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Wie man aus Palmkohl, Grünkohl und Rosenkohl geniale Dinge kocht. Rezepte für Winterkohl
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- Опубліковано 12 сер 2024
- Welche Teile von Winterkohl lassen sich wie verwerten? Ich zeige euch meine Lieblingsrezepte wie Kohlchips, gefüllte Nudeln mit Schwarzkohl und Rosenkohl am Stiel. Dabei verwende ich Roten Grünkohl, Palm- bzw. Schwarzkohl, Rosenkohl und Kohlröschen. Vegane und nicht vegane Rezepte für die ganze Familie :D
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00:00 Einleitung
00:33 Ernte und Anbautipps für Winterkohl
04:20 Welche Teile wie verwenden
09:01 Rezepte
Lieber Sascha, da hast Du wirklich viel Arbeit und Zeit investiert für dieses Video ❗ Auch das Du nachts für uns gekocht und gegessen hast, rechne ich dir hoch an 😉 Ein tolles Video mit vielen Tipps zum Anbau, Ernten usw.👍 Vielen Dank❗❗❗🙋♀️
Ich finde Kochvideos von dir toll. Das sind mal ganz andere Rezepte.
Herzlichen Dank für Dein Kochvideo und die Vorstellung der Kohlsorten in der Küche!
Ich finde es sehr wichtig, wenn man Pflanzen anbaut, dass man auch hinterher weiss, was man leckeres daraus herstellen kann!
Also, weiter so!
Vielen Dank! Tolle Rezepte! Endlich mehr Ideen, was ich mit dem Winterkohl zubereiten kann.
Danke für die tollen Rezepte ! Auch Lecker -> Lasagne mit Wirsing oder Palmkohl , mit Fleisch oder auch Vegetarisch, wie man mag .
Lasagne wie üblich zubereiten , zusätzlich Wirsing Bzw. palmkohlblätter mit Knofi in Öl anbraten und in die Lasagne jeweils auf die Lage der Tomaten- oder Bolognesesoße legen . Als letztes die Béchamelsoße und alles mit Edamer überbacken .Wir nennen das Gericht Winter Lasagne und machen die Lasagneplatten auch selbst mit der gleiches Nudel Maschine. Ist natürlich aufwendiger , aber wenn man es einige Male gemacht hat , geht es ruck zuck . Allerseits einen schönen Sonntag ! vG Dave
Rosenkohl ist bei uns im Garten eine Feste Bank geworden. Egal ob da Raupen dran fressen oder nicht, der Ertrag ist immer super.
Hallo Sascha, danke für die Rezepte.🙂 Das ich mal grössere Rosenkohl Pflanze habe als ein Profi macht mir Hoffnung. Auch, wenn es nur eine war🤣Die obere Blattrosette zu verarbeiten ist auch eine gute Idee.👍
Morgen Sascha.
Sieht Saulecker aus.
Bitte falls möglich öfters solche Video machen.
Schönen Sonntag
Grüssle Joachim von der Permakultur-Oase "Pablo's-Garten"
Tolle Rezepte !
Ich würde dich gerne ermutigen weitere Rezepte mit uns zu teilen. Es gibt doch nichts schöneres sein eigenes Gemüse anzubauen und dann zuzubereiten.
Und die nicht perfekten Nudeln finde ich äußerst sympathisch! 😊
Großartig lieber Sascha, das war eine Menge Arbeit. Vielen Dank dafür. Tolle Rezepte.
Vor Jahren war ich im Winter in Portugal. Als Vegetarierin habe ich im Restaurant die Suppe Caldo Verde gegessen. Hatte mich immer über den die meterhohen Kohlstämme mit den Blättern am Ende gewundert, die überall in den Gärten standen. Das war der galizische Palmkohl, der in der Suppe verarbeitet war.
Danke, dass du dir die extra Mühe machst Rezeptvideos zu erstellen! Es hilft wirklich sehr den eigenen Gerichte-/ Anbauhorizont zu erweitern :)
Danke für das Video. Ich mag kohl😀 und im Garten steht noch bisschen. Deine Ideen werden auch umgesetzt. Nur das obere Teil des Rosenkohls wusste ich nie zu verwenden. Jedesmal tat es mir leid zum wegwerfen und ich dache…welche Verschwendung. Also gerne mehr Kohl Rezepte.
Hab gerade das Frischkäsebrot mit sibirischen Kohl gemacht. Echt gut!
Prima Idee mit den Rezepten!
Danke
Super Video.... da werde ich einiges ausprobieren. Vg
Hallo Sascha, vielen Dank für das tolle Video! Ich werde dieses Jahr das erste mal Palmkohl anbauen, die Ravioli werde ich dann auf alle Fälle probieren.
Vielleicht kannst du deine Kochvideos mal in einer Playlist zusammenfassen? Dann werden sie bestimmt öfter angesehen.
Liebe Grüße, Silke
Ich bin immer wieder neidisch, eure schneefreien Gärten zu sehen XD meinen letzten Rosenkohl musste ich Anfang Dezember ernten, nachdem er schon mal zugeschneit war. Die Hälfte musste ich an die Kaninchen verfüttern. Aber ich mache trotzdem wieder Wintergemüse dieses Jahr ;)
Zu dem kindlichen Kohlekel, kann ich nur beitragen, dass ich gelesen habe, dass es an der Art der Bakterienbesiedlung im Mund liegt. Die Kinder haben wohl mehr Bakterien, die im Kontakt mit Kohl irgendwelche Schwefelverfbindungen erzeugen, wodurch der Kohl blöd schmeckt.
Ich habe als Kind auch nicht gerade mit beiden Händen zugegriffen U gejubelt, wenn es Rosenkohl gab. Obwohl ich meine Kinder von klein auf daran versucht habe zu gewöhnen, essen sie ihn ungern. Meine Tochter noch weniger als mein Sohn.
Ich liebe ihn inzwischen.
Ich werde deine Rezepte auf jeden Fall ausprobieren, leider darf ich auch kein Walnussbrot für die Kinder nehmen XD naja bleibt mehr für mich XD
Vielen Dank, dass du die Rezepte mit uns teilst
Sehr schönes Video!
Rosenkohl wird ja nur dann so ekelig, wenn man ihn zu lange kocht. Und sie müssen ins kochende Wasser. Außerdem gebe ich neben Salz immer einen TL Butter und etwas Natron mit ins Kochwasser. Dadurchbleiben die Röschen leuchtend grün und schmecken so schön nussig. Am Teller kommt natürlich auch Butter drüber. Einfach lecker.
Versuche mal die Röschen zu vierteln und braun anzubraten.
Mit Zwiebeln und Speckwürfeln.
Dann ablöschen, kurz mit Deckel kochen, durchrühren und fertig.
Mein Lieblings Rezept für Rosenkohl.
@@doroparker1702 Lecker, wird probiert 😋
Versteh gar nicht, warum die Kochvideos so schlecht laufen, fand das total toll( auch die "rustikalen" Nudeltaschen). Ich bin immer dankbar für neue Ideen, was man mit Gemüse machen kann. Was hat man davon 50kg Kohl, Zucchini o.ä. zu ernten um, die dann am Ende immer zu dünsten oder vergammeln zu lassen. Die Bruschetta werde ich definitiv mal probieren, schneller und einfacher wirds doch nicht.
Danke für die Rezepte! ich liebe diese Kohlarten und super gesund sind sie ja auch! Ich brate Rosenkohl (oder Kohlsprossen wie man bei uns sagt) am liebsten im Backrohr, einfach in eine Auflaufform geben, Kräuter-Salz, Pfeffer und etwas dickflüssigen Balsamicoessig darüber. Die flowersprouts mag ich am liebsten im Kombination mit scrambled Tofu ... soo lecker!
Tolle Rezepte! Vielen Dank dafür. Mein erstes Jahr mit Kohlanbau war nicht wirklich erfolgreich und nun habe ich ein paar ganz kleine Pflänzchen, da kann man nicht wirklich ein ganzes Essen zubereiten - also gibt es nun eine bunte Mischung Kohlchips 😊
Supertolle Anregungen zur Verwertung von Kohl. Werd heuer wieder mehr davon anbauen dank deiner Inputs
Oja, Rosenkohlphobie 🙈- jetzt weiß ich, was ich dagegen tun kann 😅
Danke für das Video und die viele Arbeit, die du dir damit gemacht hast (nachts!). Ich werde mir das Video gleich nochmal ansehen 😋, um mir Notizen zu machen. Hin und wieder mal ein Kochvideo finde ich ganz in Ordnung, um Anregungen zu bekommen 👍🏼
Kinder mögen Rosenkohl oft nicht, weil er Bitterstoffe hat. Durch Anbraten geht das bittere weg und es schmeckt eher nussig.
Man kann die Röschen halbiert aufs geölte Backblech legen und braun backen.
Ich mache sie gerne im Wok. Rosenkohlröschen vierteln und anbraten mit Zwiebeln und Speck bei mittlerer Hitze. Die dürfen gerne braun geröstet aussehen.
Im Wok rührt und schiebt man immer das Gemüse in die heiße Mitte und dann an den Rand. Finde ich praktisch, da braten die Röschen von allen Seiten.
Dann lösche ich mit nem Schluck Wasser ab, um die angesetzten braunen Aromen am Pfannenboden zu lösen.
Deckel drauf und 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.
Durchrühren und servieren.
Bei mir kommt keine Sosse dazu und die Stücke haben innen noch leichten Biss.
Ich habe für Kinder mal die Röschen in einzelne Blätter zerlegt wie er im Video.
Den inneren Röschenteil in kleine Scheiben geschnitten und angebraten mit Speck, siehe oben.
Viel Arbeit, hat nicht nach Röschen ausgesehen, hat sich aber gelohnt.
Die Kinder fanden den grünen Brei mit Speck sehr lecker. Dann sagte ich, dass es Rosenkohl ist und er mit dem Wok ganz anders schmeckt.
Nun reicht es, Viertel zu schneiden und es heißt, oh, gibt es heute Rosenkohl? Lecker.
Geht auch im Topf, aber alle Röschen gut anbraten, daß die Bitterstoffe verbrannt werden.
@@doroparker1702 Danke für den Rezept-Tipp. Mit der Rosenkohl-Phobie meinte ich in erster Linie mich selbst - meine Mutter bereitet den heute noch zu einer Matschepampe zu 🙈 - und meine Kinder mögen den Matsch auch nicht, bissfest und knackig ist uns allen lieber. Aber diese Phobie hängt uns allen noch nach. Dein Rezept werde ich trotzdem ausprobieren, meine Kinder sind schon groß, daher werde ich es ein wenig abwandeln, aber Speck finden sie immer gut.
Rosenkohl.....wer brauch schon Mais....lol....einfach genial. Danke. LG Christiane
Große Klasse, Sascha. Ich mag deine Kreativität beim Kochen.
Schöne Rezepte 😋👍🏻
Vielen Dank für deine 💖liche Investition, sehr inspirierend, und ich wünsche Dir, dass das Video weiterhin, weltweit Begeisterung findet 🌎💞Grüße +🙏aus Dax /Frankreich 😉🤗
Danke für die vielfältigen Rezepte und die Energie alles zu filmen. Mein Partner hat auch eine Rosenkohlphobie, aber im April werde ich 3 Pflanzen aussäen, weil ich Rosenkohl seit der Kindheit liebe. Jetzt gab es 35 Jahre keinen Rosenkohl... es wird Zeit. Und heute gehe ich zum Hochbeet und hole Grünkohlblätter für Chips, gute Idee 👍😅
Rosenkohl als Stange verkaufen. Wie genial und verpackungsfrei. :)
Also ich freue mich immer über Selbstversorger-Rezepte-Videos und lese auch gerne die Kommentare dazu. Ich baue gerne ungewöhnliche Pflanzen an (letztes Jahr übrigens Tomatillos, mit denen konnte die Braunfäule nichts anfangen und ich fand sie super vielseitig) und freue mich besonders wenn's dann gleich schmeckt und ich nicht ewig misslungene Experimente essen muss. Also weiter so. 👍🏽
Dachte erst, das interessiert mich nicht. Bin jetzt aber total inspiriert. Dankeschön!
Das freut mich :D
Mmmmh, das schaut wirklich sehr lecker aus! 😋
Ich glaube, ich muss meinen Gartenplan noch einmal überdenken...
Wow, vielen Dank für das tolle Video, und vielen Dank, dass du dir dafür die Nächte um die Ohren geschlagen hast! Bei mir gab's Winterkohl bisher nur in den Varianten "gebraten" oder "wie Spinat zubereitet". Der Rosenkohl am Stil ist ja mal genial, den werde ich auf jeden Fall nachkochen, habe noch ein paar Pflanzen im Garten. Die gefüllte Pasta ist genial, mal schauen, ob ich die Motivation finde, den Teig per Hand auszurollen, habe leider keine Nudelmaschine :)
Wow Sascha! Vielen Dank! Man kriegt direkt Lust auf viel mehr Kohl anzubauen!
Großartig, lieber Sascha, diese Rezepte kannte ich noch nicht und sie sind interessant. Danke sehr !
Tolle Rezepte, besonders der Rosenkohl am Stiel ist besonders
Jaaaaa, Sascha, natürlich kannst du die großen Blätter vom Rosenkohl noch verwenden. Ich mache z.B. gerne Kohl-Pesto aus allen etwas größeren, kräftigeren Kohlblättern (auch Blumenkohl, oder die äußeren Blätter vom Wirsing etc.)
Danke für die leckere Inspiration! Die Pasta muss ich unbedingt ausprobieren - auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen. 👏🏻
Hast du ein Rezept für das Pesto? Das klingt super 😍
Wer braucht schon Mais 😂 ganz lieben Dank für die leckeren Ideen und die Mühe 🌱
Vielen Dank für das tolle Video, endlich mal ein paar andere Ideen für das Wintergemüse als Eintopf und Co.
Wenn ich Ravioli aussteche knete ich die Reste einfach immer wieder zusammen und rolle sie neu aus, bis nur noch ein kleiner allerletzter Rest übrig bleibt.
Suuuuper, duuuper!!!!
Ich möchte auch so ein Heinzelmännchen , das nachts in der Küche solche Köstlichkeiten zubereitet.
Vielen Dank für deine Mühe!!!!!
Unsere Familie macht öfters mal Einen Raviolitag, wo wir kösliche Raviolis selber machen und da mein Sohn und ich Grünkohl, Palmkohl und auch Rosenkohlliebhaber sind, probieren wir das doch mal demnächst aus.
Liebe Grüße aus Unterfranken 🙋♀️
Super! Hab vielen Dank für die Kochtipps! Die Grünkohlchips werden nachher gleich einmal ausprobiert 💪😋
Und Zack ist das Video in meiner Playlist 👍🏻
Ich habe das erste Mal Rosenkohl im Garten.
Der schmeckt wirklich besser, als der aus dem Laden.
Ich mag den sogar roh.
Mega coole und kreative Idee mit Kohl! Gern mehr davon 😊
Ich schaue mir gern deine Kochvideos an, wenn dann noch Sprüche kommen wie "Rosenkohl am Stiel, wer braucht schon Mais" dann hat man nicht nur was zum schmunzeln, sondern bekommt direkt Lust drauf es nachzukochen. 👍🏻
Danke, lieber Sascha, für Deine Mühe und die tollen Rezepte. Endlich habe ich nach Umzug auch wieder einen Garten. Ich freu mich so auf gerade diese von Dir verarbeiteten Winterkohle. Was ich sehr gern trinke ist ein Smoothy aus Grünkohl und Banane. Lecker ☺🤐
Dein Kanal ist sehr informativ und zusammen mit Profi Marcel seid Ihr ein tolles Team in den Videos.
Moin, lieben Dank für die tollen Ideen. Habe gestern gleich mal Grünkohl geerntet und zu Chips verarbeitet. Die ganze Familie war begeistert und sie waren ratzfatz weggegessen.
Grüße aus Uetersen
Ich kann es gut verstehen, dass Händler von Grünkohl einzelne Blätter und vom Rosenkohl die einzelnen Röschen verkaufen. Aber "im Ganzen" lassen sie sich besser "lagern". Einfach in einen Eimer mit etwas Wasser stellen und ab auf den Balkon :-). Dann kann man sich selbst Blatt für Blatt, Röschen für Röschen bedienen.
Danke für Deine Rezept-Anregungen :-) sehr willkommen!! Bin in einer Solawi und in der gefühlt 17. Winterkohl-Woche werde sogar ich langsam aber sicher phantasielos... . Aus Grünkohl lässt sich ein prima Curry kochen, mit Zwiebeln, Knofi, frischem Ingwer, frischem Curcuma, einem süßlichen Currypulver und Chili, aufgegossen mit Kokosmilch köstlich! Schwarzkohl (= Palmkohl) brate ich gerne mit Zwiebeln und Knoblauch an, Salz, Pfeffer und am Ende Parmesan. Dazu Brot oder Pasta. Rosenkohl als einzelne Blättchen habe ich vor einigen Jahren in der "Sterneküche" kennengelernt und konnte damit schon einige Kohl-Phobiker überzeugen. Ganz harte Fälle musste ich ergänzend mit einem großen Stich "guter Butter" am Rosenkohl und etwas Zucker (karamellisieren lassen) therapieren.
Aber morgen gibts erst mal Kohl-Chips! Einen guten Start in die Woche!
Danke für die Rezepte. Ich möchte dieses Jahr mehr Kohl anbauen, da kommen sie gerade recht. Vor 3 Tagen habe ich Grünkohlchips gemacht nach einem ählichen Rezept (30 min. bei 130 Grad). Ich esse Rosenkohl gerne, am liebsten nach einem Rezept von meiner Tante als Rosenkohlsalat. Die ganzen Köpfchen kochen und 1:1 mit gekochten Kastanien mischen. Dazu eine Vinaigrette aus Esig, Öl, Salz und Pfeffer. Nur so ißt mein Sohn den Rosenkohl 😀.
also das sind mal tolle Rezepte und ohne viel Schnickschnack - finde ich super! Davon werde ich auf jeden Fall was ausprobieren! Und geteilt wird auch!
Danke für das Video. Klingt mega lecker. Werde gleich in den Garten gehen zum ernten und nachkochen 👍
Danke, hat mir sehr viel Spaß gemacht, gebe es gerne weiter.
Deine Rezepte machen richtig Lust aufs Kohlkochen. 😊 Vielleicht ließen sich die großen Kohlblätter ähnlich wie Kohlrouladen zubereiten, nachdem man die Stiele entfernt und sie im heißen Wasser blanchiert hat? Mit Hackfleisch gefüllt oder vegetarisch (da gibt's ja viele Möglichkeiten 😉) könnte ich mir das gut vorstellen. Zur Not freuen sich immer die Hühner über frisches Grün. 🐔
Hallo Sascha, heute gab es Smoothie aus Palmkohl, Red Russian Kale, Felsalat, Heidelbeeren, Banane und etwas Apfel- Kirschsaft. Kam auch bei den Kids gut an! Die Köpfe vom Rosenkohl hab ich dieses Jahr auch schon eingeplant! Bin sehr gespannt darauf.
Lieber Sascha!
Vielen herzlichen Dank für die tollen Rezepte. Freu mich schon sehr aufs nachkochen.
Wieder ganz tolles Video, Sascha. Vielen Dank für Deine Mühe. Werde sicherlich einiges davon ausprobieren. Wünsche allen einen schönen Sonntag, Grüssle.🙂🙃🙂.
Ich lieb deine Kochvideos und schau sie auch immer.
Heute habe ich nicht zum ersten Mal dein Kochviodeo zu Winterkohl gesehen. Mach doch bitte noch mehr Videos was man mit der Ernte aus dem Garten alles kochen oder wie man die Ernte haltbar machen kann. Vielen Dank für all die guten, interessanten und vor allem gut gemachten Videos!
Vielen Dank :) Das werde ich machen sobald ich da die technischen Möglichkeiten vor Ort habe. Kochvideos sind total aufwändig und man muss die halbe Küche umräumen alleine um die Lampen aufzustellen :D
Was du dir für ne Arbeit machst für deinen Kanal...finde ich super👍
Super!!!Danke!bitte mehr solche Videos.
Super Ideen, Rosenkohl am Stiel habe ich jetzt echt noch nie gehört😋
Alles sieht lecker aus! Sehr schönes Video zum Sonntag
Auf so ein Video habe ich schon lange gewartet! Danke und viele Grüße
Hallo Sascha! Ich bin eigentlich kein Kohl-Fan, aber das muss ich nach diesem Video definitiv überdenken 🤔. Das sah alles sehr gut aus. Da muss ich dies Jahr wohl etwas Platz für Kohl im Garten schaffen. Vielen Dank und einen schönen Sonntag!
Super Video. Werde ich mit dem Rosenkohl dieses Jahr ausprobieren. Hatte mich erst geärgert, soviel vom Rosenkohl wegzuwerfen. Danke.
Danke Sascha für dieses nützliche Kochvideo!🤩
Danke für die tollen Rezepte, die du immer reinstellst. Ich probiere gerne deine Ideen aus. Es ist sehr lecker und mal was anderes.
Sieht sehr lecker aus 👌 vielen dank dafür😊
Mein Lieblingsrezept mit Grünkohl ist "Soba-Nudeln mit schwarzem Pfeffer, Grünkohl und Tofu" vom Blog Eat This. Kann man auch problemlos mit italienischer Pasta, zB Spaghetti zubereiten.
In diesem Jahr möchte ich Palmkohl auf dem Balkon anbauen. Mal schauen, ob er das Hochbeet oder Töpfe lieber mag.
Super, auch die Nudelaktion, whow echt viel Arbeit, du hast mich inspiriert es nachzukochen😊danke❤
Sensationelle Rezepte! Kreativität pur! Gratuliere! Ich probiere das aus! Danke und liebe Grüße aus Niederösterreich Margot
Vielen Dank für die tollen Rezepte und die Arbeit, die du dafür investiert hast. :) Bei Kohl bin ich eher uninspiriert, da kamen mir die Videos ganz recht. An sich finde ich Kohl nämlich lecker. So hat man auch mehr Motivation, selbst welchen anzubauen.
Was dieser Mann alles kann!! Und dazu noch so sympathisch. Jetzt weiss ich endlich, was ich mit meinem Palmkohl anfangen soll. Da kann nun auch wieder meine russische Pelmeni-Form zum Einsatz kommen, um die "Raviolo" zu formen. Auf so ein cooles Rezept wäre ich nicht gekommen. Danke!
😊
Das sieht alles sehr lecker aus!
Ich mag Rosenkohl gern im Ofengemüse mit Olivenöl, Salz, Gewürzen, Kräutern und von allen viel Knoblauch. 😋
Und ja, die Krone des Rosenkohls ist superlecker, habe ich auch schon im Ofengemüse verarbeitet.
Wie war das noch ? Schönheit liegt immer im Auge des Betrachters. Ich jedenfalls hätte gerne mal bei Dir probiert ;-)
Hallo! Ich mag Kohl in allen Variationen, noch dazu aus dem eigenen Garten. Ich hab die Nudeltaschen und die Chips ausprobiert. Absolut köstlich! Und so unkompliziert. Tip! Unbedingt die Fülle etwas mehr würzen als gewohnt. Danke für die tolle Rezeptidee!
Super Kochideen! Ich liebe alle Sorten Kohl, immer schon. Als Kind habe ich eine Freundin gehabt, deren Familie einen großen Selbstversorgergarten hatte. Da habe ich mal ziemlichen Ärger bekommen, weil ich heimlich die Triebspitzen von Grünkohl und Rosenkohl rausgebrochen habe, weil ich die so lecker gefunden habe. Ich wusste ja nicht, dass ich dadurch fast die Ernte vernichtet hätte. Jetzt baue ich viel Blattkohl an und esse davon auch immer noch ziemlich viel roh. Die gefüllten Nudeln koche ich bestimmt mal nach, das hört sich toll an.
Ich hoffe, du bekommst Saatgut für Flower Sprouts noch rein, die habe ich noch nie auf dem Markt gesehen. Will ich unbedingt mal ausprobieren.
So cool. Danke😃👏🏼. Ich mache Grünkohlchips bei 40 Grad, rohkostqualität🤗
Tolles Video mit tollen Anregungen zum nachkochen
Danke für die Rezepte. Hab das erste Mal Rosenkohl (den lieben wir), Grünkohl und Palmkohl angebaut und für letztere brauch ich noch Rezepte. Die Ravioli werden nachgemacht, auch das winterliche Bruschetta.
Danke für die leckeren Ideen. Werde ich in meine Kochkunst einbeziehen.
Wundervolle inspirierende leckere Rezepte. Tolles Video. Danke für die Mühe 😊
Die Teigknetrolle ist ja der Hammer
Echt tolle Rezepte, ich liebe ja Rosenkohl 😍 aber auch der Schwarzkohl wird durch deine Videos langsam echt interessant für mich
Bin begeistert, soo tolle Rezepte. Vielen Dank für Deine Mühe. Das werde ich bestimmt nachmachen und habe jetzt noch mehr Lust auf Winterkohl. Bissel Palmkohl steht Ja noch bei mir im Garten. Herzliche Grüße aus Berlin
Hallo Sascha, danke für die Rezepte. Die werden dann auch in nächster mal ausprobiert. Dir einen schönen Sonntag und guten Appetit allen Hobbyköchen. LG
Ein ganz tolles Video und super Rezepte. Die werde ich ganz bestimmt ausprobieren.
Vielen herzlichen Dank Dir!
Ich mag Kochvideos. Das ist mal eine schöne Abwechslung. Ich hatte mir das Rezept zum italienischen Palmkohl damals aufgeschrieben und schon ganz oft nachgekocht. Die neuen Rezepte werde ich bei Gelegenheit auch mal ausprobieren. 👍🙋🏽♀️
Viele Spaß dabei :D
Ich finde deine Kochvideos genial. Bei dem Rosenkohl am Stiel läuft mir das Wasser im Mund zusammen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Beim Rosenkohl am Stiel bin ich persönlich noch ein wenig skeptisch. Aber das Winterbruschetta und die Tortelinifüllung sieht sehr lecker aus! Vielen Dank dafür!
Vielen Dank! Gerade bei Kohl fiel auch mir meist tatsächlich nur die Kohlsuppe ein. Das wird kommenden Winter jetzt anders 😀
Super! Danke!
Ganz herzlichen Dank. So tolle Ideen. Ich habe jetzt Appetit
Schönes Video! Ich habe gerade vor ein paar Tagen Rosenkohl angebraten, war gekocht übriggeblieben: Hatte ihn geviertelt, mit Zweibeln und frischem Knoblauch angebraten, abgerundet mit Balsamico-Essig, damit er bissel süss-sauer wird… War so lecker, dass es wahrscheinlich ein eigenständiges Gericht wird bei mir, nicht nur Resteverwertung :D
Stehe sehr auf Kohl, egal ob Sommer, Winter, deshalb auch danke für Deine Rezepte! Und ich schaue sie gern auf Deinem Kanal 🤷♀️ Weil Du alles relativ scharf magst und eben aus Deinem Garten kochst 😁 Liebe Grüße!
Da bekomme ich richtig Lust auf Kohl! Danke für die schönen Rezepte 😊
Davon werde ich heute direkt etwas ausprobieren. Danke sehr
Sensationelle Inspiration, vielen Dank.
Die Arbeit hat sich echt gelohnt. Danke für die tollen Rezeptvorschläge!👍🤤🤤
Vielen Dank für die super Rezepte Sascha!
Bravo Sascha ..🇬🇷🇬🇷🇬🇷