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(목막힘은 NO~,♡촉촉한) 크림치즈 머핀 만들기, 크림치즈머핀 [홈베이킹], Cream Cheese muffin recipe, [쿠킹씨] Cooking see
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- Опубліковано 23 січ 2019
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버터
coupa.ng/bid4BC
중력분
coupa.ng/bid5pe
강력분
coupa.ng/bihNcb
크림치즈
coupa.ng/b4EzcY
흰설탕
coupa.ng/bid4NU
아몬드가루
coupa.ng/bihO2X
베이킹파우더
coupa.ng/bid5Pv
분유
coupa.ng/bihPdx
슈가파우더
coupa.ng/bihNyA
(구매 했을 경우 작지만 소정의 수수료가 나오며, 저에게는 소중한 힘이 됩니다.)
머핀은 맛은 있지만 먹을 때 목이 막히는 느낌 있어서
촉촉하고 부드러운 머핀을 만들어 먹으면 좋을 것 같아
만들어 보았어요.^^♡ 이번에 만든 크림 치즈머핀은 촉촉한 머핀이라 목막히는 느낌이 적고 부드러운 맛이 일품인 머핀이에요.♡
따뜻한 차 또는 우유와 함께 드시면 정말 좋습니다.^^
만들기 어렵지 않은 레시피라 따라하기 쉬운 베이킹이에요.
홈페이킹은 할 때마다 맛의 새로움이 느껴지는 것 같습니다.
존경하는 김영모 제과명장님 책을 참고하였습니다.
그럼 즐겁고 편안한 시청되세요^^♡
▶머핀반죽
버터 60g
크림치즈 40g
설탕 100g
계란 100g
아몬드가루 12g
강력분 10g
중력분 90g
베이킹파우더 2g
분유 8g
▶토핑반죽
크림치즈 100g
슈가파우더 25g
계란노른자 1개
▶ Muffin
Butter 60g
Cream cheese 40g
Sugar 100g
Egg 100g
Almond powder 12g
Powerful 10g
Gravity 90g
Baking Powder 2g
8g of powdered milk
▶ topping
Cream cheese 100g
Sugar powder 25g
1 egg yolk
시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^
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안녕하세요! 요 근래에 이것저것 베이킹 검색해서 보다가 알게되서 구독하는중이에요 :) 너무 잘 알려주시고 친절히 답변두해주셔서 더더 찾아보게되는거같아요. 처음으로 댓글남기지만.. 죄송하지만 혹시 버터를 실온에 몇시간정도 두시는지 알수있을까요? 저는 4-5시간을 놔둬도 저렇게 잘 말랑해지지않아서요... 항상 실온에 둔 버터로 베이킹하는건 다 시작부터 망하더라구요 ㅠㅠ 확인하신다면 답변부탁드려요 !! 주말잘보내세요 :)
안녕하세요, Sungeun님^^, 좋은 말씀 감사드려요, 버터의 경우 실내온도에 따라 다르겠지만 겨울에 저의 경우는 금방금방 쓰기 때문에 실온에 버터를100~200g 정도 실온에 두고 사용하는 편이에요, 여름의 경우는 잘 말랑해지는데 겨울에 잘 안녹으신다면 전날 미리 꺼내 놓고 주무신 후 다음날 사용하시면 성공하실꺼에요, 다시한번 감사드립니다.^^
Cooking See 쿠킹씨 우아.. 답변너무 감사드려요!! 이번년도 말쯤이면 구독자수가 어마어마해지셔서 답글받기힘들어질거같아요 히히 앞으로도 좋은 영상들 잘부탁드려용! ❤️
이렇게 감동스러운 댓글을 적어주시다니 너무 감사드립니다. 항상 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다.^^
@@user-gx6wh6zt6k林
이거 진짜 맛있어요 ㅠㅠ 다른 머핀에 비해서 간단하고 촉촉하고 아주 최고입니다,,! 선물용으로도 좋을 것 같아요🥺🥺
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
역시 쿠킹씨님 레시피는 실패가 없어요 머핀이 이렇게 부드럽고 목넘김이 좋을수있다니....당도 식감 풍미 어디 하나 나무랄데가 없습니다 모양도 너무 이뿌게 잘나오네요 요런 머핀은 제과점에서도 찾아보기 힘들듯
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
이거해먹었어요 버터랑 계란이 실온에오래안둬서 순두부처럼 몽글몽글 분리화대서 애먹었지만 빵부분은 계란빵맛나고 안에는 크림치즈맛나서 신랑이 맛있다고 극찬을했네요 좋은레시피 감사요 ❤️ 참고로 분유는 안넣고 만들었는데도 맛났네요
희야님^^ 감사합니다. 영상보시고 만드셔서 신랑분과 맛있게 드셨다는 것만으로도 저는 기쁘네요^^ 저의 영상이 누군가에게 도움이 된다는 것은 너무 기분 좋은 일인 것 같습니다. 오늘부터 명절 연휴시작~!! 즐거운 명절 되시길 바랄께요^^ 감사합니다^^
밀가루를 안 먹어서 밀가루 강력분,중력분 대신 박력 쌀가루로 대체하고 분유는 없어서 생략하고 만들었는데 정말 너무너무 맛있었어요,,💜 어렵지 않아서 금방 만들 수 있었어요 또 만들어 먹을 예정입니다 레시피 너무 감사해요!
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
안그래도 분유 여쭈러 왔는데...(아기있는집 가야하나?)
빼도되요? ^^
강력분 중력분이 따로 없어서 All purpose 밀가루로 해서 식감이 쿠킹씨님의 의도 대로 된건지 의심도 되고 분유가루 없어 대신 바닐라 익스트랙 넣었고 크림치즈토핑을 너무 휘저었는지 푹 꺼지지 않고 부풀어 올랐지만 그래도 너무 맛있어요. 머핀치곤 부드럽고 치즈케이크 맛은 나는데 너무 꾸덕하지 않아 우유랑 잘어울려요. 덕분에 크림치즈 남은거 잘 써버리고 맛있게 잘먹었습니다. 감사합니다 ☺️
반가워요, 😃 네, 레시피 재료 대로 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 박력분 또는 중력분으로만 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 모양은 반죽 상태와 오븐 온도에 따라 다를 수 있으니 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
어제 아이 간식으로 싸주려고 만들었는데 정말 부드럽고 넘 맛있네요! 레시피 감사합니다😁
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
이거이거진짜최고에요! 필링듬뿍 넣으세요~~저는소심하게넣었다남겼는데 아쉬웠어요~~~
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
이거 진짜 맛있음 진짜진짜 제 최애 레시피에요 촉촉하고 ㅠㅠㅠ 다함 무조건 꼭 만들어보세요 !! 후회안하실듯.. (먹어본 사람들은 다 맛있다구함...(속닥
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
와 이거 진~~~~~짜 맛있어요 엄마가 드시더니 지금까지 만든 빵중에 제일 맛있다고 하시네요 좋은 레시피 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
맛있게 잘 구워 먹었습니다~~안뻑뻑하고 보들보들하네요 레시피 감사해요^^
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
이거 따라서 만들었는데 진짜 존맛탱! 제가 좋아하는 녹차라떼랑도 잘 어울려서 좋아요♥ 친절한 설명 너무너무 좋습니다~
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^, 더 나은 영상으로 보답할께요^^
진짜 너무 맛있어요ㅜㅜ 초보자인 제가 만들었는데 파는것보다 맛있다니♥️♥️♥️
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
중력분 유통기한 지나서, 강력분 없어서ㅠㅠ 박력분으로만 했어요. 아몬드 가루는 알레르기 때문에 안넣었구요. 아니.. 그른데 레시피가 좋아서 진짜 맛있어요. 내가 안한것 같은맛🤣🤣🤣
반가워요, 😃 그러셨군요, 그래두 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더
진짜 맛있어요!! 근데 저는 아몬드가루가 없어서 박력분을 대신썼고 슈가파우더가 없어서 그냥 자이로스설탕을 썼어요!
그냥 흰설탕 써도 될듯해요 근데 슈가파우더 양보다는 조금 덜 써주세요!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
아몬드가루없어서 생략해서 햇는데도 엄청 부드럽고맛잇어요
반가워요^^, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다.^^
간단해서 만들기 쉬웠네요
잘 보고 갑니다~~^^
반가워요, 😃 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안냥하세요 유명베이킹카페에 글올라온거아세요?ㅠㅠ..이ㅜ레시피 김영모레시피북 레시피라던뎁,,
크림토핑때문에 번거로왔지만.. 지금까지만든 머핀중에 제일맛있네요! 제니쿠키맛도 나고 중독성있네요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
넘 부드럽고 완전 맛있네여~
좋은 레시피 감사합니다~^^
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
와...내일 일찍 일어나서 만들어봐야겠어요😆 두근두근💓💓
반가워요, 😃 네, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
내사랑 쿠킹씨 오늘은 저도 이 머핀 만들어보려구요 ^^ 기대되요 좋은하루 보내세요 !
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
덕분에 정말 맛있는 크림치즈 머핀을 만든것같아요! 치즈케이크 먹는 느낌도 나고 순삭했네요! 짤주머니가 없어서 그랬는지는 모르겠는데 ㅠㅠ 영상처럼 이쁜 모양이 안나와서 좀 슬퍼요ㅠㅠ 그래도 너무 맛있게 만들었습니다❤️👍🏼
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
오늘 크림치즈머핀 만들어 봤는데 비쥬얼도 좋구 너무 맛있어요. 좋은 레시피 감사해용😊
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
Love from Tashkent! Your are the best cooking chanel!😍😍😍
쿠킹씨님 초코머핀 성공하고 바로 치즈머핀 만들어봤는데 진짜 최고예요ㅠㅠㅠㅠ❤️❤️지금까지 따라한 것 중에 제일 맛있는 것 같아요~~앞으로도 크림치즈 활용한 레시피 많이 올려주세요💗
냉장보관하면 더 맛있을까요? 내일이 기대되네요☺️
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 요즘날시엔 실온도 좋고 냉장도 좋아요, 감사합니다. 👍
저도 방금 만들었는데 쿠킹씨님처럼 평평하지가 않고 머핀처럼 부풀어오르네용 ㅜㅜ 쿠킹씨님처럼 하고픈데 ㅜㅜ 그래도 진짜 맛은 끝내줍니닷😋😋😋
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 네, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 계량이 정확하고 영상처럼 반죽에서 문제가 없는게 중요해요, 그다음 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 감사합니다. 👍
Muffins 😋so good thank u oppa for the recipe 😄😁
😃😃😃 , Thank you so much. 👍
안녕하세요~~ 쿠킹씨님 레시피 정말 열심히 따라하고 있어요~ 실패없이 다 잘되고 맛있네요. 오늘도 치즈머핀 해봤는데, 근데 한가지 문제가 생겼어요. 틀에서 분리가 안되네요ㅠㅠ 기름칠 해놓고 했는데ㅠㅠ 식힌 후에 분리해도 괜찮을까요?
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 팬의 코팅력에 따라 다를 수 있는데 코팅력이 약한 팬이라면 살짝 더 많이 칠하시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
넘나 먹음직스러운 몽글몽글 귀여운 머핀이네요^^ 내일은 쿠킹씨님의 치즈머핀에 도전~~~집에 없는 재료사러 마트에 일찍 갔다와야겠습니다 완전초보도 시도해 볼 수 있는 자세한 설명 항상 감사합니다~
반가워요, 영원아미님^^, 올려드린 영상의 치즈머핀~!! 너무나 맛있죠. 차근차근 따라하시면 잘되실꺼에요, 정말 강추하는 머핀이니 꼭 맛있게 성공하시면 좋겠어요. 응원 할께요, 감사합니다.^^
Muchas gracias!!! Cuanta belleza y equilibrio....
항상 정성 가득 레시피 넘 감사합니다❤️ 이거 마스카포네 치즈로 해도 되나요?
반가워요 , 😃 불가능한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요 :) 영상보고 열심히 따라해봤는데
저희 집 오븐화력이쎄서 항상 레시피에 나온온도에서 10도 낮춰서 굽는데 이번에도 윗면이 금방 구움색이나서 15분구웠더니 속에 반죽이 안익었어요ㅠ 혹시 이럴때는 온도를 낮춰서 더 구워주는기 좋을까요?? 아니면 겉모습이 조금 타는걸 감안하고 같은 온도에서 구워야될까요?? ㅠㅠ 반죽이 안익은대로 먹어도 진짜 맛있긴하더라구요! 좋은 레시피 감사합니다 ෆ
제가 베이킹 별로 몰라서 알려주시면 감사하겠습니당 ㅠㅠ
1.계란 100g은 계란 3개정도인가요?
2.분유 안넣도된나용?
3.머핀에서달걀 비린맛같은거나나용?
4.머핀반죽에 바닐라 가루넣도되나용?
5.아몬드가루 꼭 넣나용?
6.위에 치즈토핑 안올려도 되나용?
7.치즈토핑 비린맛나나용?
8.치즈토핑에 바닐라 가르넣으면 큰일나나용?
답장부탁드립니당 ㅠㅠ(너무 많아서 죄송해용ㅠㅜ)
반가워요, 😃
1. 2개정도에요.
2. 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요.
3. 달걀에 따라 다를 수 있어요.
4. 네
5. 넣는게 더 좋아요. 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요.
6. 치즈는 넣는게 더 좋아요. 안 넣고 만들어도 맛이 나쁘진 않아요.
7. 치즈에 따라 달라요.
8. 넣어도 괜찮아요.
맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
쿠킹씨님 영상에서는 항상 주의사항 같은 것 핵심적으로 알려주셔서 너무 좋은 것 같아요!! 필링에 노른자 넣는 레시피는 처음이에요!! 다음엔 꼭 필링에 노른자 넣어서 만들어 봐야 겠어요😀
반가워요^^, 좋은 말씀 감사합니다.^^👍 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다.^^
영상도 너무 깔끔하고 레시피도 꼼꼼하게 잘 설명되어있어서 구독했어요~~! 머핀위에 데코로 생크림얹으려고 하는데, 괜찮을 까요? 느끼하거나 안어울리지는 않을까요?
영상보며 만들어서 먹었어요
너무맛있어서 감탄이 나와요
지금만드신거는6개인데
12개로 늘리려면 재료를 전부 한배로 늘리면 될까요?
반가워요^^,😃 네, 맞습니다, 그렇게 하시면 되세요, 감사합니다.^^
선생님 너무 맛있어요♡♡♡조금만 덜 달게 하고 싶은데 설탕을 어느정도 까지 줄여도 될까요♡
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 설탕은 개인 입맛에 따라 줄일 수는 있는데 너무 많이 줄이면 맛이 떨어 질수 있으니 드셔보시고 조절하시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
very good excellent
Thank you so much.
안녕하세요. 너무 맛있어 보여서 만들어 보려고 해요. 오늘 저녁에 만들어서 내일 아침에 먹어도 괜찮을까요? 넉넉하게 만들어서 사람들과 함께 먹으려고요. 새벽에 일어나면 좋겠지만..^^;; 저녁에 미리 만들려고요.
반가워요, 😃 네, 가능해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 덕분에 너무 맛있게 먹었어요. 목 막히지 않아서 너무 좋았어요. 종종 만들어 먹을 인생레시피입니다. 감사합니다. 꾸벅 ^^
이 머핀 진짜 맛있어요!!저 10번정도 해먹은것 같아요 ㅎㅎ 근데 왜 저는 크림치즈를 넣으면 부푸는걸까요? 아래로 가라앉지를 않아서요 ㅠㅠ그리고 토핑반죽이 꾸덕하지 않고 묽어요 ㅠㅠ
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 크림치즈 토핑 반죽 문제이거나 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 감사합니다. 👍
방금 만들어먹었는데 정말 촉촉하고 부드러워요!! 단맛도 딱 적당하구요 저희집 머핀틀에서 딱 5개 나오던데 다음번엔 무조건 두배합으로 갑니다ㅋㅋㅋㅋ 쿠킹씨님이 올려주시는 좋은 레시피 매번 잘 배우고 있어요 정말 감사드려요💝
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 더 나은 영상으로 보답할께요, 감사합니다. 👍
이 머핀 정말 좋아하는데 오랜만에 다시 만드려구요!! 혹시 전날 반죽(?) 해두고 밤새 냉장휴지 후에 아침에 구워도 괜찮을까요?
그리구 아침에 굽고 저녁까지 실온보관 해둬도 괜찮겠죠...? 오랜만에 만드려니 설레네요ㅎㅎ!
반가워요 , 😃 네, 불가능한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
모양은 욕심부려 실패했지만 너무맛있네요!!!!너무 맛이 좋아 아이 어린이집에 미니 머핀으로 만들어 보내고싶은데요..미니머핀틀( 40*31*20(H))에는 오븐에 굽는 시간과 온도는 어떻게 해야 좋을까요??^^
반가워요^^, 그러셨군요, 맛있었다니 다행입니다, 오븐의 성능에 따라 다른데 미니라면 시간을 줄여야 될듯해요, 감사합니다.^^
혹시 버터가 무염버터인가요? 그리고 크림치즈가 저희집에 있길래 먹어봤는데 버터느낌? 코스트코에 파는 빨간 소 그려진 치즈느낌 같더라구요 상큼한 크림치즈가 아니라 베이킹할때 대부분 사용하는 크림치즈가 어떤건가요? 버터같이 느끼하고 치즈맛 나는게 맞나요? 너무 오래되서 답글 달아주실지 모르겠네욤,,,,
반가워요^^,😃 영상 더보기에 관련 제품 링크해 놓았어요, 참고 하시면 되세요, 감사합니다.^^
쿠킹씨님 오늘 영상두 넘 잘 봤어요!!!! 저 머핀 짱 좋아하는데ㅠㅠㅠ 치즈 머핀 너무 맛있어보여요 한번 재료 사다가 베이킹 해보고 싶네요 ㅎ_ㅎ 근데 제가 요리를 너무 못해서 잘 될지도 모르겠어요ㅠㅠ 자취할때도 맨날 시켜먹고 그랬었는데... 그래도 한번 해보려구요 ㅎ_ㅎ
연경님의 댓글은 언제나 저를 힘나게 만드는 마법의 댓글이에요, 오늘 아침 댓글보며 흐뭇해하고 있는 중입니다. 이번 레시피는 그대로만 따라하시면 실패없이 만드실 수 있을꺼에요, 맛도 촉촉하고 부드러워서 만족 하실겁니다. 너무 걱정 안하셔도 될꺼에요^^, 연경님 덕분에 오늘 기분좋게 하루를 출발해요^^, 감사합니다^^
안녕하세요~ 미니 머핀틀에서는 몇분 구워야할까요?
안녕하세요 크림치즈가 넉넉하길래 오늘 만들어 봤는데 너무 맛있어요 쿠킹씨님처럼 가운데 쏙 들어가지도 않고 약간 갈라지기도 했지만 맛이 너무 좋아요 그런데 궁금한 게 장기보관은 냉동이겠지만 하루 이틀 보관해야 할 때는 실온에 보관하나요? 아님 냉장보관인가요?
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 실온 또는 냉장 보관 하시면 좋을 것 같아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
버터를 넣지 않아도 되나요? 그리고 버터를 대체하는 재료는 뭔가요?
좀 늦은것 같지만 마가린으로 대체 하실수는 있는걸로 알고 있습니다.그대신 풍미가 나지 않습니다.그래서 추천 드리진 않습니다.저도 전문가는 아니라서 틀린 부분이 있을수도 있어요. 즐거운 베이킹 하세요
계란 100g이라고 적혀있는데 , 대충 계란 몇개로 만드는게 적당하나요?
반가워요^^,😃 2개 정도 풀어서 계량 하시면 되세요, 감사합니다.^^
버터는 종이컵 계랑으로 어느 정도일까요..?
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Ruby Portilla De Cali-Valle (Colombia) Admiro mucho sus recetas y valoro su paciencia y todo tan impecable pero estoy muy triste porque no existe la posiblidad de traducir al español? Deseo de corazón ❤️ poder intentar preparar las recetas 🙏 como la que escoji: Cheese Muffins pero será que alguien pueda traducirlo al español? Me siento muy desilusionada.Gracias, estaré atenta
Traducción. Si tengo tiempo, lo intentaré. Gracias.
밀가루 대체제도 있을까요? 아몬드가루나 코코넛가루 보리가루 쌀가루 카사바가루 통밀가루등등이요
반가워요^^,😃 통밀가루는 괜찮을 것 같은데 그래도 한번 만들어 봐야 알 수 있을 것 같아요, 감사합니다.^^
안녕하세요~ 최근에 만들고 너무너무 맛있어서 지인들에게 선물로 주려고 하는데 머핀틀 말고 큰 팬에 구워도 될까요?ㅠㅠ 맛있는 레시피 너무 감사합니다!
파운드 케이크 소나 대 크기 틀로 생각하고 있어요!
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@user-yi4fq3fp2i 네, 괜찮아요, 감사합니다. 👍
늘 좋은 영상으로 다양하고 좋은 지식 알려주셔서 너무 감사합니다 혹시 레시피에있는 베이킹 파우더 대신 베이킹 소다를 사용해도 되는 건가요ㅠㅅㅠ?
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 베이킹 소다가 불가능한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 머핀을 다 구웠을 때 토핑반죽 부분의 식감이 어느정도인가요? 부드럽고 촉촉한 크림같은 느낌인지 아니면 그래도 구워지면서 어느정도 굳어진 느낌이 있는 계란찜?푸딩?같은 느낌인지, 쿠킹씨님 레시피의 본 의도는 어느쪽이셨을까요? :) 저는 촉촉한 크림처럼 먹었는데, 혹시 계란찜정도가 될 때 까지 굽는게 아니면 덜 익은건지(먹기에 문제가 있는건지) 궁금합니다!
반가워요, 😃 네, 식감이 덜익거나 하는 경우는 아니고 익힌 정도의 식감인데 완성되고 식힌후 부드러운 맛일꺼에요. 익힘 정도는 머핀이 정상적으로 익었다면 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
정말 감사합니다!! 이번주 주말에 꼭 만들어볼게요!!! 근데 분유가 없으면 안넣어도 괜찮을까요??
반가워요, 😃 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 밀가루 대신 넣고 만들어도 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
Me encantan sus recetas❤ Los sigo desde Perú☺
Gracias por tu comentario. ❤️ Muchas gracias. 👍
만들어봤는데 넘 맛있었어요~ 혹시 크림치즈를 마스카포네치즈로 대체해서 사용해도 될까요??넘 많이 남아서 ㅎㅎㅎ;;;
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 네, 가능은 해요, 식감은 조금 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
가루류를 넣은 후에 반죽을 치대지 않고 해야하는 이유가 뭘까요?? 그리고 혹시 반죽기를 사용하여 반죽한다면 비터를 끼우고 하면 괜찮을까요?
반가워요, 😃 빵과 달리 좀더 부드러운 식감을 위함이에요, 기계를 사용하여 반죽상태를 보고 만드셔도 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요^^너무맛잇어보여 만들어보려구하는데 분유는전지분유죠?없으면 어떤걸로대체할수잇는거죠?
반가워요, 😃 넣고 만들면 좋은데 없으시다면 안 넣고 밀가루로 대체해서 만들어도 맛 자체는 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
강력분 중력분 대신 박력분을 넣어도 될까요?
구독하고갑니다~
반가워요^^, 네, 가능해요, 식감은 달라질수 있어요, 구독 감사합니다.^^
우와ㅎㅎㅎ 꼭 해먹어야겠요 저도 머핀 좋아하는데 목 막히는 느낌때문에 좀 꺼려졌었거든요 그런데 제가 이걸 전날 만들어서 다음날 전해주려하는데 혹시 보관은 어떻게하면 좋을까요?
안녕하세요, 이슬님^^, 머핀 좋아하신다니 반갑네요, 다음날 전해주신다면 냉장보관하시고 드리면 됩니다. 해피 베이킹 되세요^^. 관심가져 주셔서 감사합니다.^^
@@cookingsee 감사합니다.
감사합니다.^^
안녕하세요 쿠킹씨님 항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다! 덕분에 매일 베이킹에 도전하네요 ㅎㅎ 이번 영상 치즈머핀은 유통기한이 몇일쯤 될까요? 일주일은 넘을까요?
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 환경에 따라 다를 수 있어요, 2~3일 정도 생각하고 가급적 빨리 드시는 게 좋아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
슈가파우더 설탕으로 대체해도 되나요?? 중력분은 꼭 필요해요? 아몬드가루 안 넣어조 되나요? 죄송해요 질문이 너무 많ㅇ네용 ㅋㅋㅋ
반가워요, 😃 원래 레시피로 하는게 가장 좋아요, 설탕 가능하고 재료들이 없다면 빼고 중력분 또는 박력분으로만 만드셔도 가능은 해요, 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
너무 맛있어요! 근데 저는 왜 쿠킹씨님처럼 윗모양이 쏙 들어가지 않고 위로 올라오는걸까요? 오븐 온도 때문인가요?
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 네, 아마도 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 언제나 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
오분에 열선같은게 있는 상하부열선 하부열선 상부열선 중에 뭐 사용하면 되나요 ?? 그리고 머핀방죽만 활용해서 머핀 만들어도될까요 ? 꼭 답뱐부탁드랴여 !!
반가워요, 😃 상하부 둘다 사용해도 되세요, 중간에 상태 체크 해보시고 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 네, 활용하셔도 됩니다, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
강력분중력분 없이 그냥 박력분으로 해도 될까요??
반가워요, 😃 네, 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
저... 초코머핀을 따라해보고 성공한거같아 자신감이생겨서 이것도 따라해보려고 여러번 시청중인데요 집에 박력분 밖에 없는데 중력분 강력분 섞었을때랑 식감차이가 많이 날까요??
아몬드가루는 없으면 맛의차이가 많이날까요??? 생략이 가능한지도 궁금합니다
반가워요, 😃 네, 그렇게 넣고 만드시면 되세요. 아몬드가루는 넣어주는게 좀더 식감이 좋은데 없더라도 맛없지는 않으니 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
분유 대신에 우유 넣어도 되나요?
반가워요, 😃 네, 가능은 해요, 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요^^ 설명이 정말 자세해서 바로 따라할 수 있을것 같아요^^ 학원에서만 해보고 집에선 안해봐서 집에서 해보려 하니 머핀틀같은건 어디서 구매해야할지 잘 모르겠네요 ㅠㅠ 구매사이트 정보도 함께 알려주시면 홈베이킹 시작하시는 분들께도 도움 될 것 같아요👍
반가워요^^, 좋은 말씀 감사드려요, 도구는 예전에 매장에서 직접 구입한 도구들인데 요즘은 온라인으로 좋은 도구가 많은 것 같아요, 보시고 마음에 드는 도구를 구입해도 괜찮을 것 같아요, 감사합니다.^^
분유가 없는데 없이해도 되ㅐ나요?
반가워요^^, 네, 분유 안넣고 만드셔도 좋아요, 감사합니다.^^
냉장보관도 가능할까요?
안녕하세요. 몇개분량인가요. 틀에 식용유? 뿌려져있나요? 꼭 만들어보고싶어요. 답변부탁드려요
반가워요, 😃 영상처럼 만들어지는 갯수 정도 나오는데 붓는 양에 따라 갯수는 달라 질 수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
덕분에 맛있게 잘 먹었어요! 질문이 있어요. 머핀 윗부분이 부풀지않고 납작하게 나왔어요;; 반죽이 뻑뻑한것같아서 생크림을 조금 추가했는데 이게 원인일까요? ㅠㅠ
반가워요, 😃 네, 직접 작업을 본것이 아니라서 정확하지는 않겠지만 계량이 정확하고 반죽에서 문제가 없었다면 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 다음엔 성공하시기를 기원드리겠습니다, 감사합니다. 👍
안녕하세요^^ 요새 쿠킹님 영상보면서 한개씩 따라하고 있어용!! 혹시 크림치즈는 마스카포네 크림치즈로 써도 되나요?? 집에 마스카포네 크림치즈밖에 없어서요ㅜㅜ
반가워요^^, 네, 가능해요, 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
좋은 영상 감사합니다.
머핀 굽고 바로 꺼냈을때는 크림치즈가 물처럼 흐르는데 식혀서 먹어야 맞는걸까요?
아니면 너무 많이 넣어서 그런걸까요..
반가워요^^, 레시피 재료 용량을 그대로 하셨다면 아마 오븐 온도가 집집마다 다를수 있어요, 덜 익었을지도 모르니 오븐 온도와 시간을 살짝 조절 해보시는게 나을 것 같아요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 넵 답변 감사합니다~!!
thanks for resepi
Thank you so much.
@@cookingsee u r welcome
촉촉함을 만들게 해주는건 버터와 계란의 역할인가요?
버터없이 촉촉하게 만들고 싶은데 어떻게 하면 좋을까요ㅠㅠㅠ
반가워요, 😃 어느정도는 맞는데 다른 역할이 더 있어요, 이 레시피는 버터를 넣어 줄때 식감이 제일 좋았어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 답변 정말 감사합니다❣️
안녕하세요! 좋은 영상 많이 올려주셔서 감사합니다~! 영상을 보다 궁금한게 생겨서 질문드립니다! 저는 기본적으로 파운드케이크와 머핀 반죽이 비슷하다고 생각하고 있었는데 머핀 반죽에서는 이렇게 계란과 버터가 다소 분리가 나도 되는 것인가요? 파운드 케이크 만들 때 최대한 분리가 나지 않으려고 계란을 정말정말 조금씩 넣으면서 엄청 열심히 휘핑했던 기억이 나서요ㅠㅠ
반가워요^^, 좋은 말씀 감사드려요, 분리가 안되게끔 평소에 하시는 것처럼 작업하시면 되세요, 좋은 베이킹 되시길 바랄께요, 감사합니다.^^
강력분 대신 박력분 사용 가능하나요??
반가워요, 😃 네, 가능해요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 방금 만들어 먹었는데 넘 맛있어요ㅠㅠ 레시피 너무 감사합니다♥️♥️
좋은 레시피 공유해주셔서 감사해요🤍
궁금한 점이 하나 있는데, 컵케이크를 굽기만하면 자꾸 반죽을 토해서 모양이 너무 안쁘게 나오는데 왜 그런걸까요??😭
반가워요, 😃 좋은 말씀 감사합니다. 👍 아마도 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 언제나 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
마스카포네 치즈로도 가능하네요!!
근데 토핑 만들때 마스카포네 치즈가 순두부처럼 뭉쳐서 크림 비슷하게 만드는데 오래 걸리더라구요 ㅠㅠ
그래도 엄청 맛있긴 했어요. 커스터드 맛❤️
쿠킹님은 어떤 크림치즈 쓰셨나요?!
링크 통해 들어가니 상품을 찾을 수 없다고 나와요 😭
반가워요, 😃 그러셨군요, 정성스런 댓글 감사합니다. 영상 더보기에 관련 제품 수정하여 링크 적어 놓았어요, 아마 일시적으로 품절 되었나봐요, 링크 참고하시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
이 레시피 인생머핀이에요,,몇판째 굽는지 모를🥲😂🧡💛최고다 징짜ㅠ,,
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍
4.5cm 깊이 6구 머핀틀에 구우려고 하는데 이 레시피 그대로 하면 될까요? 댓글 보니까 12개 분량인 것 같아서요 그리고 설탕도 조금 줄이고 싶은데 얼마나 줄여도 될까요? 답 부탁드려요 ㅠㅠ
반가워요, 😃 네, 영상처럼 만들어지는 갯수 그 정도 나오는데 붓는 양에 따라 갯수는 달라 질 수 있어요, 설탕은 살짝 줄이면 되는데 많이만 아니면 괜찮아요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
좋은 영상 감사합니다! 너무 맛있어 보여요~ 그런데 한 가지 궁금한 점이 있는데요. 계란을 3번정도 나눠서 넣으셨는데 한 번에 다 넣는거랑 어떤 차이점이 있나요?
반가워요^^, 좋은 말씀 감사드려요, 나누어 넣는 이유는 실패를 줄이기 위해서 인데 계란을 한꺼번에 넣고 할 경우 혹시나 생길지 모르는 분리현상을 막고 잘 섞이기 위해 나누어 작업해요. 감사합니다.^^
급격하게 농도가 변할경우 분리될수 있기때문에 조금씩 넣어서 농도를 서서히 변하게 해주는 걸로 알고 있습니다
지금까지 세번 만들었는데 세 번 다 너무 맛있게 먹었어용!!! 근데 세 번 다 크림치즈가 안 가라앉아서요 뭐가 잘못되었을까요?ㅠㅠ 다 실온 상태에서 만들었어요
반가워요, 😃 맛있게 만드셨다니 저역시도 흐뭇하네요, 좋은 말씀 감사합니다. 👍 네, 아마도 굽기 문제 일수 있는데 오븐마다 온도가 맞지 않을 수 있으니 온도와 시간을 조절해 보시면 좋을 것 같아요, 감사합니다. 👍
계란 100g면 2개정도면 될까요??
안녕하세요 ~ 혹시 버터 대신 오일로 대체 가능한가요 ? ㅎㅎ
정말 감사합니다!! 근데 토핑 반죽이 토핑 크림인가요?? 그리고 분유 대신 넣을만한거 있을까요??
반가워요, 😃 네, 맞아요, 분유가 있으면 좋은데 없다면 안넣고 밀가루 대신 넣어도 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
@@cookingsee 밀가루는 아무거나 넣어도 되나요?? (질문이 너무 많죠... 죄송해요ㅠ)
Chocolate cup cake recp. Plz
If I have the time, I will try. Thank you.
@@cookingsee I made fluffy cupcakes following your recipe and was praised by everyone. Thank you!
아몬드 가루랑 강력분 꼭 넣어야 하나요?? 대체할 것이 없을가요?
반가워요^^,😃 중력분으로만 만드시면 되세요, 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
저 용량으로 6개분량이 맞을까요? 전 6개로 맞췄는데 저거보다 훨씬 크고 위에까지 봉긋 솟아올라서요~
머핀틀에 버터바르고 굽나요?
머핀유산지를 안쓰시길래요 ^^
반가워요, 😃 코팅력이 좋으면 안 발라도 되는데 일반적인 팬이라면 바르는게 좀더 좋을 거에요. 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
만약 강력분과 중력분 말고 박력분만 사용하면 몇그램정도 넣는게 좋을까요?
반가워요^^,😃 많은 차이는 아니니 그대로 사용하셔도 되세요, 감사합니다.^^
설탕넣고 서걱거리는 소리 안 날때까지 저어야 하나요?? 엄청 오래 저어도 서걱거림이 느껴지던데…ㅠㅠㅠ 휘핑기를 이용해도 되는거죠??
반가워요, 😃 설탕이 완전히 다 녹을 때 까지 말고 영상처럼 어느정도 크림상태가 되었다면 다음 단계로 넘어가시면 되세요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
혹시 크림치즈 토핑에 노른자 1개를 생략해도 괜찮을까요??
반가워요 , 😃 네, 불가능한건 아닌데 반죽이 잘 안될 수 있고 식감은 달라질수 있어요, 맛있게 만들어 드시면 좋겠습니다, 감사합니다. 👍
영상 잘보고갑니다 ! 감사해요 ~ 구독☺️ 앞으로도 힐링하러 올께요 💕 강력분이없는데... 어떠카죠?ㅠㅠ 분유도 없네요 재료 사다보면 탕진... 분유 넣고 안넣고 어떤차이가있나용?😩
반가워요, 하루님^^, 구독 너무 감사드립니다.^^ 이 레시피에서 강력분이 있으면 좋지만 당장없으시다면 중력분으로 대체하셔서 만드시면 됩니다. 분유같은 경우에 없으시다면 빼고 만드셔도 되요, 분유를 대체할 때 우유를 대신해서 넣기도 하지만 제가 올린 이 머핀 레시피의 경우는 우유를 대체하지 마시고 그냥 빼고 만드시면 됩니다, 급하지 않다면 분유를 넣으시는 걸 추천드려요, 그래야만 식감도 더 풍부하고 색도 더 예쁘답니다. 관심 가져 주셔서 감사합니다.^^ 그리고 구독 한번더 감사드려요^^
안녕하세용! 영상보고 너무 만들어보고싶어서 질문드려요~~ 크림치즈는 아무거나 사용해도될까용? 탈지분유사용이 가능한지! 또 버터는 어떤거 사용하셨는지 궁금하네요ㅎㅎㅎ 답변주시면 감사해요!!
반가워요^^, 네, 일반분유가 좋지만 탈지분유도 나쁘지는 않습니다, 크림치즈는 브랜드 상관없이 사용하셔도 되세요, 버터는 무염버터 인데 정해놓고 쓰지는 않고 여러 제품을 사용하고 있어요, 감사합니다.^^
@@cookingsee 빠른답변감사드려요!♡♡ 맛있게 만들어먹을게요ㅎㅎ!!
밀가루말고 전분으로 만들순 없겟죠
반가워요^^, 불가능 한건 아닌데 식감은 달라질수 있어요, 감사합니다.^^
머핀이 너무 귀여워용!💗💗그리구 섬세한 설명이 너무 보기 좋아용>
윤지님, 감사해요^^ 💗💗 섬세한 설명이라니~ 좋게 봐주셔서 감사합니다.^^