Comment épaissir une sauce trop liquide ?

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 9

  • @nicolepaladini3990
    @nicolepaladini3990 10 місяців тому +1

    Bien expliqué.

    • @CuisineCuisineCuisine
      @CuisineCuisineCuisine  10 місяців тому

      Bonjour Nicole, heureux que nous ayons pu t'apporter un "plus" en cuisine. Nous confirmons que la solution professionnelle consiste à utiliser un ROUX mais ici tu as l'astuce basique pour arriver à tes fins. Nous te souhaitons une bonne cuisine.

  • @SushiVoorheesTTV
    @SushiVoorheesTTV Рік тому +1

    Merci pour l’astuce ! :)

    • @CuisineCuisineCuisine
      @CuisineCuisineCuisine  Рік тому

      Bonjour Bangerz, c'est un plaisir de contribuer à ton succès en cuisine, nous te souhaitons une bonne cuisine et très jolie journée.

  • @flor4918
    @flor4918 5 місяців тому

    Bonjour. Merci pour cette vidéo.
    J'ai essayé cette methode pour epaissir une sauce blanche méditerranéene mais la maizena a donné un goût tres prononcé au yaourt.
    Auriez vous des idees? Un conseil pour epaissir ma sauce blanche à base de yaourt?
    Merci 😊

    • @CuisineCuisineCuisine
      @CuisineCuisineCuisine  5 місяців тому +2

      Bonjour Flor, nous te remercions de ta visite. Pour épaissir une sauce de manière pro il faut réaliser un ROUX, le lien est ici ua-cam.com/video/kCmr6-DLomc/v-deo.html
      La recette détaille comment faire un Roux.
      La maïzéna dans la recette express ne devrait toutefois pas modifier le gout du yaourt. Il faut tenter avec notre recette du Roux utilisée par tous les chefs de cuisine et il ne faut pas hésiter à revenir vers nous. Nous te souhaitons une bonne cui!sine.

    • @flor4918
      @flor4918 5 місяців тому +1

      @@CuisineCuisineCuisine Je vais essayer merci !!!

  • @gracereginakonan7247
    @gracereginakonan7247 8 місяців тому

    Mes poissons vont se casser

    • @CuisineCuisineCuisine
      @CuisineCuisineCuisine  8 місяців тому

      Bonjour Grâce, peux tu spécifier ta demande pour que nous apportions une réponse adaptée stp.
      Nous te souhaitons une bonne cuisine.