Neben deinen stets zur Perfektion ausgeführten Cocktails sind die gut recherchierten und liebevoll erzählten Hintergrundgeschichten immer ein Highlight deiner Videos! Und Dein Kanal ist ein Highlight von UA-cam!! Ich schaue immer gerne wieder rein! Alles gute für 2024!
Ich liebe diesen relativ einfachen „Cocktail“ ! Die Idee mit dem Schokoladenbitter ist genial. Passt perfekt zum Whiskey. Klasse Präsentation 👍 P.S. Das stilvolle Eiszerkleinern ist immer ein Highlight 👍
Cooles Outfit, tolles Szenario und deine Cocktail-Tutorials sind spitze, lieber Florian! Ich lasse mal ein *Abo* da, auch auf die Gefahr hin Alkoholiker zu werden! Mach weiter so:-) Herzliche Grüße und ein *Riesenlike* vor mir 😊 Mati :-)
Hallo Florian, Dein Kanal ist wirklich hochwertig. Ich bin absoluter Cocktail-Neuling und um ehrlich zu sein, eigentlich durch den (n-ten) Lockdown zum Thema gekommen (wie wahrscheinlich so viele andere auch...) Mein erster Cocktail war der Sidecar, obwohl ich den Manhattan vorher schon probiert hatte (da man ja keinen Shaker dazu braucht und ich mir die Investition erstmal sparen wollte). Aber was soll ich sagen, der Manhattan wollte mir einfach nicht schmecken, ich kriegte ihn kaum runter. Obwohl ich exakt die gleiche Zutaten verwendet habe (ohne die Kirsche). Heute hab ich ihn nochmals probiert - mit dem "Punt e mes" Wermut. Und mir schmeckt er damit deutlich besser als mit dem hochgelobten Antiga Formula. Der Punt e Mes ist einfach nicht so aufdringlich süsslich. Man kann ihn sogar pur trinken. Ein Manhattan damit hat immer noch ausreichend Süsse (ich bin halt eh nicht so der süsse Typ :-) ). Naja, um ganz ehrlich zu sein: von den 2 Cocktails die ich bisher kenne, schmeckt mir trotzdem der Sidecar besser als der Manhattan. Aber dank dem Punt e Mes glaube ich zu erkennen, was all die Fans in dem Manhattan sehen. Gruss aus der Schweiz, Marco
Hi Marco, so ist das mit dem Geschmack ;) Auch bei mir gibt es Cocktails, die mir mit manchen Zutaten besser schmecken, als mit anderen. Zudem gibt es Cocktails, die mir früher gar nicht geschmeckt haben und heute zu meinen Favoriten gehören. Da entwickelt sich ja auch der eigene Geschmack und wenn man es nicht übertreibt, hat man an Cocktails ein Leben lang neue Dinge zu entdecken :)
@@KultivierteTresenwesen Ich hab mittlerweile 3 Wermuts (Wermüter? Wermute? Na egal...) ausprobiert und 2 Ryes. Ich gebe es auf, zumindest für den Moment. Ich mag die beiden Zutaten für sich genommen jeweils eigentlich gerne, aber zusammen geht für mich gar nicht. Dafür mag ich den Metropolitan ganz gerne, das ist ein Manhattan mit Brandy. Brandy ist einfach eleganter und zurückhaltender als Rye. Zusammen mit dem Mancino (mein Lieblings-Wermut bisher) ein wirklich schöner Cocktail, vom Trinkgefühl und Flair dem Manhattan ebenbürtig aber längst nicht so deftig.
@@marcozg77 Man muss sich ja auch zu nichts zwingen. Manche Geschmäcker oder Geschmackskombinationen liegen einem einfach nicht. Geht mir auch manchmal so. Klassiker hin oder her...
Gehört da nicht normalwerweise der Abbott's Bitters rein ? Werde ich aber auch mal mit Schokolade probieren :o) Zum Abbott's gibt es übrigens eine tolle Geschichte bei Art of Drink. Darcy hat da ziemlich Aufwand betrieben um die Rinde für den Abbott's zu bekommen und hat dann ein Fass davon gemacht.
Durch Zufall hier reingestolpert und schon abonniert. Was mir schon mal Positiv ins Auge fällt, ist das du gute Zutaten für deine Cocktails benutzt. Nur was pur genießbar ist, sollte auch den weg ins Cocktailglas finden. Schlechte Alkoholika werden in einem Cocktail nicht besser. Nun zum Manhatten. Ich mache ihn auch so, allerdings gebe ich noch 1-2 Barlöffel von dem Maraschinosaft mit in den Shaker. Also mehr die Mädchenvariante, als Frau darf ich das.👍 😂
Da hast Du vollkommen Recht! Sh** in sh** out. Was man nicht pur trinken mag, sollte idR auch nicht in einem Cocktail landen. Zumindest aus der Qualitäts-Perspektive. Nen Fernet Branca würde ich so oder so nicht pur trinken...
Interessante Hintergrundgeschichte, danke dafür! Noch als Feedback: ich finde es etwas irritierend, dass die Flaschen links nicht scharf zu erkennen sind wegen des Fokus
Welchen Cocktail würdest du aus einem rauchigen Single Malt Scotch, z.B. dem Talisker 10 Jahre mixen? So dass man das Aroma und den Geschmack des Scotch noch gut darin erkennt?
Das kommt ein wenig drauf an, was man will. Aktuell mag ich den Smoke & Mirrors sehr und kann mir den Talisker 10 darin gut vorstellen. Wobei der Talisker, was den Rauch angeht, ja im Vergleich zu Laphi, Ardbeg etc. doch eher mild ist und sich daher nicht immer durchsetzt. Ansonsten wirf doch einfach mal einen Blick in meine Whisk(e)y Playlist, dann kann man bei vielen Drinks durchaus auch mal mit nem Single Malt wirsten.
Da frage ich mich als absoluter Laie doch, warum man die Spirituosen nicht einfach im Kühlschrank lagert? Dann könnte man sich das ganze Eiswürfelgerühre doch sparen, oder? Einmal Erklärbär bitte! ;-)
Naja, "mein Mix" ist das ja nicht, das wäre vermessen... Aber ich finde ihn so sehr lecker. Wie mixt ihr ihn denn auf Föhr? Ich hab der Recherche leider kein spezielles "Föhr-Rezept" gefunden.
@@KultivierteTresenwesen ich mag ihn nunmal ohne eis ! es gibt einige die geben Eis dazu um ihn zu verdünnen ! man wird aber auf Föhr schief angeguckt wenn man Ihn mit Eis trinkt :-D und die Flaschen stehen immer fertig gemixt im Kühlschrank :-D ua-cam.com/video/nKrb3DMxOcQ/v-deo.html
Liebe zu diesem Coctail
Neben deinen stets zur Perfektion ausgeführten Cocktails sind die gut recherchierten und liebevoll erzählten Hintergrundgeschichten immer ein Highlight deiner Videos! Und Dein Kanal ist ein Highlight von UA-cam!! Ich schaue immer gerne wieder rein! Alles gute für 2024!
Vielen Dank für das tolle Feedback, freut mich wirklich sehr! :)
Ich liebe diesen relativ einfachen „Cocktail“ ! Die Idee mit dem Schokoladenbitter ist genial. Passt perfekt zum Whiskey. Klasse Präsentation 👍
P.S. Das stilvolle Eiszerkleinern ist immer ein Highlight 👍
Für mich ein absolut großartiger Drink. Super präsentiert. Richtig gut.
In der Kombi noch immer einer meiner liebsten Drinks!
Cooles Outfit, tolles Szenario und deine Cocktail-Tutorials sind spitze, lieber Florian! Ich lasse mal ein *Abo* da, auch auf die Gefahr hin Alkoholiker zu werden! Mach weiter so:-) Herzliche Grüße und ein *Riesenlike* vor mir 😊 Mati :-)
Vielen Dank für die lieben Worte! Da schau ich doch gleich auch mal bei Deinem Kanal rein!
Hallo Florian, Dein Kanal ist wirklich hochwertig. Ich bin absoluter Cocktail-Neuling und um ehrlich zu sein, eigentlich durch den (n-ten) Lockdown zum Thema gekommen (wie wahrscheinlich so viele andere auch...) Mein erster Cocktail war der Sidecar, obwohl ich den Manhattan vorher schon probiert hatte (da man ja keinen Shaker dazu braucht und ich mir die Investition erstmal sparen wollte). Aber was soll ich sagen, der Manhattan wollte mir einfach nicht schmecken, ich kriegte ihn kaum runter. Obwohl ich exakt die gleiche Zutaten verwendet habe (ohne die Kirsche).
Heute hab ich ihn nochmals probiert - mit dem "Punt e mes" Wermut. Und mir schmeckt er damit deutlich besser als mit dem hochgelobten Antiga Formula.
Der Punt e Mes ist einfach nicht so aufdringlich süsslich. Man kann ihn sogar pur trinken. Ein Manhattan damit hat immer noch ausreichend Süsse (ich bin halt eh nicht so der süsse Typ :-) ).
Naja, um ganz ehrlich zu sein: von den 2 Cocktails die ich bisher kenne, schmeckt mir trotzdem der Sidecar besser als der Manhattan.
Aber dank dem Punt e Mes glaube ich zu erkennen, was all die Fans in dem Manhattan sehen.
Gruss aus der Schweiz, Marco
Hi Marco, so ist das mit dem Geschmack ;) Auch bei mir gibt es Cocktails, die mir mit manchen Zutaten besser schmecken, als mit anderen. Zudem gibt es Cocktails, die mir früher gar nicht geschmeckt haben und heute zu meinen Favoriten gehören. Da entwickelt sich ja auch der eigene Geschmack und wenn man es nicht übertreibt, hat man an Cocktails ein Leben lang neue Dinge zu entdecken :)
@@KultivierteTresenwesen Ich hab mittlerweile 3 Wermuts (Wermüter? Wermute? Na egal...) ausprobiert und 2 Ryes. Ich gebe es auf, zumindest für den Moment. Ich mag die beiden Zutaten für sich genommen jeweils eigentlich gerne, aber zusammen geht für mich gar nicht.
Dafür mag ich den Metropolitan ganz gerne, das ist ein Manhattan mit Brandy.
Brandy ist einfach eleganter und zurückhaltender als Rye. Zusammen mit dem Mancino (mein Lieblings-Wermut bisher) ein wirklich schöner Cocktail, vom Trinkgefühl und Flair dem Manhattan ebenbürtig aber längst nicht so deftig.
@@marcozg77 Man muss sich ja auch zu nichts zwingen. Manche Geschmäcker oder Geschmackskombinationen liegen einem einfach nicht. Geht mir auch manchmal so. Klassiker hin oder her...
Nice. Ich bin kein Deutscher also Kurde aber tolles Video und übersichtlich und positive erstes Blick. Weiter so und schon abonniert
Gehört da nicht normalwerweise der Abbott's Bitters rein ? Werde ich aber auch mal mit Schokolade probieren :o)
Zum Abbott's gibt es übrigens eine tolle Geschichte bei Art of Drink. Darcy hat da ziemlich Aufwand betrieben um die Rinde für den Abbott's zu bekommen und hat dann ein Fass davon gemacht.
Tolles Video
Vielen lieben Dank!
Tolles Video :)
besten Dank! :)
Durch Zufall hier reingestolpert und schon abonniert. Was mir schon mal Positiv ins Auge fällt, ist das du gute Zutaten für deine Cocktails benutzt. Nur was pur genießbar ist, sollte auch den weg ins Cocktailglas finden. Schlechte Alkoholika werden in einem Cocktail nicht besser. Nun zum Manhatten. Ich mache ihn auch so, allerdings gebe ich noch 1-2 Barlöffel von dem Maraschinosaft mit in den Shaker. Also mehr die Mädchenvariante, als Frau darf ich das.👍 😂
Da hast Du vollkommen Recht! Sh** in sh** out. Was man nicht pur trinken mag, sollte idR auch nicht in einem Cocktail landen. Zumindest aus der Qualitäts-Perspektive. Nen Fernet Branca würde ich so oder so nicht pur trinken...
Danke. Habe bisher immer alles falsch gemacht 😂 falscher Wermut, falsche Bitters und viel zu wenig Eis.
Interessante Hintergrundgeschichte, danke dafür! Noch als Feedback: ich finde es etwas irritierend, dass die Flaschen links nicht scharf zu erkennen sind wegen des Fokus
Ja, da hat was nicht gepasst, das sollte so nicht sein. Ist leider erst im Schnitt aufgefallen. Im nächsten Video wird es wieder besser :)
Welchen Cocktail würdest du aus einem rauchigen Single Malt Scotch, z.B. dem Talisker 10 Jahre mixen? So dass man das Aroma und den Geschmack des Scotch noch gut darin erkennt?
Das kommt ein wenig drauf an, was man will. Aktuell mag ich den Smoke & Mirrors sehr und kann mir den Talisker 10 darin gut vorstellen. Wobei der Talisker, was den Rauch angeht, ja im Vergleich zu Laphi, Ardbeg etc. doch eher mild ist und sich daher nicht immer durchsetzt. Ansonsten wirf doch einfach mal einen Blick in meine Whisk(e)y Playlist, dann kann man bei vielen Drinks durchaus auch mal mit nem Single Malt wirsten.
Da frage ich mich als absoluter Laie doch, warum man die Spirituosen nicht einfach im Kühlschrank lagert? Dann könnte man sich das ganze Eiswürfelgerühre doch sparen, oder? Einmal Erklärbär bitte! ;-)
Weil Schmelzwasser Teil der Rezeptur ist. Schau dir mal mein Video zum Freezer-Martini an, da erkläre ich das genauer.
mit deinem Mix brauchst du dich auf Föhr nicht blicken lassen :-D dann ist das nächste Schiff Retour deins :-D lg von der Insel
Naja, "mein Mix" ist das ja nicht, das wäre vermessen... Aber ich finde ihn so sehr lecker. Wie mixt ihr ihn denn auf Föhr? Ich hab der Recherche leider kein spezielles "Föhr-Rezept" gefunden.
@@KultivierteTresenwesen weissen Martini roten Martini und Canadian Club 1 zu 1 zu 1 Kirsche ja Eis NEIN :-D
@@Insulaner25 also eher ein Perfect Manhattan. Wobei 2/3 Wermut und einer Whisky schon speziell ist... Was heißt "Eis NEIN"? Der Drink warm?
@@KultivierteTresenwesen ich mag ihn nunmal ohne eis ! es gibt einige die geben Eis dazu um ihn zu verdünnen ! man wird aber auf Föhr schief angeguckt wenn man Ihn mit Eis trinkt :-D und die Flaschen stehen immer fertig gemixt im Kühlschrank :-D
ua-cam.com/video/nKrb3DMxOcQ/v-deo.html
@@Insulaner25 Okay, also schon kalt aber eben ohne Eis serviert. Alles klar, danke Dir!