𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤: Berry Bros. No. 3 London Dry Gin: amzn.to/3AAdNU1 Cocchi Americano: amzn.to/3AzGal8 Stolichnaya Wodka: amzn.to/3nWkMDb The Bitter Truth Grapefruit Bitters: amzn.to/3lN2UrZ Kina Lillet (nicht eingesetzt): amzn.to/3hYqLUh 𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜, 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙬𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*: Nick & Nora Glas: amzn.to/3zxqUnM Eiskübel: amzn.to/2Xaw5ZW Oxo Jigger (CL): amzn.to/2MtAPrv Oxo Jigger (OZ): amzn.to/3nhzL6F Rührglas: amzn.to/3kCjOdz Hawthorne Strainer: amzn.to/3nYDH0i Bar-Löffel: amzn.to/3rPWSc9 Sparschäler: amzn.to/3pN9i2z Ausgießer: amzn.to/2ZXnsmU Messer: amzn.to/390P12J Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1 𝘽𝙪𝙘𝙝𝙚𝙢𝙥𝙛𝙚𝙝𝙡𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣*: The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1 Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8 Smuggler's Cove, Martin Cate: amzn.to/3cMW55Q The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb Meehan's Bartenders Manual, Jim Meehan: amzn.to/3gwxXXo *Werbung: Wenn Ihr ein Produkt über o.s. Links kauft, erhalten wir eine kleine Provision vom jeweiligen Shop. Das hilft uns, diesen Kanal zu betreiben. Am Preis des Produktes ändert sich für Euch dadurch nichts.
Ich finde es immer wieder sehr schön, dass du auch auf andere Videoersteller auf UA-cam verweist, die dir gefallen. Sowas ist ja i.d.R. nicht der Fall. Leider. Das ehrt dich sehr.
Jetzt fehlt mir noch die kinoempfehlung, welches eine anständige bar pfegt mit dem entsprechenden Vesper-cocktail. Danke für die unterhaltsame mix-tour.
Wie immer schönes Video zu einem durchaus streitbaren, aber nichtsdestotrotz wichtigem Drink. Ich weiß nicht, ob mich da manchmal einfach die Bondlaune überkommt, aber nach anfänglicher "Was soll'n das?"-Skepsis habe ich manchmal doch durchaus Lust auf diese*n etwas bittereren, etwas weniger wacholdrigen Martini. Spannende Nummer mit den Grapefruit Bitters, merke ich mir für's nächste Mal ;)
Ich kann es auch nicht wirklich erklären. Er ist keine geschmackliche Offenbarung aber ich trinke ihn immer mal wieder gerne. Vielleicht ist es, wie Du sagst, die "Bondlaune". Und fühlen wir großen Jungs uns nicht alle ab und zu wie Geheimagenten?! ;)
@@KultivierteTresenwesen In Gesellschaft ist es oft einfach, dass es über den Drink einfach viel zu erzählen und zu erklären gibt. Ihn zu servieren macht schon viel Freude. Und ich glaub, in allen anderen Situationen liegst du mit der Geheimagenten-Nummer schon ziemlich richtig. Es ist ein bisschen wie die klassischen Sean Connery-Bonds: Natürlich will niemand ein misogynistischer Schotte sein, der sich pro Schicht ca 0,75 Liter Dienst-Vodka reingönnt. Aber sich mal so fühlen, wie er grinst, das wäre schon schön.
Hallo Florian, im Orginal verlangt Bod den Gordons Dry Gin. Den verwende ich auch. Auf allen anderen Videos wird ein anderer Gin verwendet, oft auch der Bombay Gin. Ich frage mich warum? Sind die anderen Gins so verschieden? Herzliche Grüße, tolles Video
Ich hab das nicht mehr ganz genau im Kopf aber ich meine, den Gordons von damals gäbe es heute nicht mehr. Am Ende ist das Original v.a. mit einem London Dry Gin aber auch Gins mit anderen Aromen können natürlich spannend sein.
Hallo Florian, super Video wie immer. Du verlinkst im Beschreibungstext den Jigger von Oxo, verwendest aber im Video den "Easy Jigger" von Difford's Guide. Hast Du einen Tipp, wo dieser in D erhältlich ist?
Hat sich erledigt, habe die Sammelbestellung in der FB-Gruppe gefunden. 😅 Mal gucken was es bei DG noch so spannendes zu erwerben gibt, soll sich dann ja auch lohnen 😄
Hi Florian ! Danke für dieses tolle Video ! 😊👍🏼 Ich als großer James Bond Fan (alle Filme zu Hause) , und absoluter Whisky Liebhaber , genieße zum Film auf jeden Fall einen *Macallan 18 Jahre Single Malt Whisky* ... 🤓 LG Chris aus Bremen
@@KultivierteTresenwesen Ja , so ist es ! Ein 50 Jahre alter Macallan ist quasi der "Heilige Gral" unter den Whiskys 🥰⭐ ... Habe selber einige sehr alte Macallan (leider kein 50 jähriger dabei 😅) in meiner Whisky Sammlung , in meinem Whiskyzimmer , stehen ... und hatte auf der Bremer Whiskymesse mal die Gelegenheit / Ehre , einen 50 jährigen Single Malt probieren zu dürfen 🙏🏼 ...
@@Noble_Oak Mein ältester Single Malt war 43 Jahre alt, wenn ich mich nicht irre. 50 Jahre alt hatte ich mal nen Single Grain. Finde aber, dass jenseits der 25 oft das Fass zu dominant wird.
@@KultivierteTresenwesen Ja , da gebe ich dir Recht ! Nach 25 - 30 Jahren kann das Fass schon mal zu dominant werden ! In den meisten Fällen mag ich dies allerdings ! 😋 Es darf allerdings auch gerne mal ein junger frischer fassstarker Islay Malt sein , der stark rauchig ist ! ... Ist bei mir immer Situationsabhängig ! Hauptsache man nimmt sich Zeit für den Whisky , und bringt ihm Aufmerksamkeit und Wertschätzung entgegen ! 😊
@@Noble_Oak Wohl gesprochen. Als absoluter und eingefleischter Islay Fan kann ich sagen, heavy peated und Abstufungen sind gut, aber nicht immer. Manchmal braucht man etwas Leichteres, Eingängigers, z.B. ein Breakfast Whisky aus den Low oder High Lands
Überhaupt nicht problematisiert wurde die Frage, ob man einen beliebigen London Dry Gin nehmen darf. Die Vorlage verlangt beim Gin "3 Teile Gordons" (vermutlich eher den mit 47% und nicht den heute handelsüblichen mit 37.5%) und "einen Teil Vodka". Beim Vodka ist's also egal, beim Gin offenbar nicht.
Wollte man wirklich das Original-Rezept nachmixen, müsste man einen alten Gordons beschaffen oder schauen, was dem sehr nah kommt. Da hier aber ja schon die Rezeptur angepasst ist und auch der Lillet ersetzt werden müsste, fand ich den No.3 als klassischen London Dry sehr passend.
@@KultivierteTresenwesen Alten Gordon's? Das Hotel bzw Casino Royale ist in Nordfrankreich der 50er Jahre. Ich meine, dass man da damals den Gordon's 47% für Kontinentaleuropa bekommen hat. Der englische hatte damals 40%. Und obwohl der Abstand zu 37,5% geringer ist als zu 47,3% könnte ich mir vorstellen, dass der alte Gordon's näher an der kontinentaleuropäischen Version war als an der heutigen etwas verwässerten Version mit 37%. Das würde insofern ganz gut passen, weil damals doch auch der Wodka etwas mehr Vol% hatte als heutzutage - oder täusche ich mich? Am Ende ists egal und ich mag deine Variante. Vermutlich gibt's da tonnenweise Diskussions-Threads in den einschlägigen Cocktail und/oder James-Bond-Foren :) Wie ist das denn mit den "Parts" zu verstehen? Taucht das in der Literatur häufiger auf und wenn ja, welche Mengen sind damit gemeint? US oder britische Ounces? In dem von Dir verwendeten Rezept stimmen die Parts ja soweit mit der Buch/Film-Rezeptur überein nur das man 3/4 US Unzen genommen hat.
@@psibiza Man bekommt schon noch Gordons mit 47,3%, die Abfüllungen gibt es ganz regulär. Ob der heute aber noch so schmeckt, wie damals, ist eine andere Frage. Es war damals der Standard. Zu den "Teilen": Im Film wird einfach nur von "Measures" gesprochen. welches Maß man da ansetzt ist egal. Das Rezept verlangt aber nach 3x Gin, 1x Wodka, 0,5 Lillet. Das von mir verwendete Rezept wäre übersetzt 2 Gin, 1 Wodka, 1 Cocchi.
@@KultivierteTresenwesenDer 47,3% steht bei mir im Regal :) Mit "alten Gordon's" meinte ich den für den englischen Markt mit 40%. Der wurde in den 90ern vermutlich aus steuerlichen Gründen auf die heutige 37,5% Version runterverdünnt.
Es ist nicht die exakt gleiche Rezeptur, korrekt. Ich erläutere ja auch am Anfang des Videos warum diese wenig geeignet ist und welche ich stattdessen verwende.
𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣* 𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙚𝙨𝙚𝙢 𝙑𝙞𝙙𝙚𝙤:
Berry Bros. No. 3 London Dry Gin: amzn.to/3AAdNU1
Cocchi Americano: amzn.to/3AzGal8
Stolichnaya Wodka: amzn.to/3nWkMDb
The Bitter Truth Grapefruit Bitters: amzn.to/3lN2UrZ
Kina Lillet (nicht eingesetzt): amzn.to/3hYqLUh
𝙑𝙚𝙧𝙬𝙚𝙣𝙙𝙚𝙩𝙚𝙨 𝙒𝙚𝙧𝙠𝙯𝙚𝙪𝙜, 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙬𝙖𝙧𝙚 𝙪𝙣𝙙 𝙈𝙖𝙩𝙚𝙧𝙞𝙖𝙡*:
Nick & Nora Glas: amzn.to/3zxqUnM
Eiskübel: amzn.to/2Xaw5ZW
Oxo Jigger (CL): amzn.to/2MtAPrv
Oxo Jigger (OZ): amzn.to/3nhzL6F
Rührglas: amzn.to/3kCjOdz
Hawthorne Strainer: amzn.to/3nYDH0i
Bar-Löffel: amzn.to/3rPWSc9
Sparschäler: amzn.to/3pN9i2z
Ausgießer: amzn.to/2ZXnsmU
Messer: amzn.to/390P12J
Arbeitsbrett: amzn.to/3rTSLf1
𝘽𝙪𝙘𝙝𝙚𝙢𝙥𝙛𝙚𝙝𝙡𝙪𝙣𝙜𝙚𝙣*:
The PDT Cocktail Book, Jim Meehan: amzn.to/3ax2lN1
Regarding Cocktails, Sasha Petraske: amzn.to/3q6nyns
Der Cocktail Codex, Day, Fauchald, Kaplan: amzn.to/2LGgNcM
Liquid Intelligence, Dave Arnold: amzn.to/3qa1bx8
Smuggler's Cove, Martin Cate: amzn.to/3cMW55Q
The New Craft of The Cocktail, Dale DeGroff: amzn.to/2S5YFNb
Meehan's Bartenders Manual, Jim Meehan: amzn.to/3gwxXXo
*Werbung: Wenn Ihr ein Produkt über o.s. Links kauft, erhalten wir eine kleine Provision vom jeweiligen Shop. Das hilft uns, diesen Kanal zu betreiben. Am Preis des Produktes ändert sich für Euch dadurch nichts.
Wie immer sehr gelungenes Video mit Liebe zum Detail, humorvollem Intro und spannenden Hintergrundinfos. Danke!
Volle Zustimmung!!!
Vielen Dank, da hab ich ne Weile dran gebastelt :)
Ich finde es immer wieder sehr schön, dass du auch auf andere Videoersteller auf UA-cam verweist, die dir gefallen. Sowas ist ja i.d.R. nicht der Fall. Leider. Das ehrt dich sehr.
Tolles Video und geniales Intro. :D
Phantastisch, wie das Glas auch gleich mitgekühlt wurde 🤩
Das Rühren im Rührglas entzieht der Umgebung die Wärme und kühlt so das nahe stehende Servierglas ;)
Cool - das Intro brauche ich auch! :)
Sehr gutes Intro und auch allgemein super Video!
Wahnsinnig gut gemacht großes Lob
Das Intro war ja so stark gemacht 😂 👍🏻
Klasse Intro! 😁
Jetzt fehlt mir noch die kinoempfehlung, welches eine anständige bar pfegt mit dem entsprechenden Vesper-cocktail. Danke für die unterhaltsame mix-tour.
Es ist jetzt keine Spitzen-Bar aber in der Astor Film Lounge in Frankfurt wird man immerhin am Platz bedient.
War das im Intro der neue 007?
super tolles Video! ich finde der Kanal bekommt leider nicht die Aufmerksamkeit die er verdient...
Ich freue mich über jeden Zuschauer, dem es gefällt! :)
Wie immer schönes Video zu einem durchaus streitbaren, aber nichtsdestotrotz wichtigem Drink. Ich weiß nicht, ob mich da manchmal einfach die Bondlaune überkommt, aber nach anfänglicher "Was soll'n das?"-Skepsis habe ich manchmal doch durchaus Lust auf diese*n etwas bittereren, etwas weniger wacholdrigen Martini. Spannende Nummer mit den Grapefruit Bitters, merke ich mir für's nächste Mal ;)
Ich kann es auch nicht wirklich erklären. Er ist keine geschmackliche Offenbarung aber ich trinke ihn immer mal wieder gerne. Vielleicht ist es, wie Du sagst, die "Bondlaune". Und fühlen wir großen Jungs uns nicht alle ab und zu wie Geheimagenten?! ;)
@@KultivierteTresenwesen In Gesellschaft ist es oft einfach, dass es über den Drink einfach viel zu erzählen und zu erklären gibt. Ihn zu servieren macht schon viel Freude. Und ich glaub, in allen anderen Situationen liegst du mit der Geheimagenten-Nummer schon ziemlich richtig. Es ist ein bisschen wie die klassischen Sean Connery-Bonds: Natürlich will niemand ein misogynistischer Schotte sein, der sich pro Schicht ca 0,75 Liter Dienst-Vodka reingönnt. Aber sich mal so fühlen, wie er grinst, das wäre schon schön.
Hallo Florian, im Orginal verlangt Bod den Gordons Dry Gin. Den verwende ich auch. Auf allen anderen Videos wird ein anderer Gin verwendet, oft auch der Bombay Gin. Ich frage mich warum? Sind die anderen Gins so verschieden? Herzliche Grüße, tolles Video
Ich hab das nicht mehr ganz genau im Kopf aber ich meine, den Gordons von damals gäbe es heute nicht mehr. Am Ende ist das Original v.a. mit einem London Dry Gin aber auch Gins mit anderen Aromen können natürlich spannend sein.
Hallo Florian, super Video wie immer. Du verlinkst im Beschreibungstext den Jigger von Oxo, verwendest aber im Video den "Easy Jigger" von Difford's Guide. Hast Du einen Tipp, wo dieser in D erhältlich ist?
Hat sich erledigt, habe die Sammelbestellung in der FB-Gruppe gefunden. 😅 Mal gucken was es bei DG noch so spannendes zu erwerben gibt, soll sich dann ja auch lohnen 😄
Ja, den gibt es leider nur direkt bei DG, habe auch noch nichts vergleichbares gefunden...
Hi Florian ! Danke für dieses tolle Video ! 😊👍🏼 Ich als großer James Bond Fan (alle Filme zu Hause) , und absoluter Whisky Liebhaber , genieße zum Film auf jeden Fall einen *Macallan 18 Jahre Single Malt Whisky* ... 🤓 LG Chris aus Bremen
Der hätte Bond auch gefallen. Ich meine, in Skyfall trinkt er den 50 Jahre alten Macallan 1962 Fine & Rare Vintage.
@@KultivierteTresenwesen Ja , so ist es ! Ein 50 Jahre alter Macallan ist quasi der "Heilige Gral" unter den Whiskys 🥰⭐ ... Habe selber einige sehr alte Macallan (leider kein 50 jähriger dabei 😅) in meiner Whisky Sammlung , in meinem Whiskyzimmer , stehen ... und hatte auf der Bremer Whiskymesse mal die Gelegenheit / Ehre , einen 50 jährigen Single Malt probieren zu dürfen 🙏🏼 ...
@@Noble_Oak Mein ältester Single Malt war 43 Jahre alt, wenn ich mich nicht irre. 50 Jahre alt hatte ich mal nen Single Grain. Finde aber, dass jenseits der 25 oft das Fass zu dominant wird.
@@KultivierteTresenwesen Ja , da gebe ich dir Recht ! Nach 25 - 30 Jahren kann das Fass schon mal zu dominant werden ! In den meisten Fällen mag ich dies allerdings ! 😋 Es darf allerdings auch gerne mal ein junger frischer fassstarker Islay Malt sein , der stark rauchig ist ! ... Ist bei mir immer Situationsabhängig ! Hauptsache man nimmt sich Zeit für den Whisky , und bringt ihm Aufmerksamkeit und Wertschätzung entgegen ! 😊
@@Noble_Oak Wohl gesprochen. Als absoluter und eingefleischter Islay Fan kann ich sagen, heavy peated und Abstufungen sind gut, aber nicht immer. Manchmal braucht man etwas Leichteres, Eingängigers, z.B. ein Breakfast Whisky aus den Low oder High Lands
Kannst du bitte deine Bar mal aus deiner Sicht zeigen ?
Ich habe im Community Tab ein Bild hinzugefügt, welches die Bar von weiter außen zeigt: ua-cam.com/users/postUgwPG08nM_lVf6Jn3nd4AaABCQ
Hallo Florian, die Zutaten kann sein, aber Bond bestellt immer 'geschüttelt - nicht gerührt' :)
Erkläre ich ja im Video, warum das wohl so ist und warum ich weder 1:1 das Rezept noch die Zubereitungsart verwende :)
Überhaupt nicht problematisiert wurde die Frage, ob man einen beliebigen London Dry Gin nehmen darf. Die Vorlage verlangt beim Gin "3 Teile Gordons" (vermutlich eher den mit 47% und nicht den heute handelsüblichen mit 37.5%) und "einen Teil Vodka". Beim Vodka ist's also egal, beim Gin offenbar nicht.
Wollte man wirklich das Original-Rezept nachmixen, müsste man einen alten Gordons beschaffen oder schauen, was dem sehr nah kommt. Da hier aber ja schon die Rezeptur angepasst ist und auch der Lillet ersetzt werden müsste, fand ich den No.3 als klassischen London Dry sehr passend.
@@KultivierteTresenwesen Alten Gordon's? Das Hotel bzw Casino Royale ist in Nordfrankreich der 50er Jahre. Ich meine, dass man da damals den Gordon's 47% für Kontinentaleuropa bekommen hat. Der englische hatte damals 40%. Und obwohl der Abstand zu 37,5% geringer ist als zu 47,3% könnte ich mir vorstellen, dass der alte Gordon's näher an der kontinentaleuropäischen Version war als an der heutigen etwas verwässerten Version mit 37%. Das würde insofern ganz gut passen, weil damals doch auch der Wodka etwas mehr Vol% hatte als heutzutage - oder täusche ich mich? Am Ende ists egal und ich mag deine Variante. Vermutlich gibt's da tonnenweise Diskussions-Threads in den einschlägigen Cocktail und/oder James-Bond-Foren :)
Wie ist das denn mit den "Parts" zu verstehen? Taucht das in der Literatur häufiger auf und wenn ja, welche Mengen sind damit gemeint? US oder britische Ounces? In dem von Dir verwendeten Rezept stimmen die Parts ja soweit mit der Buch/Film-Rezeptur überein nur das man 3/4 US Unzen genommen hat.
@@psibiza Man bekommt schon noch Gordons mit 47,3%, die Abfüllungen gibt es ganz regulär. Ob der heute aber noch so schmeckt, wie damals, ist eine andere Frage. Es war damals der Standard. Zu den "Teilen": Im Film wird einfach nur von "Measures" gesprochen. welches Maß man da ansetzt ist egal. Das Rezept verlangt aber nach 3x Gin, 1x Wodka, 0,5 Lillet. Das von mir verwendete Rezept wäre übersetzt 2 Gin, 1 Wodka, 1 Cocchi.
@@KultivierteTresenwesenDer 47,3% steht bei mir im Regal :) Mit "alten Gordon's" meinte ich den für den englischen Markt mit 40%. Der wurde in den 90ern vermutlich aus steuerlichen Gründen auf die heutige 37,5% Version runterverdünnt.
Shaken, not stirred !!!!!
Hey Flo - du hast nen Tippfehler im Rezept. Da steht cl statt oz beim Cocchi und dem Vodka :-)
Danke Dir, ist korrigiert.
ist aber nicht was bond im film bestellt hat
Es ist nicht die exakt gleiche Rezeptur, korrekt. Ich erläutere ja auch am Anfang des Videos warum diese wenig geeignet ist und welche ich stattdessen verwende.