Хюнкар беенди - вкуснейшее турецкое жаркое с пюре из печеных баклажанов| HÜNKAR BEĞENDİ
Вставка
- Опубліковано 15 чер 2023
- Собственно, для жаркого тебе понадобится:
1. Любое мясо, пусть будет говядина.
2. На пол кило мяса - 1 средняя луковица, 1 помидор и 1 крупный перчик, пару зубчиков чеснока.
3. Все эти ингридиенты хорошенько обжарь, залей водой и оставь тушиться хотя бы на час.
4. В конце добавь соль, перец по вкусу.
Для пюре из баклажанов:
1. Целые баклажаны отправь в духовку, на 200 градусов, в общей сложности на 40 мин (спустя 20 мин запекания один раз переверни).
2. Баклажаны очисти от кожи и порежь.
3. На сковороде растопи 50 гр сливочного масла и прогрей в нем 1 столовую ложку муки. Отправь туда баклажаны, тщательно перемешай и залей 200 мл холодного молока.
4. Смешай с тертым сыром (по желанию можно все это проблендерить).
Можно подавать!
Подписывайтесь на мой Instagram - batin_soup?igsh...
Это Счастье какое то .Смотреть на повара .Который не только умеет но и знает как готовить.
Эта баклажановая пюрешка просто нереально вкусная🔥🤤
Спасибо за рецепт от фаната баклажанов! Люблю в любом виде( кроме сырых) ! Обязательно приготовлю!
Баклажаны-это все, что нужно, чтобы меня заинтересовал рецепт)) А вообще посмотрела несколько ваших видео, мне понравилось, рецепты не совсем обычные, но такие, что без труда можно приготовить, и готовить будет интересно. А еще по ходу дела много полезных советов, тоже пригодится. Спасибо))
Благодарю Вас, за "полный метр"!!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Краткометражки - прекрасны, но длинные рецепты, тоже хорошо!!!
Уважаемый, Ваша белая фасоль с кокосовым молоком и прочим зашла очень!) Спасибо!
Большое спасибо за рецепт! Искала как раз, что новенького и вкусного приготовить мужу. Мне кажется, что это очень вкусно! Попробую приготовить 👍🏻
Super 👌‼️‼️‼️🙏🔥🔥🔥
Вкуснота!!!
В одном видео видела как запечённые горячие баклажаны брали за хвостик, надрезали шкурку и ложкой всю мякоть выскабливали, быстро и ни одного пальца не пострадало😅
Можно еще обматать пленкой и выжать как тюбик.. эффективно, потери больше, но выглядит так нелицеприятно (я про процесс) что от меня даже отписались
Круто!!!
Запечённые баклажаны разрезать вдоль и вынуть мякоть ложкой. Все легко вынимается и пальцы целы :)
Хорошо бы было ингридиеты и рецепт писать в начале коментариев
Все есть в описании👌
@@Batinsoupспасибо, нашла, готовлю. Должно быть вкусно.
А стоит ли запекать баклажаны до обугливания, или такого делать не стоит?
Ни фига у вас баклажаны😮
И у стейков не работает запечатыванией
циклопентанпергидрофенонтрен (я реально знаю что это такое. Кому интересно пишите в комментах. Расскажу, если будет не лень ))) меланоэдины )))))) Жарим до вкусной и поджаристой корочки
Из всякой фигни.. видео.. У мня эт так на скорую руку)))))) Ваще никто не парится , как я это делаю..А тут кино прям!. Да не плохо.. Я таки свои феники..🤣 Ну это вкусно!😊
И где торт? :)
Черт...я думал, никто это не заметит и все забудут 🤣
@@Batinsoup нет нет. Ждём торт :) я так особенно, учитывая, что вы готовите в Турции :)