Cách Làm Thịt Nguội Giò Thủ | Pate | Chả Lạnh | Không Cần Lá Chuối | Không Cần Khuôn

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 гру 2021
  • Nguyên liệu:
    3,4kg thịt heo
    600g da heo
    4 muỗng cafe muối
    1 cafe bột ngọt
    1 muỗng cafe muối diêm
    10 muỗng canh đường
    4 muỗng canh tiêu
    4 muỗng canh nước mắm
    1 muỗng canh rượu mạnh
    50g tỏi sống
    50g tỏi sống
    50g tỏi phi
    70g hành phi
    Ingredients:
    3.4kg of pork
    600g pork skin
    4 teaspoons salt
    1 coffee powdered MSG
    1 teaspoon salt and match
    10 tablespoons sugar
    4 tablespoons pepper
    4 tablespoons fish sauce
    1 tablespoon brandy
    50g raw garlic
    50g raw garlic
    50g fried garlic
    70g onions
    Không Cần Lá Chuối❤️Không Khuôn❤️Không Bong Bóng❤️Không Túi Nylon❤️Thịt JAMBON
    ❤️How to make Vietnamese HAM❤️Chia sẻ cách nấu ăn từ những kinh nghiệm của các đầu bếp nha hàng.
    Chân thành cảm ơn các cô, các chú, các anh chị và các bạn đã xem video này, nếu các bạn thích, nhớ bấm nút Subscribe, Like và Share cùng với gia đình và tất cả các bạn bè. Và đồng thời để ủng hộ Lan Thái Miền Tây để ra thêm nhiều video mới nhé! ❤️❤️❤️
    ________________________________________________________
    Subscribe/Đăng ký kênh Miễn Phí và nhấn nút chuông để nhận thông báo mỗi khi Có video mới.
    Subscribe to my channel and press the bell button to get notification every time I post a new video.
    / lan thái miền tây
    _____________________________________________________
    Music: Dreams - Bensound
    www.bensound.com
    Support by RFM - NCM: • Dreams - Bensound | Ba...
    _____________________________________________________
    #lanthaimientay
    #pate
    #giothu
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 107

  • @nhatluong8748
    @nhatluong8748 Рік тому +2

    Cám ơn lan nhé. Bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm hiểu biết của mình. Cho mọi người biết làm theo. Cám ơn nhé

    •  Рік тому

      Dạ em cũng cảm ơn chị đã ủng hộ em 😊

  • @ngatrinh808
    @ngatrinh808 10 місяців тому +1

    em thật giỏi. hướng dẫn nhanh.gọn. nhìn ngon quá. cám ơn em. chúc em nhiều sức khỏe.

    •  10 місяців тому +1

      Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊 Chúc chị ngày mới vui vẻ ❤️

  • @ChuyensHome
    @ChuyensHome 7 місяців тому +1

    Cách làm thịt nguội giò thủ của chị nhìn rất ngon và hấp dẫn cảm ơn chị đã chia sẻ❤

    •  7 місяців тому +1

      Cảm ơn em nhiều 😊

  • @nhatluong8748
    @nhatluong8748 Рік тому +1

    Cám ơn bạn đã trao đổi những kinh nghiệm mà bạn biết. Cám ơn nhé.

    •  Рік тому

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @phuonghoang-taynguyentv
    @phuonghoang-taynguyentv 5 місяців тому

    Nhìn ngon hấp dẫn quá bạn ạ ❤

    •  5 місяців тому

      Dạ em cảm ơn nhiều 😊

  • @tiendatq11
    @tiendatq11 Рік тому +1

    Cám ơn bạn chia sẻ món ăn ngon quá 👍👍👍👍❤❤❤❤

    •  Рік тому

      Dạ em cảm ơn anh nhiều lắm 😊

  • @user-sh1fo6sj1i
    @user-sh1fo6sj1i 5 місяців тому +1

    CẢM ƠN LAN ĐA CHIA SẼ RẤT NHIỀU A ❤❤❤

    •  5 місяців тому

      Dạ em cảm ơn chị đã xem video 😊

  • @chauhuynh7784
    @chauhuynh7784 Рік тому +1

    Ngon quá ❤

    •  Рік тому

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @thiworden2973
    @thiworden2973 Рік тому +1

    Yum yum thank you ❤ ❤

    •  Рік тому

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @nganguyenbolsa2947
    @nganguyenbolsa2947 Рік тому +1

    Thịt Nguội em làm ngon quá

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều lắm 😊

  • @thivietnganguyen4798
    @thivietnganguyen4798 Рік тому +2

    xem clip1 nấu ăn mà bị cuốn vào giọng nói hay quá

    •  Рік тому

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @tbhtran9003
    @tbhtran9003 2 роки тому +2

    Món này ngon và hấp dẫn nhe , cam ơn bạn đã chia sẻ rất hay 👌👌👌

    •  2 роки тому

      Cảm ơn bạn nhiều lắm 😊 chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @thinguyen8273
    @thinguyen8273 Місяць тому +1

    Cháu làm nhìn h d quá .Chia sẻ thật có tâm .Đk kênh uh nhé❤

    •  Місяць тому

      Dạ con cảm ơn cô nhiều lắm 😊con chúc cô ngày mới vui vẻ ❤️

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 роки тому +1

    Cám ơn bạn ... chúc sức khỏe và luôn có nhiều công thức mới .

  • @nchanh2010
    @nchanh2010 Рік тому +1

    chi nay kheo tay qua

    •  Рік тому

      Cảm ơn em nhiều 😊chúc em ngày mới vui vẻ 😊

  • @mikebossy8125
    @mikebossy8125 2 роки тому +1

    Món này là số 1. Xin moị người hảy ủng hộ LTMT.

    •  2 роки тому

      Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @khachhang9240
    @khachhang9240 Рік тому +1

    Lan chi ki cang lam cam on ban da day

    •  Рік тому

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

  • @user-lf5lo1ny9n
    @user-lf5lo1ny9n Рік тому

    Người miền Tây ăn ngọt thiệt.

    •  Рік тому

      Bạn có thể bớt lại tùy thích , cảm ơn bạn đã xem video 😊

  • @yukikito
    @yukikito 2 роки тому +2

    Ngon quá trời. Lan có thể chỉ cách làm giò thủ không? Thanks a lot.

    •  2 роки тому +1

      OK bạn Lan cảm ơn bạn nhiều lắm 😊

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 2 роки тому +3

    Wow!!! So beautiful and wonderful Thit Nguoi Gio Thu recipe by the great Chef Lan Thai Mien Tay Perfect Presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022👍🌟❤️🧑‍🍳😊🌹🍷

    •  2 роки тому +1

      Thank you 😊

  • @loanduong4023
    @loanduong4023 Рік тому +1

    👍😍

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị đã ủng hộ 😊

  • @kietdoan6731
    @kietdoan6731 Рік тому +1

    Thank you Lần Thái MT nhìn thấy hấp dẫn quá 1like cho LTMT hihi 👍👍👍👍

    •  Рік тому

      LAN cảm ơn bạn nhiều 😊 Chúc bạn ngày mới vui vẻ 😊

    • @gailuong2140
      @gailuong2140 Рік тому

      Chị ơi thịt bò hay thịt heo vậy chị

    •  Рік тому

      Thịt bắp chuối heo em ơi 😊 cảm ơn em đã xem video 😊

  • @vanduongthanh8246
    @vanduongthanh8246 Рік тому +1

    Uop ruou mai quê lô đuoc o chi

    •  Рік тому

      Được luôn em 😊 còn ngon nữa , cảm ơn em đã ủng hộ 😊

  • @hunglam6239
    @hunglam6239 Рік тому

    🥰🥰🥰🥰🥰

    •  Рік тому

      Cảm ơn bạn nhiều 😊

  • @kimuyennguyen9738
    @kimuyennguyen9738 Рік тому +1

    Hello Lan, nếu mình hấp bằng Instant Pot thì khoản bảo lâu vậy Lan, cảm ơn Lan đã hướng dẫn nhiều món ngon ❤

    •  Рік тому +1

      Dạ không hấp được trong nồi Instant pot chị ơi , nó sẻ bị bung nở hết ngon

    • @kimuyennguyen9738
      @kimuyennguyen9738 Рік тому

      @ thanks 😊

  • @manhduong8617
    @manhduong8617 Рік тому

    Nếu không có bao tử thì mình cuốn bàng cái gì vậy cô! Nhìn ngon quá .❤

    •  Рік тому +1

      Vì món này đem hấp cho nên bạn mua bong bóng heo hoặc lấy nguyên con gà bỏ xương mới làm được , nhưng Lan có cách khắc ngon mà dễ hơn 😊 bạn đón xem nhé 😊

  • @kimle3354
    @kimle3354 Рік тому +1

    ❤😍😀❤️🤗👍🏻😋🙌🤗

    •  Рік тому

      Cảm ơn bạn nhiều ☺️

  • @JennyNguyen-qi2kh
    @JennyNguyen-qi2kh Рік тому +1

    Chị thích màu đỏ vậy nè! Để muối diêm mới ra màu đỏ phải ko em ? Chị tìm mua muối diêm những chợ chỗ Montreal mình ko có

    •  Рік тому

      Đúng rồi chị ,chị vào chợ Kim phát hoặc T & T muối diêm là trong gói bột để làm nem chua , chị làm thử ngon lắm 😊

    • @hangnguyen3399
      @hangnguyen3399 6 місяців тому

      Muối hồng cũng đc đúng k c

  • @anhtran1215
    @anhtran1215 Рік тому +1

    Cho e hỏi nếu mình k có muối diêm thì có thể thay thế gì vô chế

    •  Рік тому

      Bạn không cần để cũng ngon và đẹp 👍🏻

  • @thiphuonghuynh633
    @thiphuonghuynh633 8 місяців тому

    Khg bỏ muối diêm đc khg Lan

    •  8 місяців тому +1

      Dạ được luôn cô , ở nhà ăn không cần bỏ đâu ☺️

  • @theresanguyen5242
    @theresanguyen5242 Рік тому +2

    Muối diêm mua ở đâu cháu?

    •  Рік тому

      Dạ ở trong gói gia vị làm nem chua , gói nhỏ là muối diêm . cảm ơn cô đã ủng hộ 😊

  • @tramanhnguyen5958
    @tramanhnguyen5958 Рік тому

    Ruou manh la ruou gi .có ruou gì thay thế kg chị

    •  Рік тому

      Là Rượu Cognac, whiskey. Hay có thể sử dụng các loại rượu khoảng 40c trên lên. Nếu không có rượu vẫn được. Tùy theo khẩu vị của mỗi người.

  • @khachhang9240
    @khachhang9240 Рік тому +1

    Lan lam de ban hay sao ma nhieu vay?

    •  Рік тому

      Dạ không , Lan làm cho người thân trong gia đình ăn , cảm ơn bạn đã xem video 😊

  • @HongTran-sm6rn
    @HongTran-sm6rn Рік тому +1

    Thay muối diêm bằng muối đỏ ở trong quặng mỏ mà mình thừơng nấu ăn ở Canada được không con ? Hay muối diêm là chất hoá học ăn có nguy hiểm không.?

    •  Рік тому

      Dạ cô khỏi bỏ vào cũng được 😊 nhưng thường thì đồ ở đây bán ăn không sao đâu cô họ để làm nem chua mình để một ít cho lên màu thôi , Con cảm ơn cô đã ủng hộ 😊

  • @ngavo5908
    @ngavo5908 Рік тому

    Không có bao tử mình bó lá chuối được không em

    •  Рік тому

      Dạ chị ơi không được bị thắm nước hết , chị thay thế bằng bông bóng heo hoặc da heo thì được 😊 nhưng chị đợi em có video cách mới em cuốn bằng lá chuối chị đón xem

  • @trieuquoc5400
    @trieuquoc5400 Рік тому

    Muối diêm mua ở đâu?

    •  Рік тому

      Dạ chị mua gói gia vị để làm nem chua , thì trong đó có gói nhỏ là muối diêm 😊 Em cảm ơn chị đã xem video 😊

  • @loclethithanh5886
    @loclethithanh5886 10 місяців тому +1

    Muối diêm này khác muối đỏ hả chị

    •  10 місяців тому +1

      Khác nhau em ơi 😊 gói muối diêm này nằm trong gói để làm nem chua em 😊 mà ở nhà ăn không cần bỏ đâu , khi làm để kính doanh thì để cho đẹp ❤️

    • @loclethithanh5886
      @loclethithanh5886 10 місяців тому

      @ dạ.cám ơn chị.

    • @nguyenhoanggiahuy4322
      @nguyenhoanggiahuy4322 10 місяців тому

      @ muối diêm có tác dụng j vậy bạn

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 2 роки тому +2

    Không có muối diêm được không chị

    •  2 роки тому

      Được luôn bạn,ở nhà ăn khỏi bỏ, cảm ơn bạn đã ủng hộ 😊

    • @hoatien1268
      @hoatien1268 2 роки тому

      muối diêm là chất tạo màu đỏ + bảo quản thực phẩm cho vào liều lượng nhất định sẽ để dc lâu, nhưng nếu lạm dụng sẽ rất nguy hiểm có thể gây ra các bệnh khác

  • @nangnguyen7709
    @nangnguyen7709 Рік тому

    Ko để muối diêm dx ko chi

    •  Рік тому

      Được luôn bạn , muối diêm chỉ để cho lên màu dễ nhìn thôi, khỏi bỏ bạn nhé 😊

  • @karent2080
    @karent2080 2 роки тому +1

    Hello Lan, are you selling this product? I am flying to Montreal, if you do I would love to order from you. My name is Karen by the way.

    •  2 роки тому

      Hi, Thank you very much for watching the video. Sorry about it. Because I'm busy doing youtube. Thank again.

  • @lenguyenthi1296
    @lenguyenthi1296 Рік тому

    Em ơi sao mình ko cần xào chín thịt sẳn hả em?

    •  Рік тому

      Dạ chị em làm như vậy cho cũng cùng thời gian chín với bao tử , cũng có một kiểu xào thịt cho chín luôn em vừa chia sẻ , hai kiểu mùi vị khác nhau , mà đều ngon lắm 😊 chúc chị ngày mới vui vẻ 😊

  • @gia-nghiempham5070
    @gia-nghiempham5070 2 роки тому

    LTMT cho minh hoi muoi diem la gi va mua o dau? Cam on ban nhieu

    •  2 роки тому

      Hi bạn Lan mua gói làm nem chua Lan chỉ lấy phần gói nhỏ ở trong gói nem làm thôi , chợ nào cũng có bán hết

  • @LanNguyen-qr2xo
    @LanNguyen-qr2xo 5 місяців тому

    Bảo tủ làm sơ sài ăn hỏi chét k hết mùi thịt heo đau

    •  5 місяців тому

      Bao tử bạn tại siêu thị, người ta đã làm sạch trước rồi. không có bị hoi đâu.

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 роки тому

    Sao ban không đe cong thức Viết luôn .

    •  2 роки тому

      cảm ơn bạn đã nhắc, Lan sẻ viết lên cho bạn xem nhé 😊

  • @bin6573
    @bin6573 Рік тому

    neu làm đúng ct này có bị ngọt quá k bạn?

    •  Рік тому +1

      Cũng tùy theo khẩu vị của bạn nữa , nhưng đây là công thức để kinh doanh đó bạn , bạn thử đi rồi comment cho Lan

    • @bin6573
      @bin6573 Рік тому

      thankyou bạn, bạn rất giỏi👍🏻

  • @trangmyhanhnguyen9805
    @trangmyhanhnguyen9805 Рік тому +1

    Lan ui, khi may miệng xong lấy cây kim xăm xung quanh bao tử, để khi hấp nước bên trong nhân xì ra, như vây thành phẩm sẽ chặc chẻ hơn

    •  Рік тому

      Dạ em cảm ơn chị nhiều 😊

  • @vanduongthanh8246
    @vanduongthanh8246 9 місяців тому +1

    Chi rươu thê rươu mmai quê lô đươc o chi a cho opxanh vvao đươc o

    •  9 місяців тому

      Được luôn bạn còn ngon hơn nữa ☺️

  • @JennyNguyen-qi2kh
    @JennyNguyen-qi2kh Рік тому +1

    Có màu đỏ nhờ để muối diêm phải ko lan ?

    •  Рік тому

      Dạ đúng rồi chị , nhưng không bỏ cũng được chị ơi ❤️

  • @SangNguyen-vp6tt
    @SangNguyen-vp6tt 2 роки тому

    Sao bạn không để công thức lên luôn ???

    •  2 роки тому

      OK bạn, để Lan nhờ người làm phim viết công thức lên sau nhé 😊 cảm ơn bạn 😊

  • @TuyenTran-fj8qr
    @TuyenTran-fj8qr Рік тому

    Muối diêm ăn k tốt đâu c!

    •  Рік тому

      Cảm ơn em nhiều 😊 Chúc em ngày mới vui vẻ 😊