Es la primera vegada que veig fer la masa d'aquesta manera
3 роки тому
Caram Albert, per ser la primera vegada que fas pà, t'has anat a fer un pà de pagès, sí , senyor, per la porta gran!!! T'ha quedat fantàstic, de veritat! No has pensat fer-ne un de 3 kgs? Felicitats!!!! 👏👏👏😋👍
Collons Albert, mai abans havía vist treballar la massa com ho fas tu, és a dir, posant els ingredients per separat i el que sorpren és que l'últim que poses és el llevat... El resultat però, és espectacular. Ara, si m'ho permets et faig un comentari. si et fixes, quan el talles la molla et queda com molt tupida, sense albeols o forats que son tant típics en els pans d'aquests tipus. Saps perquè passa això? doncs perquè la massa a part de poc amassada, està poc airejada. La propera vegada si tens robot de cuina, amassa almenys 8 o 10 minuts. Si vols fer-ho a ma també pots eh, però és més cansat. Ho intentarem fer exactament com ho fas tu, a veure què surt..... Merci pels teus vídeos crack !!!
Hola Robert, moltes gràcies pels teus consells. De fet ja comento en el video que és el primer cop que faig un pa i no en tenia ni idea de fer-lo, haha. Vaig mirar varies receptes abans de fer-lo. I vaig amassar molt més del que surt en el video, haha. Sí que és veritat que va sortir poc alveolat, pero també és veritat que estava boníssim. De nou moltes gràcies per escriure i per veure els meus videos. Les crítiques constructives sempre son benvingudes.
Espectacular!! Quina pinta!! 😋
Quina pinta més bona!!! M'entren ganes d'entrepà!! Moltes gràcies!
Per sucar el fricandó😅
@@LACUINADELALBERT fricandó, salsa calçots, allioli...el que calgui! jejejee
M'ha agradat molt 😍
Moltes gràcies!
Posat oli a les mans. Jo sempre li poso dos dits d oli a la masa
Es la primera vegada que veig fer la masa d'aquesta manera
Caram Albert, per ser la primera vegada que fas pà, t'has anat a fer un pà de pagès, sí , senyor, per la porta gran!!! T'ha quedat fantàstic, de veritat! No has pensat fer-ne un de 3 kgs? Felicitats!!!! 👏👏👏😋👍
Com ho fas per fer dos videos a la setmana?😁
@@LACUINADELALBERT Alguna setmana hi arribo, no totes...😅 El secret és que no treballo fora de casa 😉
Falten els subtítols. Aquest video no val pels sords
Collons Albert, mai abans havía vist treballar la massa com ho fas tu, és a dir, posant els ingredients per separat i el que sorpren és que l'últim que poses és el llevat... El resultat però, és espectacular. Ara, si m'ho permets et faig un comentari. si et fixes, quan el talles la molla et queda com molt tupida, sense albeols o forats que son tant típics en els pans d'aquests tipus. Saps perquè passa això? doncs perquè la massa a part de poc amassada, està poc airejada. La propera vegada si tens robot de cuina, amassa almenys 8 o 10 minuts. Si vols fer-ho a ma també pots eh, però és més cansat.
Ho intentarem fer exactament com ho fas tu, a veure què surt..... Merci pels teus vídeos crack !!!
Hola Robert, moltes gràcies pels teus consells. De fet ja comento en el video que és el primer cop que faig un pa i no en tenia ni idea de fer-lo, haha. Vaig mirar varies receptes abans de fer-lo. I vaig amassar molt més del que surt en el video, haha. Sí que és veritat que va sortir poc alveolat, pero també és veritat que estava boníssim. De nou moltes gràcies per escriure i per veure els meus videos. Les crítiques constructives sempre son benvingudes.
@@LACUINADELALBERT gràcies a tu Albert !!