Món Chè Giải Độc Gan Và Sáng Da - Bí Quyết Nếu Chè Đậu Xanh Nhanh Mềm Không Tách Vỏ - 綠豆沙。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 бер 2024
  • #chedauxanh
    #chenguoihoa
    #monnguoihoa
    #monchegiainhiet
    Nguyên liệu:
    300g Đậu Xanh nguyên hạt
    25g Phổ Tai
    220-250g Đường Tán
    1/4 Tsp Muối

КОМЕНТАРІ • 323

  • @ThanhTran-tt7sb
    @ThanhTran-tt7sb 3 місяці тому +19

    Em đã nấu thành công rồi chị, đậu mềm, bùi, rất ngon! Cảm ơn chị đã chia sẻ!

  • @NhungNguyen-zg4hc
    @NhungNguyen-zg4hc 3 місяці тому +116

    Đậu xanh chỉ cần ninh chừng 20phut, xong tắt lửa đậy kín nắp 15 p ,đậu sẽ nở mềm không nát, sau đó mở lửa nhỏ cho đường thốt nốt vao không đậy nắp , cho sôi lăn tăn chừng 5 p đường vừa tan hết thì tắt lửa đậy nắp để 15p cho đậu thấm đường xong có thể ăn được rồi. Hạt đậu nở múp nguyên hat, đẹp và thơm ngon

    • @hathu2146
      @hathu2146 3 місяці тому +4

      Hôm qua mình cũng nấu v mà quên tat lua no thanh dau bong đem luôn 😂

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  3 місяці тому +3

      😅😅😅

    • @PhiNguyen-yn8tt
      @PhiNguyen-yn8tt 3 місяці тому +9

      Nhiều công đoạn quá khỏi cần đông đá , Không gấp thì ngâm đậu qua đêm , cần ăn liền thì nấu thấy đậu hơi nứt tắt lửa đậy nắp lại một hồi mở nắp ra nấu tiếp lửa nhỏ thấy đậu vừa bung là được

    • @chautranlong4533
      @chautranlong4533 3 місяці тому +2

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ nha ❤❤❤

    • @ThuyLe-to5gy
      @ThuyLe-to5gy 3 місяці тому +1

      Chính xác. Chứ hôm mình làm theo đậu đỏ vậy cũng k có mềm tan đâu.
      Cấp đông ra nấu k ngon cũng k mềm như clip.hic

  • @huele6667
    @huele6667 3 місяці тому +2

    Nhìn ngon quá cám on Nguyên chia sē nha

  • @trinit1160
    @trinit1160 3 місяці тому +1

    Cam ơn chị nhiều. Công thức quá hay ♥️

  • @MinhTran-cv7hk
    @MinhTran-cv7hk 3 місяці тому +1

    Chế đau xanh ngon quá,cảm ơn bạn nha 👍👍

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh 3 місяці тому +2

    Cách nấu đậu tuyệt vời thank em ❤❤

  • @thuyngado2016
    @thuyngado2016 3 місяці тому +3

    Cám ơn bạn đã chia sẽ món chè đậu xanh phổ tai ăn mát lạnh 😊

  • @banguyen550
    @banguyen550 3 місяці тому +4

    Nguyên nấu món Chè Đậu Xanh .nhìn ngon .hấp dẫn wa .cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách làm .

  • @julieto3732
    @julieto3732 3 місяці тому

    Rất cảm ơn Nguyên chỉ cách nấu món chè đậu xanh thật hấp dẫn thơm ngon ❤

  • @hungle3914
    @hungle3914 3 місяці тому +2

    Chè ngon và tốt cho sức khỏe Nguyên ơi ,Cám ơn Nguyên.

  • @jennyduong9679
    @jennyduong9679 3 місяці тому +3

    Thật tuyệt vời, Thanks Nguyên đã chia sẻ, mình sẽ nấu theo thôi ❤❤❤❤❤

  • @khanhbui2032
    @khanhbui2032 3 місяці тому +5

    Cám ơn Nguyên nhiều. Món chè này giải nhiệt rất tốt.

  • @kimyentran6732
    @kimyentran6732 3 місяці тому +2

    Ngon quá . Cảm ơn chị ❤

  • @PhuongNguyen-zy3po
    @PhuongNguyen-zy3po 3 місяці тому +4

    chị cảm ơn em nhiều lắm Nguyên nha, em chỉ dẫn nấu ăn món nào cũng tỉ mỉ và dễ hiểu, chị chúc em cùng gia đình luôn mạnh khỏe ❤❤

  • @thuanang9378
    @thuanang9378 3 місяці тому +2

    Cảm ơn em đã chia sẻ chè rất hấp dẫn

  • @kimtran7174
    @kimtran7174 3 місяці тому +7

    Chị rất thích món này, 50 năm trước hay ăn ở xe xâm bảo lượng của người Hoa rất là mềm ngon!

  • @DTran-ix2zg
    @DTran-ix2zg 3 місяці тому +1

    Cảm ơn em nhiều lắm chúc em luôn luôn mạnh khỏe và hạnh phúc

  • @ngocthe8842
    @ngocthe8842 3 місяці тому +3

    Byebye thanks Nguyên đã chia sẻ.

  • @chauhuynh1881
    @chauhuynh1881 3 місяці тому +2

    Thanks Nguyen da chia se cach nau che dau xanh ko bi nat.

  • @Nhatbao76
    @Nhatbao76 2 місяці тому +1

    Rất tuyệt vời luôn bạn.. món chè đậu xanh này ăn rất tốt cho sức khỏe.🎉

  • @thunguyettranthi9318
    @thunguyettranthi9318 3 місяці тому +2

    Thích các món ăn của em quá

  • @thumainguyenthi2280
    @thumainguyenthi2280 2 місяці тому

    Cô cám ơn cháu nhiều nha Nguyên

  • @ManhNguyen-cu9os
    @ManhNguyen-cu9os 3 місяці тому

    Cảm ơn chị nhiều

  • @lyluu3567
    @lyluu3567 Місяць тому +1

    Chị nấu chè khéo quá. Cám ơn chị hướng dẫn cách nấu thật tuyệt vời.

  • @minhhop3208
    @minhhop3208 3 місяці тому +1

    Rat cam on ban !

  • @ThoaNguyen-tw6ib
    @ThoaNguyen-tw6ib 2 місяці тому

    Rất khéo. Cảm ơn

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed 3 місяці тому +2

    chị nấu chè đậu xanh ngon quá ạ , cám ơn công thức tuyệt vời của chị

  • @MaiNguyen-sj4ss
    @MaiNguyen-sj4ss 2 місяці тому

    Cám ơn em đã chia sẻ

  • @chauluu9410
    @chauluu9410 3 місяці тому +3

    Cảm ơn em đã cho cả nhà một món chè de nấu và ăn rất mát cho mùa hè! Nhà chị có 2 người nên làm phan nữa recipe thôi, nấu trong nồi instant pot khỏi phải canh bếp, đâu mềm và vi ngọt vừa ăn , ngon 👍🥰

  • @bepcotu7030
    @bepcotu7030 3 місяці тому +3

    Món chè này ngon lắm bạn Ngày xưa mình nấu món này bán rất đắt

  • @gioingo6772
    @gioingo6772 2 місяці тому

    Cám on8 bạn ,chíc bạn và gd nhiều sk

  • @LinhNguyen-tn7kk
    @LinhNguyen-tn7kk 3 місяці тому +2

    Cảm ơn đã chia sẻ 🙏👍

  • @vytuong6087
    @vytuong6087 2 місяці тому

    Thanks Nguyên 😊❤️

  • @lucytran651
    @lucytran651 3 місяці тому +2

    Hay quá em👍❤️🥰

  • @lanlan4999
    @lanlan4999 3 місяці тому +2

    Cảm ơn bạn thiệt nhiều và tặng bạn 👍357 nhé !

  • @HuongMai-cr8te
    @HuongMai-cr8te 3 місяці тому

    Chao Chi cam on Chi chia se

  • @HienPham-sy3ql
    @HienPham-sy3ql 27 днів тому

    Cảm ơn bạn đã chìa sẽ

  • @SuongNguyen-tp9ci
    @SuongNguyen-tp9ci 3 місяці тому

    Ngon quá chị ơi

  • @houychan2347
    @houychan2347 3 місяці тому

    cảm ơn cô

  • @senvu1632
    @senvu1632 Місяць тому

    Ngon quá cảm ơn con đã chia se

  • @cothu1650
    @cothu1650 2 місяці тому

    Cam on ban mon che dau xanh hu tai an mat

  • @lucletanluc2894
    @lucletanluc2894 3 місяці тому

    Ngon cảm ơn bạn

  • @GiaAnChannel
    @GiaAnChannel 3 місяці тому +1

    Ngon quá ạ, ăn tốt lắm ạ❤

  • @isabellanguyen67
    @isabellanguyen67 2 місяці тому

    Cam on chi. Ngon lam a

  • @bichsannature0307
    @bichsannature0307 3 місяці тому +2

    Lần đầu biết đến cách nấu chè này ạ. Sẽ làm thử theo cách của bạn

  • @huongang4374
    @huongang4374 2 місяці тому +1

    Che rat la ngon da nau an roi rat ngon. Thank ban

  • @chautranlong4533
    @chautranlong4533 3 місяці тому +2

    Wow ngon tuyệt nha bạn ❤🥰🥰👍

  • @nguyetme7385
    @nguyetme7385 3 місяці тому

    Cảm ơn Nguyên . Chè đậu xanh giải nhiệt nhìn rất ngon . Nguyên hướng dẫn có tâm nên món nào cũng ngon và dễ thực hành ❤❤❤

  • @user-ib7gt4bq4l
    @user-ib7gt4bq4l 3 місяці тому

    Cảm ơn sự chia sẻ tận tâm

  • @thaobenn6339
    @thaobenn6339 3 місяці тому +4

    Cô rất thích các món chè đậu, và món chè này là món ruột của cô. Cô cám ơn Nguyên nhiều lắm. ❤❤

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 місяці тому +1

      Con cảm ơn cô ❤️

  • @Nhondang1873
    @Nhondang1873 3 місяці тому

    Cảm ơn em chia sẻ mình đã thực hiện và thành công với cách chia sẻ của em .Mến chúc luôn vui vẻ và ra nhiều video hay nha em 👍😊❤️

  • @user-zl4py8vo3i
    @user-zl4py8vo3i 3 місяці тому +6

    Mai làm luôn, để tủ dùng dần Nguyên hen❤

  • @sarahdao6594
    @sarahdao6594 3 місяці тому

    Ngon lắm luôn 😍😍😍😍😍

  • @benho2332
    @benho2332 3 місяці тому +19

    Cảm on em đã chia sẻ bí quyết để đậu xanh chín mềm vẫn còn nguyên hột mà ko tách vỏ nên sau khi nấu chén chè nhìn rất là ngon thiệt hấp dẫn , chỉ đc bấm có 1 like ít quá em ơi 👏👏👏😘😘😘❤️❤️❤️

  • @thanhlichcuocsongmytravel
    @thanhlichcuocsongmytravel 3 дні тому

    Món chè giải độc gan hay quá😋😋😋

  • @hoangnamtran4660
    @hoangnamtran4660 2 місяці тому

    Nấu theo em ngon quá mà khéo nửa , rất hạnh phúc khi ăn chén chè ngon ❤❤❤❤

  • @HienNguyen-le3qr
    @HienNguyen-le3qr 3 місяці тому

    Bạn Nguyên dể thương, chia sẽ rất nhiệt tình, chúc bạn luôn bình an nhe❤

  • @mtn12515
    @mtn12515 3 місяці тому +5

    Cảm ơn cháu cho bi quyết nấu chè đậu xanh không bị nát, đã bao lâu rất nhớ món chè này.

  • @Dunginhongkong
    @Dunginhongkong 3 місяці тому +1

    Hôm nay mìn cũng nấu món này cho ông xã ăn

  • @ngocduyenpham6193
    @ngocduyenpham6193 2 місяці тому

    Nguyen chi rat chon thanh ai lam cubg thanh cong cam on em

  • @lehuong3456
    @lehuong3456 3 місяці тому

    Cam on ban😅

  • @honeychan87
    @honeychan87 2 місяці тому +3

    Cám ơn Nguyên chia sẻ cách nấu. Có vài bạn chê ngâm đậu và đông lạnh là cầu kì. Mình xin bổ sung là ngâm đậu và hạt giúp giảm bớt các chất kháng dinh dưỡng anti-nutrients và chất ức chế enzym, giúp cơ thể tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Quá trình đông lạnh giúp tăng lượng tinh bột kháng resistant starch trong đậu, hạn chế tăng chỉ số đường huyết sau khi ăn. Những bạn bị đường huyết cao, nên ăn cơm nấu chín đông lạnh để hạn chế tăng đường huyết (microwave hoặc hấp lại để ăn). Đây là nguồn từ tài liệu y khoa của đại học Mỹ Harvard nhé. Các vấn đề này cũng có tiếng Việt trên internet. Có nhiều cách nấu chín thức ăn, nhưng nếu có thể vừa ăn ngon, đẹp mắt và tiêu hoá tốt hơn cho cả gia đình thì cầu kì một chút cũng xứng đáng.

    • @monnguoihoa
      @monnguoihoa  2 місяці тому

      Cảm ơn bạn rất nhiều ạ ❤️❤️❤️

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 3 місяці тому +15

    Wow Chè Đậu Xanh nhìn ngon quá em Nguyên ơi, chị đã làm theo rất nhiều món ăn ngon của em chia sẻ, chị làm và Nấu điều thành công và rất ngon, Gia Đình bạn bè của chị ai cũng khen ngon,chị cám ơn em Nguyên rất rất là nhiều nha em ❤.

  • @maicao4303
    @maicao4303 15 днів тому

    Cam on em! ❤

  • @hoangnamtran4660
    @hoangnamtran4660 2 місяці тому

    Cám ơn em Nguyên tới hôm nay mới nấu trên cả tuyệt vời ❤❤❤❤❤

  • @saudoan4431
    @saudoan4431 3 місяці тому

    Thanks,ngon lắm

  • @Channevlog
    @Channevlog 2 місяці тому

    Cảm ơn chú, cháu biết tại sao đồ ăn ng trung lại đc ưu chuộng rồi ạ

  • @nhungtruong5696
    @nhungtruong5696 2 місяці тому

    Thanks em 👍🥰

  • @LinhTran-wp5ym
    @LinhTran-wp5ym 3 місяці тому

    Thanks Nguyen 😮

  • @vantruong7158
    @vantruong7158 2 місяці тому

    Nhìn thấy ngon

  • @thilanhuynh5135
    @thilanhuynh5135 3 місяці тому

    Rat là ngon 👍❤️❤️❤️❤️❤️

  • @haohao7722
    @haohao7722 3 місяці тому +2

    Cảm ơn chị vì đã chia sẻ cách nấu đậu không bị nát và mau nhừ ! Chị có thể làm thêm video cách làm bánh bao để kinh doanh không ak . Em cảm ơn chị nhiều !

  • @thuyhuongthien4364
    @thuyhuongthien4364 3 місяці тому +8

    Đậu xanh mau mềm ,,
    Bà Cô tôi quen ,, nấu đậu xanh hay rang sơ nóng lên rồi nhắc nồi qua vòi nước xả rửa đậu luôn ,,rồi để nước vào nấu cũng nhanh mềm và không bị bể vỏ ,, đó Nguyên

  • @vudocung9888
    @vudocung9888 3 місяці тому +1

    Cám ơn kênh ❤

  • @khoetran8851
    @khoetran8851 3 місяці тому

    Đậu xanh ngâm cũng nhanh mềm mà .

  • @chanhoa9075
    @chanhoa9075 3 місяці тому

    ngon quá cô Nguyên ơi, con thích món này❤

  • @mariannnguyen3200
    @mariannnguyen3200 Місяць тому

    WOW
    Thank you
    Sẽ bắt chước thôi

  • @TauMinhHai1980
    @TauMinhHai1980 3 місяці тому +4

    Cô Rất thích xem những tape chị dẫn của Nguyên. Để nghị dùng slow cooker nấu đậu nhé.
    Cô mới nấu xong. Cắt ngắn thời gian xem đậu em rửa nước muối xong , xã sạch và bỏ vào nồi slow cook cao độ 4 tiếng. Cho 1 chén đậu 3 hay 5 chén nước, tùy thích. Sau 3 tiếng. Cho phố tai đã rửa cắt vào và đường vào. Không cần vớt bọt vì slow cook tiện không cần chăm sóc sợ bị cạn nước hay phải vớt bọt.

    • @Basketball-718
      @Basketball-718 3 місяці тому

      Nếu nấu bằng slow cooker mình có cần phải ngâm đậu trước ko bạn? Thanks

  • @DucLu524
    @DucLu524 3 місяці тому

    Thanks for your sharing!❤🌻👍

  • @vantutran8427
    @vantutran8427 3 місяці тому +28

    Món chè này khi nhỏ mình ở Quảng Ngãi thì có một ông chú người Hoa nấu. Sau khi vào Sài Gòn thì không thấy. Nhưng theo clip của bạn thì chỉ là chè đậu xanh hột nấu với Phổ Tai như ở đối diện trước Bình Tây có bà chị bán gánh và hình như ở Hà Ký đường Châu Văn Liêm cũng có. Còn Lục Tầu Xá ở Quảng Ngãi đậu xanh cà , hột trân châu bột báng nhỏ và vỏ quýt rất thơm và ăn nóng.

    • @khaiphungtong183
      @khaiphungtong183 3 місяці тому +5

      minh cung o quang ngai sao minh kg biet

    • @cloudnguyen2956
      @cloudnguyen2956 3 місяці тому +4

      Thật lâu lắm rồi có một người cảm nhận chè Lục Tào Xá giống mình .
      Ngày nhỏ mình cũng ăn chè người Hoa ở Qui Nhơn nấu giống như bạn viết . Sau này vào Sài Gòn ở gần 50 năm cũng không gặp quán chè nào giống y chang như vậy ? Nhiều lúc thấy thèm quá nhất là vào mùa đông có một chén chè, ăn cho ấm bụng .
      Chè Nguyen nấu kiểu giống chè đậu xanh nấu với phổ tai hơn là chè lục tào xá .

    • @khaiphungtong183
      @khaiphungtong183 3 місяці тому +1

      quang ngai co biet tiem thuoc bac sinh sinh duong kg

    • @binhAn8888
      @binhAn8888 3 місяці тому

      Bạn nói đúng á má mình nấu vậy á

    • @tamanhalan3849
      @tamanhalan3849 3 місяці тому +2

      Mình cung hơi thắc mắc như bạn vậy đó, mình được ăn lục tào xá là chè đậu xanh cà với vỏ quýt, còn chè này thường mình gọi là đạu xanh phổ tai thôi. Mà bạn Nguyên người Hoa chắc là người hoa thì đây mới đúng là lục tào xá

  • @diemhoai6465
    @diemhoai6465 3 місяці тому +2

    Nguyên ơi,hôm bữa mình nấu giống bạn, có cho thử nước dừa xiêm tươi,bào thêm cơm dừa vô nữa,thấy ngon lắm.Cảm ơn Nguyên rất nhiều đã chỉ cho mọi ng bí kíp nấu đậu xanh khg bị tách vỏ 👍❤

    • @hathu2146
      @hathu2146 3 місяці тому +1

      Nhu v thì quá tuyệt luôn c oi

  • @LaiDoan-rp6ed
    @LaiDoan-rp6ed 3 місяці тому +3

    Chào chị Nguyên mến , tháng nầy nắng nóng nấu Chè Đậu Xanh Phố Tay ăn mát cho buối trưa , thơm ngon ngọt dừa ăn , xin cám ơn chị Nguyẽn mến ❤❤❤😊😅😊

  • @vongtaynhanaiketnoi4074
    @vongtaynhanaiketnoi4074 3 місяці тому

    Very nice and very interesting sharing

  • @truthdare2930
    @truthdare2930 3 місяці тому +9

    sắp hè rồi. bạn làm nhiều món như chè hay nước giải khát để giải tỏa cái nóng mùa hè nha bạn.

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 3 місяці тому

    Món chè đậu xanh ngon,mát .cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ món chè ngon và bí quyết để có hạt đậu xanh bùi ngon không nát ❤❤❤

  • @chi1976
    @chi1976 3 місяці тому +3

    Lâu rồi tôi chưa đc ăn. Hồi còn ở với ông bà ngoại hay nấu món này.

  • @jennynguyen8902
    @jennynguyen8902 3 місяці тому

    Rất là ngon cảm ơn bạn ❤❤❤

  • @HaiNguyen-mg4ms
    @HaiNguyen-mg4ms 3 місяці тому +1

    lục tào xá, phải có chí mè phủ nữa mới đủ cặp của chú 3 tàu bán mỗi buổi chiều ở SG.

  • @sauto971
    @sauto971 3 місяці тому

    Ngon qua thanks ❤❤❤😂🎉😢😮

  • @minhnhut834
    @minhnhut834 3 місяці тому

    Tôi hay nấu đậu xanh như nấu cơm trong nồi cơm điện, đổ thêm nước sôi vào thấy ko nát cug ngon

  • @ngocvangnguyen7786
    @ngocvangnguyen7786 3 місяці тому

    Chị ơi dạy làm món com say đi chị em cám ơn nhiều

  • @minhhanhchu6144
    @minhhanhchu6144 3 місяці тому

    Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ cách nấu đậu xanh nhừ và nguyên hạt,bạn cho hỏi phổ tai mua ở đâu,cảm ơn bạn nhiều

  • @tudo8412
    @tudo8412 3 місяці тому +4

    Hay quá Cô Nguyên ! Chia sẻ món Chè này vào đúng lúc đúng thời điểm bởi sắp tới Hè ở Mỹ rồi. Nghe tới khúc “…cho nước vào rồi thì mình bật lửa nha” làm mình cứ cười tủm tỉm hoài tới cuối Video luôn. Cũng bởi Cô có được đức tính rất chi tiết và hướng thiện, theo mình là vậy. Cảm ơn Cô rất nhiều ☘️

  • @zhenzhen106
    @zhenzhen106 3 місяці тому

    C chi nau chao đâu xanh luôn ih chi. E cam ơn c nhiều

  • @kimbui9178
    @kimbui9178 3 місяці тому +1

    Cám ơn Nguyên, nhớ Ngoại lúc xưa hay nấu hay là cháo đậu xanh ăn với đường thẻ 😊

  • @dunglythe9076
    @dunglythe9076 3 місяці тому

    Cam on su phu

  • @GiaAnChannel
    @GiaAnChannel 3 місяці тому +3

    Món này lúc còn bé mình hay được mẹ nấu cho ăn ạ❤

  • @thivlog1901
    @thivlog1901 3 місяці тому

    Thích bạn từ những năm truc và giờ được đk kênh bạn❤❤❤❤❤❤

  • @ThuNguyen-cy9qg
    @ThuNguyen-cy9qg 3 місяці тому

    Chị ơi chị hướng dẫn làm muối xá kén người họa chị nhé.

  • @locnguyenphuoc510
    @locnguyenphuoc510 3 місяці тому

    Chỉ cách làm chè bánh lọt đi Chj nguyên ơi