Chicken & Seafood Chirashi Sushi| MASA's Cooking
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- Опубліковано 22 сер 2024
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/ @masacooking
◆食譜↓
這種料理好處很多
因為沒有用到生的魚肉
不用太敏感的控制溫度
放在桌上大家可以慢慢享受
這次不只用到海鮮還有加入雞肉
做成一道非常豐富的散壽司
年底大家一起吃飯時候做也很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單豪華海陸拌飯壽司/簡単豪華ミックスちらし寿司
[4人份]
雞腿肉 Chicken thigh-1片
鮭魚 Salmon-1片
鹽巴 Salt-1/2小匙
小黃瓜 Cucumber-2支
鹽巴 Salt-1/2小匙
雞蛋 Eggs-2個
鹽巴 Salt-1/4小匙
胡麻油 Sesame oil-1大匙
白飯(2杯米) Steamed rice-600g
米醋 Rice vinegar-3大匙
砂糖 Sugar-2大匙
鹽巴 Salt-1小匙
白芝麻 White sesame-1大匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#壽司
#過年菜
#海鮮
#蝦子
說真的很喜歡Masa老師的料理,清爽簡單又快速又有創新意,太適合主婦了
想看多點拌飯壽司食譜, 簡單做一大盤的開胃料理太方便了🥰
每次見到日劇中的過年時有這道菜都感到很有節日氣氛!謝謝老師讓我學起來
明天買食材來試看看,感覺再撒些海苔碎片應該也很讚
非常適合簡單處理,小朋友都極愛,顔色又漂亮😋😋😋
看了我也想做起來當隔天的早餐吃。
就跟ㄆㄨㄣ一樣 一定很好吃的
喜歡鮭魚拌飯😆💗,不油膩、簡單又營養,感覺宵夜吃這個也很適合✨
五彩斑斓👍🏻🧧新年團聚這樣意頭也很好啊!而且食材簡單丰富好好吃的感觉呀⋯⋯中國農曆新年時可以試著吃吃看,謝謝啦
Masa老師, 這道海陸拌飯散壽司看起來好美味呢!
我也好想學做超有年節氣氛的日式紅豆飯喔~🙏
好棒喔,沒想到在家裡就可以做出餐廳的菜色,今晚立馬試試,謝謝Masa,孩子都跟著我看老師的視頻,都認識Masa老師了😂😄
哇,太好了,年三十晚团圆饭就来做这道散寿司吧,颜色看起来好看又简单,真的超级喜欢 Masa 老师你呢,感谢老师的分享啦🙏🙏🙏
年底的时候,我就和好友去吃了散寿司Chirashi。每年都会到同一家去吃。今年来跟Masa老师学习看看🥰。
太棒了,非常喜歡這個料理創意,一定要試看看,一定很好吃~
感謝Mass老師~
這個拌壽司看起來好棒!!謝謝MASA老師分享
哇!超豐富,也可以用生菜包來吃,又是另一種味道!
Wow that’s great and yummy 😋
這道菜簡單又營養,還可以在一天吃完,謝謝老師分享。
☕️午安吉祥🌹
Masa可以讲一些寿司的历史进程吗。
簡單的食材,很棒啊
MASA 老師新年好!🥘🥘🎉🎉
超愛散壽司!年夜飯就決定是他了!
拌寿司 寓意:不要卷了
非常适合年终同事聚餐
wow。149萬,祝賀🎉🎈🎉
這個真的好想吃!必須試試
簡單營養也快速、感謝分享
好聰明的料理 謝謝
好棒的一道菜!我也想來做做看👍🏻
Thank you for showing this chirashi sushi.
好美的配色❤️
這個在台灣叫做散壽司,我的最愛
他開頭有說了,這個就叫散壽司。
我決定要加雪場蟹! 😂
看起来好好吃喔😁😁👍
看了好餓啊啊啊啊,好好吃的樣子哦
你家寿司🍣😍🤤
完美壽司~
美味しいそう
謝謝分享喔👍🏻
哇,感覺很可以耶!
虾籽最亮眼,我没有,用胡萝卜丁冒充一下😛
Oh my goodness!! literally drooling!! And mind blowing!🤩😍😍💥💥
再配搭豆腐酱汤一完美!
Masa老师新年快乐🎉
Must try, my kids will love it 😍
美味しそうです😋🍴💓
谢谢你,老师可以发一个做茄子的视频吗?好想吃茄子,就是不太会做,总是需要加很多油,还是做不好。
我每次洗完切条,然后撒点盐腌制一下子出苦水。然后再清洗。再放进一个大碟子里微波炉7分钟。微波炉打完已经熟了。只是再去锅里调个味:锅里下油,不要很多,正常炒菜的油量就可以。放入姜末,蒜末,花椒粒,辣椒粒,都是根据自己喜欢的放。油爆一下出香味,然后把茄子放进去翻拌,撒盐,还可以撒点点糖,出锅的时候撒点葱花。出锅
还可以把茄子切条,隔水蒸,然后用麻油,盐,糖,生抽,醋等,搅拌均匀做成调味汁,等茄子蒸好,淋上去。喜欢吃辣的,还可以放点辣椒酱,也很好吃
Outstanding channel!
👀到Masa老師上電視節目哦!
Hi Masa, can you teach us a vegetarian version chirashi? Thanks 😄
Tasty!
你好,好想自己做做看,請問白飯的部分要如果煮呢?是熱飯還冷飯放入調好的壽司醋呢?
熱飯就要放了喔
壽司醋飯都是蒸好的時候下醋糖醬汁下去撥動拌勻,然後蓋布稍微降溫,醋飯表面會亮亮的就是可以了
请问吃完剩下的寿司饭如何保存?谢谢
日本家庭在家也是會自己做壽司/生魚片?🤔
请问Masa老师,米醋能用白醋代替吗?谢谢!
今天老師的臉粉紅粉紅的💗
加上葱花会更好
请问用的是寿司米还是别的白米?谢谢
散壽司
請問白飯600g是用多少米煮的?
👍令人垂涎欲滴
有机会你来新加坡。请你吃美食。
❤❤❤
Wish there was ENGLISH ENGLISH SUBTITLES
來一碗謝謝
600g白飯大概是幾杯米煮出來的量呀😂
這種日式飯盒哪裡買@@
😋😋
小黃瓜的英文字幕應該打錯了喔!
请问没有鲑鱼,用什么代替啊?
其他熟海鲜,虾,鲜贝,鱿鱼一类的。感觉像海鲜炒饭 只是饭是拌的不是炒的
😋😋😋
可以理解成是一种poke嘛
不是吧,poke一般指的是生魚蔬菜壽司飯
日式炒饭
👍🤤🤤😋😋👍👍👍
🤤
😘👍👍👍
折腾了这么久 不就是蛋炒饭吗
雜燴蛋炒飯
我一直以為醋飯要煽涼
原來不用
Masa老師是中國人嗎?
😝
不喜歡小黃瓜……
第一