퀸으로 만드는 독일빵

{재료}
강력분 300g, 이스트8g, 소금5g, 설탕15g, 물200cc, 크린베리,검정깨,호두등
1.강력분에 세 곳에 홈 만들어 소금,이스트,설탕을 넣어서 재료가 바로 닿지않게 섞어줍니다
이스트는 보통10g하는데 저는 8g씩 소분되어 있는거 사용했어요
2.물 20cc를 넣어서 반죽해줍니다
버터도 넣어서 반죽해요. 제가 한 것보다 작게 잘라서 넣으면 반죽이 쉬워요.
3.대형후라이팬에 종이호일 깔고
보온모드 50도로 10분 1차발효합니다
4.반죽 꺼내어 준비한 견과류 넣어 반죽합니다
5.반죽을 두개로 나누고 칼집내어
보온 50도 10분 2차발효합니다
6.팬요리모드 160도로 40분 구워줍니다
7.뒤집어서 팬요리160도 10분 더 구워주면
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 담백한 건강빵 완성됩니다
감사합니다♡
📢일반,어린이 쿠킹클래스 토욜오후 운영합니다
(제주시 이도이동)
문의 open.kakao.com...

[@782kitten]

와~ 저도 만들어봐야겠어요~😍

[@djh914]

우와~ 축하드립니다~ 잘 보고 갑니다~^^

[@요리하는강언니]

와~ 독일팡 진짜 맛나겠어요 ♡

[@김영옥-x2d]

유트브 시작했군요^^
이걸 계기로 홈클래스 진행해보심이~~