Chọn đậu đen xanh lòng hơn lòng trắng. Ninh 2 lửa sẽ ngon mềm hơn. Lần 1 đun to lửa rồi nhỏ lửa độ 5 phút, tắt bếp ngâm 30 phút. lần 2 để lửa vừa 5 phút. Lọc nước vs cái ra rồi xào/sên đậu đen vs 300g đường kính, to lửa cho tan hết đường rồi nhỏ lửa, sôi khoảng 2 phút rồi cho nước đậu đen lúc nãy vào đun sôi to lửa trở lại, vớt bọt đi.
Như mình nấu thì lúc đậu mềm vớt ra ướp với đường 30p hoặc 1h. Sau đó cho nước đậu vô nấu chung nhỏ lửa để ko bị cạn nước và đậu thấm đẫm đường. Tuyêt vời!
Đó cũng là 1 cách , mỗi người sẽ có kinh nghiệm nấu và cách hay của mình, không nhất thiết phải theo 1 cách , vì nấu ăn sẽ rất nhiều công thức đúng không bạn?
OK bạn. Làm theo cách của bạn là tốt . Bởi khi đậu chín rồi vớt riêng hạt ra đem ngâm với đường chừng hơn nửa giờ cho hạt đậu ngậm đường rồi, sau đó cho lại nước đậu vào đun nhỏ lửa thôi, vì khi đã cho đường vào rồi mà đun lửa lớn là ko có tốt đâu m.n nha!
Ngâm đậu xong mang hầm, sau khi hầm khoảng 20 phút thì cho vào 1 muỗng cafe baking soda rồi hầm tiếp thì sẽ rất mềm, để tủ lạnh đậu cũng không bị cứng.
Cách nấu cơ bản được mình có thêm một chút. Khi cho đỗ lần đầu đun đến khi sôi khoảng nửa phút (vừa lửa đừng để to lửa đỗ sẽ mất chất ) sau đổ ra rổ (lọc hết nước chát đổ đi khi ăn hạt đỗ không có cảm giác bị sít) Sau đó cho vào nồi bắt đầu ninh như đã làm Khi cho đường vào đun cho đường ngấm đỗ nên để lửa nhỏ liu riu để đường ngấm từ từ cho đến khi đường tan và ngấm đều vào các hạt đỗ
Một số người lên sóng làm MC nói chuẩn rất cần thiết - nó truyền đạt cho ng khán thính giả dễ tiếp thu và hấp dẫn - nhưng rất tiếc một số MC phát âm chưa chuẩn về từ ngữ như L M … hà lội (Ha noi) , lối mạng ( nối mạng ) …
A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Chắc do từng loại đậu thôi bạn, thực tế mình mua đậu của những người trong làng mình họ trồng, ăn ngon và bở, đậu lòng xanh , nấu thời gian như mình chia sẻ, chứ mình nói dối mọi người thì mình được cái gì đâu nhỉ??? Bạn bình luận rất lịch sự, không như 1 số người vào bình luận như con nít, nếu không thích xem thì bỏ qua, tại sao vẫn có người làm theo thành công, họ vẫn cảm ơn video của mình
E ng Bắc thèm ăn kiểu chè đơn giản vị yhanh thanh như ngoài mình. Thấy clip của c chỉ đơn giản mà nấu phát được luôn. Cảm ơn chị nhiều ❤️ Mong kênh phát triểnnnnnn
Tôi ngâm cả 10 giờ rồi đem luộc hơn 2 giờ mà khi nấu đậu còn bị lợi đường (tức là đậu cứng hơn lúc vừa luộc), nếu hoc làm theo cách của bạn thì giống nấu chè đậu đen rang..
@@duongvan6391 Bạn tẻ nước tro khỏi đậu,đổ nước lã vào rồi vớt đậu vô nồi nâu một hồi là đậu chín liền(nhanh lăm).bỏ đường nấu thêm tý cho đường tơi, xong. Ngâm đậu với nước tro là để đậu mềm(chưa nấu đã mềm). Cảm ơn bí quyết 1 bà lão đã chỉ tôi!
@@maivanduocmaivanduoc3723 Bạn mến, nước tro: lấy tro trong lò than củi(ko phải than đá) đổ nước vào ngâm 1,2 hôm(tỷ lệ 1tô tro 3 tô nước); tẻ lấy nước trong ở trên(nhẹ tay)=là nước tro. Bạn đổ thêm nước vào phần tro ...sẽ có nước tro nữa! Nước tro để trong lọ nhựa đậy nắp thấy 1 đôi tháng ko hư với điều kiện b thường (ko cần tủ lạnh) .chú ý: ngâm n tro bằng sành , nhựa..ko dùng vật dụng NHÔM. Nước tro ngâm đậu đen qua đêm, vớt đậu ra xoong (ko cần rửa,ko độc ) nấu sẽ mau chín mà có vị béo ngon , hạt ko nứt tè le. Chúc bạn thành công.
Mấy chị nấu xanh lòng hãy áp dụng cách này nha. Em nấu đậu đen lòng trắng ói dồi ôi cứng còng luôn. Mọi ng ngâm đậu qua đêm cho lẹ nha. Em thấy chị kia cmt bỏ tí xíu gừng vào công nhận thơm ngon đậm đà hơn đó ạ
E đã làm. Và lần đầu tiên nấu đậu đen. Rât thành công. Đậu mềm và vừa ăn. Môt tí lưu ý cho mọi ng nêu nấu đâu chưa mềm. Các bạn fai chọn cái nồi kín hơi xíu nhé
Chọn đậu đen xanh lòng hơn lòng trắng. Ninh 2 lửa sẽ ngon mềm hơn. Lần 1 đun to lửa rồi nhỏ lửa độ 5 phút, tắt bếp ngâm 30 phút. lần 2 để lửa vừa 5 phút. Lọc nước vs cái ra rồi xào/sên đậu đen vs 300g đường kính, to lửa cho tan hết đường rồi nhỏ lửa, sôi khoảng 2 phút rồi cho nước đậu đen lúc nãy vào đun sôi to lửa trở lại, vớt bọt đi.
Tạ ơn đỡ phải coi
Cảm ơn b hihi
0:16
0:27 0: 0:32
😅 1:02
Như mình nấu thì lúc đậu mềm vớt ra ướp với đường 30p hoặc 1h. Sau đó cho nước đậu vô nấu chung nhỏ lửa để ko bị cạn nước và đậu thấm đẫm đường. Tuyêt vời!
Đó cũng là 1 cách , mỗi người sẽ có kinh nghiệm nấu và cách hay của mình, không nhất thiết phải theo 1 cách , vì nấu ăn sẽ rất nhiều công thức đúng không bạn?
OK bạn. Làm theo cách của bạn là tốt . Bởi khi đậu chín rồi vớt riêng hạt ra đem ngâm với đường chừng hơn nửa giờ cho hạt đậu ngậm đường rồi, sau đó cho lại nước đậu vào đun nhỏ lửa thôi, vì khi đã cho đường vào rồi mà đun lửa lớn là ko có tốt đâu m.n nha!
mkmuymk9lên
@@thienanlop2293 xàm
@@TuanPham-jp4mi l
Nấu chè đậu đen quan trọng nhất là phải mua được đậu đen xanh lòng, nếu ko thì nấu 3,4h đậu vẫn cứng ngắc, mình bị rồi
Anh chị lấy 5 lá mít gần ngọn bỏ vào nồi, 10 phút là mềm nhũn. Xương heo, bò cũng vậy. 30 phút là nhậu dù móm
Cám ơn chị nhé / người phụ nữ của g/ dình / người đàn ông của chị thật hp có chị hôm nay tôi học chị nấu chè đây xin cảm ơn chị
Đậu vừa mềm lại không bị nứt vỏ , thành công ngay từ lần đầu tiên. Cảm ơn c💙
Cảm ơn bạn, rất vui vì bạn đã thành công theo cách này
Tóm lại đâu mới bao giờ cũng ngon nhanh nhừ, còn đâu lui chu linh rất lâu không bỏ
cảm ơn đã chia sẽ mình đã áp dụng và thành công.nấu cách này đỡ tốn ga ghê hiii
Chúc mừng bạn nhé
Phải công nhận là nấu theo cách này vừa k tốn gas mà lại ngonnn. Cảm ơn chị nhiều nhé
Cam on ban nhieu , cach nau Che vua don gian vua nhanh va trong rat la ngon .
Cảm ơn bạn đã xem video
Mình thích ăn chè đậu đen nhưng nấu lâu quá, giờ biết bí quyết này mình sẽ thử cảm ơn bạn nhé
cách này hay quá đậu mau mềm không bị nứt vở nữa
Ngâm đậu xong mang hầm, sau khi hầm khoảng 20 phút thì cho vào 1 muỗng cafe baking soda rồi hầm tiếp thì sẽ rất mềm, để tủ lạnh đậu cũng không bị cứng.
Cách nấu cơ bản được mình có thêm một chút.
Khi cho đỗ lần đầu đun đến khi sôi khoảng nửa phút (vừa lửa đừng để to lửa đỗ sẽ mất chất ) sau đổ ra rổ (lọc hết nước chát đổ đi khi ăn hạt đỗ không có cảm giác bị sít)
Sau đó cho vào nồi bắt đầu ninh như đã làm
Khi cho đường vào đun cho đường ngấm đỗ nên để lửa nhỏ liu riu để đường ngấm từ từ cho đến khi đường tan và ngấm đều vào các hạt đỗ
Cách nấu chè đậu đen mau mềm mà bây giờ m mới học đc ở bạn .
Cám ơn video hay quá .
Em cảm ơn chị nhé! Em sẽ nấu theo cách của chị!
Mai sẽ làm thử cách này xem sao, cảm ơn bạn đã chia sẻ
Minh vua nấu lúc chiều chuan dúng nhu ban huong dan ngon mềm nhanh cam ơn bạn
Mình cũng hay làm theo cách này, đậu vừa mềm mà hạt đậu không hề bị nở bung , nhìn rất ngon luôn
Ko mat thoi gian, tiet kiem gas! Hihi
Cảm ơn bạn đã gửi đến video cách nấu chè thật tuyệt vời
Cảm ơn chị Chị thật là giỏi
Chia sẻ thật hay đã 👍👍♥️♥️🔔🔔 rất vui được đồng hành cùng ạ
cảm ơn chị đã chia sẻ cách nấu chè ngon và dễ làm.chúc chị thật nhiều sức khỏe và thành công.
Cảm ơn bạn rất nhiều
Em sẽ làm theo cách của chị vào chủ Nhật này xem thế nào .Cam on chị .
Cam on ban chia se cach nau che dau den sao cho nhanh va mem va ngon!
Thích quá em ơi chị sẽ làm theo hướng dẫn của em vì chồng chia thích món này lắm, cảm ơn em chia sẻ nhé ❤
Bảo cách làm để cho ck thích ăn thì tự nấu mà ăn
Cảm ơn chị đã chia sẻ mai em sẽ thực hành 1 nồi chè.
Cảm ơn bạn nhé , chúc gia đình bạn vui vẻ và hạnh phúc nhé .
Cảm ơn coment có tâm và hay nhất! Xin cảm ơn bạn nhiều!
Cám ơn nhiều nhé ,🥰 tôi sẽ học cách sên đậu đen với đường😍 chớ không đổ đường vào trong nước đậu. Thanks 🙏👍
Ok bạn
Cách này hay quá bạn ơi, vừa nhanh lại mềm
🕳👓🕳🕳👜👜👜👚👘🧥🧥🧥👘
Ok bạn
E rất thích video của c, c chia sẻ rất tỉ mị, và kĩ càng
Thank em
Cách nấu chè đậu đen như vậy rất ngon . Nhưng muốn hương vị đậm đà hãy bỏ thêm một ít gừng vô .
Lá dứa, sữa tươi nữa
Cách này của chị đúng nhu cầu tiết kiệm điện mùa dịch. Thanks chị
Ngon quá luôn 😋 cám ơn em đã chia sẻ 🙏❤️
Vâng chị
Bạn bỏ động tác gõ đũa vào nồi .,thấy kđepj tí nào
Nói tóm lại là biết tiết kiệm ga điện thì ủ và tắt bếp để nguội rồi tiếp là ok phải có thời gian ok
Cơ bản là phải mềm vỏ ngoài hạt ,bở tơi dẻo ở trong
Một số người lên sóng làm MC nói chuẩn rất cần thiết - nó truyền đạt cho ng khán thính giả dễ tiếp thu và hấp dẫn - nhưng rất tiếc một số MC phát âm chưa chuẩn về từ ngữ như L M … hà lội (Ha noi) , lối mạng ( nối mạng ) …
Ôi tuyệt vời quá cảm ơn Nhiều nhé
Vâng ạ!
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách nấu đậy đến nhanh mềm. Chúc bạn vui vẻ nha
Thank you
A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏 A DI ĐÀ PHẬT 🙏
Rất chuyên nghiệp cảm ơn bạn nhiều
Vâng ạ! Hihi
Cam ơn em đã chia sẻ cách này đậu sẻ ngon hon ha em
Cách này thì đậu sẽ nhanh mềm và ăn sẽ ngon hơn ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ Tse thu
Bạn rất khéo - dễ hiểu cám ơn bạn
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Yêu Giong noi bạn rat hay Giống như giọng noi cs Hồ ngọc Hà Hihi cam on bạn mình nấu chè ăn nè
Hihi, cảm ơn bạn
Bí quyết nấu chè đậu đen nhanh mềm ngon quá bạn ơi,đậu đen rất tốt cho sức khỏe nè bạn, chúc bạn thành công nhé
Cảm ơn bạn
Cám ơn những chia sẻ của chị.
lúc bỏ đườg vào đậu lần đầu để lửa nhỏ ạ cô
cam on em anh dang xem video truoc khi nau che dau den 👍👍
Qua dung la bi quyet nau che dau den cua ban rat doc dao chua tung co ai chia se! Cam on ban nhieu!
Ok bạn
Rất hay chúc mừng
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
c nấu chè đậu đen ngon quá, cảm ơn c đã chia sẽ bí quyết nấu chè đậu đen nhanh mềm, e phải học theo cách chị làm mới đc, chúc chị luôn vui và hp
Ẩm thực Mini cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách nấu đâu đến nhanh mềm mà k tốn điện
Ok b
Cảm on ban đa chia sẻ cách nấu đau mau mềm
Cảm ơn bạn chia sẻ nhiệt tình chúc sức khỏe và thành công
Dạ em cảm ơn ạ
cảm ơn chị đã chia sẻ . em nấu vẫn bị sượng c ạ
Tối vo sạch. Ngâm. Sáng nấu. Không bao giờ sượng b nha.
Nhà em trồng nhiều đậu lấm nhưng em ko bt lm nên vào phim cho bt lm như chị😍😍😍😍😍😍💯💯💯💯💯💯💯💯
O
mai mình sẽ nấu thử theo cách này
Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm rất hay
Mình ngâm 5 tiếng mới nấu mà vẫn còn phải hầm lâu chứ ngâm 1 tiếng nấu khi nào mới nhừ
Chắc do từng loại đậu thôi bạn, thực tế mình mua đậu của những người trong làng mình họ trồng, ăn ngon và bở, đậu lòng xanh , nấu thời gian như mình chia sẻ, chứ mình nói dối mọi người thì mình được cái gì đâu nhỉ??? Bạn bình luận rất lịch sự, không như 1 số người vào bình luận như con nít, nếu không thích xem thì bỏ qua, tại sao vẫn có người làm theo thành công, họ vẫn cảm ơn video của mình
Thanks banNhìn hấp dẫn lắm
Theo minhg thì đậu đã rửa sạch thì ngâm 1h vẫn lấy nước đó để nấu
E ng Bắc thèm ăn kiểu chè đơn giản vị yhanh thanh như ngoài mình. Thấy clip của c chỉ đơn giản mà nấu phát được luôn. Cảm ơn chị nhiều ❤️ Mong kênh phát triểnnnnnn
Cảm ơn bạn nhiều
Cam on ban da chia se 👋👋
Ok bạn
Mua nồi cơm điện có nhiều cách nấu ..nấu đậu, nấu cơm, nấu soup. ..hầm thịt ,..vừa nhanh vừa tiện. .
Tôi ngâm cả 10 giờ rồi đem luộc hơn 2 giờ mà khi nấu đậu còn bị lợi đường (tức là đậu cứng hơn lúc vừa luộc), nếu hoc làm theo cách của bạn thì giống nấu chè đậu đen rang..
Trong video mình dùng loại đậu đen xanh lòng vụ mới nhé bạn, đảm bảo ko bao giờ bị sượng, bao nhiêu bạn đã áp dụng thành công rồi nhé
mình cũng bị cứng khi nấu với đường, buồn ơi buồn. lúc ninh nó mềm lắm rồi
@@HienNguyen-rv1uh JK jh#HẠNH hjjhmhjh hmm JK hmm h JK he high ẮNG kg KFC high hmm he mhh#jhHẠNH hmm h kg j hajjjmhjh#m
Các loại đậu trước khi nấu ngâm nước nóng 3 tiếng , đỗ lạc , đậu trẵng , đậu đỏ , đậu xanh
Ngâm nước nóng hay nước bình thường vậy ạ , em ngâm nước nóng hạt đậu vỡ ra hết :((
Thanhs mình thich mon nầy mua ngoài sợ họ nấu đễ lum tum ko dâm an. Gio có cong thuc nay ok roi
C ơn chị e đã làm thành công:)
Chúc mừng em!
Vẫn còn ninh lâu. Ngâm đậu với nươc tro(nước trong) qua đêm nấu rất nhanh và ngon.
Khi nào mình sẽ nấu thử theo cách của bạn
Co rua lai nuoc lanh ko va neu rua thi nuoc cua che se bi nhat mau dau
@@duongvan6391 Bạn tẻ nước tro khỏi đậu,đổ nước lã vào rồi vớt đậu vô nồi nâu một hồi là đậu chín liền(nhanh lăm).bỏ đường nấu thêm tý cho đường tơi, xong. Ngâm đậu với nước tro là để đậu mềm(chưa nấu đã mềm). Cảm ơn bí quyết 1 bà lão đã chỉ tôi!
@@CongNguyen-nh2zs chào ban cho minh hỏi nước tro là nước gì vậy? Bạn cho minh xin lại công thức cụ bà được không
@@maivanduocmaivanduoc3723 Bạn mến, nước tro: lấy tro trong lò than củi(ko phải than đá) đổ nước vào ngâm 1,2 hôm(tỷ lệ 1tô tro 3 tô nước); tẻ lấy nước trong ở trên(nhẹ tay)=là nước tro. Bạn đổ thêm nước vào phần tro ...sẽ có nước tro nữa! Nước tro để trong lọ nhựa đậy nắp thấy 1 đôi tháng ko hư với điều kiện b thường (ko cần tủ lạnh) .chú ý: ngâm n tro bằng sành , nhựa..ko dùng vật dụng NHÔM. Nước tro ngâm đậu đen qua đêm, vớt đậu ra xoong (ko cần rửa,ko độc ) nấu sẽ mau chín mà có vị béo ngon , hạt ko nứt tè le. Chúc bạn thành công.
Cảm on c .Hay quá
Sao tôi tìm hiểu trên facebook không có những chương trình này là sao
Thường đậu mới thu hoạch, đậu nào nấu cũng mau mềm đậu càng để lâu nấu hơi tốn củi ,gầp đậu đá coi như ra chợ mua cái mới 😄😄
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết nấu chè
Hấp dẫn quá em ơi
Dạ vâng! Em cảm ơn chị!
Bí quyết nấu chè đậu đen rất hay cảm ơn bạn đã chia sẻ
Ok bạn
Mình nấu lâu lắm đậu đen lúc mềm rồi để nguội khi cho đá vô nó hạt đậu lại bị sượng hơi cứng , xin cho lời khuyên ạ
Cách nấu hay . Nhưng mình góp ý bạn là khi nấu đồ ăn bạn ko nên gõ đũa hay vá múc lên trên miệng nồi bạn nhé
Cảm ơn sự góp ý chân thành , mình sẽ rút kinh nghiệm
Cám ơn chương trình facebook đã chia sẻ .
Vâng ạ
Một cân dỗ thì trọng lượng nguyên liệu thế nào và được bao nhiêu lít nước
Rat co ly ! Thanks!
Xem nau hay nghe noi vo duyen the
bạn nấu chè nhìn ngon quá bạn, thank đac chia sẽ
Clip quá hay. ngắn gọn dễ làm cám ơn bạn nha.
C. Ơn Chị Cách Chia Sẻ Chị rút gọn... Với Những Yêu Ăn Ngon...🥰😋🤗💞🤑👫👍
Đậu đen đầu mùa đậu mới bao giờ cunh ngon và có vị thơm ,còn các loai đậu để lâu thì sẽ nấu không nhiễn và mất hết mùi vị thơm
Bí quyết nấu chè đậu đen rất ngon và hấp dẫn chị ơi
Thiếu vi gừng nưa
Gừng đâp nho long lấy nước cho vào nồi chè sẽ có vi thơm hơn
Cho mot chut baking soda vao ngam chung voi dau xong rua sach truoc khi nau cung co tac dung giup dau mau mem.
Nấu theo cách của bạn là đúng
Dùng mật mía liệu có ngon hơn đường không em?
Đậu đen ăn tốt cho sức khỏe ha .chúc bạn luo9n thành công .mình ủng hộ bạn .
Cảm ơn bạn nhiều
Mấy chị nấu xanh lòng hãy áp dụng cách này nha. Em nấu đậu đen lòng trắng ói dồi ôi cứng còng luôn. Mọi ng ngâm đậu qua đêm cho lẹ nha. Em thấy chị kia cmt bỏ tí xíu gừng vào công nhận thơm ngon đậm đà hơn đó ạ
E đã làm. Và lần đầu tiên nấu đậu đen. Rât thành công. Đậu mềm và vừa ăn. Môt tí lưu ý cho mọi ng nêu nấu đâu chưa mềm. Các bạn fai chọn cái nồi kín hơi xíu nhé
Rất vui khi bạn đã thành công, điều đó chứng mình video của mình rất có ích, chứ không như 1 số người nhảy vào nói mất lịch sự. Cảm ơn bạn nhé!
Rất hay OK 👌👌👌
Cảm ơn bạn chía sẻ kỹ năng
Hay quá. mai mình mua đậu về nấu chè đây.
Cám ơn bạn nhé
Chúc bạn thành công
Cam on ban chia se bi quyet nau che dau den nhanh gon ne
Linh nhanh mềm, dừa lạo, hạt đậu nó lở....
Nghe hiểu là được, đừng có bắt chẹt ng ta :)
Cảm ơn em ngon miệng quá
Chúc mừng chị biết nấu ăn rất là ngon wá
Mình hay nấu cách như thế này ,với cả hầm xương ,vì mình chỉ suy nghĩ nó tiết kiệm ga thôi.