Как сварить безалкогольное пиво? Рецепт домашнего пива без алкоголя
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2019
- 👉 Подпишитесь на наш UA-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Мы уже много раз варили пиво из солода, как в пивоварне Wein, так и в простом сусловарочном котле, но всегда это было домашнее пиво обычной крепости. А сегодня мы решили показать вам, как сварить безалкогольное пиво.
Рецепт безалкогольного пива из хмеля и солода отличается низкой начальной плотностью сусла и коротким временем брожения. Хмель для пива будем использовать Citra и Каскад.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?... - Навчання та стиль
Купить домашнюю пивоварню Wein от производителя со скидкой можно по ссылке в описании ролика!
Для этого нужен фирменный заторный бак на 10-12см выше на ножках пивного бака, насос высокотемпературный циркуляционный и система подачи и фильтрации сусла. Можно без автоматики, она необязательна.
А просто куб с фальшдном и мешалкой - это ещё не пивоварня.
И по два стопорных рога на заторном баке, чтоб не крутился как сук@ туда-сюда на поливе.
Вопрос. Если нужен только вкус солода и хмеля. Зачем нужны дрожжи и брожение? Если можно не выжидать паузы на сахара для дрожжей. И сделать просто вкусовое сусло. И карбонизировать. Оно и менее сладкое получится. И газ . И без лаку. )))
Как же мужик кайфует в процессе
Даёшь шпунт-систему для домашних пивоваров в продажу в "Русской дымке"!
Хотел бы подробнее посмотреть на консультацию карбонизации
Для меня ролик был очень полезный, давно искал инфу на эту тему. Молодцы. Думаю скоро появиться в продаже такая система карбонизации. Как-нибудь сварю такое пивко. По вашему рецепту, правда с корбонизацией нужно будет что то придумать. Большое спасибо, за видос!
Привет!!! Интересное видео молодец👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Интересно, какой ценник на кегу с приблудами
Думаю что в бутылках брожение продолжится.Нужно было после " брожения" перед перелива в кег нагреть хотя бы до 50 градусов чтобы убить дрожжи.Помоему так себе мутная недобродившая жижа.
Сколько нужно воды для затирания и сколько для промывки? Ответье пожалуйста!!!
Когда у русской дымки появится оборудование для карбонизации под давлением?
Сколько граммов хмеля?
А если пиво оставить на созревание, дрожжи не подъедят сахара? Алкоголь не появится? И ещё, без алкоголя велика вероятность заражения! Или надо его сварить и сразу употребить?
1. штамм дрожжей с малой степенью сбраживания. 2. малый период брожения. 3. осахаривания как такового при затирании не было. только декстриновая пауза. 4.возможно дрожжи что-то подъедят, но думаю это не критично.5. очень важна система принудительной карбонизации. 6. мы только в начале пути)) самому интересна данная тема.
Если дрожжи слабо сбраживания и бродят сутки набраживая 0,5 алкоголя, может попробовать без дрожжей и брожения ?
Ну тогда просто воду пей
Без брожения не тот вкус.
воды то сколько?
Давно ждал люблю пиво но с недавних пор я водитель...
Пиво сладкое получилось?
Если карбонизировать фруктозой, на много ли увеличится алкогольность продукта?
Я обычно карбонизирую 7 грам на литр пива
В ГОСТ 0.5% не попадете точно
жги дальше, где лысый? Не уж то новый аппарат тестирует?
Сколько грамм дрожжей ?
И сколько граммов хмеля ?
Если вы хотели, чтобы никто, ничего не понял, вы это сделали ..🙆🏻♂️🙆🏻♂️🙆🏻♂️
Советы "вндущему", смотри внимательно и изучай видео Влада, учи матчасть и составляй план на передачу
П.С. я так и не понял, как сделать безалкогольное пиво..
сухую медовуху таким способом карбонизировал
Одна пауза 71? Такое себе
У Вас н.п 6 , к. П 4, алкоголя получается 1 процент там , по законам РФ пиво безалкогольное не более 0.5. У вас получился слабоалкогольный напиток
Откуда все это мы найдем? Все эти дрожжи с названиями, солод итд
на алиекспрес всё есть
У нас в Уфе есть Алковар, а так можно всë в озоне заказать, я так купил ведро для браги буду Килию варить
Не приведи господь, безалкогольный самогон будете варить
все равно лайк!
Говоришь так до тех пор, пока сам не поймёшь на себе зачем это!
А зачем дрожи?
Для газированния, тоюиш пены
*А зачем?* 🙄
а зачем "нулёвка" в магазине стоит? не дураки ее производят и на витрины ставят. Значит спрос есть. Так и тут. Нельзя всё по себе судить, кто-то любит вкус пива, но не пьет алкоголь.
Стекло так бабах может.
аккуратно надо, коллега )