니다

  • @조옥희-n7y
    @조옥희-n7y 2 роки тому +75

    아삭한 콩나물 무침 쉬울거같으면서도
    어려운데 자세하고쉽게알려주신 울 쉐프님
    최고십니다!!!

  • @인생디자이너은경
    @인생디자이너은경 2 роки тому +27

    어머나~김대석셰프님 팬인데 색다른 콩나물 반찬 정말 맛있겠어요~ 저도 만들어서 맛나게 먹을께요~^^
    우리친정집 여주공장에서 만드는 깨갈이 절구네요~^^ 김대석셰프님 여주천화도자기 제품 애용해주셔서 감사드려요~ 이천부발매장에서도 팔고 행담도 휴게소에서도 시흥 하늘공원 휴게소에도 판매해요~^^ 많은 애용해주세요~

    • @sukjung489
      @sukjung489 2 роки тому +1

      깨갈려고 요즘 마트 돌아다니는데 큰거밖에 없더라구요ㅠ 청주

    • @surin9795
      @surin9795 2 роки тому +1

      저도 여러 절구 알아보다 이것 크기별로 두개 샀습니다.
      많은 휴게소에서 본것 같아서
      인기 있는 절구로 생각했습니다.ㅎㅎ

    • @인생디자이너은경
      @인생디자이너은경 2 роки тому

      @@surin9795 구매해주셔서 감사합니다~^^인기가 많아서 몇군데 휴게소에서 저희 도자기를 판매하고 있어요~^^ 좋은하루되세요

  • @sg원넓이-y3q
    @sg원넓이-y3q 11 місяців тому +1

    쉬워보이는데도 항상 실패했던 콩나물무침 맛있게할수있었어요 감사해요 ❤구독하고갑니다^^

  • @신종숙-q2r
    @신종숙-q2r 2 роки тому +10

    콩나물 무침 레시피 잘 배워 갑니다 감사합니다 좋아요 누르고 갑니다👍🙋‍♂️

    • @두흔고
      @두흔고 9 місяців тому

      😮😅ㅂ😮ㅂ
      😊😊

  • @김세영-o6m
    @김세영-o6m 13 днів тому

    진짜 맛있었어요👍
    셰프님 감사해요❤

  • @jedamkim4446
    @jedamkim4446 Рік тому

    김대석셰프님 레시피로 밥상이 맛있어졌어요.

  • @성자강-r1b
    @성자강-r1b 2 роки тому

    내가좋아하는 요리 다섯가지 했지요 여러사람것했는데 아니고 계속해주세요 대석씨 ❤ 할머니

  • @박클라라-j9t
    @박클라라-j9t 2 роки тому +18

    넘 맛있다고 식구들한테 칭찬받았어요~^^ 꼭 만들어보세용!!!

  • @홍콩야자
    @홍콩야자 Рік тому

    당연히 입니다.
    덕분에 요리가 힘들지도,무섭지도 않습니다.
    자꾸 연습해서 저도 불편함없이 하려고 합니다.
    다~~ 김대석셰프님 덕분입니다.
    감사합니다~~😊

  • @limgrace9120
    @limgrace9120 2 роки тому +11

    김대석셰프님은..목소리도 음식도 너무 맛깔나게 보는사람들을 집중케 하시네요 ~~~ 정말 타고나셨어요 ㅋㅋ . 천상장사체질입니당~~ 건강하시고 하시는 일에 번창이 있으시길요^^

  • @최정일-b7w
    @최정일-b7w 2 роки тому +24

    쉐프님의 경쾌하고 맑은 목소리가 더해주니... 콩나물무침도 일품요리같네요 ^^ 감사합니다

  • @mmm-wv2uc
    @mmm-wv2uc Рік тому +1

    자취생이고 저 콩나물 무침 처음 해봤는데 진짜 맛있어요... 얼마전에 해먹고 생각나서 또해먹으려고 콜나물 사왔어요... 고물가 시대에 집밥 해먹어야져.... 콩나물은 가성비 최고

  • @예순김-z4c
    @예순김-z4c Місяць тому

    맛있는 요리 감사합니다
    수고하셨어요

  • @plessta3834
    @plessta3834 2 місяці тому +2

    우와 맛깔스럽게 성공했어요. 앞으로 자주 해먹겠습니다 김사해요!!❤

  • @권혁산-p6l
    @권혁산-p6l 2 роки тому +3

    셰프님 억양이 아주 정감갑니다~~감사합니다~~^^

  • @풍년제과-u2z
    @풍년제과-u2z 2 роки тому +7

    멋쩌부러 !!!
    찬물에 헹구는것을 몰랐네,,,,

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u Рік тому

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 🙏

  • @다육또바요
    @다육또바요 2 роки тому +8

    국민반찬 콩나물 한박스 사다가 미더덕 콩나물찜 냉콩나물국 무침 실컨 먹고 있답니다 고생하셨어요 사랑 💕 합니다

  • @용인왕언니
    @용인왕언니 2 роки тому +2

    표현이 참재미있어요 맛나겠어요 양파넣고 맛소금을 넣는것 배웠어요

  • @yongjawoo5777
    @yongjawoo5777 2 роки тому

    무우말랭이무침을 레시피대로햇는대~~지금까지한것중 가장 맛낫써요 역쉬 김대석레시피최고

  • @장윤-f7n
    @장윤-f7n 2 роки тому +9

    멸치액젓 대신 까나리 넣어도 돼요?

  • @정정희-r6h
    @정정희-r6h Рік тому

    김대석 셔프님👍
    감사합니다.

  • @taesun6727
    @taesun6727 2 роки тому

    역시 김대석셰프님최고 잘 배웠습니다👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯

  • @박석란-s4n
    @박석란-s4n 2 роки тому

    정말 쉽고 맛있겠어요
    한국인의 입맛은
    역시 콩나물입니디ㅡ

  • @투게더-x4c
    @투게더-x4c 5 місяців тому

    말씀도 너무나도
    맛있게 찰지게 하십니다
    정말 잼 있고
    도움됩니다
    셰프님 감사합니다

  • @김선희-t5x8t
    @김선희-t5x8t 2 роки тому +1

    세프님ㅡ항상 고맙습니다 건강하세요

  • @kacied5979
    @kacied5979 2 роки тому +31

    김대석 셰프님 항상감사합니다
    음식맞만큼이나 구수한 사투리도 너무나 좋아요 😀 지금까지 살면서 단한번도 맞있는 콩나물 무침을 만들어본적이없습니다 오늘 배워것 도전 하이팅.^^^

  • @jamiejj368
    @jamiejj368 2 роки тому

    콩나물 무침 매번 실패했는데 이걸로 성공함 포인트는 액젓 같아요 식당맛남

  • @begahuang
    @begahuang Рік тому

    인생 콩나물 등극했습니다.매번 맛없어서 잘 안하게됐는데...제가 한것중에 젤 맛있게됐어요.셰프님 감사합니다.꾸벅~♡

  • @덱스터진
    @덱스터진 Рік тому

    대석님 요리들이 언제나 직접 만들기에 가장 좋은 예시가되는것 같습니다 늘 감사합니다 오늘은 이거다!!!

  • @장학자-c9u
    @장학자-c9u 2 роки тому

    콩나물 무침 재대로 잘배우고 감니다따라해볼까해요

  • @민수-o8e
    @민수-o8e 2 роки тому

    생애가장맛난 콩나물무침 해냈어요 셰프님의 꿀팊덕분에 똥손인저도 이렇게맛난 콩나물무침을할수있다니 감사할따름이네요

  • @salgubbit
    @salgubbit 2 роки тому

    쉐프님은
    늘 식재료가
    깨끗ㆍ정갈 해서좋아요ㆍ
    콩나물엔 맛소금쪼꼼이
    공식인듯요.
    안너면 씁쓰레한맛으로
    진짜로 맛없음요ㆍ
    액젓도 한숟갈 쪼르륵ㆍ

  • @하얀목련-h7u
    @하얀목련-h7u 20 днів тому

    쉐프님 레시피는 진리입니다!
    맛나게 무쳐 먹었습니다.

  • @정유진-m1g
    @정유진-m1g 2 роки тому

    감사합니다
    대석쉐프님
    엄지척
    짱입니다

  • @상록수-g4p
    @상록수-g4p 2 роки тому +4

    이떄까지 뭘해먹고 살았는지 .. 그냥 대충..셰프님의 구수한 목소리가 더욱 감칠맛이 돌게 하는군요 ㅎㅎ
    정말 쉬우면서도 어려운게 콩나물 무침이죠
    이제 시원해지면 맛있는 콩나물 무침 해먹어야겠네요

  • @김현영-d6t
    @김현영-d6t 2 роки тому +1

    콩나물 삶는법 배우고 도전입니다.

  • @JenniferHappy195
    @JenniferHappy195 7 місяців тому

    김대석 쉐프님, 비빔밥쏘스에 이어서 콩나물 무침 정말 추천 합니다..간단하고 맛최고...정말 추천합니다...❤❤감사합니다 ❤❤❤

  • @박윤전-f3c
    @박윤전-f3c 2 роки тому

    잘 배웠습니다 양파와 젖갈이 들어간건 첨 보거든요 맛있겠어요 저두 그렇게 하려구요 언제나 많이 배웁니다 감사합니다 김대석 셰프 마음이 따뜻한 남자^^

  • @정금숙-h2v
    @정금숙-h2v 2 роки тому +1

    마음에 들다마다요
    너무너무 쉽게 따라 할수가 있고
    늘 감사합니다.
    오늘 반찬 해결 끝

  • @Y2규소맘
    @Y2규소맘 Рік тому

    감사합니다. 콩나물무침 좋아해서 만들어 볼려구요. 많은도움 되었습니다

  • @원인영-v7s
    @원인영-v7s 2 роки тому +2

    콩나물 쉬운것같은데 어려워요 오늘잘배웠습니다 🙏 👍

  • @이어진-n2b
    @이어진-n2b 2 роки тому +5

    콩나물 씻어놓고 유투버켜니 쉐프님영상나와서 심쿵했네요
    맛있게 무침했어요 고맙습니다

  • @riesti
    @riesti 4 місяці тому

    오늘 이 방법으로 콩나물무침 했는데 정말 맛있네요^^ 감사합니다

  • @배선희-r5y
    @배선희-r5y 2 роки тому +2

    감사합니다.오늘도 콩나물 무침! 엑기스 잘배웠습니다. 지금 함해보겠습니다.

  • @장재순-o7l
    @장재순-o7l 2 роки тому +2

    동영상잘받서요
    콩나물삶는방법
    도배우고요

  • @조정순-m5d2e
    @조정순-m5d2e Рік тому

    멸치젖 안넣는데 한번 만들어 봐야겠네요 감사드립니다 😊

  • @보라미-j8d
    @보라미-j8d Рік тому

    우와 👍👍👍 너무 맛있어요. 감사합니다. 콩나물무침이 이리 맛있을수가 ^^

  • @유나-w8x
    @유나-w8x 2 роки тому

    양파들어가는 콩나물무침 처음봤어요 맛있겠어요

  • @정연하-r9l
    @정연하-r9l Рік тому

    그동안 만들었던 콩나물 무침중에 최고예요... 별양념이 안들어간것같은데 맛은 끝내주내요
    자주 만들어 먹어야겠어요

  • @hsj138
    @hsj138 2 роки тому +3

    다소투박한 말투에서 묻어나는 진솔됨이 좋아요^^

  • @honghyeonji
    @honghyeonji Рік тому +23

    저도 방금 셰프님처럼 삶았는데 아삭하고 너무 맛있는 콩나물무침이 되었네요 레시피 잘 보고 갑니다^^

  • @라일락-n2v
    @라일락-n2v 2 роки тому +1

    네 선생님 오늘도 선생님 레시피데로
    한끼를 준비합니다 🌷👍

  • @치즈치즈-g5w
    @치즈치즈-g5w Рік тому

    핵심만 쏙쏙 알려주셔서 따라하기 쉬워요

  • @jhoh5472
    @jhoh5472 Рік тому +2

    오늘 해먹었는데 너무 맛있어요.
    콩나물무침을 해도 늘 맛이 없었는데 ...
    쉐프님 너무 감사해요^^

  • @유보라-u9c
    @유보라-u9c 2 роки тому +36

    액젓이 포인트였네요. 양파도 씹히면 달큰하고 맛있겠구요
    정말 쉬우면서도 어려운게 콩나물 무침 이더라구요 ㅎㅎ
    꿀팁 감사합니다~~

    • @서장미-p2t
      @서장미-p2t 2 роки тому

      와우침넘어가요먹고싶어요

  • @김잼-z6i
    @김잼-z6i 2 роки тому

    반찬 생각 안나면 쉐프님 동영상 보고 따라 하고 있어요~ 요리 잘한다고 난리예요ㅎ~
    늘 감사드립니다

  • @허경희-i6k
    @허경희-i6k 2 роки тому

    김대석쉐프님.냉장고에 코나물 사다놓은게 있는데.국을 끊일까 어쩔까 고민 중이였는데.콩나물 무침을 당장 해야 겠어요.감사합니다.👍🤗😅🤣

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 2 роки тому +5

    아삭아삭한 식감 국민반찬.
    셰프님 오늘도 수고하셨습니다
    휴일 행복한 하루되십시요

  • @은교정-e8v
    @은교정-e8v Рік тому

    셰프님 오늘도 최고십니다~~~

  • @valarmorghulis4578
    @valarmorghulis4578 11 місяців тому

    냉장고에 콩나물이 죽어가길래 급하게 만들었는데 맛있어요 감사합니다

  • @hhh_uuu
    @hhh_uuu 2 роки тому +11

    너무 쉽고 맛있게 첫 콩나물무침 만들었어요!!!! ㅠㅠ 진짜 이런채널이 있었다는걸 이제야알다니.. 잡다한말필요없이 빠르게 알려주셔서 넘넘 좋아요💙

  • @수목원-n2k
    @수목원-n2k 6 місяців тому +1

    수년째 먹었던 콩나물 무침~변신은 무죄입니다. 죄를 묻는다면 세프님 덕분입니다. 오늘저녁 반찬 당첨입니다. 감사합니다 ❤❤❤

  • @HealingStay
    @HealingStay Рік тому +1

    맛있어서 콩나물 500g 두개 사와서 다시 왔습니다!! 고맙습니다!!

  • @jian9324
    @jian9324 2 роки тому +49

    콩나물무침 맛나기 힘든데 이맇게 간단하게 알려주시니 감칠맛 폭발일거 같아요. 감사합니다~^^

    • @wayfaringstranger5079
      @wayfaringstranger5079 2 роки тому +1

      미치긋다.그냥저냥 만들어도 맛있고 간단한 반찬이 콩나물무침 인데ㅋㅋ

  • @문가-e3u
    @문가-e3u 6 місяців тому

    콩나물 무침 첨으로 성공했어요ㅋㅋ
    아삭하고 넘 맛있게 먹었습니다
    좋은 레시피에요😊

  • @부기임-h6l
    @부기임-h6l 2 роки тому +1

    주말이라서 한번 만들어 먹어보았는데 끝내주네여 굿!굿!

  • @김정숙-m6b
    @김정숙-m6b 2 роки тому +1

    양파 넣는것은 처음봅니다
    멸치 액젓도요
    잘보고 갑니다

  • @nimoo8266
    @nimoo8266 3 місяці тому

    셰프님 강릉 사투리에 너무 재미나게 시청하였습니다^^ 요리 맛도 좋을거 같아요

  • @세레즈
    @세레즈 Рік тому +5

    셰프님 저 다른 요리사분들이나 요리연구가 셀럽레시피 다 따라해도 셰프님 레시피가 입맛에제일잘맞아요ㅋㅋㅋ 오이무침 부추무침 다 너무맛잇엇어요 레시피 공유 감사드립니다 ♥︎ 집밥먹고싶은 새댁에게 큰 도움이되고있어요 건강하세요!

  • @서귀포채송화
    @서귀포채송화 2 роки тому

    맛있어요~ 김대섭~ 셰~ 프님 짱!!^^

  • @박경희-p7t
    @박경희-p7t Рік тому +2

    아삭거리고
    양파도 넣으니
    더 식감이 참 좋아요
    셰프님 늘 고맙습니다
    건강하세요

  • @벨-l1q
    @벨-l1q 2 роки тому

    "콩나물무침"
    최고이십니다~^♡^
    구독과 좋아요~했어요

  • @1cj526
    @1cj526 Рік тому

    와 난 여태까지 물한가마니끓이고 콩나믈 삶았었는데!! 너무 감사합니다 삶는방법만 알고가도 본전뽑은느낌!!! 방금만들어먹엇어요! 멸치없어서 참치액젓으로 했는데 대박맛있네요! 와~~~~~

  • @v6023
    @v6023 2 роки тому

    방금했는데ㅡ저희아들이잘먹네용ㅋ
    등갈비찜에이어 무침도성공입니당
    항상 영상켜노코ㅡ정지시키고ㅡ재생하고하면서열심히따라합니다
    감사합니당^^^

  • @고은-u9f
    @고은-u9f Рік тому +6

    와.. 근데 쉐프님꺼 따라해보면 실패가없네요. 진짜 추천합니다. 부추무침도 진짜 최고였어요. 👍🏻