Rolls with cottage cheese and strawberries
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2020
- Buns, favorite (9 pieces)
Butter Dough:
360 gr. wheat flour
190 ml. warm milk
4 tbsp sugar
1 egg
1 egg yolk
1/4 tsp salt
60 gr. butter
4 gr. dry yeast or 12 gr. pressed
Cottage cheese filling:
200 gr. cottage cheese 9 %
1 egg yolk
2.5 tbsp sugar
200 gr. strawberries
Sprinkle (pastry crumbs):
2.5 tbsp wheat flour
2.5 tbsp sugar
30 gr. butter, soft
1 tsp vanilla sugar
1 egg and 1/2 tbsp milk for greasing buns
Bake the buns in a preheated oven at 374 F for 25 minutes. The baking time and temperature depend on the characteristics of Your oven.
Ой девочки это не ватрушки это бомба 💣 Оленька огромное спасибо за такую вкусняшку, жаль нельзя фото прикрепить . Еще мне нравится в ваших рецептах точность во всем, прям все идеально.
stella nano да да, точность это очень важно
Вроди был уже такой рецепт!? Но такую выпечку не грех и повторить!!!
Вот, вот и я тоже под впечатлением, какая же Оля молодец! 😚
ОЛЯ, ТВОИ РЕЦЕПТЫ ИЗУМИТЕЛЬНЫ. С КАКОЙ ЛЮБОВЬЮ ТЫ ТВОРИШЬ. СМОТРЕТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ИСПЕЧЬ
Я крайне редко пишу комментарии, но не могу не поблагодарить вас за этот рецепт. Всё в нём идеально. Какая вы молодец, и какая я молодец, что выбрала именно этот рецепт 😉 Спасибо 🙏🏻 большое ❤️
Бесконечно можно смотреть на огонь, воду, и на то, как мастерски Оля управляется с дрожжевым тестом 😁🙏🏻👍🏻❤️ обожаю ватрушки 😍😍😍
Какая прелесть помощница,и ватрушки превосходные !!!?
Вроде обычные ватрушки,но сказочно красивые
Не перестаю вами восхищаться) как у вас все легко и играюче получается) как вы дружите с тестом, оно прям подчиняется вам))
Как красиво все у вас выходит. Эти ватрушки просто нечто😍 слюнки текут🤤
Чудесные ватрушки!!!!.. И почему я их на ночь посмотрела??? 😲.... Хочууууууууууу прямо сейчас их съесть.... 😍🧡💜❤️
Какая прелесть!Это изумительно!Будем печь!Спасибо за труд!
Рецепт теста изумительный, ингредиенты и точные грамовки подогнаны, как нельзя лучше! Делаю только по рецепту Ольги! Спасибо говорю, уже и не помню в который раз! 👍🏻❤️🙏
Благодарю за рецепт!!! Очень люблю ватрушки с творогом!!! 😋😋😋
Это божественно. Лучше Вашей выпечки не встречала.
сделала сегодня эти ватрушки.это божественно вкусно.особенно эта крошка сверху.спасибо, Оля🤗
Оленька! Я хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваш труд!
Я так счастлива,что нашла Ваш канал!
Наша семья в восторге! И по Вашим рецептам пекут уже многие наши родственники,все подписаны на Вас👍🏻
Я уже готовила по Вашему рецепту пиццу (4 штуки сразу,двойную порцию теста сразу делала)
Рогалики ,но посыпала кунжутом за неимением мака,пирожки ( где тесто как пух,в начинке был творог в моей версии) пирог с капустой сегодня испекла уже второй раз, и вот еще допекаются ватрушки с клубникой,но у меня просто с творогом,клубники нет к сожалению.
До чего же всё вкусно!!!Хочется Вас крепко -крепко обнять от счастья!
Я очень люблю выпечку,и Вашим рецептам нет равных!
Дай Вам Бог здоровья!
Интересно наблюдать по видео,как за эти годы выросла Ваша милая кудряшечка доча!
Успехов Вам!
Я Ваш кумир навсегда!
Ваш отзыв, для меня настоящая награда! Спасибо большое!!!
Оленька, ты кулинарная сказочница, волшебница, фея! Это же кондитерский шедевр! Милая сама , девочка, чудо! Книгу, надо издавать книгу, на обложку маму и прелесть дочку! Спасибо за желание научить нас!!!
Спасибо Оленька!!! С такими ватрушками, диета, действительно подождёт. Волшебница.👍 🤗🥰💐
как всегда, бесподобно! Вы волшебница! печем вкусняшки по Вашим рецептам, объедение!
Сегодня готовила это чудо. Сказать что вкусные, значит ничего не сказать! Просто супер!!! Оля, спасибо Вам за рецепт!
Восторг, восторг!! Отличный, замечательный рецепт. Олечка, вы, как всегда, очень понятно и доступно всё объясняете. Спасибо. Удачи вам.
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такие ароматные ватрушки!
Фантастика! Утром такую ватрушечку, и день состоялся...Спасибо!
Это просто бомба, только что сделала их, сказать вкусно, ничего не сказать, это взрыв вкусовых ощущений, спасибо огромное, как ивсе твои рецепты, просто восгорг👍😀😘
Отличный вариант! Спасибо!
Хорошая идея выпечки с клубникой, спасибо, Оля. Обязательно испеку такие булочки!
Оленька, спасибо! Готовлю по Вашим рецептам, и всегда все едоки остаются довольными! За ватрушки отдельная благодарность - очень любим творожную выпечку!
Олечка, сказать, что ватрушки вкусные-это ничего не сказать, есть выражение "Ум отъесть можно", так это про них, мои домашние все в восторге от этой выпечки. Спасибо огромное за такой рецепт🙏🙏🙏
Благодарю за отзыв 🥰
Благодарю Вас! Булочки ооооочень аппетитные, обязательно попробую испечь. 👍🌹
Готовили по этому рецепту уже с десяток раз, все получается очень вкусно, и пропорции правильные, ничего не нужно добавлять или менять. Спасибо за рецепт.🌹
Ольга, вы великолепно выпекаете и делаете разные вкусняшки!! Каждый раз смотрю ваши ролики на одном дыхании!! Сразу видно, что вы очень добрый и позитивный человек!! От вас исходит такое умиротворение, поэтому у вас всё отлично получается!! Тесто не любит нервных и злых людей!! Спасибо за красоту и изящество!! Все ваши рецепты выполнены с любовью!!
Ох какие ватрушечки получились! Чувствуется рука профессионала! Любуюсь на вашу работу, все делаете спокойно, уверенно, вкусно. Испеку обязательно!
Спасибо вам за ваши замечательные рецепты! Очень хотелось бы от вас получить рецепты из цельнозерновой пшеничной муки.
Ой какая красота! И думаю что и вкуснота! Спасибо за очередной, прекрасный рецепт!
Оленьи,вдохновили..и ещё как! Буду печь.Вся выпечка по Вашим рецептам получается великолепно.Спасибо большое.😗
Олечка, наконц-то спекла ватрушки! Сказать, что они вкусные ничего не сказать Они божественные и неприлично вкусные! Олечка я вас обожаю, дай бог вам и вашей семье здоровья и процветания, вы талантище‼️‼️‼️‼️👍👍👍👍❤️❤️❤️
Доченька так аппетитно кушает😊
На наших глазах выросла,малышка 🙂
Очень понравились ватрушки!!! Такие воздушные как пух и ароматные!!! Такое интересное сочетание творог и клубника!!! Спасибо большое за этот рецепт!!! Теперь буду радовать мою семью такой вкусняшкой!!!
Супер ватрушки!!! Спасибо Оля за рецепт.
Спасибо за рецепт! Сегодня испекла- такое чувство, что вкуснее ничего не ела!
Добрый вечер у меня все получилось . Вы умница , красавица и кулинар с большой буквы. Дочка красавица. Будьте счастливы и здоровы
Спасибо 🤗😘
Вау!!!! Оля это класс, ты настоящий кулинар спасибо тебе. Сделаю сегодня же. Это сказка ватрушки с клубникой
Ой, какая прелесть. Тесто - бесподобное! 👍✅✅✅✅✅
Олечка, спасибо за красоту и вкусноту, которую Вы несёте людям! 🌸☘🌸☘🌸☘
Спасибо большое за рецепт
Невероятно вкусное тесто, мягкое, пушистое, нежный творог с дольками клубники...Волшебство вкуса и внешнего вида. Испекла двойную порцию, ничего уже не осталось. Оля, огромное спасибо за рецепт. Все получилось так, как и было Вами заявлено в видео.
Я очень рада! Спасибо, что поделились своими впечатлениями 🥰
Обожаю здобу😍...я такие ватрушки стряпала, но только с яблоками, но с клубникой я думаю, это вообще улёт 😋.... однозначно буду пробовать 👍...спасибо Оленька за рецепт,ты и твоя помощница просто прелесть 🥰
Оля,спасибо Вам! Чудесный рецепт !!!! Ватрушки получились обалденные,как и хлебушек картофельный !!!🥰🥰🥰
Какая ты волшебница...все в руках с такой легкостью получается, как будто играешь...одно удовольствие и радость смотреть на то, как ты "играешь" с тестом...Я ЖЕЛАЮ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ СЧАСТЬЯ милые создания
Спасибо большое!
Очень вкусные ватрушки ,сочетание клубника и творог это шедевр ,я в восторге .
Спасибо за рецепт !!!
Очень люблю выпечку . Ваши ватрушки просто чудо, никогда не пробовал с ягодами. Здорово, лайк, подписка!!!
Олечка! Ватрушки просто бомбические! Какая красота и аромат! Без сомнения! Спасибо.😘! 👍 👍 👍
Оленька! Огромное Вам спасибо за рецепт!!! Сегодня радовала свою семью Вашими вкусняшками. Я знала, что не дождусь утра и навернула... Просто ум отъесть!
Тесто шикарное! Рецепт простой. Но подача... Вы умничка! Приятный голос, всё без лишней воды!
Успехов Вам и всего самого хорошего!!!
Красотища какая ,а то ,что вкусно никаких сомнений,😘😘😘
Спасибо за вкусный рецепт! Наверное оочень вкусно!
Какая красота! На этих выходных буду печь
Спасибо за вкусные ватрушки и отдельное спасибо за подробный рецепт в ложках.
Спасибо за рецепт
Ммм вкуснота! Да ещё с клубникой! Срочно надо испечь, спасибо Оля за ваш труд!
Кошмар, от одного вида чуть сознание не потеряла, в 10 вечера 🤗😄. А еще до утра дотянуть надо, а слюноотделение как у собаки Павлова 🤪. Оля спасибо за рецепты, многие испробовала, всё получается с первого раза . Успехов !!!! 🌻
Ilona Gudinaite 🤣👍
😂 моя история .еле дождалась утра.вкусно нереально
А у меня 12:00 ночиииии... Оля! Что ты с нами делаешь?
ватрушки очень аппетитно выглядят! наверное очень вкусно. попробуем приготовить
Олечка до чего же вы умница. Приятно вас слушать и смотреть ваши работы. Всегда получается изумительная выпечка. Счастья вам
Сегодня сделала по вашему рецепту. Все в восторге. Спасибо.
Опять пекла ватрушки с клубникой по вашему рецепту получились супер, пышные вкусные ,спасибо за рецепт
Супер. Пекла твои ватрушки с вишней. Получилось на отлично. Эти ватрушки тоже аппетитные. 👍🌷🌷🌷
Спасибо, Оленька, за рецепт! Сегодня пекла. Всё получилось! Вместо клубники использовала малину. Ооооочень вкусно получилось! Крошка добавляет пикантный вкус. Теперь буду использовать и другие Ваши рецепты. На очереди ватрушки со сметанным кремом...)))
Ватрушки получились отменными! Надо было сразу делать двойную порцию. Спасибо, что делитесь с нами рецептами! 💐
Оля, большое спасибо за ваш рецепт! Тесто настолько сдобное, мягкое, нежное.Начинка прекрасная. С первого раза получилось очень вкусно. Пробовала сделать 50% с брусникой - идеально!
Рецепт суперский!!! Тесто такое классное мягкое слов нет. Все гости слопали за миг:) спасибо большое
Какие красивы, и наверное вкусные,у Олечки не может быть иначе!! Спасибо, Олюшка большое за классные ватрушки!!!
Только вчера делала пирог клубничный по вашему рецепту)) получился супер, этот рецепт следующий)) спасибо
oh, Ny kakaja Krasotylka!!!! Malishka!!!!!
Kak Ej povezlo s takoj mamoj rykodelniza!!!!!!!!!!
😘😍🙏🙏🙏
Боже, какая красивая доченька. А как растет быстро. Ну, а ватрушечки восхитительные. Спасибо огромное. 👍🙏👏
Здравствуйте благодарю вас за аппетитные ватрушки мне очень понравилась желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле! 👍
Выглядит потрясающе. Обязательно нужно приготовить 👍.
Ольга! Это безумно вкусно. Спасибо.
Оленька,спасибо за рецепты!!! Смотрю видео и наслаждаюсь!!! Умничка!!! Раньше боялась дрожжевого теста,а сейчас пеку по твоим рецептам и все получается!!! Спасибо огромное!!!!
Олечка, испекла ватрушки по твоему рецепту! Это что- то невероятное, очень вкусные. Пекла без клубники, остальное так, как в рецепте. Спасибо большое за рецепт.
Восхитительно как всегда! не перестаю вами восхищатся!. Со штрейзелем не делала. наверно еще вкуснее.
Оленька , на вид просто супер 👍🔥❤️ буду пробовать.
👍👍👍😍 СПАСИБО ,Оля, за рецепт!!!
Точно вдохновили. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
Какие они красивые и безумно вкусные!!! Я пошла собирать клубнику!!!
Добрый день,Оля! Вчера испекла ватрушку по этому рецепту, сделала одну большую...Тесто невероятное,воздушное,вкуснейшее, сбалансированное...В очередной раз от мужа передаю благодарность,он восхищен тем,что вы предлагаете испечь,приготовить нам...Я многие ваши рецепты использовала,всё на высочайшем уровне! Благодарю за ваш труд, за время,которое вы отводите для того,чтобы поделиться с нами очередной вкуснятиной!🌷🌷🌷❤👋👋👋
Ольга добрый день!!! Спасибо за ватрушки, обязательно испеку
Оля, эти ватрушки действительно замечательные! Испекла сегодня с вишней, как в предыдущем рецепте. Вкусные, нежные, красивые! И с клубникой будут, я уверена, невероятные!
Огромнейшее спасибо, за рецепт,он бесподобен.Я получила невероятное удовольствие от дегустации этих чудесных ватрушек ;))) Вмеру сладкое тесто и сладкая,творожно-ягодная начинка....ммммм.Рекомендую!❤
Хочу такие ватрушки приготовить... 😋Буду готовить!!! 👍👍👍
Я попробовала, мне очень пондравилось, спасибо за такой хороший рецепт!
Дорогая Олечка, спасибо Вам за очередной прекрасный рецепт! В среду мы похоронили нашу маму, из - за того, что сейчас запрещено собираться даже на поминки, мы помянем нашу мамочку, когда это станет возможным.. Ваши ватрушки как солнышки, и наша мама была солнечным человеком. Сейчас буду их выпекать, если получится, испеку их и на поминки. Спасибо Вам, Оля.P. S. ОЛЕЧКА, Я ИСПЕКЛА. ПРОСТО ВОСТОРГ! 👍‼️
Такая аккуратность⚘Спасибо за рецепт, Оля!
Сегодня испекла ватрушки по вашему рецепту.Очень вкусные.Всегда думала,что ватрушки-это серьезное трудное блюдо,но благодаря вашему объяснению,все получилось.Спасибо.
Как всегда- молодец!
Можно ли уже просить летние рецептики, типа " панакоты" или других желейных десертов", может мороженое какое то)))?
Супер нежные,супер воздушные,супер ароматные!!!Спасибо, вдохновляйте дальше!👍
Умница и красавица! Такие все рецепты все классные! Спасибо!
Пекла ватрушки с вишней по вашему рецепту. Очень воздушное тесто,особенно крошка это шедевр. Спасибо большое.
Дорогая Олечка! Замечательные ватрушки. В ваших золотых ручках даже обычные пирожки с капустой смотрятся как праздничное блюдо! Как всегда очень аккуратная волшебная выпечка. Любуюсь вами! К сожалению, у меня не хватает терпения месить липкое тесто так долго, но глядя на вас очень стараюсь не подсыпать лишней муки! Спасибо за науку. Очень жду новых шедевров!
Обожаю Олечка и вас и ваши творения!!!!!все с душой,через сердце!!!!! А главное дегустатор да с такими горящими глазами!!!!! Обязательно испытаем,тем более детки просят,а я не умею,с вами все смогу!!!!! Спасибо!!!!
Приготовила эти ватрушки ! Очень вкусное тесто и посыпка . В творог я бы добавила ещё сахара . Спасибо за рецепт !
👍Приготовила по Вашему рецепту , только вместо клубники добавила вишню, чуть больше творога и сахара. Ватрушки получились бесподобные ❤ Тесто как пух, в меру сладкие. Спасибо за рецепт, обязательно буду печь еще😌
Olga privet. Otlichnoj rezept. Prosto izymitelnoj. Obezatelno prigotovlü. Cpacibo bolchoje za rezepti. Bam wcego xorochego. 👍👍👍👌👌👌😋😋😋🤗🤗🤗🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Спасибо дорогая!!! Верю, что очень вкусно! Удачи тебе! А 🌷доченька у тебя - красавица!🌷