Fang Des Monats - Kaisergranat im Restaurant Markmanns Kiel

Moin, Ihr Fischliebhaber! Wir sind dieses Mal richtig sommerlich unterwegs. Ihr könnt Max zum Angeln am Bülker Leuchtturm in der Nähe von Kiel begleiten. Da er noch zum Kochen verabredet ist und ihm nicht so viel Zeit zum Angeln bleibt, befinden sich zur Sicherheit schon einige richtig schöne Exemplare vom Kaisergranat aus Norwegen in seinem Gepäck.
Nur ein kurzes Stück die Förde hinein, kommen diese Prachtexemplare heute auf den Grill! Max ist zu Gast beim Grillspezialisten Oliver Markmann im Restaurant Markmanns mit Blick auf die Förde. Die beiden bereiten auf der Terrasse aus Kaiserhummern und Beef ein grandioses Surf ´n´ Turf. Dazu gibt es leckeren Wildkräuter-Salat. Max lässt es sich auch nicht nehmen, die Dip-Auswahl durchzuprobieren, die im Restaurant Markmanns zu jedem Steak gereicht wird. Dazu gehören Cole Slaw, ein Cottage-Dip, fermentierte Zitronen, süßes Chili-Gelee und Chimichurri. Freut Euch auf einen inspirierenden Fang des Monats vom Grill!
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[@wingler27]

Gutes Video!