Ma recette de moules au chorizo et au mascarpone ! 🔥✨
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Aujourd'hui on s'attaque à ma recette de moules préférée au monde ! J'y ajoute des petits légumes frais, du chorizo et du mascarpone, vous allez voir c'est absolument divin.
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Les ingrédients :
- 2 kg de moules
- 200g de chorizo
- 250g de mascarpone
- 1 poireau
- 2 branches de céleri
- 2 échalottes
- 1 gousse d'ail
- 20cl de vin
- 1 botte de persil frais
- 1 citron jaune
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
Testé ce midi, c'était incroyable ! personnellement j'ai ajouté un peu de piment ("j'adore le piment d'espelette") 😜. Toute le famille a adoré
Ooooh c’est du rapide !! Magnifique 🤩
Exellente idée le piment d espelette 👍👍👍👍👍. Ça a l air sublime
le piment d'Espelette est clairement un exhausteur de goût bonne idée je vais le tester bien à vous
Ce type est vraiment un dieu de la cuisine 😉😘
Salut Hugo,
Ma femme est fan de moules et moi de chorizo… tu as sauvé notre couple 😂
Mon fiston de 5 ans n’a plus que j’adore le piment d’espelette à la bouche. Une famille conquise!
Foncer le livre est très bien! Et surtout merci Guillaume
Nous avons fait ta recette aujourd'hui et nous sommes régalés. Merci beaucoup.
Magnifique ... liste prête, ce midi c'est régalade !
Ooooh magnifique ! 😍
Superbe recette, ça me donnerait bien l'envie de la détourner pour la faire avec des coques et linguine !
Une merveille! Ma fille de 5 ans m'a demandé spécialement cette recette pour son anniversaire ❤
Oh ça fait tellement plaisir 😍😍
Une tuerie! Merci Monsieur! Un régal à faire et un régal tout court! J’achète ton livre de suite! ❤
Je viens de découvrir votre recette de moules j’adore 👍🏻 je vais la faire ❤❤❤
Oh merciiii
J'ai découvert ta chaîne y a 5 jours et j'ai vraiment adoré ton univers culinaire, tellement que j'ai été acheté ton livre ! Franchement il est génial merci beaucoup !!
J’ai découvert ta chaîne il y a peu de temps et j’ai adoré J’ai bien évidemment acheté ton livre Il ne manque plus que la dédicace
C'est absolument délicieux. Je vais faire ta recette avec du mascarpone. Moi j'avais mis de la crème d'Isigny. Pas mal non plus. La dernière touche d'huile d'olive, c'est une riche idée !
Testé et approuvé par toute la famille 👍 j'adore tes vidéos
Salut Hugo !
Encore une super vidéo
Pourrais tu nous faire une vidéo de présentation de tes couteaux ? 😍
Merci 👍
Je conseille le livre je l'ai eue à Noël il est INCROYABLE
Trop bien comme toujours.
Perso, je les fais parfois avec de la saucisse fumée type Montbéliard coupee en petits dès. c'est différent mais bien sympa aussi
Testé il y a peu.....je remets ça ce week-end. Une tuerie ta recette 👍
Oh merciiiiii 😍
Salut Hugo, cette recette sent bon l'été ça donne envie ! Je mets à jour ma liste de courses et je réalise cette recette trèèès rapidement. Vraiment hâte de goûter. Merci pour cette belle idée. Excellent week-end
bonjour,recette qui a l'air très appétissante,du coup je vais la faire,pour combien de personne est votre recette s'il vous plait?je vais la faire pour 20 personnes.
Moules marinières au Roquefort c'est la vie !
Top ! J ai découvert ta chaine hier, et me suis direct abonné 😊 archi fan de tes recettes bien gourmandes ( c’est totalement dans la veine et le style de ce que je kiffe cuisiner). Keep up the good work ❤
J'ai le livre à la maison, il est top !
aaah la moule vide en guise de pince. Quand je suis au resto tout le monde me regarde comme un extraterrestre ^^
Elles ont l'air terribles ces moules!
A tester aussi avec de la soubressade de Majorque (sobrassada) en lieu et place du chorizo !
Et merde… je vais encore craquer avec ta recette 😂😂😂😂
Je viens de commander ton livre d’ailleurs 😛
Un bon plat belgo espagnol, merci!
ca manque de piment d'Espelette, "j'adore le piment d'Espelette" 🤣😂🤣
super recette , merci
😋
Testée et approuvée, avec de la coriandre fraîche , une tuerie!!!
Quelle magnifique recette encore ! Possible de remplacer le chorizo par N'duja ? Il m'en reste de l'incroyable recette de pâtes 😍
Oh ouiii carrément !!! Ça defonce
tres belle recette et appetisante a plus d'un titre bravo chef
Ca a l'air incroyable!
Mais surement la recette la moins diet de la chaine 😂
Bonjour, c'est une recette pour combien de personnes ? Je la fais demain pour ma famille, trop hâte :D
Recette incroyable. Petit bémol la recette de la vidéo n est pas la même que celle du livre. Merci pour cette recette
Mais il y à pas juste moyen que j'habite chez toi, je servirais de gouteur professionnel pour toutes ces bonnes recettes
Bravo
Moul’to bueno 🤌
J'ai faim ...
Bonjour Hugo ,je voudrais vous demandé quelles moules faut-il prendre pour cette recette ,je viens de les acheté mais j'ai douté car c'est des moules d'espagnes ,puis je faire votre recette avec ,car j'ai
l'impression que les votres sont plus petites ,un grand merci pour la réponse
Salut, tu es à Bruxelles? Je me demandais où tu achetais ton équipement de cuisine? (coupe pâte, presse légumes etc...). Bonne soirée
Oui tout à fait ! Je vais chez home of COOKING
Où achètes-tu tes bocaux ? Je les trouve très beaux ! :)
Bonjour, il manque le chorizo dans les ingrédients en description.
Oh bien joué merci ☺️
Bonjour cette recette est pour combien de personnes ? Merci
Bonjour Whoogy's et merci pour toutes tes recettes trop miam ! Question bébête : Comment tu nommes (et où trouves-tu) l'ustensile pour "soulever" tes ingrédients coupés ? En bricolage j'appelle ça couteau ou raclette ou spatule mais quand je cherche sur des sites de cuisines, je tombe sur des couteaux, des appareils à raclette... bref, pas ça ! marki d'avance!
Coucou et merci 🙏🏻
C’est un coupe pâte 😍
@@Whoogys merci Whoogy's ! 😉😚
L huile d olive à la fin c est too much mais à part ça je vais test ❤
Les quantités c’est pour combien de personne ?
tres interessante cette recette , helas je ne mange pas de chorizo , un autre ingrediens pour remplace celui ci stp ?
Par de la saucisse 🥰
@@Whoogys une en particulier ?stp
Les quantités d’ingrédients indiquées sont pour combien de personnes ?
Like automatique baby 🔥🔥
Oooh merci !!
N'hésites pas à éplucher tes légumes ailleurs que sur ta planche, c'est plus hygiénique
Askip les moules faut pas les laver dans l'eau car en faisant ça, elles s'ouvrent et perdent leur jus de mer dans l'eau de rincage. Mais c'est vrai que ça prend plus de temps de les brosser 1 par 1
Bonjour
Pourriez-vous svp réserver le terme "déluge" exclusivement au parmesan ; cela rend la compréhension de la recette plus difficile de l'utiliser pour le persil (j'ai mis du parmesan par réflexe dans mes moules et le rendu n'était pas top).
hello, sortir cette recette en février ça se voit que tu n'es pas breton ;) méme s'il elle a l'air cool hein
RHOLOLOLOLO !
Un concours pour gagner un bouquin ??
Elle est sexy ta recette !!!
Ehehe merciiiiii
chan-mé
Moules + chorizo on croirait une mauvaise paella.
Les moules crème à l'ail c'est quand même difficile à détrôner...
c'est pas un livre c'est une bible merci
Ooooh merci 🤩
Beaucoup de gras dans ton plat...
J'aime pas les moules 😝😝😝