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【0失敗超嫩蒸蛋食譜】電鍋也OK!黃金比例記起來👉🏻3款變化:茶碗蒸、鮮奶燉蛋、蝦子豆腐蒸蛋|最好吃的低醣減脂料理!熱量只有65大卡!
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- Опубліковано 19 кві 2024
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今天做的茶碗蒸真的非常非常好吃!雖然大家看我做,應該會覺得很簡單,但其實不同的蒸蛋、不論用明火蒸、電鍋蒸蛋、我都已經失敗過很多次。所以真的有很多心得想跟大家分享😃
最近學會用蒸鍋,覺得火力沒有電鍋猛,感覺比較容易控制,成功率好高好開心❤️❤️❤️❤️
大家一定要試試看~~如果成功可以在IG跟我分享唷🤣
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茶碗蒸比例:
蛋: 2顆 (打發完 =100ml)
高湯:300ml
其他:雞腿、香菇、鮭魚卵
影片分享的10個蒸蛋要注意的點:
Tips 1: 室溫蛋
Tips 2: 用量杯
Tips 3: 微溫水
Tips 4: 用打蛋器
Tips 5 小力打蛋
Tips 6: 中小火 (如果用電鍋要留一條細縫)
Tips 7: 蛋:水最少👉🏻 1:2,最高👉🏻 1:3
Tips 8: 蒸煮時間 12-15分鐘 (隻蛋,沒有其他東西一起蒸)
Tips 9: 蒸的容器要有蓋子
Tips 10: 蒸完不要悶
記得筆記下來啦!
今天用的蒸鍋 - 是OneMeter的
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椰子花蜜糖:
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影片標題:黃金比例!超嫩茶碗蒸!第一次做就跟居酒屋的一樣😋(含電鍋做法!)|減醣料理
減肥、減脂、飲食控制中的朋友,也非常適合!
低脂質、低熱量
高蛋白❤️
#電鍋蒸蛋 #蒸蛋 #茶碗蒸
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如介意可自行到google搜尋商品
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我覺得影片不會很長,非常喜歡妳的影片,因為妳把重要的細節和秘訣都說的很清楚,甚至各種工具或電器使用的時間和注意事項都說明的很清楚,真的很喜歡妳的分享,妳的用心我們都有看到👍❤❤❤
因為有很多朋友告訴我,他們沒有我的工具~~~所以希望大家都能做到👍🏻
我覺得這樣的影片很棒 因為不是每個人家裡都有同樣的工具 這樣大家可以自行找手中有的工具嘗試適合的作法 感謝你用心製作的影片
謝謝你告訴我❤️期待你的蒸蛋分享
最近帶孫子,窩家一直反復看小冰的料理,實在太愛了!!變化多又健康、美味; 看著、看著自己這幾天也少醣,感覺身體的變化!!真棒小冰 會一直支持你
謝謝 ❤️
一起快樂吃健康的!
影片不會太長啊。而且你分享的都是重點,節奏剛剛好!
我都好鍾意食蒸蛋,但有時蒸到皺起,有時不成型😂
會嘗試你的方法,謝謝你。
❤️❤️ 一起做美美的蒸蛋~~我一開始也是打開都水水的⋯被我奶奶笑我
這樣的影片真的不會很長,分享的影片也都很實用用心在製作👍
❤️❤️❤️❤️❤️
我很喜歡小冰上的影片 長短不是問題
小冰拍影片前 一定都試過好多次 而且還會考量大眾家庭的工具 來示範或是建議 我們非常喜歡你的用心
短影音留給別人拍也行的😂
謝謝你告訴我❤️❤️❤️
我也好喜歡UA-cam這個平台,可以做長影片,讓我把細節都講得好清楚~
多謝小冰的介紹,之前跟你學的高蛋白質減肥法,我跟了5天已輕了4磅😂😂但我要繼續努力D減多5磅
加油加油!
謝謝分享💛💜❤️我不覺得片太長哦😊
如果是真心看片想學東西~根本不會覺得太長🥰
謝謝~~!哈哈!我每次錄都很貪心,什麼內容都想放進去
影片不會很長 而且很實用 小冰也實驗了很多方式 找出最成功的跟我們分享 非常感謝❤
哈哈!謝謝!第一次蒸蛋真的老到吃不下去
謝謝小冰的分享
用心製作的影片
喜歡你的風格
才會變成你的粉絲
希望你本著自己的初心
不需迎合他人改變自己喔~~
謝謝你❤️ 哈哈!希望大家都能做到美美的蒸蛋
影片不會太長呀!很喜歡妳貼心幫大家整理好,一次收穫滿滿!還有考量大家的烹飪工具不同。喜歡妳的影片
謝謝你❤️
我再加油💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
超級實用的~~ 喜歡你的節奏跟內容!
謝謝❤️
小冰好厲害阿!!好美味的感覺
小冰的影片cp值很高哈哈哈
哈哈哈!謝謝你!
「影片cp值很高」好像是很厲害的讚美!好開心唷!
我覺得不會太長,因為講解比較清楚,容易比人去理解,這個我接受的。like😊
謝謝你的Like!❤️❤️❤️
感謝分享 ❤ 我也很喜歡作茶碗蒸,步驟簡單而且材料都很方便取得 😂
❤️❤️❤️ 期待你的成果分享
好實用呀 謝謝您
希望大家都能成功!
謝謝小冰❤用心分享成功食譜
哈哈!希望大家都能成功!
喜歡看小冰做的料理,很棒啊!介紹的很仔細喔❤
謝謝你告訴我❤️
學到很多蒸蛋的技巧 影片不會太長 謝謝妳的分享
謝謝❤️
很棒的示範 統整的棒 簡潔有重點 謝謝分享
謝謝你讓我知道❤️ 再加油!
好鍾意你嘅影片,但有時你用嘅材料或者工具我冇,又或者你會好著重擺盤,而我只係求其整(更在意味道多過賣相)但你既片都有好好既參考價值👍🏼👍🏼
其實唔洗拍片,我都係求其整😆
有得食最重要!哈哈哈!
影片不長 很喜歡看小冰的分享
謝謝❤️
並不會覺得影片太長😂😂😂
謝謝你告訴我~~
不會覺得影片太長哦,覺得講的很仔細,而且小冰的聲音好好聽😀
謝謝你❤️
不枉我努力錄VoiceOver😆
WELL DONE♥♥
請問高湯的牌子
藻作坊😉
❤
我覺得影片不會太長😂
謝謝❤️