Lenten Choux Dough for Dumplings ✅ Dough without Eggs and Milk ✧ IrinaCooking
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- This yeast-free lean dough is perfect for making dumplings and other dishes.
Friends, subscribe to our channel goo.gl/kcMqcX here you will find recipes that always turn out!
Lean pastry recipe:
500 g flour
300 ml hot water
1 tsp salt
2 tbsp vegetable oil
The recipe for dumplings on the site vkusnajaeda.ru/...
And:
Lenten Mousse Cake • Постный Шоколадный ТОР...
Lenten Cakes • Жареные Пирожки с Карт...
Lenten dumplings with potatoes and pumpkin • Постные Вареники с Дву...
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
Instagram @irinacooking
Our channel goo.gl/kcMqcX
Google+ plus.google.co...
Vkontakte club823...
Facebook / irinacooking-336228133...
Community goo.gl/zFsbSK
All playlists of our channel:
1. DISHES FROM TABLETS
• МОЛОДЫЕ КАБАЧКИ Что Пр...
2. Mr. Buter ○ Sandwiches
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
3. BASIC FUNDAMENTALS ○ Educational videos
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
4. Dishes on EASTER
• Пасхальный Творожный К...
5. Bread at home
• Итальянская Лепешка ФО...
6. DECOR
• БИСКВИТНЫЙ МОХ ○ Молек...
7. Dishes from pumpkin
• СТЕЙКИ ИЗ ТЫКВЫ - неож...
8. Life outside the kitchen, ordinary
• Лебединая тусовка в го...
9. Quick recipes
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
10. Recipes for the HOLIDAY TABLE
• Бисквитный Апельсиновы...
11. Cocktails, drinks
• Банановый смузи с хурм...
12. Dough, creams, syrups, glazes
• Заварное ТЕСТО для Экл...
13. PROCESSING AND CANNING
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
14. Miscellaneous
• Ленивая Кухня - трейле...
15. Kitchen assistants
• Силиконовый кондитерск...
16. Pizza, pasta
• Самое Быстрое ТЕСТО дл...
17. Meat dishes
• Мясо в Горшочках с Кар...
18. Pancakes, pancakes, tortillas
• Блины из Ржаной Муки с...
19. CAKES AND CAKES
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
20. Sauces
• Как сделать ДОМАШНИЙ М...
21. Breakfast Ideas
• Быстрая пицца на лепеш...
22. Porridge
• Вкуснейшая Пшенная Каш...
23. Lenten dishes
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
24. Salads, snacks, pastes
• Салат ЦЕЗАРЬ 🥗 Как Пра...
25. Poultry dishes
• Курица в Соевом Соусе ...
26. Dishes from cottage cheese
• СОЧНИ (Сочники) с ТВОР...
27. Fish and seafood dishes
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
28. Dishes from vegetables
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
29. Dishes with mushrooms
• САЛАТ с жареными лисич...
30. First courses
• Такой СУП - ПЮРЕ ИЗ ТЫ...
#irinacooking #leaf test # dough calves # brew test #irinacooking # irinacooking # lazy kitchen
Друзья! На нашем сайте irinacooking.com/ вы сможете найти тематические сборники рецептов, кулинарные видео уроки и Мастер классы.
А пропорции где указаны? Муки сколько?
Делюсь с друзьями!!!
Очень понравилось...лаконично, ничего лишнего..и рецепт сам по себе класс! Удачи Вам, дорогая!
Благодарю,давно искала оптимальный рецепт
Сегодня утром на завтрак приготовила вареники с картошкой и капустой по вашему рецепту, и опять в восторге!!! Огромное вам спасибо!
Отличный завтрак, готовьте на здоровье!
Спасибо огромное!🌺 Делала вареники в пост и осталась очень довольна тестом. 🤩 Здоровья, Вам и вдохновения! 👍👍👍
Спасибо)
Только ,что сварила вареники ,тесто по Вашему рецепту...
Нет слов....
Очень вкусное тесто,,,очень-очень!
Потрясающе вкусное!
Спасибо от сердца !:)
Готовьте на здоровье!
Все четко ясно и без болтовни. Спасибо. Лайк и подписка.
Дякую за рецепт, тісто відмінне, ліпити легко. Так як у дитини алергія, цей рецепт - моє спасіння :-)
Огромная благодарность за рецепт 🙏❤️ приготовили сегодня вареники - тесто получилось изумительным 👌😋
Ешьте на здоровье!
Тесто вкусное! Не теряет форму при варки.
Спасибо большое!
На здоровье!
варкЕ
Сейсас я по вашему рецепту буду делать снова тесто и оно получается 100%👍
Спасибо !!!!!
На здоровье!
Очень хорошее тесто получилось ! Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Доброго дня! Сегодня я готовила тесто для вареников по Вашему рецепту! Сказать, что они получились вкусные- ничего не сказать! Я два раза брала добавку!!!! Забираю рецепт с благодарностью!!! Теперь буду готовить только такое тесто!!!
Прекрасно)
Чудесный рецепт, только если, например, вареники с картошкой готовятся, то лучше вместо кипятка использовать картофельный отвар. Тогда уже соль не добавлять. Она добавляется во время варки картофеля))
Да, именно так я и делаю ua-cam.com/video/QamrhJVwwVU/v-deo.html
Кипиток фигня не порте тесто
А картофельный отвар кипяток?Или теплый.Спасибо.
Спасибо
Спасибо,Ирина за рецепт теста! Очень быстро и вкусно получается.
Готовьте на здоровье!
Большое спасибо.Во время кризиса жаль портить продукты,поэтому уточнила.Еще раз спасибо
Светлана, я вас понимаю. Готовьте на здоровье!
Здорово,я в положении непереношу яйца, теперь буду знать рецептик без яиц) спасибо
😊❤🙏🙏🙏🕊☘️
СпасиБо вам огромное!!! И просто благодарность!!!💓
Спасибо за рецепт!!! Получила удовольствие от рецепта! Тесто отличное!!! Впервые делала заварное тесто! Это бомба!
Рада, что Вам понравилось!
А муки сколько на 300 кипятка?
Спасибо за рецепт постного теста для вареников
Готовьте на здоровье!
Спасибо большое вам. Вообще с тестом не дружу, но ваш рецепт очень прост и у меня получились очень вкусные вареники! 🌷
Я очень этому рада) Готовьте на здоровье!
Ещё раз спасибо 😊
Очень чётко, понятно и самое главное коротко!!!👍👍👍🙋💯
спасибо за рецепт постного теста для вареников а на пельмени пойдет это тесто
+Владимир Ковынёв На здоровье! В принципе, подойдет, только на пельмени лучше немного круче замесить, воды взять чуть меньше
А сколько примерно лучше взять воды на пельмени?
Аня М 250 мл или чуть меньше
Спасибо огромное за рецепт !!!
Готовьте на здоровье!
Ирина большое спасибо за рецепт, тесто просто супер.
Готовьте на здоровье!
Очень хорошее тесто, для вареников я добавила немного сахара, были очень вкусные! 👍👍👍
Отличный рецепт👍🏻
Спасибо огромное!!! 🍒🍒🍒🍒🍒
Да да хороший рецепт, и соль развести в горячей воде идея отличная. Сейчас уже третий раз готовить буду
хахаха кухонные фишки,лайк,да и без этого был лайк
как замечательно все получилось! Спасибо Вам!!
+Anastasiia Pronina Я очень рада, готовьте на здоровье!
спасибо очень помогло
На здоровье!
Спасибо за видео .Я тоже готовлю из такого теста ( состав муки и воды чуточку другой ).Хотелось бы узнать есть ли у Вас опыт заморозки такого теста ( после того как слепили вареники).
Да, Светлана, такой опыт есть. Не далее, как сегодня ели вареники с картошкой и грибами с таким тестом)) Хорошо замораживается и также хорошо варится после замораживания.
Очень вкусно 😉😉😉😏😏😏
Рецепт замечательный... Ну а сколько муки?
В описании есть ингредиенты.
Это мой любимый рецепт.Ирина,у меня к Вам вот такой вопрос.Я еще делаю вареники на карт.отваре.Вопрос,а можно сделать вареники на заварном картофельном отваре или будут хуже,твердей не получатся.?Вы как думаете,подскажите нам ?Или лучше просто на заварном тесте или просто на карт.отваре. Подписка однозначно.Благодарю.
Можно заварить картофельным отваром, но тесто может быть липким.
Thank you !
You are welcome)
спасибо
На здоровье!
Сколько муки ?
Супер!!! А пирог и пирожки можно?
Пирог, наверное, лучше из дрожжевого ua-cam.com/video/qqrBalHVkcY/v-deo.html или такое тесто ua-cam.com/video/YKV15xdqPF0/v-deo.html, а вот пирожки можно.
Soglasna,testo očenj elastičnoje,ja s nim delala peljmeni,očenj vkusno,testo ne razvarivajetsja,spasibo
+Ira Dakten На здоровье!
Спасибо за рецепт ! Здоровья вашим рукам!можно ли тесто заморозить впрок?
Да, можно.
👍👍👍👍
Спасибо, как раз к посту! А заморозить такие вареники можно будет, они получатся такие же, как и обычные после разморозки?
Можно
Здравствуйте Ирина) Хотела у вас спросить, пойдёт ли это тесто, чтобы сделать лапшу?
Здравствуйте! Можно, но на лапшу нужно круче замесить, досыпьте на стол граммов 50-100 и постарайтесь "вмесить".
Здравствуйте. Скажите, если замесить тесто по вашим пропорциям и сделать из него пельмени то при варке они, что как то расплывутся, или тесто сварится, а фарш может остаться сырым? Почему вы в комментариях советуйте на пельмени замесить круче взяв меньше воды? Я до этого раз делала заварное тесто, но оно у меня получилось очень тугое, и в вымешивании и потом в раскатке, но при варке оно показало себя хорошо, не переваривается. Хочется попробовать по вашему рецепту замесить, видно что тесто мягкое и довольно быстро замешивается.
Можно делать и такое тесто на пельмени. Более крутое лучше, потому что тоньше раскатывается и более упругое при варке.
Напишите пожалуйста,а манты вы делали с этого теста? Можно ли?
Я не готовила, думаю можно, но замесила бы покруче.
Добрый день! А рецепт где то прописан с грамовкой ингредиентов?
Здравствуйте, да, рецепт в описании?
Ирана здравствуйте!Ответьте пожалуйста,можно ли из этого тесто готовить полуфабрикаты (вареники,пельмени)Тем кто поститься самый раз такой вариант постного теста.Спасибо!
ИРИНА*
Да, можно, конечно)
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, сколько тесто после замешивания долго постоять отдохнуть?
Здравствуйте, полчаса достаточно.
Жаль нет описания , сколько чего нужно;)
Все есть в описании.
Все прекрасно, но Вы совсем не указали пропорций муки и растительного масла!!!! Напишите, пожалуйста, хотя бы здесь!!!!!
В описании к видео все есть.
Сколько муки и масла ? Может я глухая ?
500 г мука
300 мл горячая вода
1 ч.л. соль
2 ст.л. растительное масло
А сколько муки?
Ириночка, подскажите, а такое тесто подойдет для чебуреков?
+Виктория Соколова Можно, только воды возьмите 200 -220 мл. Для чебуреков тесто замешивается более крутое
из такого теста можно жарить тонкий лаваш на сковороде
Видео с лавашом ua-cam.com/video/ZUNYROwtHGk/v-deo.html отдохнуть тесту дают от 20 минут до получаса, больше не нужно.
IrinaCooking
@@IrinaCooking мне всегда было интересно,зачем тесту отдыхать,и зачем его в пакет кладут
@@ДимонДон-э7к отдыхать дают, чтобы клейковина после замеса расслабилась, а в пакет, чтобы не заветривалось.
А сколько нужно муки?
Под видео есть описание с ингредиентами, разверните.
Вы не сказали сколько вы берете муки???
Все ингредиенты есть в описании к видео.
А скільки по часу варити вареники?
После закипания воды 3-5 минут
Сколько муки?
Сколько постного масла?
Пропорции в описании
Приготовила я вареники с этим тестом, да, действительно с тестом безумно приятно работать, НО! налепила я значит этих красавцев, кидаю в воду, доставать - а вся черника вытекла, тесто просто развалилось( очень жаль
Вот только делала вареники с вишней на этом тесте. Дело может быть в муке, попробуйте в следующий раз дорбавить немного больше, граммов на 30-50. И еще в ягодную начинку часто добавляют крахмал, чтобы ягодный сок не вытекал. Ну, и как последний вариант, могу предположить, что плохо края залепили, с я годами нужно очень тщательно защипывать и смотреть, чтобы сок в шок не попал, а то, действительно все развалится.
Спасибо
Irina Hlud Да, не за что) Главное, чтобы получилось!
может быть сильно тонко раскатала?
С таким тестом нужно работать сразу после его приготовления пока оно ещё теплое
У меня липнет тесто к рукам,добавляю муку,все равно липнет.Все сделала по вашим пропорциям Тесто Селяночка.
Пока не вымесили хорошо, будет липнуть
🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌷🌷🌷
Сколько грамм муки в этом рецепте?
500
@@IrinaCooking спасибо!
Сколько муки забыли сказать
Так в описании есть ингредиенты.
А муки сколько? Забыли сказать
Всё есть в описании
А можно заварное тесто? Это обычное пресное, причем тут заварное? Из такого эклеры или что-то подобное не сделаешь.
Это заварное тесто, потому что мука заваривается кипятком. Заварное для эклеров есть тут ua-cam.com/video/hmrSjEZugJI/v-deo.html только оно постным не бывает
муки больше надо, тесто жутко липнет к рукам при вымешивании.
Мука разная, добавьте, хотя это странно, заварное тесто совсем не липкое, я готовлю именно в таком соотношении..
@@IrinaCooking впервые вообще так измучилась... даже с дрожжевым проблем не было таких... вот теперь ищу в интернете, что делать если так сильно липнет к рукам, к столу....
@@elenamihajlova150 готовлю только это тесто именно из-за того, что его легко замешивать и оно не липнет
@@TatyanaChernichenko мука разная, да и руки разные)) и разных мест растут.
@@elenamihajlova150 😆
Я не пойму почему нет в этом тесте яиц?
Потому что это вариант постного теста без яиц
@@IrinaCooking Добрый день!!! Спасибо огромное!!! Записала в блокнотик!!! Очень благодарна Вам!!! 🍓🍓🍓🍓🍓
А если кто-то не ест яиц)
ШИВОРОТ НА ВЫВАРОТ
Враньё! Тесто получилось как комок грязи, разваливается а не раскатывается!
Может, вы забыли его вымесить?
Спасибо
Сколько муки???
А сколько муки нужно?
500 г, под видео есть описание с ингредиентами.
Сколько муки???
Екатерина, в описании под видео есть ингредиенты