DECORANDO UN PASTEL | UTILIZANDO MERENGUE ITALIANO | THE CHAMO'S CAKE

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  • Опубліковано 3 гру 2020
  • Chamos y chamas, en este nuevo video quiero que me acompañen a decorar una torta un bizcocho. Utilizando merengue italiano, mira el vídeo completo, y espero que te guste 👍.
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КОМЕНТАРІ • 78

  • @lilianaduclos
    @lilianaduclos Місяць тому +1

    Excelente 😊🇵🇪

  • @loisinetteastor2768
    @loisinetteastor2768 Рік тому +4

    Hermosa te felicito muchas gracias por compartir tus bellos trabajos saludos y bendiciones 😍😍😍

  • @yessicanavarro302
    @yessicanavarro302 2 місяці тому +2

    Muy bonito

  • @lennaron6050
    @lennaron6050 Рік тому +2

    Gracias, el merengue li he usado por años... Pero no sabía este truco... Bendiciones 🙏

  • @Roselizrodriguezsumoza
    @Roselizrodriguezsumoza 4 місяці тому +1

    Te quedo Super la decoración, felicitaciones desde tinaco, Venezuela ❤

  • @darlenvaldes9612
    @darlenvaldes9612 Рік тому +2

    Adoré el video. Muy sencillo pero hermoso

  • @carlos81lopez
    @carlos81lopez 3 роки тому +2

    Waooo eso es talento y arte!!

  • @franciscarodriguezdesepulv4170
    @franciscarodriguezdesepulv4170 3 роки тому +2

    Waaoo que hermosura.

  • @veronicabruno1759
    @veronicabruno1759 Рік тому +4

    Quedó bello 👏🏼👏🏼

  • @lauramerced186
    @lauramerced186 3 роки тому +4

    Ese alisado queso espectacular, muy bonito.

  • @liznellysnunez3622
    @liznellysnunez3622 11 місяців тому +2

    Me encanto! Esta hermoso ese trabajo.

  • @irisgarcia9315
    @irisgarcia9315 3 роки тому +2

    Gracias maestro te quedo precioso 😘

  • @yeseniamariaalvaradogarcia1369

    Trabajas muy BELLO el merengue es complicado y tú lo haces ver sencillo Tienes nueva suscriptora Tienes mi like espero aprender mucho contigo un fuerte abrazo desde Barranquilla Colombia

  • @marianelaescobar1576
    @marianelaescobar1576 Рік тому +1

    Excelente!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @marianelaescobar1576
    @marianelaescobar1576 Рік тому +1

    Hermoso trabajo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇻🇪

  • @lauracardozo1935
    @lauracardozo1935 11 місяців тому +2

    Hermoso trabajo!

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 Рік тому +1

    Bravo, super, thank you so much for sharing ❤ 👏

  • @angeliaquintana2305
    @angeliaquintana2305 Рік тому +2

    Lo hace ver muy fácil te felicito

  • @maryoriochoa1044
    @maryoriochoa1044 Рік тому +2

    Hermoso trabajo 😍 gracias por los tips ☺️ saludos desde Venezuela.

  • @misloydamoise2620
    @misloydamoise2620 4 місяці тому +1

    Hermoso trabajo 😍 bendiciones 🙏

  • @ericksiles8939
    @ericksiles8939 Рік тому +1

    espectacular

  • @jannethramirez2409
    @jannethramirez2409 3 місяці тому +1

    Hermoso el pastel

  • @daysimartinez9574
    @daysimartinez9574 2 роки тому +1

    Hermoso

  • @sandrasantos8244
    @sandrasantos8244 2 роки тому +1

    👏👏👏👏👏lindo

  • @matildeabreumelo493
    @matildeabreumelo493 Рік тому +1

    Delicioso me encantaría poder aprender hacer un 🤗🤗😋😋

  • @carly9418
    @carly9418 Рік тому +1

    Heemoso

  • @Enma84683
    @Enma84683 3 роки тому +3

    Hay q ponerle agua para hacer como una segunda capa de merengue felicidades por tan hermoso pastel

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  3 роки тому +4

      Saludos. Gracias por dejarme tu comentario.
      Si pero pero no en grandes cantidades. Vas agregándole por Cucharadas poco a poco, lo sentirás más liviano.
      El agua ayuda a que el merengue este un poco más ligero para la segunda capa y a la vez permite que tengamos alisado mucho más bonito.

    • @Enma84683
      @Enma84683 3 роки тому +3

      @@thechamoscake gracias muchas bendiciones

  • @rosiclaireantoine8206
    @rosiclaireantoine8206 10 місяців тому +1

    Bouavo, simple et beau

  • @yessicanavarro302
    @yessicanavarro302 2 місяці тому

    Hola está muy buena tu enseñanza pero 😢 yo no puedo Aser esa flores ❤ y mejorar mi crema Chantilly creo porq lo baje aún caliente se me ISO como chicle cuando decore un pastel

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 місяці тому

      Saludos!🙌🏻🙌🏻. En cuanto a la crema chantilly, depende, cuál sea, si es a base de grasa animal o vegetal. Para batirla, siempre que esté bien fría pero no congelada, batirla a velocidad media, media alta.!. Nunca a velocidad demasiado alta, por qué si la crema se calienta nunca va a montar.

  • @erimarauliano9076
    @erimarauliano9076 Рік тому +1

    Chico exelente tu trabajo felicidades.. mi pregunta es, se puede sustituir el woka ? Y en caso de ser sí.. por qué, sería??

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому +1

      Saludos. Muchas gracias 🤗.
      Lo puede sustituir por vainilla blanca, o un poquito de esencia de limón o jugo de limón ( ojo con limón, el tono del dorado queda un poco más opaco) .

  • @rocioromero1486
    @rocioromero1486 8 місяців тому

    Hola 👋 👋!! Saludos desde Argentina Provincia del Chaco!!
    Te consulto cuanto tiempo dura fuera de la helader y soporta calor?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  8 місяців тому

      Saludos.!🙌🙌 Cuando decoro con ese merengue, siempre lo mantengo a temperatura ambiente. Y si soporta calor, mucho mejor que el frío!

  • @jhoankelcorro6777
    @jhoankelcorro6777 2 роки тому +2

    Chamo me gustó tu decoración solo te sugiero colocar mejor la imagen para apreciar mejor lo que haces 👍 pero muy bien tu trabajo

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 роки тому +1

      Saludos 🙌. Gracias, me alegro que le gustara.
      Y muchas gracias por la recomendación, lo tomaré en cuenta para el próximo video de decoración. 👍👍

  • @fabianacaba3320
    @fabianacaba3320 Рік тому +1

    Bom dia!
    Sou do Brasil e a tempo procuro uma técnica para fazer um bom alisamento no merengue.
    Deus abençoe vc por compartilhar os seus ensinamentos.
    Essa água é em qual temperatura?
    Quente, gelada ou temperatura ambiente?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому +1

      bom Dia. Muito obrigado.🙌
      Fico feliz que tenha gostado. É um prazer poder compartilhar meu conhecimento.
      Em relação à pergunta. A água está em temperatura ambiente saudações 🙌

  • @patricianisperuza369
    @patricianisperuza369 2 місяці тому

    Ola buenas noches una pregunta que tipo de merengue usa claras de huevo o merengue en polvo

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 місяці тому

      Saludos 🙌🏻🙌🏻, , merengue italiano hecho a base de claras de huevos.

  • @lucianasantini3446
    @lucianasantini3446 Рік тому +1

    Bello Chamo!! Las flores son de azucar? Bendiciones 💝

  • @the_dario_espam862
    @the_dario_espam862 2 місяці тому

    Con que otra cosa se puede disolver el dorado si no tengo vodka. Gracias

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 місяці тому

      Saludos 🙌🏻🙌🏻.
      Se puede disolver con jugo o esencia de naranja. O jugo de limón.
      Solo que al pasar el tiempo pierde un poquito de brillo. Pero le funciona. 👍👍

  • @lorenapalacio9914
    @lorenapalacio9914 Рік тому

    Hola buenas tardes esa misma técnica se podría hacer com buttercream? Y para ponerle la capa del otro color arriba tendría un poco fría de nevera?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Saludos. Bueno para la buttercream no se podría., Por qué el agua no se integraría bien , ya que la crema tiene mucha grasa por la mantequilla.

  • @rosazacarias1232
    @rosazacarias1232 Рік тому

    Gracias una pregunta es agua que le agregas al pote con merengue?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Saludos 🙌🙌.
      Siii, es un poco de agua. Hasta que quede un poquito más ligero .

  • @alejandrocaldera2420
    @alejandrocaldera2420 2 роки тому +1

    Muy binito quiero saber las medidas para hacer ese merengue

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 роки тому +3

      Saludos! Gracias.
      Las medidas son:
      - 196g de claras
      - 500g de azúcar
      - Agua que cubra el azúcar
      - 1 Cucharada de vainilla.

  • @sandrasantos8244
    @sandrasantos8244 2 роки тому +1

    Boa tarde,esse merengue suporta calor?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 роки тому +1

      Saudações🙌🙌🙌, se for para mantê-lo em um ambiente quente, sim. Mas se for para fazer merengue seco (suspiro) não.

  • @marjorieramirez611
    @marjorieramirez611 Рік тому

    El agua que agregas es tibia o directa del grifo? Y en q proporción se lo agregas al merengue

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Saludos 🙌🙌. Es a Temperatura ambiente.
      En mi canal hay un video donde explico el alisado con esa técnica. 👍

  • @rosazacarias1232
    @rosazacarias1232 Рік тому

    Serías tan amable de explicar tu receta técnicas para a si también aprender. Por FAVOR

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Muy pronto haré un video, explicándolo lo mejor posible. 🙌🙌

  • @berthabienvenidabrownperez1601
    @berthabienvenidabrownperez1601 2 роки тому +1

    🥰🥰🥰🥰🥰🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @wendysotomayor6914
    @wendysotomayor6914 Рік тому

    Cuanto tiempo dura en la calor este merengue no se derrite rápido

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Saludos 🙌🏻
      Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar, de acuerdo a los detalles que tenga!
      Si es frío, dura menos.!

  • @angelorrego1
    @angelorrego1 2 роки тому +1

    Muy bonita tarta, una pregunta el merengue va con bizcochos fríos o a temperatura ambiente? Gracias de antemano

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 роки тому +2

      Saludos! Muchas gracias!
      El merengue, lo puedes usar en cualquiera de los dos. Aunque para mí gusto el merengue suizo soporta más temperatura fría ( en la nevera).

    • @angelorrego1
      @angelorrego1 2 роки тому +1

      @@thechamoscake muchas gracias 😄

  • @julisseaular7878
    @julisseaular7878 7 місяців тому

    Las flores de que. Material son?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  6 місяців тому

      Saludos 🙌🏻🙌🏻 unas de fondant, y otras de glasé real.

  • @MayelaCastillo-qg4yp
    @MayelaCastillo-qg4yp Рік тому

    Cuanto tiempo dura este pastel a temperatura ambiente?

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  Рік тому

      Saludos 🙌🏻
      Depende del clima y la humedad. . Si es un clima cálido, puede durar 2 días, mantiene bien su forma. Pero puede variar.
      Si es frío, dura menos.

  • @erikaarzuaga1532
    @erikaarzuaga1532 11 місяців тому

    El agua es tibia o normal disculpa

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  11 місяців тому

      Saludos.🙌🙌 A temperatura ambiente.

  • @rosirysmariarivasderivas9706
    @rosirysmariarivasderivas9706 2 роки тому +1

    Me encanta, pero no se aprecia cuando estas aplicando el color dorado, solo vamos viendo como va quedando

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  2 роки тому +2

      Saludos! gracias por la observación. Lo tendré en cuenta para un próximo video de decoración.👍👍

  • @cathjimin
    @cathjimin 5 місяців тому

    Como se hace el merengue???

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  5 місяців тому

      Saludos 🙌🏻🙌🏻. Hay un vídeo en mi canal donde enseño a prepararlo. Lo puede buscar 👍

  • @vivianagracielazapata1394
    @vivianagracielazapata1394 7 місяців тому

    Hola me podra pasar la teceta del merengue Italiano a mi no me sale se me hace poroso feo

    • @thechamoscake
      @thechamoscake  7 місяців тому

      Saludos, 🙌🏻 en mi canal hay un vídeo donde lo doy y explico el procedimiento. 👍👍